俞 磊，易 容

（揚州大學化學化工學院，江蘇 揚州 225002）

有機化學作為高等院?；瘜W、生物、材料、醫(yī)藥等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，對于學生分析和解決實際問題的思維及動手能力，理論聯(lián)系實際的作風，實事求是，嚴謹認真的科學態(tài)度與良好工作習慣的培養(yǎng)都有非常重要的作用。但是目前，由于高考要求不同；招生數(shù)增加導致學生基礎(chǔ)薄弱；課時數(shù)縮減等原因，有機化學教學正面臨著巨大挑戰(zhàn)。[1]基礎(chǔ)教育改革的成功會為高等教育改革帶了新的契機，而我們有機化學教學應該抓住機遇進行改革。

一、有機化學理論教學

1.建構(gòu)主義

1.1 建構(gòu)主義指導下高校有機化學教學中“自主學習”與“合作學習”模式

基礎(chǔ)教育改革的理論基礎(chǔ)來自于建構(gòu)主義。建構(gòu)主義是源自教育學，作為學習理論是為改進教學而提出的理論，主要目的在于了解發(fā)展過程中的各式活動如何引發(fā)孩童的自主學習，以及在學習的過程中，教師當如何適當?shù)陌缪葜С终叩慕巧?。學生學習的過程是學習者把新知識與已有的知識經(jīng)驗相結(jié)合，在已有的知識經(jīng)驗基礎(chǔ)上形成新的知識結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新或建構(gòu)自己的知識，使學習更有意義，而且這種學習便于以后對知識的回憶。[2]

1.1.1 有機化學教學中自主學習模式

高校大學生不論從生理還是心理角度來說都已成熟，因此有效開發(fā)學生的自主學習能力是有必要和可行性的?；A(chǔ)教育課程改革著重培養(yǎng)學生的自學能力，有了基礎(chǔ)教育階段的訓練，高中階段知識的豐富，本科期間鼓勵學生進行自學是完全可行的。自主學習模式是指學生在教師的科學指導下，通過能動的創(chuàng)造性的學習活動，實現(xiàn)自主發(fā)展。[3]

本科階段的有機化學知識與高中有機化學銜接是比較緊密的，學生已經(jīng)熟悉了由烴和鹵代烴到含氧衍生物的主線，并且每個部分的思考方式都是從物質(zhì)結(jié)構(gòu)到性質(zhì)到制備方法這樣的順序。因此本科生對于具體有機物的學習完全可以自主進行。自主學習模式中教師的作用是指導和訓練。學生對于有機反應的了解只浮于表面，其中的反應機理需要教師進行指導，可以以學生提問教師回答的方法進行。指導作用并非僅限于此，教師應該善于啟發(fā)學生對于同類型的物質(zhì)性質(zhì)，同類型的反應進行概括歸納，對于特例進行推理等。有機化學在基礎(chǔ)化學中實際應用性最強的，有機合成訓練就是培養(yǎng)學生思維能力的最好方式，同時可以為以后的科研工作打下基礎(chǔ)。這種訓練可以分兩種，一種由教師提供路線圖，而學生進行每一步合成方式的補充；另一種有教師提供原料和目標產(chǎn)物，由學生來完成路線設(shè)計，這種訓練方式應以階梯順序進行，不可過難否則影響學生學習有機化學的信心。這兩種訓練的原型最好來源于實際生產(chǎn)，這樣既培養(yǎng)了學生分析問題解決問題的能力又促進學生創(chuàng)新能力實踐能力的提高。

一般來說，自主學習的模式更適合于有機物的學習，對與有機化學基本原理理論的學習小組討論模式應該更有利。

1.1.1 有機化學教學中小組討論模式

以邢其毅的《基礎(chǔ)有機化學》（第三版）為例，該書的理論主要介紹了化學鍵、酸堿、立體化學等方面的理論，內(nèi)容抽象并且學生知識基礎(chǔ)薄弱，因此這部分的內(nèi)容用自學的方式進行學習比較困難。為了提高學生的主體性，讓大學課堂不再作為教師的一言堂，我們可以采用小組討論模式。

“小組討論”的模式是指經(jīng)過預先設(shè)計與組織，在教師的指導下，學生經(jīng)過獨立思考的基礎(chǔ)上，讓各小組成員圍繞某一中心問題，各抒己見，發(fā)表自己看法，并通過師生間、學生間的多邊交流，互相探討，以尋求獲取真知和全面提高學生素質(zhì)的教學模式。[4]

以酸堿的概念為例，教師可以根據(jù)教材內(nèi)容分組，每組討論學習不同的酸堿理論即電離理論、溶劑理論、質(zhì)子理論、電子理論[5](P20-22)。每個小組首先收集資料查閱文獻，其次就酸堿理論的提出、該理論認為何為酸何為堿、酸堿如何區(qū)分等問題展開討論，討論過程中教師給予指導、解釋。最后，以小組為單位進行匯報，由學生自己來講解，由教師進行點評指出有誤或者不準確的地方，并為學生進行新的延伸拓展、提供變式，將理論與目前科研或者生產(chǎn)實際進行聯(lián)系。這樣的教師為主導、學生為主體的教學方式，更有利于師生間、學生間的交流探討。其中，學生進行匯報講解的方式既培養(yǎng)了學生語言組織能力又促進學生邏輯思維能力的發(fā)展。同時，教師的拓展對大學生來說顯得尤為重要，目前知識更新很快，有機化學教材中介紹的知識大部分來源于百年前的科研結(jié)果，這些內(nèi)容與目前的實際生產(chǎn)和科研有著脫節(jié)之處，這些新的內(nèi)容需要教師拓展，學生查閱。

二、有機化學實驗教學

2.1 人本主義學習理論指導下高校有機化學實驗教學中“小組合作”與“問題探究”模式

人本主義學習理論強調(diào)人在學習中的自主地位，強調(diào)學習中的情感因素，并試圖將情感和認知因素在學習中結(jié)合起來。因此，在教學中應充分考慮學習者的主體地位，調(diào)動其主動參與學習過程的積極性。[6]

2.1.1 有機化學實驗教學“小組合作”模式

目前，有機化學實驗開始前由學生預習，書寫預習報告，教師檢查，大部分學生只是對書本內(nèi)容進行摘抄沒有思考，有的學生甚至并不預習。為了讓學生真正做到在做中學，學會自主學習，我們可以嘗試小組討論的方法進行實驗預習。合作學習是指學生為了完成共同的任務(wù)，有明確的責任分工的互助性學習。合作學習鼓勵學生為集體的利益和個人的利益而一起工作，在完成共同任務(wù)的過程中實現(xiàn)自己的理想。[7]

首先，根據(jù)學生的性格特點與學生特長對班級進行分組，每組成員明確分工，形成合作小組。其次，實驗前，由教師將實驗任務(wù)包括實驗目標，實驗參考資料，提供的藥品、儀器，實驗地點、時間等通知學生小組組長，由組長帶領(lǐng)組員進行資料查閱進行討論，完成預習報告，預習報告應包括實驗步驟，每一步預期目標以及實驗裝置圖。完成后交給教師，由教師審閱彌補不足。再次，實驗課過程，教師進行指導包括：實驗流程、藥品用量規(guī)定以及產(chǎn)物檢查回收要求，實驗中可能出現(xiàn)的問題、危險等。一小組為一排進行實驗，允許過程中討論，教師對學生的實驗操作進行個別點撥，及時糾正錯誤。教師對于實驗成功的小組，檢查產(chǎn)品并給予評價；對于實驗失敗的小組找出失敗原因并給予糾正。最后，實驗結(jié)束后，小組成員獨立完成實驗報告以后，進行小組討論完成實驗反思，反思內(nèi)容包括實驗收獲，實驗中遇到的問題困惑。教師集中學生對實驗操作，實驗反思進行評價。

有機化學實驗教學采用“小組討論”的模式，可以有效的提高有機化學實驗學生的自主性與主動性。充分發(fā)揮學生主觀能動性，有利于學生理解有機化學原理，培養(yǎng)學生對于知識的運用能力，激發(fā)學生創(chuàng)造性，讓學生在實驗中收獲成就感與自信心。

2.1.2 有機化學實驗教學“探究”模式

當今世界科技迅猛發(fā)展，有機化學作為化學學科中最活躍的領(lǐng)域，發(fā)展非常迅速，在這樣的背景下，學生一味拘泥于實驗課本中的實驗內(nèi)容是非常不利于學生創(chuàng)造性發(fā)展的。學生步入社會或者進入更高領(lǐng)域?qū)W習就會發(fā)現(xiàn)，課本中的內(nèi)容遠遠不能滿足現(xiàn)實的要求。因此，啟發(fā)學生的創(chuàng)造性，提前讓學生體驗研發(fā)或者科研過程是非常有必要的?；A(chǔ)教育課程改革中探究式教學模式頗具借鑒作用。

探究式教學是在教師的啟發(fā)誘導下，以學生獨立自主學習和合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究內(nèi)容，以學生周圍世界和生活實際為參照對象，為學生提供充分自由表達、質(zhì)疑、探索、討論問題的機會，讓學生通過個人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動，將自己所學知識應用于解決實際問題的一種教學形式。[8]

在有機化學實驗教學過程中，以一學期為一個活動周期，學生以小組申報與生活有關(guān)并且以有機化學方法來解決的課題以及申請理由，教師對學生的課題意義及可行性進行評價和修改，每周定時開放實驗室，由學生小組進行實驗探究，教師可以提供咨詢和幫助。教師定期對小組研究進程進行跟蹤評價。學期末，以小組為單位進行匯報，總結(jié)與評價。這種探究學習模式，有助于學生主體性的發(fā)揮，同時讓學生在本科階段就能體驗到科研的成就感與樂趣。

2.1.3 有機化學實驗考核中的發(fā)展性評價

實驗考核是對一學期有機化學實踐的總結(jié)和檢查，有助于檢查學生對有機化學實驗基礎(chǔ)知識的掌握及遷移的情況，檢查學生基本操作技能、實驗設(shè)計思路，檢查學生觀察實驗現(xiàn)象、處理數(shù)據(jù)、分析失敗原因的能力。[9]

基礎(chǔ)教育課程改革所倡導的發(fā)展性評價方式在有機化學實驗考核很有借鑒作業(yè)。發(fā)展性評價理念是必須關(guān)注人和人的發(fā)展，而不是分數(shù)，必須體現(xiàn)出尊重關(guān)愛，關(guān)注個體；處境和需要；必須體現(xiàn)對人的價值的重視，促進人體價值的實現(xiàn)；必須關(guān)注人的主觀能力性，開發(fā)人的主體精神。依據(jù)這樣的理論，高校有機化學實驗過程應由重結(jié)果向重過程轉(zhuǎn)變，更加注重學生能力的培養(yǎng)；由單一的、終結(jié)性的紙筆評價方式向多緯的、發(fā)展性的、激勵性的評價方式轉(zhuǎn)變。

（1）考核內(nèi)容的轉(zhuǎn)變

考核應該分為三部分，即實驗方案設(shè)計與綜合實驗操作以及平時實驗考核情況。1）實驗方案設(shè)計，由教師選取難度相似的不同設(shè)計題分配給各個學生，考核學生獨立設(shè)計實驗方案的能力，占20%。2）綜合實驗操作，每位學生進行相同課題的實驗，考核學生獨立進行實驗的能力以及結(jié)晶、抽濾、蒸餾、萃取等有機基本操作規(guī)范，占60%。3）平時實驗考核情況，教師根據(jù)學生每周實驗情況綜合評分，考核學生平時實驗態(tài)度、實驗報告書寫、是否愛護藥品儀器，保持實驗室整潔等，占20%。

（2）評價方式的轉(zhuǎn)變

科學的對學生成績進行評定，既是對學生學習成果進行檢驗又是對學生的鼓勵和鞭策。因此評價方式應包含三部分，即教師評價；小組成員互評；自我評價。教師作為整個實驗教學過程的組織者，對學生操作、思維方式等都有比較科學的評價，教師評價可以為學生的持續(xù)發(fā)展提供一條捷徑，教師評分占總分的40%。小組成員在共同學習的過程中交流討論，對各個成員的特點非常了解，教師無法指出每個學生的問題，而小組評價正是彌補這一不足更加有針對性的評價每一個學生，同時小組評價還可以增加學生的合作意識，小組互評占總分的30%。自我評價可以讓大學生對整個學習過程及未來如何深入發(fā)展作系統(tǒng)的思考，查漏補缺，真正實現(xiàn)評價的激勵功能，自我評價占總分的30%。每部分評價都應以結(jié)論性的等級或分數(shù)為基礎(chǔ)，與描述性的評價并重的方式指出學生不足，調(diào)動學生深入學習的積極性。這種評價方式的轉(zhuǎn)變使評價成為學生、同伴、教師等多主體共同參與和協(xié)商的活動，從不同的角度為學生提供學習、發(fā)展方面的信息，幫助學生更加全面的認識自我。

新課改課標中也詳細描述了作業(yè)評價、測驗評價、作品評價、成長記錄等發(fā)展性的評價方式，其中作品評價、成長記錄等評價方式在有機化學實驗教學評價中也有很好的借鑒作用。對于學生有創(chuàng)意的設(shè)計思路，實驗成果，都可以加以展示和收集，學生在沒有來自教師壓力和具體時間限制的情況下，來展示自己。這種評價方式既激發(fā)學生的實驗興趣又鼓勵的學生創(chuàng)造性的發(fā)展。

目前，我們已經(jīng)越來越重視有機化學的教學改革，但是一直沒有很大的突破，而新課改的成功將為有機化學的教學改革提供新的切入點，在建構(gòu)主義理論與人本主義理論的支撐下，相信我們可以找出符合大學生思維特點促進大學生創(chuàng)新實踐能力發(fā)展的新的教學模式。

[1]梁開玉.有機化學教學如何面向新世紀[J].重慶工商大學學報，2004.

[2]許冰.建構(gòu)主義理論在化學教學中的應用[J].凱里學院學報，2007.

[3]鐘純.成人高校自主學習教學模式的探討[J].成人教育，2006.

[4]凌峰.新課改下“討論式”教學的誤區(qū)及對策[J].中學地理參考，2008.

[5]邢其毅.基礎(chǔ)有機化學[M].北京：高等教育出版社，2005.

[6]周平儒.淺談人本主義學習理論在教學中的應用[J].重慶三峽學院學報，2001.

[7]張兵.合作學習中任務(wù)明確而具體化的運用——以一節(jié)生物課為例[J].新課程學習（下），2012，（7）.

[8]郭軍.探究式教學的操作誤區(qū)與應對策略[J].中小學教學研究，2007，8-9.

[9]曾琦斐.藥學專業(yè)有機化學教學改革研究與實踐[J].中國醫(yī)藥指南，2010.