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        酵素菌生物有機肥水稻專用肥的開發(fā)與應用

        2013-07-05 05:27:54謝恩培杜志權
        科技致富向導 2013年12期
        關鍵詞:水稻種植生物技術

        謝恩培 杜志權

        【摘 要】根據華南地區(qū)水稻種植土壤條件和水稻的生長規(guī)律,有計劃地進行酵素菌生物有機肥水稻專用肥的開發(fā),公司進行的小試、中試已初見成效,在此基礎上制定酵素菌水稻專用肥的大規(guī)模試驗生產工藝和配方,在生物有機肥基礎上結合添加氮、磷、鉀和中微量元素,在水稻種植中進行投入成本、產量、水稻品質等全方位的對比,進行田間肥料效果試驗、病害防治和水稻品質檢驗等對比,在此基礎上建立示范推廣基地,進行較大面積規(guī)模的推廣應用試驗,降低水稻種植投入,提高肥料肥料中氮、磷、鉀的綜合利用率,達到低投入、高產出,增加農民生產性收入,增加農民水稻種植積極性,減少化肥殘留,減少高毒農藥用量,產出綠色食品,解決食品安全,解決生態(tài)環(huán)境安全,解決"三農"問題。

        【關鍵詞】酵素菌;生物技術;水稻種植;綠色水稻

        1.酵素菌生物有機肥水稻專用肥現狀

        我國微生物肥料的研究、生產和應用已有60 多年的歷史,其間經歷了3 次大的起伏,正處在第4 次發(fā)展階段,目前,微生物肥料發(fā)展勢頭很好,基本形成了微生物肥料產業(yè),全國約有500 個企業(yè),年產量達到400 萬噸,己逐漸成為肥料家族中的重要成員。而且使用效果逐漸被農民等使用者認可。微生物肥料的應用效果不僅表現在產量增加上,而且表現在產品品質的改善、減少化肥的使用、降低病蟲害的發(fā)生、保護農田生態(tài)環(huán)境等方面,應用面積不斷擴大,累計達2,000多萬hm2。質量意識開始深入人心,質檢體系初步形成。農業(yè)部于1996 年將微生物肥料納入國家登記管理范疇,對微生物肥料的生產、銷售、應用、宣傳等方面進行監(jiān)管。微生物肥料的功效已得到人們的認可,但其效果的穩(wěn)定性和科學的評價問題未根本解決,制約了我國微生物肥料的進一步推廣和普及。造成這種情況的原因是由于微生物肥料的作用受許多條件的制約,許多微生物肥菌種功能單一,生存環(huán)境要求高,施用成本昂貴,因而無法發(fā)揮其穩(wěn)定的功效。九十年代以前,微生物肥料基本上是純微生物制劑 ,(本文微生物肥料、微生物菌劑、菌肥、細菌肥料、復合微生物菌肥、復合微生物肥料、生物肥、生物有機肥、微生物菌劑暫不作嚴格區(qū)分,均指同一含義,可相互替代。實際上有區(qū)別,特此說明),即常說的微生物接種劑,它只是用來作拌種劑,應用范圍相對較窄,不能用來作當家肥。隨著微生物領域科學技術的進步,各國農業(yè)科學家普遍認為肥料要向高效、復合的方向發(fā)展,即應尋求一種新型生物肥,不僅將氮、磷、鉀及微量元素配合使用,而且要將化肥,微生物肥和有機肥結合起來,發(fā)揮整體優(yōu)勢,以建立良性農田生態(tài)循環(huán)體系和作物營養(yǎng)綜合體系,充分利用土壤潛力,達到使作物增產增收最佳效果。酵素菌技術,是一項生物工程,其產品能夠產生多種催化分解酶的有益微生物群體,作為進化型的生物技術結晶,為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了新的希望。該技術不僅能有效地解決農業(yè)生產中的化肥公害,農藥污染,土壤板結,污染環(huán)境等問題。而且該技術生產出的肥料是生產綠色無公害,城鄉(xiāng)人民食用放心農副食品的最佳生物菌肥料,被國內外專家認為,這將是促進傳統(tǒng)農業(yè)向現代化生態(tài)農業(yè)轉化的一場重大革命。

        2.酵素菌生物有機肥水稻專用肥主要內容

        酵素菌是由細菌、放線菌和真菌三大類,幾十種菌和酶組成了有益生物活性的功能團。利用微生物"共生、寄生、互生、抵抗"的生存特性和生成幾十種酶的生物效應,具有很強的好氣性和發(fā)酵分解能力,作為肥料施入土壤能殺死土壤中的病原菌,分解土壤中被固化的營養(yǎng)成份,具有解磷、解鉀、固氮、改善土壤結構、提高地溫等特性。特別適用于綠色農業(yè)的種植肥料。酵素菌水稻專用肥適合各種類型水田土壤追肥,施用后既能快速返青,多嗑杈提高有效分蘗數量,徹底改善因外界環(huán)境不良所造成的弱苗、僵苗、老黃苗、不發(fā)新根等生理性病害,又能穩(wěn)定地提供應水稻返青期所需多種營養(yǎng)元素,可明顯疏松改良土壤,提高地溫,增加耕作層土壤有益微生物數量,在作物根系周圍形成優(yōu)勢種群,有效抑制有害病原菌的生長繁殖和多種土傳病害的發(fā)生,快速分解土壤固化養(yǎng)分,緩解藥害及殘留,顯著改善稻米品質,提高其他化學肥料利用率,促進作物體內酶的活性增強光合作用,刺激根系加速生長、伸長、增粗、增多,增加根系吸收能力使植株健壯生長,不易倒伏增產增收打下堅實基礎。

        3.利用酵素菌水稻肥種植水稻的試驗報告

        3.1材料與方法

        3.1.1試驗目的

        酵素菌力壯肥是2002年國家星火計劃項目產品,為了研究水稻施用酵素菌力壯肥的效果,以便推廣應用,對早造水稻進行施用酵素菌力壯肥的肥效試驗。

        3.1.2試驗地情況

        試驗地位于肇慶市鼎湖區(qū)布基,地勢平坦,土壤肥力中等,排灌方便。

        3.1.3試驗材料

        供試品種:優(yōu)質稻——豐矮占早造。

        酵素菌力壯肥:含有機質≥18%,N+P2O5+K2O≥16%(10-2-4),有效活菌數0.5億個/g,廣東兆暉生物科技有限公司生產。

        尿素:含N≥46%,湖南金信化工有限公司生產。

        過磷酸鈣:有效磷≥12%,廣西貴巷豐合肥廠生產。

        氯化鉀:含K2O≥60%,加拿大進口。

        3.1.4試驗方法

        a.試驗處理:試驗設二個處理,每個處理三次重復,隨機排列,小區(qū)面積0.2畝。處理設計如下:

        處理一:畝施100公斤酵素菌力壯肥。

        處理二:畝施與處理一等N、P、K的單質化肥。

        施肥方法:結合犁田一次性施用。

        b.試驗田管理:試驗田除施肥外,病蟲害防治、灌溉等管理按常規(guī)進行。觀察葉色、分蘗、病蟲害的變化,成熟期調查畝穗數、粒數、千粒重,分區(qū)收獲稱取濕產,分區(qū)曬干稱取干產,計算畝產。

        3.2試驗結果與分析

        (1)酵素菌力壯肥對水稻分蘗及成穗率的影響:如表1。

        從表1可見,在水稻分蘗期處理一的苗數比處理二增4.42萬株,有效穗數增加0.633萬穗,但成穗率低1.267%。

        (2)酵素菌力壯肥對水稻經濟性狀的影響:如表2。

        從表2可見,施用酵素菌力壯肥對水稻的經濟性狀的影響是明顯的。處理一的每穗總粒數、實粒數、結實率、千粒重分別比處理二增加0.43粒、2.3粒、1.9%、0.2g。紋枯病率比處理二少4%。

        (3)酵素菌力壯肥對水稻產量的影響:如表3。

        從表3可見,三次重復合計平均處理一比處理二畝增產13.9公斤,畝增率4.66%。

        4.結語

        綜上所述,力壯酵素菌水稻肥在水稻生產上是有效的,并且能夠獲得高產,它的主要特點如下:

        (1)低投入、高產出。使用酵素菌水稻肥種植水稻的生產成本比使用無機化肥可節(jié)約三分之一,即每畝可節(jié)約生產成本50元左右。

        (2)改良土壤結構、增加土壤有機質,克服長期使用化肥造成的土壤瘦瘠、板結、有毒物質增加等問題。

        (3)改善產品質量,解決食品安全問題。

        (4)施用酵素菌水稻肥,水稻能夠穩(wěn)生穩(wěn)長,病蟲害發(fā)生較輕,從而減少農藥使用量,改善生態(tài)環(huán)境。

        【參考文獻】

        [1]馮潔美.酵素菌技術的應用[J].中國食品報,2002.

        [2]顏倍友,董彥華,蘇建黨.酵素菌肥的研究及其應用效果[J].雜糧作物,2001,21(2):39-41.

        [3]高亮,盧鴻亮,李德峰,李萬明,戴向波.酵素菌及其在農業(yè)上的應用.北京農業(yè),1996,(02).

        [4]賀利明.酵素菌肥性能和應用[N].瓜果蔬菜報,2004,(08).

        [5]劉秀春,莫云安,高艷敏.酵素菌生物肥在蘋果、桃及葡萄上的試驗[J].煙臺果樹,2005,(2):5-7.

        [6]鄒金環(huán),楊益民,吳偉.酵素菌肥改良濱海鹽化潮土作用的初探[J].土壤肥料,1998,(4):35-37.

        [7]李明洲.怎樣正確使用酵素菌肥料[J].河北農業(yè)科技,2005.

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