田 瑞，胡紅菊，陳啟亮楊曉平，張靖國，范 凈

（湖北省農(nóng)業(yè)科學院果樹茶葉研究所，湖北 武漢430064）

梨是湖北省的重要水果，栽培歷史悠久，也是湖北省三大主栽果樹樹種之一。2010年，湖北省梨樹栽培面積3.66萬公頃，產(chǎn)量為48.05萬噸。近年來出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)果率低、果實品質(zhì)下降等問題，主要原因是梨園栽培管理水平下降，梨農(nóng)對自己的果園土壤理化現(xiàn)狀和土壤養(yǎng)分一無所知，盲目施肥，造成梨園土壤養(yǎng)分失衡，果品生理病害嚴重，施肥的產(chǎn)量效能降低。土壤養(yǎng)分是決定果樹產(chǎn)量和果實品質(zhì)的主要因素［1］?？茖W施肥是果樹生產(chǎn)的關鍵技術環(huán)節(jié)，更是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果品、創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益、節(jié)約成本和減少環(huán)境污染的有效保障，而摸清果園土壤養(yǎng)分狀況是指導果樹科學施肥的基礎。因此，筆者對湖北省砂梨栽培較集中的鐘祥市、京山縣、潛江市、利川市、宣恩縣等5個主產(chǎn)縣 （市）梨園土壤養(yǎng)分狀況進行采樣調(diào)查分析，旨在了解湖北省梨主產(chǎn)區(qū)梨園土壤管理水平，為科學管理梨園土壤、合理施肥，進而提高梨果實品質(zhì)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品的采集

2009年7～11月，選擇湖北省鐘祥、京山、潛江、利川、宣恩等5個梨主產(chǎn)縣有代表性的果園14、12、10、10、12個分別進行采樣。

（1）采樣物品：GPS定位儀、不銹鋼土鉆、樣品盤、塑料布和塑料袋。

（2）定位：用GPS定位土壤采樣的果園，記錄該樣品采集梨園的經(jīng)緯度。

（3）采樣線路：采樣時沿著一定的線路，按照 “隨機”、 “等量”和 “多點混合”的原則，采用“S”形布點采樣。

（4）采樣及保存方法：采樣及樣品風干、保存參考段小娜等［2］的方法進行。

1.2 分析項目及測定方法

測定項目包括土壤pH、有機質(zhì)含量、堿解氮、有效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂、有效鐵、有效錳、有效銅、有效鋅、有效硼含量。

土壤pH測定采用玻璃電極法；有機質(zhì)含量測定采用重鉻酸鉀容量法；堿解氮含量測定采用氫氧化鈉堿解擴散法；有效磷含量采用0.5mol／L碳酸氫鈉浸提－鉬銻比色法測定；速效鉀含量采用1mol／L醋酸銨浸提、火焰光度計法測定；交換性鈣、交換性鎂含量測定采用乙二胺四乙酸 （EDTA）絡合滴定法；有效鐵、有效錳、有效銅、有效鋅含量測定采用DTPA提取等離子發(fā)射光譜測定。所有測定在南京農(nóng)業(yè)大學土壤與肥料崗位研究室進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 5個主產(chǎn)縣梨園土壤pH

從表1可看出，鐘祥、京山、潛江、利川、宣恩等5縣市梨園土壤的pH范圍分別為7.07～7.22、4.95～7.22、6.98～7.51、4.00～6.50、4.28～5.9，平均值分別為7.07、6.15、7.27、5.14、4.75。其中宣恩、利川、京山等3縣市土壤為酸性土壤，鐘祥、潛江的土壤為堿性土壤。梨喜中性偏酸的土壤，pH5.8～8.5均可生長，但最適的土壤pH范圍為6.0～7.5［3］。鐘祥、京山、潛江等3縣市pH在適宜范圍內(nèi)，宣恩、利川的土壤pH分別為4.75、5.14，酸性較強，低于極限值6.0，說明土壤酸化比較嚴重，特別是宣恩縣土壤酸化較嚴重，對梨樹生長影響較大。土壤酸堿性不僅直接影響作物的生長，而且與土壤中的微生物活動，有機質(zhì)的合成與分解，N、P元素的轉(zhuǎn)化和釋放，微量元素的有效性等都有密切的關系［4］。因此，利川市和宣恩縣需要采取措施調(diào)節(jié)梨園土壤pH，也可結(jié)合冬季深翻改土，配施有機肥改善土壤酸化。

表1 5個主產(chǎn)縣梨園土壤pH

2.2 5個主產(chǎn)縣梨園土壤有機質(zhì)含量

土壤有機質(zhì)是土壤肥力的物質(zhì)基礎，是衡量土壤肥力的重要標準［5］。從表2可看出，鐘祥、京山、潛江、利川、宣恩等5縣市梨園土壤的有機質(zhì)含量范圍分別為0.404%～1.659%、1.493%～2.847%、1.159%～2.109%、1.353% ～2.612%、2.051% ～3.712%， 平 均 值 分 別 為 1.032%、1.925%、1.751%、1.846%、2.677%。有機質(zhì)含量最低的是鐘祥市，最高的是宣恩縣。前人研究認為，梨豐產(chǎn)園土壤有機質(zhì)含量應在1.5%以上，這是壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎［6］。宣恩、京山、潛江、利川等4縣市的有機質(zhì)含量均在1.5%以上，只有鐘祥市梨園土壤有機質(zhì)含量在1.5%以下。因此鐘祥市梨園需要增施有機肥，提高梨園土壤有機質(zhì)含量。

表2 5個主產(chǎn)縣梨園土壤有機質(zhì)含量

2.3 5個主產(chǎn)縣梨園土壤有效養(yǎng)分含量

堿解氮、有效磷、速效鉀是分析土壤肥力的基本指標。從表3可看出，5縣市梨園土壤堿解氮含量范圍為63.076～124.32mg／kg。含量最低的是鐘祥市，最高的是宣恩縣。梨園土壤堿解氮含量適宜值為60～130mg／kg［7］。5縣市堿解氮含量都在適宜值范圍內(nèi)，說明梨園土壤堿解氮含量較為適宜。

土壤有效磷的含量范圍為27.707～44.561mg／kg。最低的是京山縣，最高的是潛江市。鐘祥、京山等4縣市均在適宜值范圍內(nèi)，潛江市的含量高于適宜值。

土壤速效鉀含量范圍為53.408～201.7mg／kg。最低的是鐘祥市，最高的是潛江市。宣恩縣、利川市含量在適宜值范圍內(nèi)，潛江市、京山縣含量高于適宜值，鐘祥市含量低于下限。鉀與果實品質(zhì)有密切關系，合理施用鉀肥能提高果實品質(zhì)，但土壤中過量的鉀會對鎂、鈣的吸收有拮抗作用。因此，在保證梨園適宜鉀肥供給的情況下，應適當控制鉀肥用量。潛江市和京山縣應適當控制鉀肥施用，鐘祥市適當增加鉀肥施用量。

表3 5個主產(chǎn)縣土壤有效養(yǎng)分含量

2.4 5個主產(chǎn)縣梨園土壤的中量和微量元素含量

從表4可看出，鐘祥、京山、潛江、利川、宣恩等5縣市梨園土壤交換鈣平均值分別為2313.58、1788.88、3266.59、842.88、974.39mg／kg。馬起林等［8］認為：果園交換性鈣臨界值為1000mg／kg，低于該值很容易發(fā)生由缺鈣引起的各種生理性病害。鐘祥、京山、潛江等3縣市梨園土壤交換鈣在臨界值以上，利川和宣恩2縣市梨園土壤交換鈣在臨界值以下。土壤中交換鈣的高低，直接影響到梨樹對土壤鈣素吸收利用水平。所以利川市和宣恩縣應適當補充土壤中的鈣素。

交換性鎂含量范圍為37.99～342.57mg／kg。最低的是宣恩縣，最高的是京山縣。京山縣、潛江市位于上限以上、宣恩縣位于下限以下，鐘祥市和利川市位于適宜值范圍內(nèi)。

有效鐵含量范圍為16.18～172.06mg／kg。含量最低的是潛江市，最高的是宣恩縣。5個主產(chǎn)縣梨園土壤有效鐵含量均在適宜值范圍內(nèi)。

有效錳含量范圍為13.11～117.17mg／kg。含量最低的是鐘祥市，最高的是宣恩縣。除宣恩縣梨園土壤有效錳含量在適宜值上限外，其他4個縣市含量均在適宜值范圍內(nèi)。

有效銅含量范圍為1.357～5.573mg／kg。含量最低的是潛江市，最高的是京山縣。只有鐘祥市和利川市等2個縣市梨園土壤有效銅含量在適宜值范圍內(nèi)，京山縣、潛江市、宣恩縣等3個縣市含量超過了適宜值上限。京山縣個別梨園土壤有效銅含量最高的達20.22mg／kg，遠遠超過適宜值上限?？赡苁怯捎跒榱朔乐卫鏄洳『?，頻繁或過量使用含銅殺菌劑造成。

有效鋅含量范圍為1.33～6.66mg／kg。含量最低的是鐘祥市，最高的是京山縣。鐘祥市、潛江市、利川市等3個縣市含量在適宜值范圍內(nèi)，京山縣和宣恩縣含量略高于適宜值上限。

表4 5個主產(chǎn)縣梨園土壤中、微量元素 mg／kg

3 小結(jié)與建議

3.1 小結(jié)

對湖北省5個主產(chǎn)縣梨園土壤進行調(diào)查的結(jié)果表明，部分縣市土壤酸化較嚴重，有機質(zhì)含量較適宜，能保證梨樹正常生長。堿解氮含量較豐富，有效磷、速效鉀含量均較為適宜，部分縣市交換鈣含量偏低，交換鎂、有效銅、有效鋅含量相對較豐富，有效鐵、有效錳含量普遍比較適宜。

3.2 建議

（1）增施有機肥，提高土壤肥力 大部分主產(chǎn)縣梨園土壤有機質(zhì)含量雖在適宜范圍內(nèi)，但與豐產(chǎn)園土壤有機質(zhì)要求相比還有一定差距。今后要通過增施廄肥、堆肥、土雜肥、種植綠肥或推廣果園生草、覆蓋栽培等措施來提高土壤肥力，增加有機質(zhì)含量。

（2）加強土壤改良，改善土壤理化性狀 部分梨園土壤酸化較嚴重，需加強土壤改良，改善土壤理化性狀。應多施堿性和微堿性化肥，必要時增施石灰，使土壤中的酸與石灰中的鈣化合而生成硫酸鈣，從而降低土壤酸度，也可結(jié)合冬季深翻改土、配施有機肥改善土壤酸化。

（3）科學合理施肥，均衡土壤養(yǎng)分 通過對梨園土壤養(yǎng)分調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，梨園堿解氮含量較豐富，有效磷、速效鉀含量較為適宜。因此梨園應適當控制氮肥施用量，并協(xié)調(diào)好氮、磷、鉀的配比施用。積極引導農(nóng)民采用科學合理施肥方式，根據(jù)土壤特點、果樹需肥臨界期和養(yǎng)分最大效率期進行施用，從而有效提高肥料的利用率，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

致謝：在此項調(diào)查分析中南京農(nóng)業(yè)大學徐陽春教授、董彩霞博士以及本文中各主產(chǎn)縣 （市）農(nóng)業(yè)局技術人員協(xié)助做了大量工作，在此一并表示感謝！

［1］李美陽，曲柏宏，陳艷秋，等.延邊蘋果梨園土壤營養(yǎng)狀況的研究 ［J］.延邊大學農(nóng)學學報，2001，23（1）：16－21.

［2］段小娜，于 強，李公存，等.膠東地區(qū)梨園土壤狀況調(diào)查分析 ［J］.山東農(nóng)業(yè)科學，2012，44（7）：73－76.

［3］張志鵬.四川梨志 ［M］.成都：四川科學技術出版社，1991：89－90.

［4］林 毅，梁頌捷，朱其清.三明煙區(qū)土壤pH值與土壤有效養(yǎng)分的相關性 ［J］.煙草科技，2003，（6）：35－37.

［5］康瑞昌，李 錚，武懷慶，等.土壤有機質(zhì)與施有機肥對產(chǎn)量的影響 ［J］.山西農(nóng)業(yè)科學，1995，23（3）：31－34.

［6］路 超，王金政.山東省蘋果園梨園土壤肥力狀況及改良技術措施 ［J］.落葉果樹，2008（2）：24－28.

［7］李美桂，謝文龍，謝鐘堔，等.早熟沙梨礦質(zhì)營養(yǎng)適宜值研究 ［J］.果樹學報，2008，25（4）：473－477.

［8］馬起林.2007年我市蘋果園痘斑病、苦痘病大發(fā)生原因分析及對策 ［J］.煙臺果樹，2008，（2）：5－6.