上海市商務(wù)委黨組記檢組組長(zhǎng) 胡文君

連鎖業(yè)經(jīng)過(guò)多年的快速發(fā)展之后,正面臨挑戰(zhàn)和創(chuàng)新的問(wèn)題,如何使連鎖業(yè)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)需要有積極應(yīng)對(duì)的良策。

一、連鎖業(yè)仍然是推進(jìn)現(xiàn)代流通方式發(fā)展的方向

連鎖業(yè)作為現(xiàn)代流通發(fā)展的方式之一,是上世紀(jì)90年代以來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)改革當(dāng)中變化最具生氣的活力行業(yè)之一,上海在短短不到20年的時(shí)間里面走過(guò)了發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)资臧l(fā)展的歷程,連鎖業(yè)及新興零售業(yè)的業(yè)態(tài)快速進(jìn)入市場(chǎng),成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)的重要組成部分。至2011年上海連鎖業(yè)的企業(yè)已經(jīng)達(dá)到近千家,連鎖經(jīng)營(yíng)的門(mén)店達(dá)2萬(wàn)個(gè),分布在超市,便利店,家用電器,百貨店,建材,醫(yī)藥及餐飲,美容美發(fā)等行業(yè)。連鎖業(yè)是現(xiàn)代流通發(fā)展的方向,我們要堅(jiān)定不移的繼續(xù)推進(jìn),并取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

發(fā)展連鎖業(yè)市場(chǎng)潛力巨大,任重而道遠(yuǎn)。發(fā)展連鎖業(yè)是我國(guó)在改革開(kāi)放中學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)技術(shù)和管理的重要方面,美國(guó)的連鎖業(yè)發(fā)展始終充當(dāng)著領(lǐng)頭羊的角色,迄今為止,美國(guó)仍然是世界上最發(fā)達(dá)的連鎖業(yè)大國(guó)。連鎖業(yè)的市場(chǎng)份額在美國(guó)是達(dá)到70%左右,日本也是連鎖業(yè)發(fā)展的后起之秀,自二次世界大戰(zhàn)之后進(jìn)入到快速的發(fā)展,它的市場(chǎng)份額也達(dá)到50%左右,上海是我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展的發(fā)達(dá)城市之一,大型的連鎖零售企業(yè)集聚度高,連鎖經(jīng)營(yíng)的范圍,覆蓋面廣,目前連鎖業(yè)的市場(chǎng)份額也是20%左右。相比之下,未來(lái)上海連鎖業(yè)發(fā)展仍然有很大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展的空間,作為國(guó)際性的大都市,連鎖業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)成為城市發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要標(biāo)志。

二、連鎖業(yè)孕育著新的挑戰(zhàn)機(jī)遇

目前,發(fā)展連鎖業(yè)到了關(guān)鍵的時(shí)刻,孕育新的挑戰(zhàn)。連鎖業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了從無(wú)到有,從小到大,從單一到多元,經(jīng)營(yíng)水平不斷提高的過(guò)程。但是連鎖業(yè)在快速發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,盡管市場(chǎng)的覆蓋面不斷的擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)的規(guī)模也是不斷的壯大,行業(yè)的集中度也在逐步的提高。這種前所未有的發(fā)展速度伴隨著上海城市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)結(jié)構(gòu)的變革以及消費(fèi)需求的多元化,也出現(xiàn)了一些新的情況和新的問(wèn)題。一些業(yè)態(tài)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),上世紀(jì)90年代到現(xiàn)在的本世紀(jì)初,上海連鎖業(yè)中的主導(dǎo)企業(yè)大多為超市、便利店、建材超市等等業(yè)態(tài)。其主導(dǎo)地位這些業(yè)態(tài)也正在發(fā)生變化,而相應(yīng)的家用電器,品牌服飾專(zhuān)賣(mài),家庭數(shù)碼,以及家具市場(chǎng)等連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅猛,使連鎖業(yè)的市場(chǎng)格局發(fā)生了新的變化。特別是無(wú)店鋪銷(xiāo)售,電子商務(wù)的興起對(duì)連鎖業(yè)產(chǎn)生重大的影響,同時(shí),上海連鎖業(yè)發(fā)展當(dāng)中也出現(xiàn)了一些深層次的矛盾和問(wèn)題,如對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)原理實(shí)踐的問(wèn)題,國(guó)外大型連鎖企業(yè)本土化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,如何走出去,加快全國(guó)市場(chǎng)布局的問(wèn)題,連鎖企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整的問(wèn)題。國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)鏈再造的問(wèn)題,以及應(yīng)對(duì)電子商務(wù)共盈共存的問(wèn)題等等,這些都需要我們認(rèn)真的對(duì)待,冷靜的思考,積極的應(yīng)對(duì),采取有利的措施。

三、連鎖業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的突破點(diǎn)

發(fā)展連鎖業(yè)要重視創(chuàng)新,在轉(zhuǎn)型、調(diào)整當(dāng)中求發(fā)展,上臺(tái)階。上海連鎖業(yè)發(fā)展這個(gè)問(wèn)題既有企業(yè)自身的問(wèn)題,也有連鎖業(yè)在發(fā)展當(dāng)中的問(wèn)題,也有國(guó)內(nèi)外環(huán)境復(fù)雜多變影響的問(wèn)題。解決問(wèn)題需要通過(guò)創(chuàng)新和調(diào)整在發(fā)展當(dāng)中找到正確的答案。我們要與時(shí)俱進(jìn),以創(chuàng)新的精神為連鎖業(yè)的發(fā)展注入新的活力。以轉(zhuǎn)型調(diào)整謀求連鎖業(yè)的新一輪的發(fā)展。適應(yīng)需求為導(dǎo)向,謀求新的發(fā)展空間。

首先就市場(chǎng)空間而言,對(duì)超市、大型超市、便利店、家用電器等業(yè)態(tài)在上海要把郊區(qū)市場(chǎng)作為發(fā)展重點(diǎn),在全國(guó)范圍內(nèi),要以二、三級(jí)城市為發(fā)展重點(diǎn),進(jìn)一步均衡布局完善銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò)。其次就經(jīng)營(yíng)空間而言,要把消費(fèi)有需求,成長(zhǎng)性好的行業(yè)領(lǐng)域作為下一步發(fā)展的空間。再者就業(yè)態(tài)細(xì)分而言,要在連鎖經(jīng)營(yíng)的縱度和深度上下功夫,美國(guó)和日本連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)達(dá)到300、500種,發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖業(yè)業(yè)態(tài)業(yè)種細(xì)分這種方式需要我們認(rèn)真的學(xué)習(xí)和借鑒。

還要以轉(zhuǎn)型、調(diào)整為重點(diǎn),提升連鎖零售業(yè)的質(zhì)量?？v觀近幾年上海連鎖業(yè)發(fā)展的速度,拓展全國(guó)市場(chǎng)的步子是不快的,企業(yè)盈利能力也是出現(xiàn)了下降。主要原因就是過(guò)去起步時(shí)連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)現(xiàn)在大多已經(jīng)不存在了,其綜合經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),商品優(yōu)勢(shì),價(jià)格優(yōu)勢(shì),服務(wù)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)逐步被一些新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和方式所取代。上海連鎖零售業(yè)企業(yè)要確立新的目標(biāo),創(chuàng)立優(yōu)勢(shì),才能使連鎖經(jīng)營(yíng)上一個(gè)新的臺(tái)階。

還有就是與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)造新的業(yè)態(tài)和營(yíng)銷(xiāo)模式。如今的零售業(yè)已不再是單一的買(mǎi)賣(mài)行為,而是綜合商業(yè)與商務(wù),商業(yè)與交通,商業(yè)與旅游,商業(yè)與文化與產(chǎn)業(yè)園區(qū)相結(jié)合的綜合產(chǎn)業(yè)。作為連鎖業(yè)的主力業(yè)態(tài),單靠超市、大賣(mài)場(chǎng)、便利店等業(yè)態(tài)已經(jīng)逐漸不能滿足城市的功能定位和居民的消費(fèi)需求。綜合性的商業(yè)業(yè)態(tài)和營(yíng)銷(xiāo)模式應(yīng)當(dāng)引起連鎖企業(yè)的高度關(guān)注,未來(lái)的商業(yè)應(yīng)當(dāng)是大型的靠綜合取勝,中小的靠細(xì)分,靠深度取勝,連鎖零售企業(yè)要抓住這個(gè)時(shí)機(jī),加快轉(zhuǎn)型調(diào)整的步伐。

還有就是在重視網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售和電子商務(wù)影響上應(yīng)該積極應(yīng)對(duì)。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,電子銷(xiāo)售,無(wú)店鋪銷(xiāo)售以及設(shè)計(jì)展銷(xiāo),體驗(yàn)消費(fèi),直營(yíng),購(gòu)銷(xiāo)等新型的商業(yè)模式,還有電子商務(wù)這些產(chǎn)品已經(jīng)被越來(lái)越多的采用,并深受年輕一代的青睞。這種橫跨商業(yè)空間和商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變,將大大的推動(dòng)連鎖業(yè)的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型發(fā)展,連鎖零售企業(yè)要正視這種發(fā)展的趨勢(shì),發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,整合資源,積極應(yīng)對(duì)電子商務(wù)的影響和挑戰(zhàn)。

大型零售連鎖企業(yè)要研究電子商務(wù)的運(yùn)作,逐步的將實(shí)物型消費(fèi),服務(wù)型消費(fèi)轉(zhuǎn)移,減少電子商務(wù)線上消費(fèi)的影響?！笆濉逼陂g,上海連鎖業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),也擁有發(fā)展的機(jī)遇,“十八大”把擴(kuò)大內(nèi)需作為國(guó)家的戰(zhàn)略基點(diǎn),去年8月3日國(guó)務(wù)院下發(fā)了關(guān)于深化流通體制,加快流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn),這個(gè)圍繞流通產(chǎn)業(yè)的改革和發(fā)展,含金量比較高,連鎖業(yè)作為流通產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,將會(huì)有很大的發(fā)展。