王 錄,毛 婷,邵宗音

(1.上海第二工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院,上海201209;2.上海第二工業(yè)大學(xué)人文與國際交流學(xué)院,上海201209)

我國商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀與問題的實證研究

王 錄1,毛 婷2,邵宗音1

(1.上海第二工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院,上海201209;2.上海第二工業(yè)大學(xué)人文與國際交流學(xué)院,上海201209)

實訓(xùn)教學(xué)在高職教育中具有重要的地位和作用。能力本位和職業(yè)發(fā)展導(dǎo)向的商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式已經(jīng)成為我國高職人才培養(yǎng)模式的共識,而專業(yè)實訓(xùn)則是達(dá)到該培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?；趯ξ覈箨?00多所高職院校商務(wù)英語專業(yè)教師進(jìn)行的關(guān)于實訓(xùn)教學(xué)的開設(shè)情況,如實訓(xùn)基本條件、實訓(xùn)師資、實訓(xùn)教學(xué)資料和實訓(xùn)內(nèi)容等的問卷調(diào)研,結(jié)合對部分教師的訪談,運用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)做了處理。調(diào)研結(jié)果表明,上述方面存在著較大的區(qū)域差別,分析了存在的問題并提出了改進(jìn)對策,以期為我國商務(wù)英語專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)提供借鑒。關(guān)鍵詞:商務(wù)英語;實訓(xùn)條件;實訓(xùn)內(nèi)容;能力本位;職業(yè)發(fā)展導(dǎo)向

0 引言

作為專門用途英語(English for Specif i c Purpose,ESP)的最重要分支之一,商務(wù)英語(Business English, BE)的內(nèi)容涉及商務(wù)活動的各個方面,如國際貿(mào)易、國際商務(wù)、國際關(guān)系、展示、溝通、會議、社交、通信和撰寫報道等眾多領(lǐng)域。它以適應(yīng)商務(wù)、經(jīng)貿(mào)等職場生活的語言要求為目的,以語言學(xué)與應(yīng)用語言學(xué)為理論指導(dǎo),旨在為促進(jìn)人們的文化交流和各國間的商務(wù)往來服務(wù)。它不僅傳授英語語言知識,更重要的是傳授一種西方的企業(yè)管理理念、工作心理,包含跨文化的商務(wù)交際活動,如與外國人交流的技巧,如何與他們合作、工作的方式方法以及他們的生活習(xí)慣等,是一門復(fù)合型、應(yīng)用型的邊緣交叉學(xué)科。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深化和發(fā)展,我國越來越多的企業(yè)走向國際化,社會對既熟練掌握外語又掌握外貿(mào)或國際商務(wù)知識和技能的復(fù)合型人才更加青睞。二十世紀(jì)九十年代以來,隨著我國高等職業(yè)教育的持續(xù)擴(kuò)招以及適應(yīng)對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易快速發(fā)展的需求,商務(wù)英語專業(yè)(或稱“外貿(mào)英語專業(yè)”、“商貿(mào)英語專業(yè)”、“實用/應(yīng)用英語專業(yè)”等)在全國高等院校中得以較快發(fā)展,如廣東省的100多所高職院校全部開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè)[1]。特別是2012年,全國已有62所高校開辦了商務(wù)英語本科專業(yè),同年該學(xué)科的博士研究生也開始招生[2],在人才培養(yǎng)的規(guī)格上有了重大進(jìn)展。通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn),作為應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)之一,商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)早已引起了我國學(xué)者和教師的關(guān)注。以“商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)”為關(guān)鍵詞在中國知網(wǎng)中檢索發(fā)現(xiàn),自2005年以來,我國學(xué)者對此的研究總體上呈現(xiàn)出較高的熱情(如,2005年4篇、2006年9篇、2007年37篇、2008年49篇、2009年97篇、2010年89篇、2011年114篇、2012年143篇中文論文)。這些研究成果主要對我國商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)的意義、現(xiàn)狀、內(nèi)涵、體系及模式等進(jìn)行了一定的、表象性的分析,但對于商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)體系的實證性研究較少。

能力本位(Competence-based Education,CBE)是指學(xué)校的一切教育教學(xué)活動都應(yīng)以提高學(xué)生的能力為目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展能力的提高,如專業(yè)能力、社交能力、分析和解決問題的能力、管理能力、現(xiàn)代辦公設(shè)備的操作能力、自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力等綜合能力。它強(qiáng)調(diào)能力標(biāo)準(zhǔn),即對職業(yè)崗位做十分詳盡的工作任務(wù)分析,以對應(yīng)專項能力開發(fā)相關(guān)課程,并進(jìn)行實訓(xùn)。在國際上可資我們借鑒的除了加拿大的CBE模式外,還有澳大利亞的TAFE模式、德國的雙元制模式、日本的企業(yè)本位模式和以英美為代表的社會本位模式等。職業(yè)發(fā)展導(dǎo)向(Occupation-oriented)強(qiáng)調(diào)以培養(yǎng)和提高學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力引導(dǎo)教育和教學(xué),并將其貫穿于職業(yè)教育的全過程。如課程設(shè)置上應(yīng)從辦學(xué)宗旨和培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),立足于學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力的提高,以必需、夠用、適度為基本原則,調(diào)整傳統(tǒng)的語言文化課和專業(yè)課的比例和內(nèi)容,加強(qiáng)技能實訓(xùn),增設(shè)個性修養(yǎng)課程、心理健康輔導(dǎo)課程和通用能力訓(xùn)練課程等[3]。

實訓(xùn)教學(xué)即按照教學(xué)要求,在真實或仿真模擬的現(xiàn)場操作環(huán)境中,培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力和創(chuàng)造能力,含實驗課、實習(xí)、實訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計(論文)等教學(xué)環(huán)節(jié)。“實訓(xùn)”一詞源于18世紀(jì)后期的英國工業(yè)革命,當(dāng)時為應(yīng)對迅速發(fā)展的機(jī)器工業(yè)的需要,英國政府采用“實訓(xùn)”形式來培養(yǎng)大批的熟練工人,主要模式是家庭作坊式的“一師多徒”形式。“從20世紀(jì)60年代起,世界各國和地區(qū)為了適應(yīng)技術(shù)革命和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,越來越多地重視‘實訓(xùn)’在以應(yīng)用性為主的高職教育中的具體運用”[4]。

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》(以下簡稱《意見》)中指出:“20世紀(jì)90年代以來,我國高等?？平逃?、高等職業(yè)教育和成人高等教育(以下簡稱高職高專教育)有了很大的發(fā)展,為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)了大批急需的各類專門人才,提高了勞動者的素質(zhì),對于建設(shè)社會主義精神文明,促進(jìn)社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要作用。同時,涌現(xiàn)出一批教學(xué)改革成效較大、辦學(xué)特色較鮮明、辦學(xué)實力較強(qiáng)的高等?？茖W(xué)校、高等職業(yè)學(xué)校和成人高等學(xué)校。但從高職高專教育人才培養(yǎng)工作的全局看, 發(fā)展還很不平衡,還存在著辦學(xué)特色不甚鮮明、教學(xué)基本建設(shè)薄弱、課程和教學(xué)內(nèi)容體系亟待改革等問題”[5]。那么,《意見》中提出的這些問題,特別是關(guān)于高職院校的實訓(xùn)教學(xué)問題是否依然存在或改善,正是本文所要調(diào)研的目的和研究重點。

1 研究方法

1.1 被試

本調(diào)查于2012年7月和8月分別在由外語教學(xué)與研究出版社及高等教育出版社組織的暑期全國高校英語教學(xué)與教師發(fā)展研修班期間,對與會教師所進(jìn)行。兩次會議共發(fā)放問卷432份,回收421份,回收率為97%。由于本文主要分析的是高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)教學(xué),故剔除本科、信息不完整者和重復(fù)問卷(同一學(xué)校如果多人次填寫問卷,則視為一所學(xué)校)等,實際有效問卷共289份,有效回收率為68.1%,其中三年制高職高專院校占98%,二年制高職高專占2%。本文主要討論我國三年制高職高專商務(wù)英語專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)。

1.2 測量工具

本研究以《意見》的通知精神為理論基礎(chǔ),根據(jù)有關(guān)對于實訓(xùn)教學(xué)的要求,確定了“實訓(xùn)開設(shè)情況”、“實訓(xùn)條件”、“實訓(xùn)師資隊伍”和“實訓(xùn)內(nèi)容”四個維度,包括15道封閉性問題和1個開放性問題?？紤]到實際需求,封閉性問題既有單選題也有多選題,以更全面、更客觀地了解有關(guān)情況。

1.3 統(tǒng)計分析

對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行了歸納和整理?；诮y(tǒng)計和分析的考慮,本文根據(jù)有關(guān)資料將調(diào)研學(xué)校分為四大區(qū)域,即東北(黑龍江、吉林、遼寧)、北方(含北京、天津、黃河中下游各省的全部或大部寧夏、河北、河南、陜西、山西,以及甘肅省東南部和江蘇、安徽);南方(含位于秦嶺—淮河以南,青藏高原以東,東南部臨東海、南海,包括長江中下游、南部沿海和西南各省、市、自治區(qū)、四川、云南、重慶、廣東、廣西、湖南、湖北、海南、福建、廈門、臺灣、上海、安徽、浙江、江蘇;西部(含內(nèi)蒙古、新疆、寧夏和甘肅西北部;青藏地區(qū):位于橫斷山以西喜馬拉雅山以北,昆侖山和阿爾金山以南,包括西藏、青海和四川)。主要比較了該四個區(qū)域的有關(guān)實訓(xùn)課程開設(shè)、實訓(xùn)基本條件、實訓(xùn)師資隊伍和實訓(xùn)內(nèi)容等方面的差異。

2 研究結(jié)果與討論

根據(jù)高職高專商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)科特性、專業(yè)特色、人才層次、就業(yè)方向和社會對于該專業(yè)人才的要求,商務(wù)英語專業(yè)人才既要有較扎實的英語語言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的英語交際能力和廣泛的商貿(mào)知識,又要有高尚的職業(yè)道德和熟練的職業(yè)技能。高職高專商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)具有較扎實的英語語言基礎(chǔ)、掌握寬泛的商貿(mào)知識并能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備、能夠勝任外事、外貿(mào)、金融及外(合)資企業(yè)的涉外商務(wù)與翻譯的復(fù)合型、應(yīng)用型中高級商務(wù)英語專業(yè)人才”[5]。

2.1 實訓(xùn)課程開設(shè)的基本情況

從有效問卷的統(tǒng)計分析中可知,參與問卷調(diào)研的學(xué)校中,從開設(shè)商務(wù)英語實訓(xùn)的專業(yè)來看,在商務(wù)英語專業(yè)中開設(shè)實訓(xùn)的學(xué)校共265所,占約92%;在國際商務(wù)專業(yè)中開設(shè)商務(wù)英語實訓(xùn)的15所,占5%;據(jù)一些教師反映,個別學(xué)校在上述兩個專業(yè)都開設(shè)了商務(wù)英語的一些技能實訓(xùn)。

此外,關(guān)于商務(wù)英語實訓(xùn)的開設(shè)時間方面,全國各地學(xué)校的情況比較分散。目前,高職院校的實訓(xùn)主要分為集中實訓(xùn)和分散實訓(xùn)。集中實訓(xùn)是指根據(jù)教學(xué)計劃安排在學(xué)期初或?qū)W期末進(jìn)行。分散進(jìn)行是指根據(jù)實訓(xùn)的性質(zhì)和資源的特點,將其安排在有關(guān)課程的前后進(jìn)行。其中,最多的是集中在學(xué)期期末進(jìn)行,共95所,占33%;82所學(xué)校集中在每學(xué)期的開學(xué)進(jìn)行,占28%;78所學(xué)校安排在學(xué)期期中進(jìn)行,占27%;其它的34所學(xué)校更多地是分散在全學(xué)期進(jìn)行。

實訓(xùn)課時是應(yīng)用型人才培養(yǎng)和保證實訓(xùn)效果的重要體現(xiàn),是保證實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的前提和保障。從調(diào)研來看,177所學(xué)校的實訓(xùn)課時在每學(xué)期30～50課時,占61%;每學(xué)期實訓(xùn)課時在51～70課時的占17%,71～90課時的占15%,90課時以上的南方省份最高,西部最低(見圖1)。

圖1 實訓(xùn)課程開設(shè)基本情況Fig.1 Allocation of practical training

《意見》第二條指出:“實訓(xùn)教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力,并在教學(xué)計劃中占有較大比重”,“三年制專業(yè)的實踐教學(xué)一般不低于教學(xué)活動總學(xué)時的40%”[5]。調(diào)研發(fā)現(xiàn),在三年制的高職中,由于采用的人才培養(yǎng)模式不同,如“訂單式”、“三明治式”等,理論課時與實訓(xùn)課時存在著較大的差異。以筆者所在學(xué)校為例,作為三年制高職商務(wù)英語專業(yè),人才培養(yǎng)模式采用的是“校企合作”,即在前二年半的學(xué)習(xí)中,除每學(xué)期開設(shè)的三周集中實訓(xùn)課和理論課與實訓(xùn)部分(即課內(nèi)上機(jī)和實驗、實訓(xùn))分散進(jìn)行外,還會與實習(xí)基地、合作企業(yè)根據(jù)需求靈活安排一些社會實訓(xùn),以及創(chuàng)新實訓(xùn)學(xué)分(含科研學(xué)分即小制作、小發(fā)明、小創(chuàng)新、論文發(fā)表等,以及技能和實訓(xùn)學(xué)分等),再加上第六學(xué)期的社會實訓(xùn)或頂崗實習(xí),其實訓(xùn)課時與課堂理論課時之比大于6:4,體現(xiàn)了對應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)中保證實訓(xùn)課時的要求。

《意見》第四條明確指出了要加強(qiáng)“實訓(xùn)性教學(xué)環(huán)節(jié)的組織管理。實訓(xùn)性教學(xué)內(nèi)容要嚴(yán)格依據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃及教學(xué)大綱中對實訓(xùn)環(huán)節(jié)的要求進(jìn)行教學(xué)。各院校要特別重視實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革,增開綜合性、設(shè)計性、應(yīng)用性強(qiáng)的實驗項目,加強(qiáng)現(xiàn)場模擬教學(xué)的組織和設(shè)計,訓(xùn)練學(xué)生基本技能和應(yīng)用能力,規(guī)范實訓(xùn)教學(xué)考核辦法,保證實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。社會實訓(xùn)的組織和安排,要發(fā)揮學(xué)生的主動性,在滿足基本要求的前提下,允許學(xué)生自行選擇。畢業(yè)設(shè)計(論文)要盡可能結(jié)合實際任務(wù)進(jìn)行,要立足于提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力”[5]。

2.2 實訓(xùn)基本條件

實訓(xùn)基本條件主要包括硬件如實驗室、實驗設(shè)備(儀器)、實訓(xùn)基地等,是保證實訓(xùn)教學(xué)工作正常開展的基本條件和要求,對于培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才起著至關(guān)重要的作用。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),24%的院校目前還沒有實驗室或?qū)嶒炘O(shè)備(儀器)、實訓(xùn)基地,54%的院校有1至2個實驗室,而正在建設(shè)中的院校有18%,其余的4%院校既沒有實驗室、暫時也還未考慮加設(shè)實驗室。對此,關(guān)于商務(wù)英語實訓(xùn)課的環(huán)境安排,54%的院校充分利用了已有的實驗室進(jìn)行了模擬,37%的院校主要集中在教室進(jìn)行。教師們還指出了許多學(xué)校由于傳統(tǒng)觀念、經(jīng)費、管理、與企業(yè)的合作度,加之企業(yè)出于規(guī)模及保護(hù)商業(yè)秘密等因素,校外實訓(xùn)基地建設(shè)緩慢或流于形式,甚至還有院校名義上讓學(xué)生下企業(yè)實訓(xùn),但無指導(dǎo)教師帶隊,更缺乏有效監(jiān)督和考核手段,放任自流。另外,已建成的校內(nèi)外實訓(xùn)基地也存在著合理利用和管理方面的問題,如僅有9%的院校表明實訓(xùn)主要是在公司企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行。這與教師們在訪談中反映的目前我國高職商務(wù)英語校內(nèi)實訓(xùn)基地的數(shù)量少、普遍存在設(shè)備條件難以滿足實踐教學(xué)需要的狀況非常吻合。

上述內(nèi)容突出表明了我國大多數(shù)院校的商務(wù)英語實訓(xùn)在硬件方面還不夠,特別是在與企業(yè)的校企合作方面,從思想觀念和規(guī)章制度等方面亟待加強(qiáng)。

2.3 實訓(xùn)師資隊伍

“雙師型”(既是教師,又是工程師、會計師等)教師隊伍建設(shè)是提高高職高專教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵[5]。而師資隊伍的建設(shè)包括了師資隊伍的數(shù)量與質(zhì)量兩個方面。

2.3.1 實訓(xùn)師資數(shù)量

由問卷調(diào)研分析可知,在高職高專商務(wù)英語專業(yè)師資隊伍的數(shù)量方面,北方和南方認(rèn)為“滿足需要”和“基本滿足需要”的比例最高,分別達(dá)到了34%和28%及41.3%和28.4%,分別高于最低的東北18個和12個百分點及28個和15個百分點;然而,在“不確定”一項中,西部卻高達(dá)約72.7%(見表1)。究其原因,“從整體上說,目前我國31個省區(qū)中的大部分省區(qū),無論從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、城鎮(zhèn)化進(jìn)程,還是每萬人口中的高職學(xué)生規(guī)模等,都與北京、上海和天津三個直轄市存在較大差距······在未來10年間,我國高職教育總體上將完全可以按照目前的增長幅度推進(jìn)”[6]。部分地區(qū)尤其是一些中、西部地區(qū)隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,對高職教育的需求量仍將會保持在較高的水平線上。此外,從規(guī)模發(fā)展趨勢的區(qū)城比較來看,十多年前由東部地區(qū)興起的舉辦離職教育的熱潮,目前正向中、西部地區(qū)推進(jìn)。

表1 學(xué)校分布與師資數(shù)量Tab.1 Distribution of higher vocational schools and number of faculty

2.3.2 實訓(xùn)師資質(zhì)量

師資隊伍質(zhì)量是指師資隊伍的知識結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)等,對于提高教育教學(xué)質(zhì)量起著關(guān)鍵作用。由圖2分析可知,我國南方省市的高職院校商務(wù)英語師資在學(xué)歷結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)方面都是最高的,而西部省份在職稱結(jié)構(gòu)方面較差。

圖2 學(xué)校分布與師資質(zhì)量Fig.2 Distribution of higher vocational schools and qualities of faculty

根據(jù)《普通高等學(xué)?；巨k學(xué)條件指標(biāo)(試行)》的規(guī)定,高等職業(yè)院校的專任教師中具有研究生學(xué)位教師的比例必須達(dá)到15%以上?！敖陙?我國高職院校的專任教師總數(shù)快速增長,截至2008年,全國高職教育平均生師比l7.27,與本科院校的平均生師比17.21相差無幾,其中正高、副高、中級、初級、無職稱的比例分別為3:25:34:28:10;高職教師的學(xué)歷結(jié)構(gòu)大幅改善,2004年全國高職院校的平均比例為14.6%,2008年達(dá)到26.2%”[7]。但是,由于近年來高職教師總體規(guī)模增長較快,但相對于高職院校數(shù)和在校生數(shù)占整個高等教育的比例,高職教師的總體數(shù)量仍顯不足。2009年,高職專任教師占本?？茖Ｈ谓處熆倲?shù)的30.5%,而同期高職教育在校生占到整個高等教育在校生的38.2%。如果考慮到高職教育教學(xué)工作對教學(xué)條件特別是教學(xué)、指導(dǎo)教師的更高要求,高職目前的專任教師數(shù)量仍然很緊張。也正因如此,目前高職院校教師的計劃內(nèi)教學(xué)時數(shù)普遍高于普通本科院校的水平。

從教師構(gòu)成上看,目前我國高職院校中“雙師型”教師的比例僅為29.9%,還遠(yuǎn)不能滿足專業(yè)教學(xué)的需要。而且,由于判定標(biāo)準(zhǔn)上的差異,其中大部分教師僅可稱為具備“雙師”素質(zhì)而已,真正能夠符合“雙師”能力要求的比例恐怕更低。而且,“雙師型”教師的知識更新和能力提升的渠道不暢,“雙師”水平難以保持。

毋庸置疑,伴隨著我國高等職業(yè)教育的進(jìn)一步發(fā)展,高職商務(wù)英語專業(yè)師資隊伍近年來發(fā)生了較大的變化。然而從總體上看,無論是師資數(shù)量還是質(zhì)量方面都還不能完全適應(yīng)該專業(yè)對教師的要求。多位教師在訪談中表示,目前高職商務(wù)英語專業(yè)的普遍情況是班級學(xué)生多、教師課頭多、課務(wù)重,生師比嚴(yán)重不達(dá)標(biāo);專業(yè)教師呈低齡化、專業(yè)背景單一、專業(yè)和實踐能力薄弱、嚴(yán)重缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗;優(yōu)秀的專業(yè)實踐教學(xué)師資更是奇缺,特別是很多學(xué)校至今仍無專門的實踐課指導(dǎo)教師。“這是當(dāng)前商務(wù)英語專業(yè)師資隊伍建設(shè)中的一個突出問題,已經(jīng)成為制約商務(wù)英語專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的‘瓶頸’”[8]。

2.3.3 實訓(xùn)教學(xué)資料

實訓(xùn)教學(xué)資料主要指用于實踐教學(xué)的大綱、指導(dǎo)書、教材、教學(xué)軟件、音像資料和CAI課件等。目前,我國教材出版業(yè)非常繁榮,“特別是各類商務(wù)英語教材可謂琳瑯滿目”[9],百花齊放,學(xué)校的選擇余地較大。經(jīng)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),使用教材最多的出版社分別是外語教學(xué)與研究出版社、高等教育出版社和大連理工出版社等。但是,近年來,商務(wù)英語專業(yè)實踐類課程的可操作性教材極為匱乏,“商務(wù)英語教材數(shù)量和質(zhì)量之間的突出矛盾尚未引起關(guān)注”[10]。商務(wù)英語教材的編寫還存著一些嚴(yán)重問題,如雖然有的學(xué)校自編了一些實踐類教材,但囿于學(xué)識和行業(yè)實踐經(jīng)驗的缺乏等,內(nèi)容的設(shè)計較為草率,多為知識的堆積和重現(xiàn),學(xué)生動手操作的內(nèi)容匱乏,匆忙造就,缺乏必要的系統(tǒng)性和知識的整合,無法起到引領(lǐng)學(xué)生操作、檢驗學(xué)生過程和結(jié)果的作用。

從問卷調(diào)研分析可知(見圖3),在商務(wù)英語實訓(xùn)教學(xué)資料的難度、編排體系、實訓(xùn)內(nèi)容、實用性和針對性方面,南方院校的比例最高,而西部院校在難度和編排體系兩個方面上雖然低于南方但明顯地高于東北和北方;北方的院校在實訓(xùn)內(nèi)容和針對性方面卻高于東北和西部,對于使用教材的滿意和比較滿意的共占67.9%,不確定的占14%,不滿意和非常不滿意的占約18%。而不滿意的主要原因是教材的理論性太強(qiáng)、內(nèi)容不夠豐富、商務(wù)技能安排不合理和針對性不強(qiáng)等。

上述現(xiàn)象表明,由于我國東西部及南北方的商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、師資隊伍、學(xué)生差異等的不同,雖然教材選擇較多,但是商務(wù)英語教材的實用性和針對性仍然需要提高。

從本次問卷調(diào)研及與部分與會教師的訪談中發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)教師對我國的高職商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)既充滿了希望,又有很多的疑慮、困惑,特別是在自身業(yè)務(wù)能力提高和實訓(xùn)條件、實訓(xùn)教學(xué)資料方面要求迫切。如教材方面,不確定及不滿意和非常不滿意的占約32%,突出反映了實訓(xùn)教學(xué)資料的問題,如理論與實踐的關(guān)系處理、商務(wù)技能安排和活動設(shè)計等。“我國高職商務(wù)英語的實踐教材缺乏”[11]。與高職商務(wù)英語專業(yè)迅速發(fā)展不相對稱的是高職教材起步較晚,實踐類可操作性教材幾乎難覓芳蹤,這是目前高職教育的突出問題。

圖3 學(xué)校分布與教材滿意度Fig.3 Distribution of higher vocational schools and evaluation of textbooks

2.4 實訓(xùn)內(nèi)容

語言學(xué)家Elis和Johnson認(rèn)為,商務(wù)英語教學(xué)具有ESP教學(xué)的特征和六要素,即需求分析(needs analysis)、真實語料(authentic material)、真實語境(real context)、信息為主(message-based)、主題引導(dǎo)(topic-based)、任務(wù)教學(xué)(task-based teaching)等[12]。因此,商務(wù)英語實訓(xùn)應(yīng)通過分析商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)崗位需求,借助現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段,提供真實或仿真環(huán)境下的有效語料和實用信息,采用項目模塊式的主題引導(dǎo)任務(wù)教學(xué)法,在有限的課時內(nèi)最大最優(yōu)化實訓(xùn)教學(xué)效果,以培養(yǎng)學(xué)生在特定而真實語境中有效交流的能力。

由圖3可知,在商務(wù)英語實訓(xùn)資料的滿意度、實訓(xùn)內(nèi)容的實用性和針對性方面,南方和北方的高職院校普遍高于東北和西部院校。訪談中發(fā)現(xiàn),一些高職院校的商務(wù)英語專業(yè)在上述六要素方面存在較大問題,如由于師資條件或?qū)嵱?xùn)條件等的限制,采用因人設(shè)訓(xùn),如偏重于英語聽說讀寫譯的練習(xí),甚至將有限的課時完全用來進(jìn)行大學(xué)英語四六級(CET4/6)或劍橋商務(wù)英語(BEC)訓(xùn)練以提高其通過率,大多帶有很重的英語語言教學(xué)的痕跡。此外,“商務(wù)課程的教學(xué)重點也不夠突出,概念性知識介紹過多,內(nèi)容龐雜,但實踐內(nèi)容較少”[13]。這些教學(xué)內(nèi)容不利于學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的提高。一些教師在實訓(xùn)內(nèi)容中的英語語言和商務(wù)技能的安排比例、單一技能與綜合技能訓(xùn)練等方面存在較大的困惑和差異,如有些教師認(rèn)為英語語言權(quán)重應(yīng)大于商務(wù)內(nèi)容,有些則持反對態(tài)度。

在對部分教師的訪談中,許多教師也提出了寶貴意見與建議,如在實訓(xùn)教學(xué)資料方面“希望教材編寫能與今后的工作內(nèi)容相銜接;突出加強(qiáng)教材的實踐性而非理論性;活動設(shè)計要科學(xué)、合理,易于操作;實訓(xùn)內(nèi)容要新穎;實訓(xùn)手段要考慮到不同學(xué)校的條件等”。在實訓(xùn)模式方面有“最好采用校內(nèi)實訓(xùn)+校外實習(xí)的方式;注重實戰(zhàn)技能的培養(yǎng),兼顧語音技能的培養(yǎng);建設(shè)模擬實訓(xùn)室,進(jìn)行模擬仿真訓(xùn)練;與行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)聯(lián)系,請專業(yè)人員指導(dǎo)訓(xùn)練;到涉外企業(yè)參觀,讓學(xué)生真正接觸涉外業(yè)務(wù);應(yīng)著重“實訓(xùn)”,開設(shè)更多實訓(xùn)基地,現(xiàn)場教授,注重校企結(jié)合和學(xué)生成績;研究出一套針對高職高專商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的考證考試,以便其求職時作為職業(yè)資格憑證等”。對教師自身業(yè)務(wù)提高方面主要有“多舉辦針對商務(wù)英語實訓(xùn)教師的培訓(xùn)班,加強(qiáng)實訓(xùn)課師資建設(shè);加強(qiáng)各高校的交流——通過網(wǎng)絡(luò)平臺或培訓(xùn)班、研討會等形式?！?/p>

目前,我國學(xué)術(shù)界對于商務(wù)英語學(xué)科的特性及定位仍然存在分歧[14]。雖然有教育部2000頒布的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》,但暫無關(guān)于商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)大綱,且由于我國幅員遼闊,各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡性以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動態(tài)性等特點,職業(yè)崗位對于人才技能的需求必須與時俱進(jìn),做好適應(yīng)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求分析。此外,各校還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和教育資源的特點,整合、優(yōu)化教育資源,進(jìn)行“英語+商務(wù)”、“英語+貿(mào)易”、“英語+金融”等人才培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需要的復(fù)合型、應(yīng)用型人才,并有利于畢業(yè)生的錯位競爭。

3 結(jié)論

多年來,我國學(xué)術(shù)界普遍存在著重理論輕實踐、本科教育與職業(yè)教育不分、教學(xué)模式單一等現(xiàn)象[15]。對于商務(wù)英語專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)雖已引起廣大教育工作者和學(xué)者的重視,但要真正解決實訓(xùn)條件、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)資料建設(shè)等,首先需要思想上的高度重視,如制定切實可行的規(guī)章制度和激勵措施,結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況加強(qiáng)校企密切合作,不僅建立校內(nèi)外實訓(xùn)基地,還應(yīng)聯(lián)合培訓(xùn)師資以提高教師的商務(wù)技能,以及組織具有豐富行業(yè)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)歷的團(tuán)隊共同編寫實用性和針對性強(qiáng)的實訓(xùn)資料,根據(jù)某一崗位(或崗位群)的需求和要求,及時調(diào)整、更新實訓(xùn)內(nèi)容,使學(xué)生學(xué)到最新知識、最新技能、最新理論、最新方法和最新工藝。

為適應(yīng)中國對商務(wù)英語人才的需求及學(xué)生就業(yè)的需要,高職院校商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)朝著高職方向和素質(zhì)教育方向改革,即“以實用為主,應(yīng)用為目的”,以校內(nèi)實訓(xùn)和企業(yè)合作為導(dǎo)向,注重教學(xué)實踐,以培養(yǎng)學(xué)生在其職業(yè)范疇內(nèi)實際運用英語語言的能力為目標(biāo)的教育方向。以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)能夠適應(yīng)職業(yè)崗位需要的人才,是我國高職教育的出發(fā)點和落腳點。然而,由于學(xué)科的特殊屬性和開設(shè)歷史相對較短等原因,經(jīng)濟(jì)管理和人文社科類專業(yè)在實訓(xùn)手段、實訓(xùn)師資等方面與理工類專業(yè)存在較大差距。但是,“在我國高職已經(jīng)占據(jù)高校半壁江山、全國近800所高校開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè)或方向,發(fā)展勢頭方興未艾”[16]的今天,商務(wù)英語專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)對于培養(yǎng)既掌握商務(wù)英語專業(yè)知識、又能動手操作的復(fù)合型國際商務(wù)人才起著重要作用,有關(guān)的理論研究特別是如何構(gòu)建科學(xué)的實訓(xùn)體系以培養(yǎng)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的核心競爭力的研究亟待加強(qiáng)。希望本文能對我國高職商務(wù)英語的實訓(xùn)教學(xué)研究起到推動作用。

致謝:

僅以此文感謝外語教學(xué)與研究出版社高等英語教育出版分社和高等教育出版社上海分社對本文調(diào)研給予的大力支持與合作。

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An Empirical Study on the Current Situation and Problems of Business English Practical Training in China

WANG Lu1,MAO Ting2,SHAO Zong-yin1
(1.School of Foreign Languages,Shanghai Second Polytechnic University,Shanghai 201209,P.R.China; 2.School of Humanities and International Exchange,Shanghai Second Polytechnic University,Shanghai 201209,P.R.China)

Practical business English training plays a vital role in enhancing students’professional capabilities at higher vocational education in China.Competence-based education(CBE)and occupation-oriented business English training pattern has been recognized in higher vocational education throughout China,in which practical abilities training is the key to realizing the goal.The current situation of business English training at over 400 higher vocational colleges and institutes is explored based on the questionnaires and interviews,focusing on the training content,training venues, teachers,textbooks,etc.And data were analyzed using Statistical Package for Social Sciences(SPSS17.0)to draw percentages for variables included in the questionnaire.Findings showed that a vast dif f erence exists between the western and eastern,southern and northern areas due to the economic and cultural dif f erence.Relevant suggestions were put forward to improve practical business English training in China.

Business English;training facilities;training content;competence-based education;occupation-oriented

H319.3

B

1001-4543(2013)03-0224-08

2013-04-07;

2013-09-12

王錄(1963–),男,河南人,教授,碩士,主要研究方向為ESP及跨文化交際研究,電子郵箱wl7958@hotmail.com。