張 堯 譚 敏

湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院 株洲 412007

一、禮品瓷的簡介

中國是個(gè)禮儀之邦，送禮在我們生活中處處可見，禮品瓷則是送禮中的一種選擇。禮品瓷分為傳統(tǒng)禮品瓷和現(xiàn)代禮品瓷,傳統(tǒng)禮品瓷以藝術(shù)瓷為主,而現(xiàn)代禮品瓷的范圍比較廣泛,工藝瓷、陳設(shè)瓷、日用瓷、陶瓷首飾、陶瓷燈具等等，所以只要用于贈(zèng)人的,并具有一定收藏價(jià)值或歷史價(jià)值或藝術(shù)價(jià)值的陶瓷產(chǎn)品都可以稱為禮品瓷。

醴陵產(chǎn)出的釉下五彩瓷也屬于禮品之列。醴陵的瓷器可作為禮品其根據(jù)是有來由的。醴陵是全國文明的三大瓷城之一，1908年，醴陵釉下五彩瓷出現(xiàn)。它有三大優(yōu)點(diǎn)：首先，耐酸、耐堿、耐磨損、無毒，永不退色。其次，畫面平滑光澤，給人美感。最后，色彩變化豐富，艷而不俗。1915年在美國舊金山太平洋萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，使釉下五彩瓷廣泛博得了國內(nèi)外人的喜愛。1958年以來，醴陵釉下五彩瓷被毛澤東所選，禮品瓷也被選入之列。所以被尊稱“紅色官窯”瓷和“國瓷”的稱號(hào)。因此，以釉下五彩瓷作為主導(dǎo)，以禮品瓷為方向，弘揚(yáng)并創(chuàng)新醴陵的地方特色，為醴陵瓷器未來的加速發(fā)展打基礎(chǔ)。

二、醴陵禮品瓷及包裝的現(xiàn)狀

如今的禮品瓷的設(shè)計(jì)題材豐富，涉及到生活中的方方面面，其中以花鳥、山水、文字、人物等出現(xiàn)頻繁，醴陵大部分的陶瓷企業(yè)以傳統(tǒng)題材為主，有少數(shù)陶瓷作坊，有獨(dú)特的紋樣裝飾特征，這對(duì)于禮品瓷的藝術(shù)創(chuàng)作來說，打破了原有傳統(tǒng)紋樣的老套方式，在創(chuàng)作上是一次升華，但對(duì)于醴陵大部分企業(yè)來說，禮品瓷的設(shè)計(jì)創(chuàng)新還需加大幅度推廣。在工業(yè)文明的時(shí)代背景下，企業(yè)習(xí)慣于依賴機(jī)械設(shè)備加工而使傳統(tǒng)手工技藝的文化土壤逐漸消失，使產(chǎn)品以及包裝缺少了手工文化情結(jié)和地域色彩，在這方面需要借助外界的創(chuàng)新力量。但目前高校在陶瓷與包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)上和課程設(shè)置上不夠全面系統(tǒng)化，專業(yè)實(shí)踐和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不夠重視，缺少與企業(yè)的互動(dòng)交流和長期有效的產(chǎn)、學(xué)、研項(xiàng)目合作。禮品瓷包裝方面的專業(yè)論著和教材少，尤其在陶瓷包裝發(fā)展史方面的理論研究不夠深入系統(tǒng)化。

醴陵的禮品瓷在近年來發(fā)展步履艱難，很多中小企業(yè)仍然是以幾十年前的傳統(tǒng)器型來生產(chǎn)，很少關(guān)注時(shí)代的發(fā)展和消費(fèi)需求的變化，仍然是以產(chǎn)定銷，產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重。醴陵瓷器的區(qū)域品牌效應(yīng)雖然很強(qiáng)，但集群內(nèi)小企業(yè)品牌意識(shí)微弱，很多是無牌生產(chǎn)或者是借用紅官窯等名字。醴陵禮品瓷嚴(yán)重同質(zhì)化的原因在于，醴陵傳統(tǒng)的陶瓷生產(chǎn)技術(shù)有廣泛的基礎(chǔ)，沒有專利形式和經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)壟斷。一般的禮品瓷，特別是瓶型類禮品瓷幾乎沒有產(chǎn)品差別，容易仿制，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上的投入不足,意識(shí)也很淡薄。他們很少關(guān)注時(shí)代的變化和人們需求的變化，以至于禮品瓷無法很好的適應(yīng)現(xiàn)代人的需求和審美。同時(shí)，大多數(shù)小企業(yè)只是憑借經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營，沒有形成企業(yè)特征以及特征明顯的禮品瓷產(chǎn)品的開發(fā)模式。設(shè)計(jì)者對(duì)醴陵各企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境和企業(yè)自身的認(rèn)識(shí)不全面，沒有形成企業(yè)之中禮品瓷的自主品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，所以企業(yè)的禮品瓷競爭力有待提高。從禮品瓷產(chǎn)品本身來看，醴陵大多數(shù)企業(yè)的禮品瓷包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新性不強(qiáng)，裝潢形式單一近似，盒形外觀上大同小異。就目前的情況來看（圖1），大部分陶瓷產(chǎn)品包裝是以瓦楞紙為外包裝，內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要以白色塑料泡沫為主，小部分陶瓷產(chǎn)品以木材和紙的緩沖結(jié)構(gòu)為主，包裝材料的低碳環(huán)保和可重復(fù)利用性設(shè)計(jì)研究不夠。某些禮品瓷的包裝是過分的、不切實(shí)際的，結(jié)果背離包裝需遵循的高質(zhì)量、低消耗、高效益、可回收的準(zhǔn)則，使禮品瓷在價(jià)格、信譽(yù)、質(zhì)量競爭之時(shí)，在包裝方面也進(jìn)行著更為激烈的競爭。

圖1

三、禮品瓷及包裝的創(chuàng)新措施

就目前陶瓷市場形勢來看，雖然當(dāng)前所生產(chǎn)的禮品瓷暢銷,但暢銷產(chǎn)品并不是長久之計(jì)，任何產(chǎn)品都不會(huì)在市場中久盛不衰，所以只有繼續(xù)不斷的更新產(chǎn)品，才能適應(yīng)激烈的市場競爭和多變的市場需求。醴陵陶瓷企業(yè)要在這種日益激烈的環(huán)境中生存發(fā)展，必須具有及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)市場需求空缺，進(jìn)而及時(shí)高效地開發(fā)出被市場歡迎的禮品瓷。對(duì)于企業(yè)來說，禮品瓷的設(shè)計(jì)不僅需要企業(yè)自身有改革創(chuàng)新的意識(shí)，充分利用醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境以及對(duì)本企業(yè)有利的政策，利用信息網(wǎng)絡(luò)整合技術(shù)、人才優(yōu)勢，深層挖掘消費(fèi)者需求；進(jìn)行差異化產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)；加強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)保護(hù)；申請專利；與設(shè)計(jì)人員簽訂相關(guān)協(xié)議或合同。

針對(duì)產(chǎn)品本身而言，禮品瓷的設(shè)計(jì)創(chuàng)新主要從三個(gè)方面入手。

第一，從禮品瓷上的圖案設(shè)計(jì)及表現(xiàn)手法來進(jìn)行創(chuàng)新。

在禮品瓷裝飾圖案的表現(xiàn)手法上創(chuàng)新，打破原來復(fù)制傳統(tǒng)圖案的格局，在圖案設(shè)計(jì)上別具一格，使之與原有禮品瓷有所區(qū)分。目前大部分企業(yè)的禮品瓷裝飾以花鳥蟲魚等傳統(tǒng)裝飾為主，只有少部分出現(xiàn)以現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格與陶瓷相結(jié)合的作品，我們可以借鑒當(dāng)前走在前面的現(xiàn)代風(fēng)格，它體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)美的追求方向。從（圖1）張堯教授的釉下五彩瓷來看，對(duì)于設(shè)計(jì)創(chuàng)新方面有我們所值得借鑒的地方，它打破了傳統(tǒng)分水的單一表現(xiàn)手法，采用了油畫中的點(diǎn)彩來進(jìn)行表現(xiàn)，使之以抽象的圖案簡潔準(zhǔn)確的表現(xiàn)了秋天大地之美的特點(diǎn)。

圖2 張堯 大地之美系列之鳴秋

圖3 張堯 天地系列之一

第二，從禮品瓷的器型方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。

醴陵眾多企業(yè)的禮品瓷以傳統(tǒng)器型為主，在器型設(shè)計(jì)上沒有特別重視，只有少數(shù)企業(yè)聘請高校的人才以及陶瓷藝術(shù)家參與設(shè)計(jì)，使瓷器的器型有所改變。他們在禮品瓷器型的設(shè)計(jì)上，以形態(tài)美與情境美相結(jié)合，從現(xiàn)代人的審美趣味方向來進(jìn)行創(chuàng)作。（如圖3）此器型與原有器型不同之處在于，它打破了生搬硬套的生產(chǎn)復(fù)制的方向，而是對(duì)瓷器的器型進(jìn)行了形態(tài)設(shè)計(jì)上的改變，使之與情境相呼應(yīng)，使瓷器整體美觀而生動(dòng)。

第三，設(shè)計(jì)與之相關(guān)的禮品瓷包裝。

包裝對(duì)禮品瓷是至關(guān)重要的。禮品瓷包裝設(shè)計(jì)既要強(qiáng)調(diào)包裝的材料選擇和保護(hù)功能，更要注重禮品瓷與包裝在視覺設(shè)計(jì)中相呼應(yīng)，使包裝宣傳陶瓷產(chǎn)品并樹立企業(yè)形象，同時(shí)又不忘結(jié)合醴陵地方特色，使傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合。在包裝的選材中，應(yīng)該考慮環(huán)保節(jié)能等方面，人們對(duì)陶瓷產(chǎn)品的需求量很大，其包裝如不進(jìn)行再利用將會(huì)造成材料資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，包裝廢棄物也對(duì)環(huán)境造成了污染。為了讓包裝得以再利用，使其符合綠色可持續(xù)發(fā)展的理念。

四、總結(jié)

醴陵禮品瓷創(chuàng)新設(shè)計(jì)的提出對(duì)醴陵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是具有一定意義的。首先，禮品瓷的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，能更好地為醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做示范。其次，以釉下五彩瓷為地方特色的禮品瓷與現(xiàn)代風(fēng)格的結(jié)合，能拉近了顧客與禮品瓷的距離。同時(shí)能最大限度的吸引顧客對(duì)禮品瓷的注意力，增加消費(fèi)者的購買欲望。再次，包裝設(shè)計(jì)在禮品瓷中占十分重要的地位，能提高禮品瓷的附加價(jià)值與功能。加之，包裝的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能促進(jìn)禮品瓷的消費(fèi)，為企業(yè)帶來福利。最后，禮品瓷及包裝以人為本，分析人的心理特征和消費(fèi)觀，從包裝的結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、視覺等各方面出發(fā)，對(duì)消費(fèi)群體傾注了更多的需求關(guān)懷，加強(qiáng)消費(fèi)人群的環(huán)保意識(shí)。

同時(shí)，對(duì)加強(qiáng)湖南地區(qū)產(chǎn)學(xué)研的互動(dòng)也具有促進(jìn)作用。高校及研究機(jī)構(gòu)以實(shí)驗(yàn)室為研發(fā)平臺(tái)，可以促進(jìn)高校與企業(yè)之間的產(chǎn)學(xué)研互動(dòng)，使實(shí)踐與理論完美的結(jié)合，對(duì)于學(xué)生來說，激發(fā)他們對(duì)新技術(shù)、新材料的認(rèn)識(shí)。對(duì)企業(yè)來說，能為企業(yè)帶來更多的利潤和福利。對(duì)醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能提供更多的幫助，能為傳統(tǒng)陶瓷包裝技術(shù)與當(dāng)代生活需求探索一條行之有效、富有建設(shè)性的道路，使醴陵等陶瓷產(chǎn)區(qū)能早日走出發(fā)展瓶頸。

[1] 張堯，現(xiàn)代陶藝研究[M]，湖南大學(xué)出版社，2006

[2] 周 偉，李全生. 試論產(chǎn)學(xué)研合作教育與培養(yǎng)創(chuàng)新人才［J］. 中國高教研究，2002( 6) : 62－63.