薛玉華 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 131300

春季水溫逐漸回升，做好春季河蟹生產(chǎn)工作是奪取全年河蟹高產(chǎn)的第一步。在河蟹養(yǎng)殖方面需要做好清理塘口、栽種水草和苗種放養(yǎng)等工作。

1 養(yǎng)殖條件

水源充足，常年平均水深在1.5～1.8m，池塘形狀為方形，坡度1∶2.5，池底平坦，池底淤泥較少，或新挖池底，進(jìn)排水系良好。

2 苗種放養(yǎng)

放養(yǎng)前準(zhǔn)備。一般用硫酸銅清塘，殺死青苔，每畝水深1m 用量0.5～1.0kg，生石灰每畝水深0.5m用量125～250kg，漂白粉每畝水深1m 用量30kg。最好在清塘后10天左右使用過(guò)磷酸鈣，每畝用量2.5kg，補(bǔ)充池塘缺磷鈣。

一個(gè)月后在淺水區(qū)種植伊樂(lè)藻，在深水區(qū)種植輪葉黑藻和黃草，并在空隙處種植苦草，使水草覆蓋面常年保持60%～70%，為蟹蝦棲息、攝食提供良好的生態(tài)環(huán)境。

苗種放養(yǎng)。在2月份放養(yǎng)蟹種。蟹種要求肢體健全、活動(dòng)能力強(qiáng)、無(wú)病無(wú)傷。規(guī)格為每公斤120～160 只左右的優(yōu)質(zhì)蟹種，每畝放養(yǎng)800～1000 只。

購(gòu)買(mǎi)蟹苗時(shí)要注意鑒別蟹苗種。

（1）非長(zhǎng)江水系的蟹苗種不宜買(mǎi)。遼、浙、閩及黃河流域的蟹苗種如果移到長(zhǎng)江水系中養(yǎng)殖，其結(jié)果是生長(zhǎng)緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個(gè)體偏小、死亡嚴(yán)重、回捕率低。這類(lèi)苗種形體近似方圓（長(zhǎng)江蟹苗橢圓），背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色（長(zhǎng)江蟹銀白色），額齒較小且鈍。

（2）未經(jīng)完全淡化的蟹苗不宜買(mǎi)。應(yīng)購(gòu)買(mǎi)淡化時(shí)間較長(zhǎng)（5天以上）、經(jīng)過(guò)降溫處理的蟹苗?？捎孟铝蟹椒▉?lái)判斷。未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色的；用手指捏住蟹苗3～5 秒鐘放下后，活動(dòng)不夠自如，爬行無(wú)力或出現(xiàn)“假死”現(xiàn)象的。

（3）早熟蟹苗種不宜買(mǎi)。有的蟹雖?。ㄓ械闹挥?.5g），但性腺已經(jīng)成熟，體內(nèi)滲透壓升高，不能適應(yīng)淡水環(huán)境，開(kāi)春后直至第一次蛻殼時(shí)會(huì)逐漸死去。這種蟹的背殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長(zhǎng)發(fā)達(dá)，螯足、步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。

（4）氏紋弓蟹苗不宜買(mǎi)。這種蟹在沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多，長(zhǎng)不大（最大50g），品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螯酷似，所以常有人捕來(lái)以假亂真。稍加注意，不難發(fā)現(xiàn)，氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細(xì)絨毛，色澤較淡。

3 合理施肥

在苗種放養(yǎng)前要先肥水，在養(yǎng)殖過(guò)程中也要求水質(zhì)保持一定濃度，這對(duì)提高河蟹上市規(guī)格很重要。尤其養(yǎng)殖早期，水質(zhì)清瘦時(shí)更應(yīng)施肥。常用“肥水專家”和“肥寶”進(jìn)行肥水。

4 栽種水草和投放螺螄

4.1 栽種水草

水草種植面積為：沉水植物占養(yǎng)殖總面積的1/3，主要種類(lèi)有苦草、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻等。浮水植物占養(yǎng)殖總面積的1/3，主要種類(lèi)有水花生等。池塘內(nèi)種植的沉水植物區(qū)可用網(wǎng)片分隔攔圍，保護(hù)水草萌發(fā)。浮水性植物和沉水性植物相互結(jié)合，避免品種單一，空間上要有分布，方便風(fēng)浪形成，促進(jìn)水與空氣的物質(zhì)交換。

4.2 螺螄的投放

螺螄既可作為河蟹的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性餌料，又有著凈化養(yǎng)殖池塘水質(zhì)的功能。但投放太多容易造成水質(zhì)清瘦，青苔繁殖?？梢栽谇迕髑懊慨€投放螺螄250～300kg，然后在6～8月第二次再每畝投放200kg。

5 餌料的投喂

餌料的種類(lèi)分為植物性、動(dòng)物性和配合飼料。植物性飼料可用豆餅、花生餅、玉米、小麥、馬鈴薯和各種水草等；動(dòng)物性飼料可用小雜魚(yú)、螺螄和河蚌等；配合飼料應(yīng)使用按照河蟹生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要生產(chǎn)的正規(guī)飼料，所用飼料應(yīng)符合GB13078 和SC1052 標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)河蟹的生長(zhǎng)特點(diǎn)，春季動(dòng)、植物性飼料比例為60∶40，投喂量控制在體重的1%左右。投喂時(shí)要按照四定原則，最好投放在水岸交接處。自配飼料，需要及時(shí)補(bǔ)充河蟹復(fù)合營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)劑和脫殼素。

6 河蟹的病害防治

河蟹疾病的防治，需要在“防重于治”的指導(dǎo)方針下，采用“生態(tài)健康養(yǎng)殖”技術(shù)。

（1）蟹種下塘第一次脫殼后，全面使用1 次殺蟲(chóng)藥并消毒，采用硫酸鋅復(fù)配劑殺纖毛蟲(chóng)1 次，相隔2天后用碘制劑進(jìn)行水體消毒。

（2）河蟹每次脫殼前后，使用1～2 次礦物質(zhì)補(bǔ)充劑新硬殼寶補(bǔ)充微量元素，促進(jìn)脫殼生長(zhǎng)。