吉 華 孫書云 韓良杰 戎世芳

(1海安縣蠶桑站 226600;2海安縣農林技術推廣中心)

海安縣總人口93.27萬人，其中農業(yè)人口46.66萬人，2012年末擁有桑園面積12.04萬畝，全縣養(yǎng)蠶農戶達8.8萬戶，是全國著名的“中國湖桑之鄉(xiāng)”、“中國繭絲綢之鄉(xiāng)”。蠶桑生產已成為海安縣傳統(tǒng)支柱產業(yè)。但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化水平的提高，很多輕壯勞力外出務工，留守的蠶農文化素質低，蠶業(yè)科技知識嚴重缺乏，廣大蠶農難以與實用的蠶業(yè)科技對接。有的蠶農以難掌握科學施肥、桑樹病蟲害綜合防治、蠶病預防等技術，加之整個社會環(huán)境因子影響越來越復雜、水稻病蟲害重發(fā)等情況，從而導致蠶農養(yǎng)蠶投入多，收益不理想，大多數(shù)蠶農迫切希望科技能真正進入蠶農家中。

1 海安縣蠶桑科技入戶的基本情況

為穩(wěn)定蠶桑生產，加快蠶桑新品種、新技術的推廣，培育壯大海安繭絲綢支柱產業(yè)，促進農業(yè)增效、農民增收。從2007年起，海安縣按照發(fā)展現(xiàn)代蠶業(yè)和建設社會主義新農村的要求，堅持科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人的理念，以培養(yǎng)一批覺悟高、技術強、留得住的科技示范戶為核心，開始實施蠶?？萍既霊艄こ?，成立科技入戶項目專家組，擬定科技入戶工程實施方案，遴選科技示范戶，確定蠶桑生產主推品種和主推技術，明確技術指導單位，實行技術指導員包戶責任制，每年培育科技示范戶500戶以上，每個示范戶輻射帶動20戶蠶農，全縣帶動12 000戶蠶農以上，有效地促進了蠶桑穩(wěn)定發(fā)展和傳統(tǒng)蠶業(yè)的轉型升級。

2 海安縣實施科技入戶工程的成效

2007年至2012年海安縣大力實施蠶?？萍既霊繇椖抗こ?，通過技術指導員指導服務和“三新”示范推廣，大力推廣主推育71-1桑樹品種、菁松×皓月蠶品種，推廣應用豐產桑園建設、小蠶標準化共育、大蠶省力化飼養(yǎng)、蠶桑病蟲害防治等實用技術，有效地促進了蠶?？萍汲晒霓D化和實用技術的普及推廣，培育的科技示范戶的畝桑發(fā)種和張產繭均高于全縣平均水平(見表1、表2)，示范戶產量與前三年平均產量之比增長10%以上。到2012年，全縣蠶桑主導品種、主推技術的入戶率達96%以上，蠶桑新技術推廣應用率在全省、全國處于領先水平。在全省桑園面積大幅下降的情況下，海安縣蠶桑生產保持穩(wěn)定發(fā)展，減少幅度比周邊地區(qū)偏緩，蠶桑綜合生產能力保持較高的水平。通過科技入戶工程項目的實施，全縣蠶桑規(guī)?；潭冗M一步提高，先后培育形成大公鎮(zhèn)群益村、高新區(qū)(海安鎮(zhèn))新豐村和海北村、墩頭鎮(zhèn)鳳陽村、開發(fā)區(qū)(城東鎮(zhèn))壯志村等一批蠶桑專業(yè)特色村。2011年海安縣被省農委授予“江蘇省蠶繭產業(yè)基地”稱號，大公鎮(zhèn)和南莫鎮(zhèn)分別被南通市委、市政府表彰為南通市現(xiàn)代蠶桑產業(yè)園區(qū)和現(xiàn)代特色蠶桑生產示范基地，2012年海安縣海安鎮(zhèn)新豐村被省農委評為江蘇省首批“一村一品”蠶繭專業(yè)示范村。

表1 海安縣(2007～2012年)生產實績

表2 海安縣(2007～2012年)示范戶生產實績

3 科技入戶對促進蠶桑生產的作用

3.1 科技入戶是推進現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的重要平臺

現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展是新時期農業(yè)發(fā)展的必然趨勢?？萍既霊魧嵭械氖墙M織廣大農業(yè)干部和科技人員進村入戶察民情、聽民聲，深入田間地頭摸情況、找問題，了解農民之所急、所盼、所想，從而有針對性地開展面對面的示范、手把手的指導、心連心的服務，把實用技術真正用到農業(yè)中去的思路和方法，這正是促進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個良好平臺。通過科技入戶這種個性化服務，既掌握了蠶桑生產過程中的第一手資料，把握蠶農的思想期盼，了解蠶農的生產需求，為廣大蠶業(yè)科技工作者的研究提供原始數(shù)據(jù)，又可增進與農民的感情，增強為農服務意識。由此可見，實施科技入戶是促進蠶農增收、建設社會主義新農村和推進現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的重要載體。

3.2 科技入戶是推進蠶業(yè)現(xiàn)代化的助推器

蠶桑生產是一項傳統(tǒng)產業(yè)。目前，海安縣從事蠶桑生產的人員呈現(xiàn)老齡化趨勢，勞動者素質較低，蠶業(yè)科技水平滯后，他們只能憑經(jīng)驗進行養(yǎng)蠶生產，生產效率較低，難以適應新形勢下現(xiàn)代蠶業(yè)生產方式，有時還會出現(xiàn)憑老經(jīng)驗而誤事的情況，造成較大損失。同時因不懂科技、盲目施肥、盲目用藥，而出現(xiàn)養(yǎng)蠶成本高、效益低等問題。通過實施蠶業(yè)科技入戶，大力推廣應用小蠶共育、五齡蠶條桑斜面育、科學進行蠶病防治、桑園病蟲害綜合防治等先進實用技術，適時開展對蠶農進行現(xiàn)場指導，建立了小蠶標準化共育室一座，年飼育小蠶1 000張以上，推廣省力化養(yǎng)蠶技術，每個勞力可養(yǎng)4～5張蠶種，實現(xiàn)了快樂養(yǎng)蠶，建成市級現(xiàn)代特色蠶桑生產示范基地，桑園面積達26 311畝。有效的節(jié)約了養(yǎng)蠶成本，實現(xiàn)了增產增效，保護了農業(yè)生態(tài)環(huán)境，其社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益將十分明顯，從而大大地促進了全縣蠶業(yè)科技水平的整體提升，助推進蠶業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，加快蠶業(yè)由傳統(tǒng)生產向現(xiàn)代化的轉型提升。

3.3 科技入戶是推進蠶業(yè)技術推廣的重要載體

科技入戶實現(xiàn)了科技示范戶與技術指導員的直接對接，建立起科技直接進入示范戶的新通道，加快了農業(yè)科技成果的轉化速度，提高了示范戶的科技知識和技能水平，是推廣新技術、新品種、新模式最有效、最簡便的方法?？萍既霊艏芷鹆诵Q業(yè)技術推廣人員與蠶桑生產經(jīng)營者之間的橋梁，技術指導員深入生產第一線，與蠶農進行“零距離”接觸，及時了解蠶農的需求，及早發(fā)現(xiàn)生產中的實際存在的風險和問題，盡快提出應對各種問題情況的相關對策措施，既解決了蠶業(yè)科技與蠶農生產經(jīng)營脫節(jié)的現(xiàn)實問題，又幫助蠶農解決了實際問題，促進了蠶業(yè)實用新技術推廣普及應用。