□文/楊曉峰
(江蘇省無錫立信中等專業(yè)學(xué)校 江蘇·無錫)
五年制高職《成本會(huì)計(jì)》課程是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。高職《成本會(huì)計(jì)》課程的教學(xué)目標(biāo)是:學(xué)生能夠熟練應(yīng)用《成本會(huì)計(jì)》的基本原理、基本方法和基本技能,對(duì)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本進(jìn)行核算和處理,具備從事產(chǎn)品成本核算的職業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐技能。該課程的特點(diǎn)有:
(一)關(guān)聯(lián)性。成本會(huì)計(jì)是以成本為對(duì)象的專業(yè)會(huì)計(jì),該課程綜合了成本會(huì)計(jì)工作規(guī)律的理論知識(shí),有完整的會(huì)計(jì)理論體系,教材內(nèi)容是按成本核算的一般流程編排順序,主要包括要素費(fèi)用的歸集和分配、輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配、制造費(fèi)用的歸集和分配、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計(jì)算方法和成本報(bào)表的編制與分析等內(nèi)容,這些內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣,關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。在實(shí)際教學(xué)中,前面知識(shí)的掌握程度直接影響了后面產(chǎn)品成本的計(jì)算。
(二)復(fù)雜性。成本會(huì)計(jì)中涉及許多計(jì)算或分配方法,如輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法,制造費(fèi)用的分配方法,生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配方法,產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法有三種,其中分批法又分為—般分批法和簡(jiǎn)化的分批法,分步法又分為逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法。每種方法都有一系列的計(jì)算公式,學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)很容易混淆。同時(shí),各種費(fèi)用的分配和各種成本的計(jì)算分別是在費(fèi)用分配表和成本計(jì)算單中進(jìn)行的。如原材料費(fèi)用分配表、工資費(fèi)用分配表、輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配表、制造費(fèi)用分配表、完工產(chǎn)品成本與月末在產(chǎn)品成本分配表等。整個(gè)成本計(jì)算程序繁瑣復(fù)雜,圖表多且表與表之間關(guān)系密切。
(三)實(shí)踐性。成本會(huì)計(jì)是一門重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的課程,同時(shí)也是一門操作性極強(qiáng)的課程。所以,一方面要求學(xué)生具有扎實(shí)的成本會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)造性思維,能夠根據(jù)企業(yè)具體情況熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)正確核算產(chǎn)品成本、編制與分析成本報(bào)表,及時(shí)為企業(yè)內(nèi)部管理提供可靠的成本資料;另一方面必須做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,重視多種實(shí)踐性教學(xué)形式與手段在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中的運(yùn)用,提高學(xué)生的從業(yè)水平,培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)實(shí)際工作的能力和積極的創(chuàng)新精神,為將來立足社會(huì)做好準(zhǔn)備。
(一)信息技術(shù)的必要性。結(jié)合五年制高職《成本會(huì)計(jì)》課程的特點(diǎn),我們?cè)诮虒W(xué)過程中不僅要能調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,而且要激發(fā)學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
1、多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。成本會(huì)計(jì)是會(huì)計(jì)專業(yè)的一門主干課程,學(xué)生要學(xué)好本課程,不僅要掌握一些基本的會(huì)計(jì)知識(shí),而且需要了解企業(yè)一般的生產(chǎn)流程。傳統(tǒng)教學(xué)中,教師和學(xué)生的交流體現(xiàn)在教材內(nèi)容上,教師教授的知識(shí)也很有限,不能同時(shí)展現(xiàn)本課程所需要的各種知識(shí)。但多媒體教學(xué)不僅可以進(jìn)行不同專業(yè)知識(shí)的比較,同時(shí)可以通過圖表的形式來展現(xiàn)企業(yè)的基本生產(chǎn)流程,更好地使學(xué)生理解產(chǎn)品成本核算的程序以及解決成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)中的相關(guān)問題,更好地使學(xué)生將理論和實(shí)踐結(jié)合起來。除此之外,學(xué)生平時(shí)的練習(xí)作業(yè)等,我們還可以借助于實(shí)物投影儀直觀地展示出來,以此更好地提高課堂效率。
2、與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。充分利用多媒體教學(xué)并不等同于完全摒棄傳統(tǒng)教學(xué),在教學(xué)過程中,教師應(yīng)該利用知識(shí)的特點(diǎn),較好地結(jié)合兩種教學(xué)方式提高教學(xué)效果。例如,在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)中,簡(jiǎn)單基礎(chǔ)的內(nèi)容只需要通過一種教學(xué)手段來反映,重點(diǎn)和難點(diǎn)的內(nèi)容不僅要反映在課件上,同時(shí)也要用板書的形式講解,尤其是對(duì)具體案例的講解,更要通過板書引導(dǎo)學(xué)生一步一步操作,這既有助于學(xué)生理解也有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。所以多媒體教學(xué)應(yīng)與傳統(tǒng)教學(xué)模式相結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,才能更好地發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。
(二)教學(xué)方法的合理性。在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中,學(xué)生經(jīng)常因?yàn)樵撜n程方法多、公式多覺得乏味、枯燥,從而直接導(dǎo)致厭學(xué)。信息技術(shù)的充分利用,雖然能激發(fā)學(xué)生的興趣,但在授課過程中方法的合理安排也是至關(guān)重要的。在教學(xué)中,有很多常用的方法,這里列舉比較法和項(xiàng)目教學(xué)法。
1、比較法。比較法可以是各種方法名稱上的比較,如定額成本法和定額比例法,相同之處都涉及到定額,不同之處在于前者是倒擠完工產(chǎn)品成本,后者是通過分配率計(jì)算完工成本。也可以是方法內(nèi)容上的比較,如輔助費(fèi)用的分配,按輔助車間之間是否分配輔助費(fèi)用,分配方法可分為兩大類:一是輔助車間之間不分配輔助費(fèi)用的方法,即直接分配法;二是輔助車間之間分配輔助費(fèi)用的方法,包括交互分配法、計(jì)劃分配法、代數(shù)分配法、順序分配法。第一大類方法計(jì)算簡(jiǎn)單,易理解,實(shí)際應(yīng)用較廣泛,但分配結(jié)果有失公平;第二大類方法中的四種方法,輔助車間之間都需要分配輔助費(fèi)用,但在具體分配時(shí)又不盡相同。又或者是新舊知識(shí)的比較,如在學(xué)習(xí)簡(jiǎn)化分批法時(shí),就可由一般分批法引出簡(jiǎn)化分批法。比較分配率、分配項(xiàng)目、費(fèi)用內(nèi)容、產(chǎn)品成本明細(xì)賬以及基本生產(chǎn)成本二級(jí)賬的設(shè)置。
2、項(xiàng)目教學(xué)法?,F(xiàn)在五年制高職會(huì)計(jì)專業(yè)都采用聯(lián)院編寫的教材,均以項(xiàng)目教學(xué)法作為主導(dǎo),項(xiàng)目教學(xué)法的主要特征是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,針對(duì)特定的教學(xué)項(xiàng)目及任務(wù),主動(dòng)尋找解決問題的方案,而非簡(jiǎn)單地接受教師提供的答案。在實(shí)施過程中,主要分為三個(gè)部分:一是工作任務(wù)的設(shè)計(jì)。根據(jù)工作項(xiàng)目和工作任務(wù)的具體目標(biāo),師生共同交流討論,設(shè)計(jì)完成工作任務(wù)的方案,制定項(xiàng)目任務(wù)的目標(biāo)、流程和方法;二是實(shí)施工作任務(wù)。教師根據(jù)項(xiàng)目工作方案,引導(dǎo)學(xué)生查找和學(xué)習(xí)相應(yīng)的理論和技能知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生相互配合完成特定工作任務(wù);三是評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)。根據(jù)工作任務(wù)的要求和目標(biāo),制定工作成果的評(píng)價(jià)體系,以利于對(duì)項(xiàng)目教學(xué)成果的科學(xué)評(píng)價(jià)。
(三)實(shí)訓(xùn)基地的重要性。由于成本會(huì)計(jì)本身就是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的工作崗位,所以在教學(xué)過程中,更要注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為了使學(xué)生能盡快地進(jìn)入角色,應(yīng)建立能模擬真實(shí)工作流程、工作環(huán)境和職能崗位的成本會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)室,比如可以組織學(xué)生分組在會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室中分別循環(huán)扮演會(huì)計(jì)部門中的不同角色,按會(huì)計(jì)工作程序進(jìn)行綜合模擬實(shí)訓(xùn),使學(xué)生畢業(yè)后就能很快勝任成本會(huì)計(jì)工作。同時(shí),加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),組織學(xué)生參觀企業(yè)的會(huì)計(jì)工作環(huán)境,實(shí)地了解企業(yè)的工藝流程和成本管理特點(diǎn),讓學(xué)生了解成本會(huì)計(jì)理論和方法在實(shí)際工作中的運(yùn)用,或者通過傳閱成本核算資料,以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)核算工作的感性認(rèn)知。
(四)考核機(jī)制的有效性?!冻杀緯?huì)計(jì)》作為五年制高職會(huì)計(jì)專業(yè)的核心課程,歷年來它的考核都是采用統(tǒng)一的閉卷形式,這種單一的考核方式也決定了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中,一味地去應(yīng)試,而不注重自己操作能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),因此改變傳統(tǒng)的考核方式,也是有效提高教學(xué)效果的途徑之一。
成本會(huì)計(jì)考核方式應(yīng)采取理論考試與實(shí)際操作相結(jié)合,即理論部分實(shí)行教考分離制度,實(shí)訓(xùn)部分實(shí)行操作驗(yàn)收制度。將學(xué)生的成本會(huì)計(jì)課程總成績(jī)分解為卷面成績(jī)、課堂互動(dòng)、課后作業(yè)質(zhì)量、實(shí)訓(xùn)成績(jī)等多個(gè)部分,力求客觀、全面地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)和操作技能。這樣既符合五年制高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求,又可以減輕學(xué)生考試壓力,使考核評(píng)價(jià)貫穿于學(xué)習(xí)的全過程。
[1]左占衛(wèi).對(duì)五年制高職會(huì)計(jì)教學(xué)改革的幾點(diǎn)思考.江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2009.1.
[2]許巧治.關(guān)于會(huì)計(jì)教學(xué)改革的思考.沿海企業(yè)與科技,2006.2.
[3]李?yuàn)檴?淺議我國(guó)大學(xué)會(huì)計(jì)教學(xué)方法的創(chuàng)新.技術(shù)與市場(chǎng),2009.8.