徐昕/文

近年來，食用或者飲用含有白藜蘆醇的保健品對(duì)人體健康的好處引起廣泛重視。科學(xué)研究證實(shí)，這種植物性營養(yǎng)素具有極佳的抗氧化活性，不但能保護(hù)人體不受自由基侵襲，降低心血管疾病的發(fā)病率和死亡率，還可增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防癌癥、骨質(zhì)疏松和多種退化疾病。

科研人員在研究中發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可以減少患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們在研究中給雄性實(shí)驗(yàn)老鼠喂食白藜蘆醇，結(jié)果顯示老鼠患致命性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了87%，而且抗癌效果在喂食白藜蘆醇后7個(gè)月時(shí)最佳。而研究人員喂食的這種化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇，是紅葡萄酒中含有的一種成分，它還存在于葡萄、覆盆子、花生和藍(lán)莓等果物中，具有抗氧化及抗癌作用。試驗(yàn)顯示：與未喂食白藜蘆醇的老鼠相比，患前列腺癌癥狀較輕的老鼠食入白藜蘆醇后，其百分之四十八的腫瘤停止生長或者生長速度放緩。研究還發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能降低雌性老鼠患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，其抗癌機(jī)制與抑制雌激素療法基本相同。

白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病。20世紀(jì)90年代，中國科技工作者對(duì)白藜蘆醇的研究不斷深入，并揭示其藥理作用：抑制血小板非正常凝聚，預(yù)防心肌梗塞、腦栓塞，對(duì)缺氧心臟有保護(hù)作用，對(duì)肥胖者可以起一個(gè)控制與減肥作用，對(duì)燒傷或失血性休克引起的心輸出量下降有效恢復(fù)，并能夠擴(kuò)張動(dòng)脈血管及改善微循環(huán)。同時(shí)中國生物技術(shù)有限公司研究白藜蘆醇的提取和工業(yè)化生產(chǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)初具規(guī)模。

1998年美國艾爾·敏德爾編撰《抗衰老圣典》時(shí)，將白藜蘆醇列為“100種最熱門有效抗衰老物質(zhì)”之一。中國農(nóng)科院花生研究所禹山林研究員和國家著名醫(yī)藥專家毛文岳教授說，有關(guān)花生中白藜蘆醇的研究開發(fā)將是21世紀(jì)最重要的營養(yǎng)課題之一。白藜蘆醇保健食品將會(huì)成為21世紀(jì)營養(yǎng)健康的新時(shí)尚。

學(xué)鼎生技股份有限公司(Tsai & Murad Biotechnology Inc.)是由臺(tái)灣中國醫(yī)藥大學(xué)董事長蔡長海博士與諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主穆拉德博士(Dr. Ferid Murad) 共同合作推動(dòng)，在2009年4 月正式成立的創(chuàng)新型生技公司，希望結(jié)合蔡長海博士在醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的成功領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，以及諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主穆拉德博士的尖端研究成果，共同為臺(tái)灣生技領(lǐng)域開創(chuàng)出一個(gè)嶄新而璀璨的產(chǎn)業(yè)。

蔡長海博士是臺(tái)灣中國醫(yī)藥大學(xué)暨醫(yī)療體系董事長，也是亞洲大學(xué)創(chuàng)辦人。他不但是知名的小兒科醫(yī)師，并且把臺(tái)灣中國醫(yī)藥大學(xué)暨附設(shè)醫(yī)院經(jīng)營成為臺(tái)灣頂尖的大學(xué)及醫(yī)療機(jī)構(gòu)；亞洲大學(xué)也成為一所指標(biāo)性的大學(xué)。蔡長海董事長在醫(yī)療及教育的熱情與使命感，讓他不但成為這個(gè)領(lǐng)域的佼佼者，也讓他在經(jīng)營管理上成為成功領(lǐng)導(dǎo)者?，F(xiàn)在他更以“為人類健康守護(hù)與促進(jìn)”的使命感，邀請(qǐng)諾貝爾獎(jiǎng)得主穆拉德博士合作，共同研究開發(fā)創(chuàng)新型醫(yī)藥保健產(chǎn)品。穆拉德博士因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)一氧化氮(nitric oxide)在人體內(nèi)會(huì)釋出訊息促使血管放松，進(jìn)而維持心血管及血液循環(huán)系統(tǒng)平衡，因此獲得諾貝爾獎(jiǎng)。

學(xué)鼎生技公司的產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)，主要是以Dr. Ferid Murad諾貝爾獎(jiǎng)得獎(jiǎng)主題，即一氧化氮在人體新陳代謝及循環(huán)系統(tǒng)的特殊功能角色為主軸，從事相關(guān)產(chǎn)品的研究與開發(fā)，初步開發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品包括生發(fā)產(chǎn)品、心血管、血管外圍病變治療等產(chǎn)品。學(xué)鼎生技公司另外也推出以白藜蘆醇(Resveratrol)為主的保健品，白藜蘆醇被形容為抗老化的明星，也被公認(rèn)具有保護(hù)心血管疾病的功效。在許多科學(xué)文獻(xiàn)中，都證實(shí)白藜蘆醇具抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，可有效降低血脂肪濃度，減少心血管疾病形成的風(fēng)險(xiǎn)，白藜蘆醇更是解開所謂“法國逆論(French Paradox) ”的主要角色。

學(xué)鼎生技公司與臺(tái)灣中國醫(yī)藥大學(xué)產(chǎn)學(xué)合作的產(chǎn)品，除了以白藜蘆醇(Resveratrol)為主的“美加壽純紅葡萄精華錠”外，也開發(fā)了“喝”的白藜蘆醇，包括“活力葡萄飲”和“美顏葡萄飲”，讓您選擇適合于自己的產(chǎn)品。此外，學(xué)鼎生技和臺(tái)灣中國醫(yī)藥大學(xué)的教授團(tuán)隊(duì)，研發(fā)出“美世界”、“美好寧”、“美好節(jié)”等產(chǎn)品。

其中美世界主要是一種含有葉黃素的保健品。葉黃素是一種天然存在于植物中的類胡蘿卜素，能夠減少自由基對(duì)視網(wǎng)膜的傷害以及延緩白內(nèi)障的進(jìn)行，視網(wǎng)膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸葉黃素的抗氧化保護(hù)作用可以讓視網(wǎng)膜免于受到脂肪氧化的傷害，并可增進(jìn)水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，由于葉黃素在體內(nèi)的濃度會(huì)隨著年齡下降，因此提早適量補(bǔ)充葉黃素有益眼睛健康。

現(xiàn)在社會(huì)大多數(shù)人每天處于精神緊繃的狀態(tài)底下，為了工作家庭的事情煩惱，往往無法兼顧睡眠質(zhì)量，但睡眠質(zhì)量卻與內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)功能息息相關(guān)，長期睡臥不寧容易引發(fā)高血壓、憂郁等慢性疾病。為了改善此種慢性疾病的入侵，美好寧內(nèi)含西洋參精粹、檸檬香蜂草精粹、酸棗仁提取物、維生素B6，能夠抗疲勞、紓壓、提高免疫力、鎮(zhèn)靜、安定精神，并提高您的睡眠質(zhì)量，讓您不再為了睡眠而煩惱。

退化性關(guān)節(jié)炎俗稱“骨刺”，是因?yàn)檐浌情L期被磨損所導(dǎo)致的退化性疾病，也是常見的骨關(guān)節(jié)疾病，但是目前并沒有任何可以治療的藥物，因此，如何預(yù)防退化性關(guān)節(jié)炎或持續(xù)惡化，是中老年人十分重要的課題。美好節(jié)成分含葡萄糖胺鹽酸鹽、鯊魚軟骨素、橄欖萃取物、姜黃萃取物，可以促進(jìn)體內(nèi)蛋白多糖及膠原蛋白的制造，增加關(guān)節(jié)滑液，并提供受損關(guān)節(jié)恢復(fù)健康軟骨組織所必需的材料，可減輕關(guān)節(jié)的發(fā)炎疼痛、幫助關(guān)節(jié)軟骨再生。

學(xué)鼎生技公司是一間以創(chuàng)新及科研為基礎(chǔ)的生技公司，透過在生醫(yī)研究、健康醫(yī)療管理及企業(yè)管理有杰出成果的領(lǐng)導(dǎo)者所帶領(lǐng)的頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)與資源，結(jié)合諾貝爾獎(jiǎng)生技醫(yī)學(xué)專家，致力于為人類開發(fā)具有成本效益及高質(zhì)量、安全性的健康解決方案。所以，學(xué)鼎生技公司是您安全的選擇，健康的選擇。