夏鵬，何光中，楊正德*，劉鏡

(1.貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，貴州貴陽(yáng) 550025;2.貴州省畜牧獸醫(yī)研究所，貴州貴陽(yáng) 550005)

我國(guó)肉牛業(yè)已逐漸形成以雜交母牛為主繁殖生產(chǎn)肉用犢牛的技術(shù)體系。近年來(lái)，貴州肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，形成了肉牛育肥場(chǎng)和肉牛繁殖場(chǎng)同步發(fā)展的良性結(jié)構(gòu)，但部分肉牛繁殖場(chǎng)由于缺乏繁殖母牛營(yíng)養(yǎng)需要、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及日糧配合技術(shù)方面的知識(shí)，日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搭配不合理，微量元素和維生素缺乏或不平衡尤為嚴(yán)重，導(dǎo)致母牛繁殖力低下，繁殖疾病頻發(fā)，成為制約貴州肉牛養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。大量研究表明，合理的微量元素、維生素營(yíng)養(yǎng)可有效提高和改善母牛繁殖性能，增進(jìn)母牛健康與降低產(chǎn)后疾病發(fā)生率［1－3］。為此，本文以我國(guó)《肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》NY/T815－2004［4］為依據(jù)，結(jié)合貴州飼料資源特點(diǎn)，分別設(shè)計(jì)出適合肉用母牛妊娠后期和哺乳期營(yíng)養(yǎng)需要的微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料，研究其對(duì)提高肉牛繁殖性能及降低產(chǎn)后疾病的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

2012年4～12月，于貴州省畢節(jié)市金福牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)選擇膘情中等、健康無(wú)病、預(yù)產(chǎn)期相近、處于妊娠后期的雜交母牛105頭，按相似配對(duì)原則，隨機(jī)分為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組，每組35頭。試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組互為重復(fù)。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)根據(jù)我國(guó)《肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》NY/T815－2004，結(jié)合貴州飼料資源特點(diǎn)，配制適合貴州肉用繁殖母牛營(yíng)養(yǎng)需要的2%添加量微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料。3個(gè)組的基礎(chǔ)日糧組成與飼養(yǎng)水平相同，精料補(bǔ)充料中對(duì)照組不添加預(yù)混料，兩個(gè)試驗(yàn)組妊娠后期添加2%的妊娠后期預(yù)混料，哺乳期添加2%的哺乳期預(yù)混料。試驗(yàn)設(shè)預(yù)試期7 d，飼喂妊娠后期日糧。試驗(yàn)期210 d，產(chǎn)犢前飼喂妊娠后期日糧，產(chǎn)犢后飼喂哺乳期日糧?；A(chǔ)精料補(bǔ)充料與微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料見(jiàn)表1、表2。

1.2.2 飼養(yǎng)管理與測(cè)定內(nèi)容試驗(yàn)?zāi)概２捎梅拍良友a(bǔ)飼方式飼養(yǎng)，自由飲水，每天分兩次(11:00、18:00)定量補(bǔ)飼精料，于6:30和17:30清掃牛舍，每周用消毒液對(duì)牛舍進(jìn)行噴霧消毒1次。專人觀察試驗(yàn)?zāi)概Ｊ秤⒕?、反芻、排糞、排尿等行為并記錄。

表1 基礎(chǔ)精料補(bǔ)充料配方組成與營(yíng)養(yǎng)水平Tab.1 Formula composition and nutrient level of basic concentrate supplement

觀察記錄產(chǎn)后初次發(fā)情時(shí)間，發(fā)情后采用人工授精，輸精時(shí)由技術(shù)人員判定采用1次輸精配種或間隔6～8 h 再重復(fù)輸精配種方式，輸精后2兩個(gè)情期不再發(fā)情視為受胎(后期胎檢復(fù)核確認(rèn))。計(jì)算母牛1個(gè)情期受胎率、2兩個(gè)情期受胎率、平均空懷天數(shù)及平均每頭妊娠需要的輸精次數(shù)。觀察記錄產(chǎn)后各處理褥熱癥(產(chǎn)后癱瘓)、胎衣不下、乳房炎、子宮內(nèi)膜炎、死胎及難產(chǎn)的發(fā)病頭數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)參考《數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法》和《常用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法》進(jìn)行處理，并結(jié)合Excel 2007和SPSS 17.0進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)及相關(guān)回歸分析。

表2 肉牛繁殖母牛2%微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料配方組成Tab.2 Formula composition of 2% microelement and vitamin compound premix of beef breeding cows

2 結(jié)果與分析

2.1 補(bǔ)飼復(fù)合預(yù)混料對(duì)肉牛繁殖性能的影響

3組試牛的產(chǎn)后初次發(fā)情時(shí)間、不同情期受胎率、平均空懷天數(shù)及妊娠需要的平均輸精次數(shù)見(jiàn)表3。從表3可知，兩個(gè)試驗(yàn)組的各項(xiàng)繁殖性能指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照組。其中，產(chǎn)犢后初次發(fā)情時(shí)間和產(chǎn)后平均空懷天數(shù)相應(yīng)縮短了13.40、12.09 d(P＜0.01)，1個(gè)情期受胎率和2個(gè)情期受胎率分別提高了12.86%、18.58%，每頭牛妊娠需要的輸精次數(shù)減少了0.68次(P＜0.05)。

表3 補(bǔ)飼復(fù)合預(yù)混料對(duì)肉牛繁殖母牛繁殖性能的影響Tab.3 Effect of supplement premix on reproductive performance of beef breeding cows

2.2 補(bǔ)飼復(fù)合預(yù)混料對(duì)肉牛產(chǎn)后疾病的影響

3組試牛產(chǎn)后疾病的發(fā)病情況見(jiàn)表4。由表4可知，兩個(gè)試驗(yàn)組的各項(xiàng)產(chǎn)后發(fā)病率均低于對(duì)照組，分別平均降低胎衣不下、乳房炎發(fā)病率17.14%、15.71%，分別降低產(chǎn)后癱瘓、子宮內(nèi)膜炎、死胎及難產(chǎn)發(fā)病率8.58%、7.14%、7.14%及10.00%。

表4 補(bǔ)飼復(fù)合預(yù)混料對(duì)肉牛繁殖母牛產(chǎn)后疾病的影響 %Tab.4 Effect of supplement premix on postpartum reproductive diseases of beef breeding cows

3 討論

3.1 補(bǔ)飼微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料對(duì)提高肉牛繁殖性能的調(diào)控效果

研究發(fā)現(xiàn)，自配精料補(bǔ)充料的雜交肉牛母牛妊娠后期和哺乳期補(bǔ)飼微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料，產(chǎn)犢后初次發(fā)情時(shí)間和產(chǎn)后平均空懷天數(shù)顯著縮短(P＜0.01);1個(gè)情期受胎率和兩個(gè)情期受胎率都顯著提高，每頭牛妊娠需要的輸精次數(shù)顯著減少(P＜0.05)，表明肉牛繁殖母牛妊娠后期和哺乳期常規(guī)日糧添加適量的微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料能夠顯著提高繁殖性能。這可能是補(bǔ)飼復(fù)合預(yù)混料彌補(bǔ)和完善了常規(guī)日糧中某些維生素、微量元素缺乏或不足所致。微量元素參與機(jī)體內(nèi)許多生理生化過(guò)程，維生素主要以輔酶和催化劑的形式參與體內(nèi)代謝，保證動(dòng)物機(jī)體組織器官的正常功能，維持母牛的健康和各種生理活動(dòng)。Karkoodi、Harrison等［1，5］報(bào)道，雌性動(dòng)物長(zhǎng)期缺鋅可使卵巢萎縮;缺硒和維生素E 致子宮活動(dòng)力降低，排卵數(shù)減少，精子在其生殖道內(nèi)的轉(zhuǎn)移能力降低，使母牛受精困難或受精卵不能著床、胚胎早期死亡，導(dǎo)致屢配不孕;缺鐵和鈷可導(dǎo)致機(jī)體貧血，卵巢機(jī)能降低，胚胎發(fā)育障礙或停滯。Hidiroglou［2］報(bào)道，奶牛銅缺乏時(shí)卵巢機(jī)能低下，發(fā)情延遲或受阻，受胎率低，可能由于胚胎發(fā)育早期中紅細(xì)胞生成和結(jié)締組織發(fā)生缺陷所致，主要表現(xiàn)為早期胚胎流產(chǎn)、死亡。Karkoodi等［1］報(bào)道，給血銅水平較低的奶牛補(bǔ)銅可提高受胎率，補(bǔ)充錳能改善母牛的繁殖性能，其機(jī)制尚不清楚，可能是錳參與母牛體內(nèi)類固醇激素和性激素合成所致。Tekpetey、Horn等［6－7］證明，血清中含有高濃度的維生素A時(shí)可以縮短產(chǎn)后第一次發(fā)情時(shí)間，減少空懷天數(shù)和提高受胎率。Ward等［8］(1971)和Olson等［9］(1974)證明，補(bǔ)充維生素D可以提高母牛的不返情率和增強(qiáng)發(fā)情的明顯度。

3.2 補(bǔ)飼微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料對(duì)降低肉牛產(chǎn)后疾病發(fā)病率的調(diào)控效果

研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，自配精料補(bǔ)充料的肉牛雜交母牛妊娠后期和哺乳期補(bǔ)飼微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料，胎衣不下、乳房炎發(fā)病率顯著降低;產(chǎn)后癱瘓、子宮內(nèi)膜炎、死胎及難產(chǎn)發(fā)病率顯著降低，表明肉牛繁殖母牛妊娠后期和哺乳期常規(guī)日糧添加適量的微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料能夠顯著降低產(chǎn)后疾病的發(fā)病率。維生素、微量元素缺乏或不足，是導(dǎo)致產(chǎn)后疾病發(fā)生的重要因素。Andrieu［3］報(bào)道，圍產(chǎn)期奶牛日糧中缺乏鋅或銅可引發(fā)產(chǎn)后疾病。Brozos［10］等在奶牛干奶期補(bǔ)充維生素E和硒，胎衣不下的發(fā)生率明顯降低。這可能是由于補(bǔ)硒能增加母牛體內(nèi)前列腺素的合成，產(chǎn)生類似催產(chǎn)素的作用，增強(qiáng)了子宮平滑肌的收縮，從而減少了胎衣不下及子宮炎的發(fā)生［11－12］。

綜上所述，貴州集中飼養(yǎng)放牧補(bǔ)飼肉牛繁殖母牛妊娠后期和哺乳期補(bǔ)飼微量元素、維生素復(fù)合預(yù)混料，可有效提高繁殖性能和降低產(chǎn)后疾病發(fā)生率。

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