張秀麗(瓦房店市高級中學)

李慶(中國石油撫順石化公司合成洗滌劑廠)

著名化學家戴安邦曾說過：“高中化學實驗課是實施全面化學教育的最有效的教學形式。”素質(zhì)教育重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，堅持為學生的全面發(fā)展創(chuàng)造條件。高中化學教育把“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”的發(fā)展視作重要組成部分，高中化學實驗則是師生教與學化學知識技能的重要途徑、進行科學探究的重要方式。高中化學實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，形成良好的科學素養(yǎng)。

一、高中化學實驗有利于培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力

人們想順利掌握某項知識完成某項活動，必須具備觀察這項最基本的能力之一。通過細致入微的觀察才能發(fā)現(xiàn)問題，通過潛心深入的觀察才能印象深刻，只有通過仔細觀察才能提高實驗能力、自學能力和探究能力。

俗話說：“觀察是最好的老師”。在高中化學實驗中，教師應當充分利用化學的學科優(yōu)勢對學生進行觀察能力、思維能力的培養(yǎng)?！坝淳烤?，處處細留心?！庇^察條件具備、觀察目的明確，高中化學實驗能激發(fā)學生的學習興趣。實驗不同，觀察的目的不同；即使同一實驗，不同觀察條件下觀察目的也不盡相同。例如，磷的燃燒實驗，在氧氣的性質(zhì)研究中觀察重點是白磷燃燒的現(xiàn)象。而在質(zhì)量守恒定律的研究中觀察重點是白磷燃燒前后質(zhì)量的變化。

高中化學實驗遵循“反應前——反應中——反應后”的先后順序，實驗結(jié)果是研究分析現(xiàn)象的前提。每次做高中化學實驗前，教師都應要求學生對組裝儀器進行仔細觀察，然后對反應物生成物的物理性質(zhì)化學性質(zhì)、實驗順序操作步驟和反應前后的現(xiàn)象進行觀察記錄，通過這種相互合作協(xié)調(diào)一致的長期訓練，有利于培養(yǎng)學生具備科學邏輯又靈活敏捷的思維能力。

二、高中化學實驗有利于培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力

傳統(tǒng)應試教育是機械被動的“填鴨式”教育，教師照本宣科按部就班，學生的創(chuàng)造力被嚴重束縛。而當今各國綜合國力競爭激烈，歸根結(jié)底取決于人才素質(zhì)的競爭。因此，現(xiàn)代社會呼喚創(chuàng)造型人才。在高中化學實驗教學中，學生要堅持實事求是，盡可能利用手頭教師給創(chuàng)造的一切有利條件，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。因為高中化學實驗本身具有獨特性。

教師應不失時機充分利用教材中既有的實驗素材、增設情景，激發(fā)每位學生去探索分析。課堂演示實驗可改為學生探究實驗，鼓勵學生自己動手，體驗親自操作得出實驗結(jié)果的小成就之喜。同時，還可增加一些貼近日常生活的探究性實驗。即便是書中已定性的結(jié)論性實驗也可鼓勵學生動手一試，既為學生提供創(chuàng)新機會，又能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

比如提出一個看似稀奇古怪的問題：請問在加有煙灰的白糖和普通白糖這兩種物質(zhì)中，哪種可以被火柴點燃，從中你能得出什么結(jié)論？但凡好奇心強、欲知究竟的學生肯定課后會通過實驗去得出答案，即加有煙灰的白糖可以被火柴點燃，因為煙灰中有某種可以使白糖燃燒的助燃劑。如此一來，問題得到完美解答，學生也提高了動手能力，可謂一舉兩得。

在高中化學實驗教育中，實驗裝置也是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的良好素材。對實驗裝置進行分析、改進高中化學實驗設計方案都有助于開展創(chuàng)新教育。高中化學實驗設計是實驗者在實施高中化學實驗前，根據(jù)一定的高中化學實驗目的和要求，運用相關的化學知識與操作技能，按照一定的實驗方法對實驗的原理、儀器、藥品、裝置和步驟等進行合理安排與規(guī)劃。這要求學生不僅要有運用化學知識和實踐操作技能的靈活性，還要有敢于打破常規(guī)突破創(chuàng)新的精神。

例如，針對“水和酒精混合后體積變小”的結(jié)論，可按下表進行探究性實驗：事先預測結(jié)果——觀察實驗現(xiàn)象——比較記錄數(shù)值。引導學生弄清高中化學實驗設計和實驗構(gòu)思，理解實驗的研究方法，大膽探索，培養(yǎng)學生積極樹立以實驗為基礎的科學研究思想及高中化學實驗設計能力，為今后的學習和研究打下堅實的基礎。

三、高中化學實驗有利于培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度

科學態(tài)度是科學精神與科學本質(zhì)的表現(xiàn)，是科學發(fā)展對人的基本要求，實事求是其精髓。高中化學實驗要求培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。高中化學實驗正是由于具備實事求是的本質(zhì)才成為化學的基礎。高中化學實驗重在培養(yǎng)學生的探索精神和實事求是的科學素養(yǎng)。

部分學生認為對老師演示的實驗結(jié)論照搬就行，而不愿做實驗驗證。針對這種情況，教師應采用新理念新方法，合理設置情景，教學中不斷地編排能激發(fā)學生興趣的探究性小實驗。在實驗過程中出現(xiàn)與理論不一致或結(jié)論有偏差時，充分調(diào)動學生的積極主動性，讓其從實驗條件、操作方法、藥品用量等多方面因素去分析。教師應嚴格要求每位學生認真對待每個實驗，不論大小堅持做到實驗前認真預習，明確實驗探究目的，合理設計實驗方案，清楚反應物的用量和操作注意事項；認真嚴格按設計要求進行操作，仔細觀察實驗現(xiàn)象并認真作好實驗結(jié)果記錄，實驗結(jié)束時按合理順序拆除設備裝置，整理好實驗儀器。實驗后認真及時完成實驗報告和結(jié)論，嚴格要求學生實事求是，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

[1]許銀霞：《高中化學實驗教學研究》[J]教育教學論壇，2013(31)

[2]趙有斌：《對高中化學實驗教學的探討》[J]學周刊，2013(02)