文 /牛 良 王志強 魯振華 崔國朝

設(shè)施促早栽培油桃由于上市早，填補了早期果品市場的空缺，市場售價高，經(jīng)濟效益明顯高于露地栽培，在我國黃河流域及以北的遼寧大連、河北樂亭、安徽碭山、江蘇北部等地區(qū)呈規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?！爸杏吞?號”是設(shè)施促早栽培中主栽的白肉油桃品種，已面向生產(chǎn)推廣十余年，其適應(yīng)性好，果個較大，外觀漂亮，但風(fēng)味稍淡，再加上設(shè)施環(huán)境對果實風(fēng)味品質(zhì)的不利影響，其商品果風(fēng)味品質(zhì)一直不夠理想。

“中油桃9號”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所通過人工雜交培育的優(yōu)質(zhì)、大果形、早熟、白肉油桃新品種，露地栽培6月上中旬成熟，果實發(fā)育期70天左右，平均單果重150～200 g，大果重250～300 g，成熟時果肉可溶性固形物含量12%～14%，2011年通過河南省林木品種審定委員會審定。該品種的育成彌補了我國早熟、優(yōu)質(zhì)、大果形白肉油桃品種的空缺，其熟期與“中油桃5號”接近，但風(fēng)味品質(zhì)有很大提高，果個也大于“中油桃5號”，備受果農(nóng)和消費者歡迎，有逐漸替代“中油桃5號”之勢。

經(jīng)過近幾年的設(shè)施促早栽培試驗，其技術(shù)逐漸成熟，現(xiàn)簡要總結(jié)如下，以供參考。

1.種植密度及定植。日光溫室面南背北，大棚采用南北走向，行向均建議采用南北行，起壟20～40 cm，株行距 1.2 m ×2 m，起壟定植，施足以有機肥為主的底肥。冬季無凍害地區(qū)最好越冬前定植，并覆膜保墑，以促進春季早萌芽，縮短緩苗時間。最好能配置授粉樹，如“中油桃4號”或“春蜜”等。

2.幼樹整形修剪。按主干形或紡錘形整形。成品苗地面以上40～50 cm處定干，芽苗萌發(fā)至40～50 cm時摘心，促發(fā)側(cè)枝，同時使主干加粗。側(cè)枝長10～15 cm時摘心，以促進分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝，同時維持骨干枝的生長優(yōu)勢；此后，骨干枝（主干）延長頭每40～50 cm摘心，直到生長減緩或停止生長。注意結(jié)果枝培養(yǎng)要錯落有致，防止重疊或過密。有條件的可立支架輔助整形。

3.土肥水管理。（1）設(shè)施內(nèi)樹冠以下采用清耕，避免雜草叢生；行間可采用地膜覆蓋，但行內(nèi)應(yīng)至少留下1 m，以保證土壤的氣體交換，防止根系缺氧。（2）設(shè)施內(nèi)施肥應(yīng)以有機肥為主，并選用經(jīng)過腐熟、潔凈無菌的有機肥，防止病蟲為害和重金屬污染，最好在每年的9—10月施入。生長季節(jié)應(yīng)視生長情況適時補充速效肥，謝花后追施一次氮磷鉀復(fù)合肥 （氮肥可稍多）；花后30天、果實成熟前15～20天，視情況分別追施一次以磷鉀肥為主的復(fù)合肥；追肥也可采用葉面噴施；采果后，可結(jié)合夏剪再追肥一次，氮肥可稍多，以促進新梢萌發(fā)和樹勢恢復(fù)。（3）設(shè)施內(nèi)最好采用滴灌系統(tǒng)，節(jié)約用水的同時也能降低設(shè)施內(nèi)空氣濕度，減少病害發(fā)生。根據(jù)土壤墑情適時澆水，特別是萌芽期和硬核期，要保證充足的水分供應(yīng)。在采收前一周盡量避免澆水，以免品質(zhì)降低。

4.結(jié)果樹修剪。（1）夏剪：主要原則是防止樹冠郁閉，保持樹冠特別是中下部通風(fēng)透光；此外，也要避免行間枝條交叉，使行間形成一個透光帶，也便于行間操作和管理。在具體操作上，以疏除過旺枝、重疊枝為主，著果后回縮或疏除無果枝，促進新枝萌發(fā)。（2）冬剪：“中油桃9號”以中庸細弱果枝結(jié)果為主，冬剪時要多留短果枝和細弱果枝，并使結(jié)果枝緊緊圍繞主干分布，避免分級過多、延伸過長。3年生以上桃樹每株留中長果枝30個左右。

5.花果管理?！爸杏吞?號”著果率中等，一般不用疏果，確需疏果時，應(yīng)盡量疏除過密果、枝條背上果及陽光直曬果。盛果期每株留果60～80個。

6.樹勢調(diào)控。保持樹勢中庸，避免生長過旺?？捎诨ê蠛?月上旬分別噴施多效唑150倍液。

7.設(shè)施內(nèi)溫濕度調(diào)控?！爸杏吞?號”對花期溫度要求嚴格，不能超過20℃，否則著果偏低；最低溫度控制在7～10℃為宜；花后10日最高溫度控制在23～25℃，最低溫度控制在10～12℃；幼果膨大期至硬核期，最高溫度控制在25℃左右，最高不超過28℃，最低溫度在12～15℃。

8.適時采收。以硬熟期采收為宜，即果皮底色由綠變白，大部分果面著玫瑰紅色，有光澤，口感脆甜時采摘?！爸杏吞?號”肉質(zhì)偏軟，應(yīng)根據(jù)需要適時采收上市。