江蘇 黃衛(wèi)華

《種子生活力測定》是技能大賽、技能高考項目，因此讓學(xué)生掌握種子生活力測定的操作技能非常重要。以下我將從教材學(xué)情、資源整合、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)、教學(xué)策略、教學(xué)過程、教學(xué)反思等幾個維度來闡述這一課的教學(xué)。

一、教材學(xué)情

1.教材分析

教材介紹?！胺N子生活力測定”是高等教育出版社宋志偉、張寶生主編的《植物生產(chǎn)與環(huán)境》實訓(xùn)5的內(nèi)容?！吨参锷a(chǎn)與環(huán)境》是國家規(guī)劃教材，其理論深入淺出，實用性強(qiáng)，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，是種植專業(yè)的主干課程。而種子生活力是衡量農(nóng)作物生產(chǎn)播種出苗的依據(jù)，所以種子生活力測定在農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)作物種子檢驗技術(shù)中占有非常重要的地位。同時，它又是技能大賽、技能高考項目，因此學(xué)生掌握種子生活力測定的操作技能尤其重要。

教材處理。根據(jù)技能大賽、技能高考的最新方案，我對教材進(jìn)行了處理：用小麥種子替代大豆種子，數(shù)量150粒改成200粒。

2.學(xué)情分析

學(xué)習(xí)能力。由于職校的生源狀況，學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對比較弱，導(dǎo)致綜合運(yùn)用能力相對欠缺。

已有知識。在一年級時實訓(xùn)過切小麥種子，所以學(xué)生基本上掌握了《切取樣品》的技術(shù)要領(lǐng)，這為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)《種子生活力測定》的操作技能打下了良好的基礎(chǔ)。這是本項目能夠順利完成的有利條件。

學(xué)習(xí)動機(jī)。班級中多數(shù)學(xué)生來自農(nóng)村，對本課中涉及的名詞較為熟悉，對農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)課較重視，非常盼望有動手機(jī)會，渴望掌握專業(yè)技能，得到家長和老師的認(rèn)可與贊揚(yáng)。

二、資源整合

充分利用校園資源、網(wǎng)絡(luò)資源、學(xué)生資源：用省賽獲獎學(xué)生的操作錄像作教學(xué)素材，用國賽學(xué)生的事例作勵志教育案例；操作時現(xiàn)場拍攝典型案例現(xiàn)場點(diǎn)評；請兩位參加技能大賽的學(xué)生做我的助手；利用學(xué)習(xí)小組，實現(xiàn)學(xué)習(xí)過程自主互動。

三、學(xué)習(xí)目標(biāo)

針對中職生的認(rèn)知規(guī)律和心理特征以及教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，我確立了以快樂學(xué)習(xí)、體驗成功為主線的教學(xué)設(shè)計。以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體；以任務(wù)為載體，技能為核心，力求使學(xué)生在愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)知水平，獲得成功體驗，從而讓他們愛上專業(yè)、愛上探究。

知識與技能。引領(lǐng)學(xué)生掌握種子生活力測定的操作步驟和技術(shù)要領(lǐng)，能正確區(qū)分活種子和死種子，學(xué)會計算結(jié)果的處理。

過程與方法。能運(yùn)用種子生活力測定的技術(shù)要領(lǐng)探索出一套既快又好的訓(xùn)練方法。

情感、態(tài)度與價值觀。增強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作意識、形成良好的職業(yè)素養(yǎng)、并體驗到學(xué)習(xí)的樂趣和成就感。

四、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)

為了更好地完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，我又具體分析了學(xué)習(xí)過程中的重難點(diǎn)。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)。種子生活力測定的操作步驟。因為只有理解了種子生活力測定的基本步驟，才能更好地掌握其技術(shù)要領(lǐng)。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)。種子生活力測定的技術(shù)要領(lǐng)。我之所以把這個作為學(xué)習(xí)難點(diǎn)，是因為通過老師的示范講解，學(xué)生對于種子生活力測定的操作步驟比較容易了解，但是真正讓學(xué)生自己實踐操作時，由于對活種子和死種子區(qū)分不準(zhǔn)，最終會導(dǎo)致測定結(jié)果不正確。掌握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的關(guān)鍵在于教師能否充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，帶領(lǐng)他們主動地投入到實踐操作中來，因此選擇合適的教學(xué)方法顯得非常重要。

五、教學(xué)策略

教學(xué)方法。本次實訓(xùn)我選擇了任務(wù)驅(qū)動、分層教學(xué)、創(chuàng)新教學(xué)等教學(xué)方法來幫助學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

學(xué)法指導(dǎo)。針對技能課的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中還要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、小組探究、專題研討等一系列的方法來完成學(xué)習(xí)任務(wù)，成為真正的學(xué)習(xí)主人。

六、教學(xué)過程

我的教學(xué)過程主要設(shè)置為五個環(huán)節(jié)，安排了四個課時160分鐘來完成，以下是簡要的教學(xué)流程圖。

環(huán)節(jié)一：課前準(zhǔn)備。課前我準(zhǔn)備了教學(xué)課件、參加省賽學(xué)生的操作錄像、實訓(xùn)任務(wù)單等。要求學(xué)生分好實訓(xùn)小組，每組4人，選派兩位責(zé)任心強(qiáng)、操作能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長、副組長，實行“一對一”幫扶制。分組合作完成搜集種子等有關(guān)事項，準(zhǔn)備好實訓(xùn)器材。

環(huán)節(jié)二：引出任務(wù)（5分鐘）。教師通過展示農(nóng)業(yè)豐收圖片、播放假劣種子造成顆粒無收的視頻來創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生觀看后，興趣盎然，產(chǎn)生了新的疑問，這不是與種子生活力有關(guān)嗎？從而引出本次實訓(xùn)的任務(wù)。學(xué)生明確任務(wù)后，很快以質(zhì)檢員的身份進(jìn)入角色。

環(huán)節(jié)三：學(xué)習(xí)新知（75分鐘）。初步感知。教師展示參加省賽學(xué)生的操作錄像，結(jié)合講解，讓學(xué)生初步了解種子生活力測定的具體操作過程，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識。

操作練習(xí)。《種子生活力測定》有四個工作任務(wù)：切取樣品→樣品染色→觀察鑒定→計算結(jié)果。根據(jù)學(xué)生接受能力采取分層教學(xué)。操作快的學(xué)生在一個工作任務(wù)完成后可以先進(jìn)入下一個工作任務(wù)，操作慢的學(xué)生可以少練或只練一個工作任務(wù)。要求小組成員互助，自己發(fā)現(xiàn)問題及時詢問，小組成員有錯誤及時幫助指出糾正，組長負(fù)責(zé)點(diǎn)評。教師和兩位助教巡視指導(dǎo)，并拍攝典型案例。最后評出最佳質(zhì)檢員。在操練時，鼓勵學(xué)生不斷地探索一套速度快、準(zhǔn)確率高的方法，提高個體的創(chuàng)新能力。同時要注意安全，注重自我保護(hù)，預(yù)防傷及手指；保護(hù)試驗儀器，不打破玻璃儀器、桌面保持整潔，不斷提高自己的安全意識和職業(yè)素養(yǎng)。通過操練突出了教學(xué)重點(diǎn)，實現(xiàn)了“做中學(xué)、做中悟”。

專題研討。教師展示操練時拍攝到的案例，倡導(dǎo)學(xué)生先自評，自評不到位的請組員點(diǎn)評，教師啟發(fā)引導(dǎo)。分組研討種子生活力測定的技術(shù)要領(lǐng)：切取樣品時如何使種子的切口光滑、胚大小相等；樣品清洗時如何做到不掉入廢液杯；如何正確區(qū)分活種子、死種子，加快鑒別速度；計算結(jié)果應(yīng)如何保留位數(shù)，最后全班學(xué)生共同總結(jié)，使每位學(xué)生都清楚地知道種子生活力測定的技術(shù)要領(lǐng)。通過合作探究，專題研討突破難點(diǎn)，提高學(xué)生溝通能力和表達(dá)能力。

歸納小結(jié)。學(xué)生歸納小結(jié)種子生活力測定的操作步驟和技術(shù)要領(lǐng)，提高自己的歸納總結(jié)能力。

環(huán)節(jié)四：項目實踐（78分鐘）。規(guī)范操作。在新知學(xué)習(xí)階段，學(xué)生基本上掌握了種子生活力測定的操作步驟，在此基礎(chǔ)上再讓學(xué)生規(guī)范操作訓(xùn)練，目的是提升操作質(zhì)量，熟練操作技能。比如切取樣品時，先“試一試”，把每粒小麥切成兩半→“比一比”，切口質(zhì)量高低→“數(shù)一數(shù)”，小麥的粒數(shù)是否正確→“評一評”，誰的技能水平最佳，進(jìn)行組內(nèi)競賽。組長負(fù)責(zé)點(diǎn)評，評出最佳質(zhì)檢員。讓每位學(xué)生充分領(lǐng)會主動學(xué)習(xí)和合作探究的方法，在觀察、體驗、分析比較和合作學(xué)習(xí)中形成正確的規(guī)范操作。比賽環(huán)節(jié)不僅增強(qiáng)了趣味性和競爭性，營造了濃厚的課堂學(xué)習(xí)氣氛，而且小組內(nèi)同學(xué)的互幫互助也帶動了技能水平的整體提高。教師和兩位助教巡視指導(dǎo)，幫助學(xué)生分析錯誤的原因，不斷提升操作質(zhì)量。

操作競賽。每組推選兩位代表在規(guī)定時間里進(jìn)行組間競賽，另外兩位學(xué)生作評委，記錄時間和操作失誤，分別點(diǎn)評。最后評出最佳小組、最佳質(zhì)檢員，以此鼓勵先進(jìn)、激勵后進(jìn)。

工作評價。展示學(xué)生的成果，從工作態(tài)度、工作質(zhì)量、工作效率等方面進(jìn)行交流與評價，讓每位學(xué)生體驗學(xué)會種子生活力測定操作技能的成就感。另外，用國賽學(xué)生范海丹的事例作勵志教育案例，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。范海丹同學(xué)練切種子時一直切得不好，所以省賽只得了第三名，但是她勤奮、刻苦、不服輸，在國賽集訓(xùn)時每天晚上都練到9:00，比別人多練2個小時，功夫不負(fù)有心人，終于在2011年全國技能大賽中獲得第一名的好成績。

總結(jié)提高。讓每位學(xué)生和大家一起分享自己的成功經(jīng)驗，同時反思自己存在的不足，思考以后采取的措施，不斷完善、提升自己的技能水平。

環(huán)節(jié)五：拓展延伸（2分鐘）。布置作業(yè)、拓展延伸。寫一份實訓(xùn)小結(jié)，總結(jié)得失。完成技能訓(xùn)練成長記錄。測定玉米種子的生活力，使教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度有進(jìn)一步的拓展。由于學(xué)生的基礎(chǔ)不一樣，所以我對作業(yè)進(jìn)行了分層次的要求。初級要求：基本能測定玉米種子的生活力。中級要求：能在規(guī)定的時間內(nèi)正確測定玉米種子的生活力。高級要求：能熟練、正確地測定玉米和其他種子的生活力。

整理現(xiàn)場。實訓(xùn)結(jié)束要求每位學(xué)生及時整理現(xiàn)場，不斷提高自己的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

七、教學(xué)反思

上述的教學(xué)過程，以學(xué)生能力提升為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目教學(xué)為主體，體現(xiàn)了專業(yè)課技能化、技能課崗位化的理念。

充分利用課內(nèi)外資源。有意義的學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，教學(xué)活動中如果能讓學(xué)生對學(xué)習(xí)材料本身感興趣，我們的學(xué)習(xí)活動就獲得了最大的成功。這節(jié)課上，我充分挖掘?qū)W生感興趣的素材，課前布置任務(wù)，讓學(xué)生分組合作通過看書、上網(wǎng)搜集資料等了解相關(guān)理論知識，既節(jié)約時間讓學(xué)生在課堂上自主探究，又培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和搜集資料及處理能力。省賽學(xué)生的操作錄像，國賽學(xué)生的勵志教育案例，現(xiàn)場拍攝典型案例現(xiàn)場點(diǎn)評，這些都來自學(xué)生的自我世界，離他們的認(rèn)知較近，教學(xué)效果相當(dāng)顯著。

彰顯學(xué)生的主體地位，注重學(xué)生對知識的自我建構(gòu)。整個教學(xué)活動，教師只是“牧者”而非“纖夫”，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動完全是自由的發(fā)展和自主的探索研討，老師充當(dāng)了捕捉典型、集中分析的角色。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀認(rèn)為，事實上，學(xué)生的學(xué)習(xí)到的知識并不是老師教出來的，知識是每個人自我表征的結(jié)果，每個學(xué)生都會根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗去自我建構(gòu)，這種過程是任何人都代替不了的，老師唯一正確的教學(xué)方法就是讓學(xué)生自己去嘗試，去出錯，去分析錯誤，改正錯誤。

注重評價的影響功能?！耙磺€讀者眼中就有一千個哈姆雷特?！痹u價的角度不同，出現(xiàn)的評價結(jié)果將會有所區(qū)別。在學(xué)生初步了解種子生活力測定的操作步驟后，再進(jìn)行“種子生活力測定的技術(shù)要領(lǐng)”的專題研討，讓學(xué)生在討論中相互激發(fā)智慧。通過組內(nèi)競爭點(diǎn)評、組間競爭點(diǎn)評等，學(xué)生熟練掌握了種子生活力測定的操作技能。在訓(xùn)練過程中，培養(yǎng)了學(xué)生責(zé)任感和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，通過相互的不斷碰撞，大幅度提高了動手操作能力，與他人溝通協(xié)調(diào)的能力，達(dá)到將來所要從事的崗位要求。我在這節(jié)課上，組織學(xué)生開展自我評價和學(xué)生互評活動，不但將學(xué)生的認(rèn)識活動推向高潮，而且，通過全方位的立體觀照操作學(xué)習(xí)活動，實現(xiàn)了成果評價環(huán)節(jié)對后續(xù)學(xué)習(xí)的引領(lǐng)和指導(dǎo)作用，學(xué)生不僅增強(qiáng)了成就感，而且提升了綜合素質(zhì)能力。學(xué)生在提高顯性的職業(yè)技能的同時有效地提高了隱性的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

本課的教學(xué)以“小組合作”為形式，“問題解決教學(xué)”為模式，“自主探究”為主線，真正實現(xiàn)了“教師少教，學(xué)生多學(xué)”的高效目標(biāo)。教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法指導(dǎo)為重心，讓學(xué)生在愉快的課堂氛圍中學(xué)會學(xué)習(xí)，收獲成功，展露出生命應(yīng)有的張力！