羅海文

胡適上世紀(jì)20年代在美國(guó)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)留學(xué)生竟然靠教當(dāng)?shù)厝舜蚵閷①嶅X，他受到了莫大刺激，驚呼：“誰(shuí)也夢(mèng)想不到東方文明征服西方的先鋒隊(duì)，卻是那136個(gè)麻將軍！”

從此，中國(guó)的麻將“國(guó)技”，便很快在歐美日等國(guó)生根發(fā)芽，日本還創(chuàng)建了“麻將博物館”。

現(xiàn)在，世界麻將組織每?jī)赡昃徒M織一屆麻將世界錦標(biāo)賽。

外國(guó)“麻友”們認(rèn)為，麻將是中國(guó)的國(guó)粹，它體現(xiàn)了一種思維的美德，值得作為世界遺產(chǎn)來(lái)保護(hù)。

“麻將啟蒙書(shū)”是如何誕生的

上世紀(jì)20年代，越來(lái)越多的西方人來(lái)中國(guó)掘金。他們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國(guó)有一種娛樂(lè)項(xiàng)目居然比風(fēng)靡世界的電影更吸引人，電影院外打出的標(biāo)語(yǔ)都是“麻將天天可打，好影戲不是常常有得看”之類的廣告詞。驚訝之余，來(lái)華的外國(guó)人也開(kāi)始學(xué)著打麻將休閑練藝。

這時(shí)候，西方麻將史中一個(gè)摩西般的人物出現(xiàn)了。曾在蘇州美孚石油公司上班的約翰·巴布考克第一個(gè)嘗試用英文整理并規(guī)范麻將的玩法。1924年，他在中國(guó)出版了一本教西方人玩麻將的書(shū)《巴布考克麻將規(guī)則手冊(cè)》，就是大名鼎鼎的“啟蒙書(shū)”，被視為至高無(wú)上的啟蒙經(jīng)典。他在書(shū)中統(tǒng)一了英文術(shù)語(yǔ)的規(guī)范，并擁有版權(quán)。從此，麻將有了自己的官方英文名“Mah-jongg”。這本書(shū)在通商口岸的城市里廣受歡迎，從1920年到1924年，印了十二版，還漂洋過(guò)海，在美國(guó)、加拿大、墨西哥印刷和出售。

幾乎從那時(shí)起，中國(guó)開(kāi)始向歐美國(guó)家大量出口麻將牌。根據(jù)民國(guó)的稅收資料，1922年9月，舊金山的木材商哈蒙特從上海進(jìn)口了一批總價(jià)值5萬(wàn)美元的麻將牌，并成立了專門的麻將銷售公司。這是麻將牌第一次大規(guī)模進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)始。

為了推廣麻將，哈蒙特的公司還設(shè)置了免費(fèi)課程。

美國(guó)刮起的麻將熱中，麻將牌供不應(yīng)求。1922年，美國(guó)進(jìn)口的13萬(wàn)副麻將被搶購(gòu)一空，售價(jià)高達(dá)500美元一副；當(dāng)年的銷售猛增到150萬(wàn)副。1923年，紐約公園大道的年度街會(huì)準(zhǔn)備邀請(qǐng)12位中國(guó)人給大家示范打麻將，結(jié)果街會(huì)剛開(kāi)始一天，用于展示的麻將牌就被看客們強(qiáng)行買走了。

其時(shí)美國(guó)商業(yè)部的一份報(bào)告甚至指出，大量骨頭正從芝加哥和堪薩斯城出口到中國(guó)，中國(guó)人用該原料制作成麻將牌后，再返銷到美國(guó)以滿足美國(guó)市面上對(duì)高品質(zhì)手工制麻將牌的需求。為了讓西方人玩起來(lái)更方便，當(dāng)時(shí)出口的很多麻將還在條、餅和萬(wàn)上標(biāo)明了阿拉伯?dāng)?shù)字。

到1923年末，已經(jīng)有大概1500萬(wàn)美國(guó)人在玩麻將。從當(dāng)年報(bào)紙雜志的報(bào)道稱，1923年美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》上刊登一份麻將廣告，稱某教會(huì)開(kāi)了一個(gè)麻將學(xué)習(xí)班，正招聘學(xué)員，每人學(xué)費(fèi)10美元。同年3月號(hào)的《名利場(chǎng)》刊登了作者福斯特的麻將推薦文章，他將一場(chǎng)麻將風(fēng)暴形容為臺(tái)風(fēng)，仿佛預(yù)警一般。他寫(xiě)道：“去年4月在西太平洋登陸的麻將風(fēng)暴的中心，正以其毫不減弱的風(fēng)力繼續(xù)向美國(guó)東部勁吹，并已于今年早些時(shí)候移到了美國(guó)東部波士頓和緬因州的一些社交場(chǎng)所。預(yù)計(jì)，麻將風(fēng)暴中心將繼續(xù)向紐約城進(jìn)發(fā)，目前紐約城已經(jīng)有十幾個(gè)專事麻將教學(xué)的專家嚴(yán)陣以待。沒(méi)有私人教師教授麻將的美國(guó)人則起勁地閱讀著巴布考克的麻將啟蒙書(shū)……”

麻將成為美國(guó)女性的鴉片

那個(gè)年代，美國(guó)社會(huì)正處在最燦爛和繁華的時(shí)期，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始進(jìn)入現(xiàn)代生活。正是在這個(gè)時(shí)期，麻將這種有如鴉片般的小骨牌特別被美國(guó)女性青睞。

此時(shí)，男性在城市公司里任職的越來(lái)越多，而女性生活越來(lái)越自由，她們不用終日在家操持家務(wù)，因此一起休閑度日的時(shí)間非常多，麻將便成了她們?cè)谡煞蛏习嗪蟮淖罴研蓍e活動(dòng)。

麻將甚至成了主婦們“形式上的治療方法”，用以排解對(duì)在城市中工作的丈夫的擔(dān)憂。一張拍攝于1924年的老照片表現(xiàn)了麻將進(jìn)入美國(guó)后的特點(diǎn)。照片中有四名身穿泳衣、神態(tài)悠閑的美國(guó)女性，在泳池里的浮桌上打著麻將。此情景反映的社會(huì)現(xiàn)實(shí)就如《絕望主婦》中那群每周無(wú)論多忙都要聚在一起打牌的主婦一般。

白人女性瓦雷利被當(dāng)?shù)厝朔Q為“白人中的麻后”，她每周打9次短時(shí)間幾圈麻將，外加兩次“馬拉松麻將”——周日上午一直玩到晚上十一點(diǎn)半，再?gòu)拇稳丈衔缡稽c(diǎn)玩到晚上七點(diǎn)，每周打麻將的時(shí)間大約30個(gè)小時(shí)。作為這種流行的一個(gè)表現(xiàn)，艾迪·康特為一出音樂(lè)劇寫(xiě)了一首歌，名叫《當(dāng)老媽開(kāi)始打麻將》，歌詞說(shuō)“自從老媽開(kāi)始打麻將，家里真是好熱鬧……”

1924年4月24日出版的《生活》雜志封面畫(huà)的是一對(duì)中國(guó)老夫婦打麻將，標(biāo)題有諧音的趣味：“老爸老媽（麻）將”（Paand Ma Jongg），底下扔著一東一西兩張牌，似乎暗示著東風(fēng)傳入西方，麻將風(fēng)靡東西兩邊。

當(dāng)然，無(wú)處不在的中國(guó)留學(xué)生更是將麻將帶到美國(guó)、甚至世界各地的先驅(qū)?！八麄兲煅南嘤?，一見(jiàn)如故，談起外患內(nèi)亂的祖國(guó)，都恨不得立刻就回去為它服務(wù)，但船走得這樣慢，大家一片鄉(xiāng)心，正愁無(wú)處寄托，不知哪里忽來(lái)了兩副麻將牌，麻將當(dāng)然是國(guó)技，又聽(tīng)說(shuō)在美國(guó)風(fēng)行；打牌不但有故鄉(xiāng)風(fēng)味，并且適合世界潮流?！边@是錢鐘書(shū)在《圍城》開(kāi)頭寫(xiě)出的場(chǎng)景，在當(dāng)時(shí)確實(shí)是十分常見(jiàn)。

日本擁有麻將博物館

雖然麻將是中國(guó)國(guó)粹，也是中國(guó)的留學(xué)生將它帶往了世界各個(gè)角落，但要說(shuō)有效的文化推廣，確是日本和歐美國(guó)家做得更好，尤其是日本。

有一個(gè)美國(guó)留學(xué)生，拿著美國(guó)的獎(jiǎng)學(xué)金到日本去研究麻將文化，臨行前還受到了希拉里的接見(jiàn)。2007年第一屆世界麻將錦標(biāo)賽在成都舉行，當(dāng)時(shí)他在日本的研究也即將結(jié)束，回國(guó)前打算到麻將的起源地中國(guó)看一看。筆者當(dāng)時(shí)問(wèn)他為何要到日本研究中國(guó)的東西，他說(shuō)：“日本有世界上最大的麻將博物館，收藏了各國(guó)有關(guān)麻將的文物和資料?！?/p>

日本建起麻將博物館，其他國(guó)家也組織了各種麻將協(xié)會(huì)。美國(guó)麻將協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)路易斯·瑪多說(shuō)：“1999年，我們成立了美國(guó)麻將協(xié)會(huì)，目的就是推廣這項(xiàng)古老的游戲?！彼麄冞€舉辦了首屆北美麻將冠軍聯(lián)賽，吸引了200多名選手參加。

瑪多認(rèn)為，舉辦這些比賽不僅是為麻將愛(ài)好者提供聚會(huì)機(jī)會(huì)，還能讓他們結(jié)交新朋友。來(lái)自得克薩斯州的參賽選手馬特·伯格說(shuō)：“我一直都玩在線麻將，此次大賽讓我很興奮，與真實(shí)玩家對(duì)決，那種感受非常不一樣，我期待著能參加一場(chǎng)國(guó)際麻將大賽?！?/p>

荷蘭是歐洲的“麻將橋頭堡”，這項(xiàng)游戲從這里登陸，隨后傳遍歐洲各國(guó)。2005年，荷蘭麻將愛(ài)好者成立了“荷蘭麻將協(xié)會(huì)”。隨后歐洲各國(guó)麻將協(xié)會(huì)紛紛涌現(xiàn)，就在同一年，澳大利亞、丹麥、法國(guó)、德國(guó)、匈牙利、意大利、荷蘭等7國(guó)麻將協(xié)會(huì)倡議在丹麥注冊(cè)成立了歐洲麻將協(xié)會(huì)。世界麻將組織稱，“截至目前，已經(jīng)有14個(gè)歐洲國(guó)家的麻將協(xié)會(huì)成為歐洲麻將協(xié)會(huì)的成員?！?/p>

現(xiàn)在不僅很多國(guó)家有了自己的聯(lián)賽，麻將也有了歐錦賽和世錦賽。格雷姆說(shuō)他對(duì)麻將的愛(ài)“至死不渝”，雖然參加比賽顆粒無(wú)收，他仍不知疲倦地發(fā)展牌友，爭(zhēng)取組個(gè)強(qiáng)隊(duì)，一起參加荷蘭和奧地利的世錦賽。

打麻將預(yù)防老年癡呆

人們愛(ài)上麻將的原因各有不同，甚至還有人為了身體健康而學(xué)習(xí)打麻將。

“以前我知道中國(guó)人能將食物做得花樣百出，沒(méi)想到還能將這些四四方方的‘小磚頭’玩得如此出神入化?！?6歲的美國(guó)人查爾斯·戈?duì)柎奶故菉W克蘭市一家房屋中介的銷售經(jīng)理，有一回，鄰居凱蒂老太太邀請(qǐng)他去做客，從此，他認(rèn)識(shí)了麻將這個(gè)新鮮玩意兒。

凱蒂一家是來(lái)自香港的移民，見(jiàn)查爾斯對(duì)麻將好奇，就開(kāi)始教他玩廣東麻將?！拔乙郧跋矚g彈鋼琴和拉小提琴，但最近瘋狂愛(ài)上了麻將。中國(guó)人實(shí)在太聰明了，這種游戲?qū)W起來(lái)非常復(fù)雜，玩起來(lái)非常有趣。你永遠(yuǎn)不知道上帝給你的下一張牌是什么。中國(guó)朋友告訴我，玩麻將可以讓腦子活躍，據(jù)說(shuō)還能預(yù)防老年癡呆?！北緛?lái)查爾斯只是周末去鄰居家玩麻將，但為了“預(yù)防老年癡呆”，他開(kāi)始在網(wǎng)上尋找牌友。他在facebook上參加了一個(gè)名為“超級(jí)麻將”的小組，這個(gè)小組已經(jīng)有1萬(wàn)多名成員，大家一起在網(wǎng)上交流經(jīng)驗(yàn)和“約局”。

他們認(rèn)為，在牌桌上可以學(xué)到很多非常有中國(guó)特色的文化。但奇怪的是“為什么中國(guó)不爭(zhēng)取讓麻將也成為奧運(yùn)會(huì)的一個(gè)項(xiàng)目？”