重慶廣積良餐飲有限公司是一家專業(yè)從事重慶渝派川菜為主的大型餐飲企業(yè)。公司是全國綠色餐飲企業(yè)、經(jīng)營誠信企業(yè)、質(zhì)量定點(diǎn)示范企業(yè)；榮獲重慶著名商標(biāo)、中華餐飲名店、誠信私營企業(yè)、消費(fèi)者最滿意的消費(fèi)品牌、2011年重慶餐飲行業(yè)風(fēng)云人物、2011年重慶餐飲行業(yè)最具價(jià)值品牌、中國名火鍋、重慶火鍋名宴等殊榮。

“廣積良”以中國儒家文化為底色，在餐飲文化上包含以下一些內(nèi)容：“廣積良”是“廣積糧”的諧音，將餐飲和歷史巧妙結(jié)合起來，讓人們產(chǎn)生巨大的品牌認(rèn)知、品牌聯(lián)想和品牌忠誠。

“廣積良”在品牌形成過程中，以明代開國皇帝朱元璋的儒士朱升的“高筑墻，廣積糧，緩稱王”的思想為“緣頭”；以偉大領(lǐng)袖毛澤東在60年代冷戰(zhàn)時(shí)期，針對(duì)蘇聯(lián)霸權(quán)主義的企圖，向全國人民發(fā)起了“深挖洞，廣積糧，不稱霸”的號(hào)召和這段特定的年代為“切入點(diǎn)”；以“廣積良緣、良財(cái)、人緣、人氣”為經(jīng)營宗旨，將重慶川菜的文化表現(xiàn)形式演繹到了一個(gè)新的高度。

“廣積良”川菜不經(jīng)意間向消費(fèi)者傳達(dá)了一個(gè)特殊的文化，營造了特殊氛圍，轉(zhuǎn)載著特殊的記憶。它以內(nèi)涵豐富、外延廣闊的名字為人們所接受，為人們所喜聞樂見。它從某種意義上講反映了人們追求和諧的愿望，反映了大眾的消費(fèi)情結(jié)，這也是廣積良所到之處人氣鼎沸、家喻戶曉、生意興隆的基礎(chǔ)。