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        野生鳥類增加豬沙門氏菌的風(fēng)險(xiǎn)

        2013-10-23 05:05:40本刊編輯
        豬業(yè)科學(xué) 2013年7期
        關(guān)鍵詞:安全措施沙門氏菌養(yǎng)豬場

        野生鳥類是人類和其他動物的沙門氏菌的可能來源。他們可以成為該病原菌的感染者同時(shí)污染環(huán)境,從而進(jìn)一步傳染給人類。

        有被野生鳥類污染的飼料與沙門氏菌病暴發(fā)的證據(jù),但很少有研究評估禽和豬沙門氏菌病的關(guān)系。從一個(gè)地區(qū)向另一個(gè)地區(qū),這些鳥可能在豬感染中所起的作用會有所不同,這主要取決于現(xiàn)有的流行病學(xué)現(xiàn)狀。

        1 患亞臨床沙門氏菌病的野生鳥類

        野生鳥類的沙門氏菌病的患病率普遍較低,但受一些因素的影響,如季節(jié),遷移習(xí)性,環(huán)境等。

        鳥類可使豬沙門氏菌的感染量增加。捕獲的來自養(yǎng)豬場附近的鳥類與從遠(yuǎn)離豬場地區(qū)捕獲的鳥類樣品相比,沙門氏菌的感染率高出16.5倍。

        2 在野生鳥類和豬分離菌株之間的關(guān)系

        44%的豬場沙門氏菌,從豬和禽類的糞便樣本中分離,可以明確畜禽之間確認(rèn)沙門氏菌的傳播關(guān)系是從豬和那些鳥的菌株之間傳輸?shù)?。最常見的沙門氏菌為鳥類和豬的血清型鼠傷寒沙門氏菌。

        3 鳥:受害者還是誘發(fā)豬場感染?

        為了回答這個(gè)問題,對抗菌藥物的耐藥譜(RA)的所有沙門氏菌菌株進(jìn)行了分析。據(jù)預(yù)計(jì),如果菌株來自它們沒有RA的野生鳥類,它們不會對豬造成大影響。據(jù)估計(jì),在豬上80%的沙門氏菌菌株存在耐藥譜。絕大多數(shù)(94.4%)的豬沙門氏菌株顯示RA。相反,以野生鳥類的菌株對抗生素的敏感性(74%)為主,它們在RA的模式,一般適用于從相應(yīng)的農(nóng)場豬樣品中分離的一個(gè)沙門氏菌菌株。

        4 結(jié)論

        1)養(yǎng)豬場將作為野生鳥類的沙門氏菌病的傳播者,不論其感染的主要來源(鳥或豬)。

        圖1 在一個(gè)豬場存在密度大的鳥類

        2)在豬場的鳥類密集的程度可能影響到感染的傳播,因?yàn)橥ㄟ^分離鑒定,從不同的鳥類物種中觀察到的遺傳關(guān)系是在豬場密集的鳥類。

        3)同樣的觀察到沙門氏菌在這些豬和野生鳥類中變異性增加,所以豬場需要做好生物安全措施來防止鳥類和豬之間的直接接觸。

        4)在沙門氏菌傳播過程中野生鳥類的作用被低估。

        圖2 損壞的網(wǎng)格在豬場的生物安全措施中是一個(gè)很常見的錯誤,有利于鳥類進(jìn)入

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