陳素娟，陳軍，陳國元

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，江蘇，215008）

不同設(shè)施冬季溫濕度調(diào)查研究

陳素娟，陳軍，陳國元

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，江蘇，215008）

溫濕度是影響設(shè)施冬季蔬菜生產(chǎn)的重要因素之一，對睢寧地方具有代表性的6種設(shè)施進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明，地下式土墻日光溫室的保溫性能最好，最冷季最低溫度6.9℃；單層塑料薄膜的連棟大棚保溫性最差，最冷季最低溫度達－7.6℃，與外界最低溫度相近。冬季設(shè)施內(nèi)的相對濕度普遍偏高，測定時間段內(nèi)平均相對濕度86.10%以上，影響了作物的正常生長，應采用相應的技術(shù)措施加以調(diào)控。

不同設(shè)施；冬季；溫濕度；調(diào)研

徐州睢寧地處北緯33°53′57"，是南北氣候交接之地，因此，本地設(shè)施種類較多，主要有地下式土墻日光溫室、半地下式土墻日光溫室、徐淮式日光溫室、寬體塑料大棚、普通鍍鋅鋼管大棚，近年來塑料連棟大棚也在迅速發(fā)展。因此，本試驗擬對目前所主導的日光溫室和塑料大棚內(nèi)的溫度和濕度條件進行監(jiān)測，并提出相應的技術(shù)措施，指導農(nóng)戶對設(shè)施進行科學管理，以提高產(chǎn)量，防止凍害的發(fā)生。同時，有針對性地指導今后本地設(shè)施的發(fā)展方向。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和場所

為了更好地了解本地區(qū)一年中最寒冷季節(jié)各種設(shè)施內(nèi)的溫度和濕度條件的變化，本次試驗的時間段選擇為1月1日至3月10日。試驗期間，采用ZDR20自動溫濕度記錄儀，每間隔15 min記錄一次溫度和濕度值。

為使試驗數(shù)據(jù)更精確和具有代表性，選擇各種設(shè)施類型較為齊全的睢寧縣沙集鎮(zhèn)和緊鄰的魏集鎮(zhèn)為試驗地點。

設(shè)施類型選擇6種。①塑料連棟大棚，種植的是抱子甘藍，單層塑料薄膜，夜間打開內(nèi)保溫層進行保溫；②磚墻地上式日光溫室 （徐淮式日光溫室），種植草莓，采用黑色地膜覆蓋，夜間用8 cm厚的商品保溫被覆蓋保溫；③泡沫加水泥噴涂墻體地上式日光溫室（新徐淮式日光溫室），種植草莓，采用黑色地膜覆蓋，夜間用8 cm厚的商品保溫被覆蓋保溫；④地下式土墻日光溫室，地面鋪設(shè)黑色地膜，種植四季豆和黃瓜，夜間用10 cm厚的草簾進行保溫；⑤半地下式土墻日光溫室，地面鋪設(shè)無色透明地膜，室內(nèi)用鐵絲平鋪塑料薄膜來保溫，種植冬春蘿卜；⑥寬體塑料大棚，為雙層薄膜覆蓋，2月中旬前為空棚，2月下旬覆蓋地膜并設(shè)立小拱棚和覆蓋無色透明地膜，定植西瓜。對照是在設(shè)施外懸掛1臺ZDR20自動溫濕度記錄儀，記錄露地的溫濕度變化。

1.2 試驗設(shè)備和方法

試驗采用了浙江大學電氣設(shè)備廠和杭州澤大儀器有限公司生產(chǎn)的ZDR20智能溫濕度數(shù)據(jù)記錄儀，其精確度高，可根據(jù)需要調(diào)整測定的間隔時間。具體測定方法是ZDR20自動溫濕度記錄儀懸掛在溫室的中部，距離地面60 cm，不與作物接觸。

試驗結(jié)束后，對所采集的約106 000個數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計、歸類和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各類型設(shè)施不同時段最高、最低溫度

由表1可知，不同類型設(shè)施間的最高溫度和最低溫度有著明顯的差距。但溫度的差異，除了與設(shè)施本身的保溫性能有關(guān)以外，還與栽培作物的管理要求、是否采用多層保溫覆蓋等有密切的關(guān)系。但可證明的是，所有設(shè)施都具有一定的保溫作用，在不同時段其內(nèi)部溫度都明顯高于露地。

表1 各類型設(shè)施不同時期最高、最低溫度 ℃

2.2 各類型設(shè)施的最高、最低和平均溫濕度

從表2可看出，在統(tǒng)計時間段內(nèi)，4種日光溫室的保溫性能明顯優(yōu)于2種塑料大棚，其極限最低溫度－0.20℃，而塑料大棚則達到了－7.60℃；此外，各類型設(shè)施內(nèi)的平均濕度都在86.10%以上，其中塑料連棟大棚最高，達91.95%，這與統(tǒng)計時間段內(nèi)陰雨天氣多有密切關(guān)系，對作物的生長和設(shè)施的管理造成了一定的影響。據(jù)氣象資料統(tǒng)計，在測定的69 d內(nèi)晴天占26.09%，晴轉(zhuǎn)多云和多云轉(zhuǎn)晴占22.73%，其他多為多云、陰雨和雨雪天氣。這也說明了在本地發(fā)展日光溫室最大的制約因素仍然是氣候條件，多云、陰雨等光照不足的天氣偏多。

表2 各類型設(shè)施的最高溫濕度、最低溫濕度和平均溫濕度

2.3 各類型設(shè)施內(nèi)相對濕度情況統(tǒng)計

由表3可看出，各類型設(shè)施內(nèi)相對濕度在80%及以上的時段較多，塑料連棟大棚最長，占83.92%，新徐淮式日光溫室最低，為77.74%，結(jié)論是設(shè)施內(nèi)的相對濕度都偏高。濕度大，不僅不利于作物的生長，同時容易導致病害的發(fā)生，應加強管理。在溫度條件可以保證的前提下，應加大通風，但也應防止?jié)穸冗^低現(xiàn)象的發(fā)生，如表3中徐淮式日光溫室和新徐淮式日光溫室，因過度通風造成相對濕度下降到20%以下的情況發(fā)生。

表3 各類型設(shè)施不同相對濕度比例

2.4 各類型設(shè)施內(nèi)溫度情況統(tǒng)計

由表4可知，根據(jù)大多數(shù)蔬菜植物生長發(fā)育對溫度的要求來分析，假設(shè)把15.00～29.99℃作為生長的最適溫度來管理的話，則地下式土墻日光溫室所占的比例最大，占總時段的36.97%，連棟塑料大棚占11.19%，無草簾覆蓋保溫的半地下式土墻日光溫室僅占8.25%，說明地下式土墻日光溫室適宜作物的生長時間長，作物生長良好。

10℃以下低溫時段，塑料連棟大棚占78.29%、半地下式土墻日光溫室占73.64%、寬體塑料大棚占65.61%，明顯高于夜間采用草簾或保溫被覆蓋的日光溫室（地下式土墻日光溫室僅占8.15%），從而也說明了草簾和保溫被具有明顯的增加設(shè)施保溫性的作用。

對于寬體塑料大棚來說，30℃以上時段占據(jù)明顯的優(yōu)勢，占6.68%，連棟塑料大棚為0，說明了寬體塑料大棚采用多層覆蓋，在晴天的白天具有采光好、升溫快的特點，但從其10℃以下時段所占的比例為65.61%來分析，寬體塑料大棚雖采用了多層塑料薄膜覆蓋，但其保溫性能仍不如有草簾或保溫被覆蓋的日光溫室，在提高保溫性方面今后還需進一步加強研究與開發(fā)。

表4 各類型設(shè)施溫度分段時長

3 結(jié)論與討論

在徐州睢寧地區(qū)發(fā)展日光溫室有一定的可行性，地下式土墻日光溫室可越冬種植喜溫性蔬菜。還需進一步研究和解決以下問題，一是土墻的厚度標準研究，目的是節(jié)省土地資源、降低溫室的建造成本；二是改造通風設(shè)置，降低溫室內(nèi)的濕度；三是綜合運用土壤改良、地膜覆蓋、合理密植、滴灌等技術(shù)，降低濕度、改善溫度條件等。

徐淮式日光溫室在本次試驗中表現(xiàn)出較好的保溫性能，可以越冬種植喜冷涼的蔬菜。由于試驗地種植的是草莓（適溫15～25℃），其管理較為精細，故其真實的保溫性能有待進一步深入調(diào)查。另外，在合理調(diào)節(jié)通風口大小、掌握通風和覆蓋被保溫時間、合理使用地膜等提高日光溫室夜間的保溫性以及通過滴灌、地膜覆蓋、覆蓋稻殼等措施來降低濕度方面需作進一步的調(diào)查與研究。

從溫濕度總體分析，多層覆蓋的寬體塑料大棚是春季早熟栽培較理想的設(shè)施，但其內(nèi)種植的蔬菜存在采收時間短、產(chǎn)量相對低的缺點，但也有生產(chǎn)成本相對較低的優(yōu)勢，可通過選擇合適的品種和種類來提高經(jīng)濟效益。

半地下式土墻日光溫室在本次試驗中沒有采用草簾或保溫被覆蓋，因此其保溫性表現(xiàn)較差，這與種植的作物和生產(chǎn)者的栽培目標有一定的關(guān)系?？梢哉J為，如果采用草簾或保溫被覆蓋，半地下式土墻日光溫室仍具有較好的保溫性，也可以用來種植越冬的喜溫性蔬菜，具體的管理和改進措施還有待進一步的調(diào)查研究。

由于塑料連棟大棚體積較大，保溫較困難，加溫成本高，因此在冬季利用率不高?？赏ㄟ^多層覆蓋、內(nèi)部架設(shè)小拱棚等措施來增加保溫性。秋冬季可種植一些耐寒和半耐寒的蔬菜。另外，因其較為完善的遮蔭設(shè)備和棚體比較大而升溫較慢的特點，可加強在早春和夏季的開發(fā)利用，種植喜溫和耐熱的蔬菜，以及進行夏季育苗等。

本試驗僅對設(shè)施內(nèi)的溫度和濕度條件進行調(diào)查和研究，且因種植的作物不一樣，工人的管理也有差異，在分析時盡可能以時段來說明變化的趨勢，減少人為的差異，但不能說明全部的問題和現(xiàn)象。蔬菜的生長與發(fā)育是環(huán)境條件綜合作用的結(jié)果，今后還要通過對光照、氣體和肥料等條件進行綜合調(diào)查研究，完善對設(shè)施環(huán)境條件的綜合調(diào)控技術(shù)。

Investigation on Temperature and Humidity of Different Facilities in Winter

CHEN Sujuan,CHEN Jun,CHEN Guoyuan
(Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture,Jiangsu 215008)

Temperature and humidity were important factors influencing the facility vegetable production in winter, therefore,we investigated the temperature and humidity of six typical facilities in Suining in winter.The results showed that,the solar greenhouse with the wall underground had best thermal insulation property,and the minimum temperature was 6.9℃in the coldest season.While the multi-span greenhouse covered with single plastic film possessed worst thermal insulation property,and the minimum temperature was-7.6℃,which was similar to the lowest temperature outside at the coldest season.The relative humidity was generally high in the six facilities,and the average relative humidity was higher than 86%at the measured period of time,which affected the normal growth of vegetable crops,therefore,we should take appropriate technical measures to regulate the relative humidity.

Different facilities;Winter;Temperature and humidity;Investigation

S625.5+1

A

1001-3547（2013）22-0045-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.014

江蘇省“掛縣強農(nóng)富民工程”項目

陳素娟（1967－），女，碩士，副教授，現(xiàn)主要從事設(shè)施園藝的教學和技術(shù)推廣工作，E-mail：yyjuan@163.com

陳國元（1963－），男，通信作者，本科，教授，現(xiàn)主要從事設(shè)施園藝技術(shù)工作，電話：18962111176，E-mail：sznxycgy@163.com

2013-07-16