王志文，鄭文俊

（桂林理工大學(xué) 旅游學(xué)院，廣西 桂林 541000）

一、引言

2009年12月1日，我國政府首次把對旅游業(yè)的重視上升到中央戰(zhàn)略級別，經(jīng)國務(wù)院發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，文件指出到2015年每年新增旅游就業(yè)50萬人，要求整合旅游教育資源，提高旅游教育水平，努力培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人市場。[1]隨著入境、出境旅游人次的逐年遞增，我國旅游人才的需求缺口越來越大。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年我國將成為世界上第一大客源國和第四大旅游目的地國。而目前我國實(shí)有旅游從業(yè)人員約600萬人，距離所需還有至少200萬人的缺口，而這個缺口還將以每年20萬人次的速度遞增（唐曉鷗，2011）。

截止2010年底，全國旅游高校共計(jì)967所，當(dāng)年招生人數(shù)不到20萬人，畢業(yè)生人數(shù)16.5萬人。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，旅游高等教育學(xué)生畢業(yè)之后從事旅游及相關(guān)行業(yè)的僅僅占30%甚至更少，培養(yǎng)了四年的本科生卻不在本行業(yè)內(nèi)就業(yè)造成了極大的人才流失（徐鵬，2012）[4]。以廣西為例，2007-2009年旅游管理畢業(yè)生的平均就業(yè)率為85%，旅游行業(yè)內(nèi)及旅游相關(guān)企業(yè)就業(yè)率僅為33%，行業(yè)內(nèi)部就業(yè)流向不均衡，就業(yè)地域流向偏向一線城市（鄧秋霞，2010）。旅游管理本科生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學(xué)非所用”的就業(yè)傾向,對學(xué)生來說,是對本科學(xué)習(xí)幾年積累的旅游專業(yè)優(yōu)勢的一種浪費(fèi);對高校來說,是旅游教育資源的一種損耗；對旅游企業(yè)來說,會提高其專業(yè)培訓(xùn)成本；對社會來說,不利于人力資源的合理配置。因此，分析影響旅游管理本科生在就業(yè)選擇過程中的影響因素，探尋其就業(yè)選擇的影響因素，提出積極的應(yīng)對策略，為旅游職業(yè)經(jīng)理人市場的培育奠定基礎(chǔ)。

有關(guān)旅游管理就業(yè)相關(guān)的研究主要是從現(xiàn)狀分析和調(diào)查、就業(yè)因素、就業(yè)意向、就業(yè)傾向和存在問題等方面進(jìn)行了研究。從定性研究的角度，徐鵬分析了高等教育就業(yè)難、行業(yè)流失率高的原因及解決對策（徐鵬，2012），唐曉鷗從旅游高校培養(yǎng)、旅游本科生自身建設(shè)和旅游企業(yè)人力資源管理三個方面分析了影響高校旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)能力的問題及原因，并試圖解決“非本行業(yè)就業(yè)”的局面（唐曉鷗，2011），周波則從探索影響旅游專業(yè)本科生就業(yè)的心理等因素研究入手，提出端正大學(xué)生的擇業(yè)動機(jī)及思想，更新高校人才教育模式等建議（周波，2005）。從定量研究的角度，鄧海霞從廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀、成因進(jìn)行了初步研究（鄧秋霞，2010），候平平對求職意向進(jìn)行了問卷分析（侯平平，2012），梅虎分析了旅游管理本科生就業(yè)傾向于本行業(yè)就業(yè)的關(guān)聯(lián)性，并分析得出促進(jìn)旅游管理本科生本行業(yè)就業(yè)傾向的因素和抑制旅游管理本科生本行業(yè)就業(yè)傾向的因素（梅虎、詹澤慧，2009）。

總體而言，有關(guān)旅游管理本科生就業(yè)影響因素的研究多集中在定性研究，多數(shù)結(jié)論停留在主觀判斷基礎(chǔ)上,缺乏一定的科學(xué)性。定量研究多集中在現(xiàn)狀分析、求職意向和與本行業(yè)就業(yè)傾向的分析等方面，鮮有從畢業(yè)生的角度探究擇業(yè)過程中的影響因素。本文在參考了相關(guān)資料之后，從選擇的行業(yè)和地區(qū)為突破口，分別從社會、個人、高校、家庭和意向單位等五個方面對畢業(yè)生在就業(yè)過程中的選擇進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談，最后提出在如何引導(dǎo)旅游管理本科生科學(xué)就業(yè)方面提出了應(yīng)對策略。

二、調(diào)查設(shè)計(jì)及分析

（一）問卷設(shè)計(jì)與調(diào)查

影響旅游管理本科生擇業(yè)的因素非常多，為更準(zhǔn)確地全面了解學(xué)生擇業(yè)過程中的影響因素，本文綜合參考文獻(xiàn)和對學(xué)生深度訪談，從選擇就業(yè)的行業(yè)、就業(yè)的地區(qū)入手，分別從社會因素、個人抉擇、高校引導(dǎo)、家庭影響和意向單位條件等五個方面進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查對象為桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院2008級196名統(tǒng)招本科畢業(yè)生，調(diào)查時間是2012年4月27日-5月12日。一共發(fā)放問卷130份，有效填寫問卷117份，有效率為90%。

（二）數(shù)據(jù)分析

1.選擇就業(yè)的行業(yè)、就業(yè)的地區(qū)分析。根據(jù)調(diào)查顯示，在117份有效問卷中，男生比例為42.31%，女生比例為57.69%，旅游類專業(yè)中女生比較多，基本滿足旅游學(xué)院男女4：6的比例。畢業(yè)后需要就業(yè)的占88.46%，余下為考研，而在希望就職的單位類型選擇中，外企或合資企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、科研學(xué)校等事業(yè)單位牢牢占據(jù)前三位。在問及是否愿意從事本專業(yè)相關(guān)工作時，71.15%的本科生表示愿意從事本專業(yè)相關(guān)工作，主要看重專業(yè)對口及就業(yè)前景。就業(yè)地域的選擇則是離家近的城市、北上廣等一線城市和江浙沿海地區(qū)為前三選擇。

2.社會影響因素分析。社會因素包括企業(yè)和整個就業(yè)的大小環(huán)境以及社會對該行業(yè)該職業(yè)的評價，根據(jù)問卷分析影響本科生就業(yè)的三大主要社會因素是企業(yè)薪酬福利待遇、社會對所從事職業(yè)的評價和個人發(fā)展空間。71.43%的被調(diào)查者認(rèn)為個人發(fā)展空間是影響本科生就業(yè)的眾多社會因素中最主要的。62.5%的被調(diào)查者選擇企業(yè)薪酬福利待遇是否被社會認(rèn)可為重要影響因素。19.64%的被調(diào)查者認(rèn)為崗位社會聲望是影響其擇業(yè)的重要因素。

3.個人抉擇因素分析。在個人因素的調(diào)查中自身核心競爭力以絕對優(yōu)勢排在第一，84.62%的被調(diào)查者選擇該項(xiàng)，其次是51.92%的畢業(yè)生選擇個人興趣愛好，個人心態(tài)則以46.15%位居第三，其中選擇家庭背景關(guān)系的僅占9.62%。在企業(yè)對畢業(yè)生要求方面，綜合能力、專業(yè)技能和心理素質(zhì)分別以80.36%、62.5%和57.14依次排在了前三。

4.高校引導(dǎo)因素分析。71.43%的被調(diào)查者認(rèn)可了高校在對學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)有助于本科生就業(yè)，58.93%的被調(diào)查者認(rèn)為高校應(yīng)當(dāng)安排更加合理的實(shí)習(xí)實(shí)踐為就業(yè)奠定基礎(chǔ)，46.43%的被調(diào)查者迫切需要切實(shí)有效的專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)。此外，僅30.36%的被調(diào)查者認(rèn)為高校設(shè)置的課程合理，19.64%的被調(diào)查者則認(rèn)為應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)生的心理輔導(dǎo)。

5.家庭影響因素分析。家庭環(huán)境在本科生擇業(yè)過程中表現(xiàn)出來的影響力不大，46.43%的調(diào)查者認(rèn)為擇業(yè)的時候會考慮家庭相關(guān)的因素。其中在工作獲取的方式上面，75%的被調(diào)查者選擇自己尋找，通過學(xué)習(xí)招聘會的有11.54%，利用家庭親友關(guān)系的為13.46%：

6.意向單位因素分析。意向單位因素的重要性按李克特5級量表評價。發(fā)展?jié)摿?、工資報酬和工作環(huán)境平均分分別為4.57、4.25和4.16排在前三，而工作地域、社會地位和專業(yè)是否對口平均分分別為3.71、3.7和3.09。

三、結(jié)論

結(jié)論一：影響旅游管理本科生就業(yè)最重要的因素是“個人核心競爭力的自我認(rèn)可”。根據(jù)對社會影響因素、個人擇業(yè)影響、高校引導(dǎo)、家庭影響和意向單位因素的分析可以看出，最能影響旅游管理本科生擇業(yè)的因素是在個人擇業(yè)過程當(dāng)中最自身競爭力的客觀評價，其中就包含是否適應(yīng)社會和企業(yè)需求的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。就旅游管理本科生自身競爭力的調(diào)查可以看出，多數(shù)本科生對自身能力認(rèn)識不全面，不自信，而導(dǎo)致了擇業(yè)過程中無法合理客觀的定位薪酬待遇，表現(xiàn)出對工作的發(fā)展前景特別重視。

結(jié)論二：高校對旅游管理本科生科學(xué)就業(yè)的引導(dǎo)起到了一定作用，但還有提升的空間。高校在學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)方面起到了關(guān)鍵性的作用，但是在對本科生科學(xué)就業(yè)的過程中，比如在實(shí)習(xí)實(shí)踐設(shè)置、切實(shí)有效的就業(yè)培訓(xùn)還有提升的空間，尤其是在產(chǎn)學(xué)研三維一體的課程設(shè)置以及大學(xué)生就業(yè)心理引導(dǎo)方面還需要提升。通過分析可以得出當(dāng)代本科畢業(yè)生對于學(xué)校在科學(xué)就業(yè)方面引導(dǎo)的期望不僅僅局限在專業(yè)知識的教授，更要求有對科學(xué)就業(yè)指導(dǎo)、個人能力客觀評價和自身心理建設(shè)等某方面。所以本科生對于高校對于本科生科學(xué)就業(yè)的引導(dǎo)提出了更高、更全面、更深入的要求。

結(jié)論三：家庭對于旅游管理畢業(yè)生的就業(yè)選擇影響度較高。此結(jié)論的得出主要體現(xiàn)在三個方面：一是就業(yè)地域選擇在離家近的城市占到了近40%，二是33%的調(diào)查者認(rèn)為家庭環(huán)境對擇業(yè)的選擇影響較大，三是近10%的畢業(yè)生是通過家庭關(guān)系來獲得第一份工作。雖然在問卷調(diào)查過程中畢業(yè)生不希望通過家庭關(guān)系獲得工作，但是可以看出，旅游管理畢業(yè)生在就業(yè)和擇業(yè)的過程中受家庭影響較大，家庭的地理位置、價值觀和教育直接影響著旅游管理畢業(yè)生的就業(yè)選擇。

四、對策及建議

（一）與學(xué)生共同搭建自我能力評估平臺。旅游管理本科生的“自我能力”主要包括專業(yè)能力和非專業(yè)能力兩個方面。對于專業(yè)能力的評估一方面要積極引進(jìn)旅游相關(guān)的證書、等級考試，讓學(xué)生在考證的過程中肯定自己專業(yè)能力；另一方面要改革單一課程考核模式，結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)置有標(biāo)準(zhǔn)、有等級的專業(yè)能力水平測試，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識后明確地了解自己的專業(yè)能力水平。而對于非專業(yè)能力的培養(yǎng)則要鼓勵學(xué)生積極參與各種社會活動、各種比賽和各種展示自我魅力的舞臺，通過公眾的認(rèn)可來達(dá)到對自我能力的肯定。在與學(xué)生搭建自我能力評估平臺的過程中，家庭、高校和社會都應(yīng)該扮演協(xié)助和幕后策劃的角色，應(yīng)逐步引導(dǎo)旅游管理本科生對于自我能力的認(rèn)可與肯定。

（二）完善產(chǎn)學(xué)研三維一體的旅游職業(yè)經(jīng)理人的培養(yǎng)體系。首先高校要明確旅游管理本科畢業(yè)生的培養(yǎng)目標(biāo)是旅游職業(yè)經(jīng)理人。然后結(jié)合業(yè)界對人才的需求，科學(xué)地設(shè)置課程體系和培養(yǎng)計(jì)劃，加強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)，為旅游職業(yè)經(jīng)理人市場輸送合格的接班人。最后，在理論教學(xué)環(huán)節(jié)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中要積極平衡業(yè)界需求、教學(xué)條件和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性三方的訴求，完善產(chǎn)學(xué)研三維一體的職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)體系。

（三）改善、提升旅游職業(yè)經(jīng)理人市場的大環(huán)境。首先要轉(zhuǎn)變社會觀念，營造尊重旅游服務(wù)人員，提高服務(wù)工作社會地位的良好社會環(huán)境氛圍。一是要通過媒體宣傳等手段，營造尊重服務(wù)勞動的輿論環(huán)境，轉(zhuǎn)變社會鄙夷服務(wù)工作的傳統(tǒng)觀念，二要政府和行業(yè)協(xié)會等組織可通過經(jīng)常舉辦旅游服務(wù)技能比賽的方式，讓社會認(rèn)識旅游服務(wù)的技術(shù)含量，逐步形成尊重旅游服務(wù)的氛圍；三是媒體要多宣傳服務(wù)的價值，改變服務(wù)不需要付費(fèi)的傳統(tǒng)思維，讓社會逐步肯定旅游服務(wù)的無形價值與有形貨幣的交換。其次要完善旅游職業(yè)經(jīng)理人市場可持續(xù)晉升機(jī)制，包括一線旅游崗位向上晉升的空間和晉升后社會的認(rèn)可價值。最后是要使不同層面、不同部門的業(yè)界專業(yè)人才能夠無障礙溝通和對話。要規(guī)范旅游職業(yè)經(jīng)理人的教育內(nèi)容和培養(yǎng)模式，應(yīng)逐步改善一千所高校、一千種人才培養(yǎng)模式的混亂局面，是旅游業(yè)內(nèi)專業(yè)人士在國際和國內(nèi)旅游界無障礙溝通和發(fā)展。

（注：本文系《廣西特色專業(yè)及課程一體化建設(shè)項(xiàng)目》的部分成果，項(xiàng)目編號：GXTSZY031）

[1]中華人民共和國中央人民政府.國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見[J/OL].[2009-12-03].http://www.gov.cn/zwgk/2009-12/03/content_1479523.htm.

[2]唐曉鷗.我國旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)形式分析及對策[J].中國商貿(mào)，2011，（28）.

[3]國家旅游局.2010年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)基本情況[J/OL].[2011-9-14].http://www.cnta.gov.cn/html/2011-9/2011-9-14-11-42-61705.html.

[4]徐鵬.旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)存在的問題與對策[J].經(jīng)營管理者，2012，（9）.

[5]鄧秋霞.廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀、成因及教育對策分析[J].經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展，2010，（12）.

[6]周波.旅游管理專業(yè)就業(yè)因素分析及對策[J].中國大學(xué)生就業(yè)，2005，（22）.

[7]侯平平.旅游管理專業(yè)本科生求職意向問卷調(diào)查結(jié)果分析[J].現(xiàn)代商業(yè)，2012，（2）.

[8]梅虎，詹澤慧.旅游管理本科生就業(yè)傾向與本行業(yè)關(guān)聯(lián)性分析及對策[J].旅游學(xué)刊，2009，（6）.