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        基于“3S”的教學(xué)設(shè)計——以“含氯漂白劑”為例

        2013-10-09 08:48:44夏淑萍
        化學(xué)教與學(xué) 2013年9期
        關(guān)鍵詞:漂白粉消毒液消毒

        夏淑萍

        (江蘇省泰州中學(xué) 江蘇 泰州 225300)

        一、教材教法分析

        本節(jié)內(nèi)容是人教版必修1第四章第二節(jié)來自海水中的元素——氯的第二課時,重要知識點是Cl2與水、堿的反應(yīng)以及次氯酸的漂白原理。筆者覺得消毒液、漂白粉是學(xué)生生活中常見的用品,如果從消毒液入手,圍繞消毒液的用途、工業(yè)制法、使用注意事項、消毒原理,用“3S”模式來組織教學(xué),會讓學(xué)生覺得化學(xué)離他們的生活很近,很有用,比直接講Cl2化學(xué)性質(zhì)要生動有趣的多,所以決定用“3S”教學(xué)模式來進行該內(nèi)容的教學(xué)。

        “3S”教學(xué)模式簡介

        “3S”教學(xué)模式是指在化學(xué)教學(xué)中,以新課程理念為指導(dǎo),圍繞“生活”(ShengHou)、“生產(chǎn)”(Shengchan)和“實驗”(ShiYan)來展開教學(xué)活動的一系列教學(xué)方法、框架和程序。3S化學(xué)教學(xué)模式教學(xué)一般包括以下環(huán)節(jié):

        1.運用生活中與化學(xué)有關(guān)的、與教學(xué)內(nèi)容相聯(lián)系的化學(xué)知識,創(chuàng)設(shè)問題情景。

        2.以學(xué)生已有的生活經(jīng)驗和實驗事實作為建構(gòu)化學(xué)知識的起點。

        3.以化學(xué)實驗為途徑,借鑒工業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)原理,探究化學(xué)知識,體驗解決問題的過程。

        4.把化學(xué)知識應(yīng)用在生活、生產(chǎn)、實驗相關(guān)研究課題中鞏固。

        二、學(xué)情分析

        1.學(xué)生已多次接觸“3S”模式教學(xué),對從生活、生產(chǎn)、實驗等多方面發(fā)現(xiàn)問題、解決問題有一定適應(yīng)能力,也具備了實驗的基本能力,探究過程中學(xué)生分組做的微型實驗應(yīng)該能按要求完成;

        2.前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)的概念,對歧化反應(yīng)也有了解(Na2O2與水),本節(jié)課學(xué)習(xí)Cl2與水、與堿等反應(yīng),有一定基礎(chǔ)。

        三、教學(xué)目標(biāo)

        1.會寫常見漂白劑(氯水、漂白粉、漂白液)成分的分子式、制法的化學(xué)方程式,知道它們的漂白原理、使用注意事項,知道HClO的化學(xué)性質(zhì)。(知識與技能)

        2.通過看課本、說明書、視頻、觀察實驗現(xiàn)象等方法,學(xué)會多方面收集信息;在小組實驗中,練習(xí)并逐漸熟練實驗的操作、觀察、記錄、探究等提高實驗?zāi)芰秃献髂芰?。(過程與方法)

        3.通過與生活、生產(chǎn)的聯(lián)系以及做實驗等教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生覺得化學(xué)有趣、有用,從而逐漸喜愛化學(xué)。(情感態(tài)度價值觀)

        四、設(shè)計思路

        1.關(guān)注生活:由生活中常見的84消毒液引入,并且整節(jié)課圍繞消毒液的用途、制法、使用注意事項、漂白原理、保質(zhì)期等相關(guān)問題展開學(xué)習(xí)。

        2.關(guān)注生產(chǎn):通過對消毒液工業(yè)制法的學(xué)習(xí)拓展知識,深化學(xué)習(xí)。

        3.關(guān)注實驗:設(shè)計了84消毒液與潔廁靈混合使用的微型實驗,探究漂白原理。

        五、課前準(zhǔn)備

        1.學(xué)生:(1)預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容;(2)查找家中含氯用品,并看說明書;(3)上課時帶一張用過的藥品包裝材料,其凹槽做微型實驗的反應(yīng)器。

        2.儀器及用品:84消毒液、潔廁靈、紅紙、淀粉KI試紙、藍色石蕊試紙、NaOH溶液、玻璃棒、培養(yǎng)皿、蒸餾水(按四人一組準(zhǔn)備)

        六、教學(xué)過程

        1.創(chuàng)設(shè)情境

        [實物展示]84消毒液和漂白粉(每個實驗桌上一份)

        [視頻播放]地震災(zāi)區(qū)用漂白粉進行飲用水消毒。

        [學(xué)生實驗]用玻璃棒蘸84消毒液點在紅紙上,紅紙立即褪色。

        問:通過實物、視頻和實驗,你能知道消毒液、漂白粉的成分和用途嗎?會寫它們的分子式嗎?(用途:同學(xué)們能立即回答出來;成分:部分同學(xué)看說明書、部分同學(xué)看書也能回答出來)

        設(shè)計意圖:從學(xué)生熟悉的生活出發(fā),通過實物、視頻、實驗讓學(xué)生知道消毒液、漂白粉都能消毒又能漂白,引出漂白份消毒液的有效成分。

        追問:你大膽推測一下,消毒、漂白的性質(zhì)與哪種離子有關(guān)?(大部分能推測出與ClO-有關(guān))

        設(shè)計意圖:此追問為了突出今天學(xué)習(xí)的主角次氯酸鹽。

        2.知識拓展

        請同學(xué)看課本,了解工業(yè)上是如何制備含次氯酸鹽的消毒液、漂白粉的,并且要求在學(xué)案上寫出制備消毒液和漂白粉的反應(yīng)方程式,指出反應(yīng)的氧化劑、還原劑,標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目。完成后大家可以互相對一對答案。(同學(xué)們書寫完成后,將學(xué)案用實物投影打出,進行點評)

        問題:為什么漂白粉制取時將氯氣與石灰乳反應(yīng)?而制取消毒液時Cl2與NaOH溶液反應(yīng)?

        設(shè)計意圖:通過自學(xué)、同學(xué)自己書寫和點評,將重要知識點落到實處。

        3.實驗探究

        [過渡]家庭使用漂白液時有沒有特別要注意的事情呢?

        [視頻播放]某人將84消毒液與潔廁靈混合使用,結(jié)果中毒,進醫(yī)院搶救。

        問:產(chǎn)生什么有毒氣體呢?如果現(xiàn)在我們來做消毒液與潔廁靈混合的實驗,你敢做嗎?(大部分學(xué)生答:敢)

        追問:敢做這個實驗?是你有匹夫之勇不怕中毒,還是你有什么方法保證不會中毒?

        生1:打開窗戶通風(fēng)。

        生2:用量少一點。

        生3:用NaOH吸收。

        師:很好,確實不能蠻干,今天我們做了三方面準(zhǔn)備。

        一是微型實驗,今天的實驗反應(yīng)器皿是你們自己帶來的藥物包裝,滴5滴消毒液,加三滴潔廁靈,產(chǎn)生很少氣體。

        二是立即用培養(yǎng)皿蓋在上面,防止氣體擴散到空氣中。

        三是用NaOH溶液吸收多余Cl2。

        多媒體展示實驗示意圖:

        (按照多媒體展示的實驗步驟,學(xué)生四人一組實驗,并在學(xué)案上記錄實驗現(xiàn)象,探討產(chǎn)生現(xiàn)象原因,最后選代表發(fā)言,說明實驗現(xiàn)象及可能原因。)

        代表1:潮濕淀粉KI變藍,說明產(chǎn)生氣體是Cl2。

        代表2:潮濕藍色石蕊試紙先變紅后褪色,說明有酸性和漂白性的物質(zhì)產(chǎn)生。

        代表3:干燥紅紙不褪色,說明Cl2沒有漂白性,潮濕紅紙褪色,說明Cl2與水產(chǎn)生漂白性物質(zhì)。

        代表4:NaOH溶液無現(xiàn)象,作用是吸收Cl2。

        設(shè)計思路:學(xué)生分組實驗效果好,但開始并沒有設(shè)計分組實驗,主要是考慮分組實驗耗時較長,怕影響課堂容量。后來設(shè)計的這一組微型實驗,操作簡單,現(xiàn)象清楚,非常適合課上學(xué)生實驗。(聽課老師對這個實驗稱贊有加)

        看書并思考:寫出Cl2與水反應(yīng)方程式,分析真正具有漂白性物質(zhì)是什么?了解為什么具有漂白性。用反應(yīng)解釋微型實驗現(xiàn)象。

        問題1:為什么家庭都用消毒液消毒,而不用Cl2消毒?

        (學(xué)生看書、討論、交流得出:因為氯氣是氣體不方便家庭儲存;氯水又不能長期存放,因為HClO見光分解和Cl2揮發(fā)且在水中溶解度不大。)

        問題2:家庭常用的消毒液、漂白粉,可以長期保存嗎?有保質(zhì)期嗎?

        (同學(xué)們看消毒液說明后答:保質(zhì)期12個月 )

        追問:消毒液長期存放失效,是NaClO本身分解嗎?

        (提醒同學(xué)看課后習(xí)題第9題,解釋漂白粉為什么有保質(zhì)期,存放注意事項)

        設(shè)計意圖:由存放注意事項,引導(dǎo)學(xué)生思考,為什么要這樣存放?長期存放為什么失效?加深理解消毒液、漂白粉真正漂白成分。

        4.總結(jié)歸納

        [過渡]由上討論可知,真正具有消毒、漂白性的物質(zhì)是HClO,這么一個重要的漂白劑,有哪些化學(xué)性質(zhì)呢?你能根據(jù)上面的學(xué)習(xí)歸納出來嗎?(提示:能總結(jié)出三點)

        生4:不穩(wěn)定,容易分解。

        生5:強氧化性,能漂白消毒。

        生6:弱酸性(比碳酸弱)。

        5.鞏固應(yīng)用

        問題1:大家知道:實驗室配溶液都是用蒸餾水,不能用自來水。如果用自來水配下列溶液,溶液會變質(zhì)嗎?可能產(chǎn)生什么現(xiàn)象?

        a.硝酸銀溶液

        b.石蕊試液

        c.NaOH 溶液

        問題2:氯水為什么存放在棕色瓶內(nèi)?氯水久置,成分有什么變化?

        七、教學(xué)后記

        《“3S”教學(xué)模式的實踐研究》是筆者主持的省級課題,這是該課題研究課。聽課老師對這節(jié)課給予高度評價,認為本節(jié)課選擇“3S”模式教學(xué)非常合適,教學(xué)設(shè)計有創(chuàng)意,讓人耳目一新,特別是微型實驗操作簡單,現(xiàn)象清楚,而且教室中幾乎聞不到Cl2的氣味,很多聽課老師當(dāng)場就表示要在自己的課上做此實驗。從課堂的效果看,課堂氣氛活躍,學(xué)生參與的積極性很高,三維教學(xué)目標(biāo)的達成率較高。

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