翁善鋼

(外高橋出入境檢驗(yàn)檢疫局，上海 200137)

全世界各類陸生動(dòng)物的肉制品中消費(fèi)量最多的是豬肉。不少處于轉(zhuǎn)型期的發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得其國內(nèi)的消費(fèi)模式也發(fā)生了巨大變化。過去的幾十年間，全球?qū)ωi肉的需求一直在不斷增長(zhǎng)。有報(bào)道稱，2015年，全球養(yǎng)豬的數(shù)量可達(dá)10億頭以上，這一數(shù)字是上世紀(jì)70年代的2倍。除了一部分因?yàn)樽诮?、文化等原因不食用豬肉的國家和地區(qū)，養(yǎng)豬業(yè)幾乎分布于全世界。

自從第二次世界大戰(zhàn)以來，歐洲以及北美養(yǎng)豬業(yè)的集約化程度逐漸增高，上世紀(jì)70年代，豬場(chǎng)數(shù)量就已經(jīng)比二戰(zhàn)結(jié)束初期減少了90 %，各種小型豬場(chǎng)逐漸被高度集約化的大型商業(yè)豬場(chǎng)取代。

中國以及部分東南亞國家一直有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，過去的一二十年間，這些國家養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也經(jīng)歷了類似歐美國家的變化。目前，中國擁有全球近一半的生豬數(shù)量。隨著居民消費(fèi)水平的增長(zhǎng)，對(duì)豬肉的需求也日益增加。大力發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。然而，從全球范圍來看，東南亞以及中國的養(yǎng)豬業(yè)的總體水平仍然不高，規(guī)模較小的豬場(chǎng)以及傳統(tǒng)的散養(yǎng)形式在不少國家仍占較大比重。大部分養(yǎng)豬地區(qū)的豬的飼養(yǎng)密度也很高，這使得疫病的防控任務(wù)十分艱巨。因?yàn)?，一旦暴發(fā)重大疫病，往往損失極其慘重。

PRRS等疫病的不斷出現(xiàn)一直是困擾各國養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)難題。PRRS被認(rèn)為是最具有重大經(jīng)濟(jì)意義的一種豬病。PRRS帶來的經(jīng)濟(jì)損失主要包括，豬只死亡，繁殖性能降低，疫苗以及藥物費(fèi)用支出增加。PRRS帶來的繼發(fā)感染也會(huì)給農(nóng)場(chǎng)帶來額外的經(jīng)濟(jì)損失。美國全國動(dòng)物健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（National Animal Health Monitoring System）報(bào)告稱，每年P(guān)RRS給美國的養(yǎng)豬業(yè)造成的損失大約為56億美元，其中仔豬生長(zhǎng)階段的損失為6.675億美元，保育階段21.134億美元，育成階段29.223億美元。

1 PRRS在中國的流行現(xiàn)狀分析

2006年夏天，中國各地出現(xiàn)了一種被稱為豬“高熱病”的嚴(yán)重疫病。不久，經(jīng)過研究人員的鑒定，引起該病的病原是PRRSV的一種變異毒株。中國動(dòng)物疾控中心的報(bào)道稱，此次疫情共影響了212萬頭豬，其中死亡頭數(shù)達(dá)到了40萬。這種新出現(xiàn)的“非典型”PRRS同以往的PRRS有很大不同，其主要特征是高熱(40～42 ℃)，病豬體表出現(xiàn)瘀斑，死亡率可高達(dá)100%，死亡的豬涉及各個(gè)日齡段，包括生長(zhǎng)豬和育肥豬。分子生物學(xué)研究顯示，中國分離到的高致病性PRRSV毒株同PRRSV標(biāo)準(zhǔn)毒株相比存在30個(gè)氨基酸堿基的缺失，這一度被認(rèn)為是高致病性PRRSV的重要基因標(biāo)志。遺傳進(jìn)化分析顯示，中國各地分離到的PRRSV毒株的基因序列的同源性在99%以上。2006年夏天在中國以及越南發(fā)生的PRRS流行同北美型PRRSV毒株在選擇壓力的作用下進(jìn)化成強(qiáng)毒株有關(guān)。選擇壓力的形成同多種因素有關(guān)，如養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理方法的突然改變，同一地區(qū)養(yǎng)豬飼養(yǎng)方式的多樣性造成疾病易流行性增加，環(huán)境因素（夏天溫度以及濕度較高）等。此外，繼發(fā)的細(xì)菌感染對(duì)PRRS流行的嚴(yán)重程度也有重要影響。2007年，PRRS再次在中國流行。從2007年1月1日至8月22日，全國26個(gè)省市自治區(qū)共報(bào)告PRRS疫情826起，發(fā)病豬達(dá)257 000頭，死亡68 000頭，撲殺175 000頭。報(bào)告疫情的26個(gè)省市自治區(qū)中，以長(zhǎng)江一帶以及華南地區(qū)最為嚴(yán)重（如上海、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、重慶、廣西、海南、廣東等）。

為了研究中國國內(nèi)2006-2010年P(guān)RRS的流行病學(xué)和遺傳變異特征，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所的研究人員分析了2006年至2010年間來自國內(nèi)的2900多個(gè)臨床樣品，從中確認(rèn)了153個(gè)Nsp2序列，以及249個(gè)ORF5序列，獲得了中國PRRS的流行病學(xué)和遺傳變異規(guī)律。

研究結(jié)果顯示，在這5年間病豬中PRRSV陽性的比例為60.85%，其中大部分病例是由高致病性PRRSV毒株引起的。自2009年起，中國國內(nèi)流行的PRRSV毒株可能是由2006年的高致病性PRRSV變異進(jìn)化而來?；驕y(cè)序分析表明，Nsp2高變區(qū)域許多都包含有1個(gè)大約30個(gè)氨基酸長(zhǎng)短的片段間斷缺失，除此之外還有其他類型片段缺失。研究人員還發(fā)現(xiàn)了來自O(shè)RF5的GP5序列出現(xiàn)了大范圍氨基酸改變，尤其是在可能的中和表位，以及N端糖基化位點(diǎn)上。這些結(jié)果都說明了中國的PRRSV正在繼續(xù)快速變異。

2 PRRS在東南亞的流行現(xiàn)狀分析

回顧性研究顯示，自從1996年，中國就存在PRRSV的傳播。而越南的湄公河三角洲在2000年左右也出現(xiàn)了PRRSV。病毒流行的初期并沒有引起嚴(yán)重的臨床癥狀。然而，2007年，強(qiáng)毒株除了在中國流行外，在越南和菲律賓也流行開來。2007年至2010年，PRRS在越南的流行顯示，越南北部地區(qū)最早在2007年3月就已經(jīng)出現(xiàn)了新流行的PRRSV毒株。3月份正好是越南當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)春節(jié)長(zhǎng)假后的一個(gè)月份。很顯然，春節(jié)期間對(duì)豬肉消費(fèi)需求的增長(zhǎng)使得越南各地生豬運(yùn)輸以及豬肉產(chǎn)品的加工活動(dòng)十分頻繁。這極有可能是引起PRRS流行的一個(gè)重要原因。相同的毒株在2007年6月又在越南南部地區(qū)流行起來。2010年的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)則顯示，越南北部地區(qū)可能又出現(xiàn)了一種PRRSV新毒株，越南南部地區(qū)則存在新舊病毒的混合感染。

在越南，豬肉是最重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，豬肉產(chǎn)值占整個(gè)農(nóng)業(yè)GDP的58%。紅河三角洲是越南北部養(yǎng)豬業(yè)最集中的地區(qū)，也是包括高致病性PRRS在內(nèi)的各種豬病發(fā)病最為集中的地區(qū)。越南的仔豬大多數(shù)產(chǎn)自該地區(qū)（包括太平、河江等省份）。 質(zhì)量較差的仔豬一般被賣給越南山區(qū)的養(yǎng)豬農(nóng)戶，而質(zhì)量較好的仔豬被輸往越南南方。太平省處于越南五大生豬集散地的中心。各種類型的生豬被運(yùn)往紅河三角洲的其他地區(qū)、越南南部、老撾以及中國?；畹淖胸i、育肥豬以及育成豬出口到中國內(nèi)地，而冰凍的冷鮮肉則出口到中國的香港地區(qū)。育肥豬以及育成豬也會(huì)被運(yùn)送到越南南部地區(qū)。40%的豬肉由一些規(guī)模較小的農(nóng)戶提供，這些農(nóng)戶飼養(yǎng)的豬的頭數(shù)在10頭以下。豬在這些地區(qū)的頻繁運(yùn)輸可以用來解釋PRRSV快速傳播的原因。豬肉的銷售鏈非常復(fù)雜，也給PRRSV的傳播提供了機(jī)會(huì)。

在菲律賓，PRRS主要發(fā)生在養(yǎng)豬密度較高的豬場(chǎng)。PRRSV的檢出率逐年增長(zhǎng)。對(duì)豬病的監(jiān)測(cè)工作顯示，大多數(shù)PRRS陽性病例往往還伴有其他病毒（如豬瘟病毒、圓環(huán)病毒、流感病毒）的感染。

泰國在2008年首次報(bào)道了高致病性的PRRS，但發(fā)病情況不是很嚴(yán)重。2010年，PRRS對(duì)泰國的一些小型豬場(chǎng)造成了較大影響，整個(gè)10月份共有145起疫情暴發(fā)。混合感染的情況也存在，但沒有菲律賓嚴(yán)重。

柬埔寨在2010年首次報(bào)道了由PRRSV變異毒株引起的PRRS。柬埔寨養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模較小，國內(nèi)的豬肉生產(chǎn)并不能滿足國內(nèi)的消費(fèi)需求，每年需要進(jìn)口1 000頭以上的豬，金邊等大城市的豬肉價(jià)格昂貴。由于鄰國發(fā)生了PRRS疫情，柬埔寨政府禁止從疫區(qū)進(jìn)口豬肉。然而，2010年8月，柬埔寨也暴發(fā)了PRRS疫情。疫情暴發(fā)最有可能的原因是感染了PRRSV的豬以非法的途徑從越南被帶進(jìn)了柬埔寨。柬埔寨國內(nèi)較高的豬價(jià)使得很多人從事地下生豬以及豬肉的進(jìn)口貿(mào)易。

2010年老撾也首次報(bào)道了由PRRSV變異毒株引起的PRRS。緬甸尚無PRRSV陽性病例報(bào)道，但其鄰國泰國存在PRRS流行，因此，緬甸的PRRS防控形勢(shì)十分嚴(yán)峻。印度尼西亞、文萊、馬來西亞的主要居民是穆斯林，因此養(yǎng)豬業(yè)不是很發(fā)達(dá)，目前尚無PRRS流行的報(bào)道。