王志武，毛楊毅，李 俊，趙 鵬，郭宏宇，田 暉（山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化升級(jí)，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)有了較大發(fā)展，尤其是養(yǎng)羊業(yè)已成為畜牧業(yè)的重要組成部分。這是由于羊肉蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低、營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜愛，消費(fèi)需求量越來越多，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。然而由于山西省所處的地理位置和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平、畜牧業(yè)的發(fā)展歷史等原因，養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)水平與全國相比有很大差距。主要表現(xiàn)在：良種化程度低，品種單一。全省現(xiàn)有的1 200萬只羊中，90%是本地的羊種和小尾寒羊。小尾寒羊引入山西后，表現(xiàn)出抗逆性差，繁殖產(chǎn)羔率高，但育羔成活率低，體型高大，屠宰率偏低，肉用性能欠佳等特點(diǎn)，為了改變小尾寒羊的不良性狀，引進(jìn)了優(yōu)秀的、青藏高原特有的綿羊品種——?dú)W拉藏羊（又稱藏羊之王）進(jìn)行了雜交改良。

1 試驗(yàn)地自然條件

本試驗(yàn)在山西省艾業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行。該養(yǎng)殖場(chǎng)位于山西省太原市晉源區(qū)姚村鎮(zhèn)與清徐縣的交界處，平均海撥1 000 m以上，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫9℃，無霜期170 d，年均降水量462 mm。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)羊的選擇

山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所種羊場(chǎng)于2011年8月24日從青海省河南縣引進(jìn)歐拉藏羊公羊，選用年齡、體重相近，健康的小尾寒羊母羊20只，分為2組，試驗(yàn)組和對(duì)照組各10只。試驗(yàn)組母羊用歐拉藏羊公羊雜交，對(duì)照組母羊用小尾寒羊公羊交配。

2.2 飼養(yǎng)管理

2.2.1 歐拉藏羊的飼養(yǎng)管理 采取的方法：①由于藏羊怕熱，采取減小飼養(yǎng)密度、打開門窗、加快空氣流動(dòng)及保持圈舍干燥。②藏羊膽小，靈動(dòng)，飼養(yǎng)人員飼喂時(shí)盡量不發(fā)出大的聲響，以免受驚，少添多喂，慢慢增進(jìn)與藏羊的感情。③飼喂方式：前15 d，只喂飼草不喂飼料；16 d以后，慢慢增加精料的飼喂量，16～20 d飼喂150 g，21～25 d飼喂250 g，26～30 d飼喂500 g，經(jīng)1個(gè)月達(dá)到正常的飼喂水平。④藏羊引入后，通過對(duì)舍飼4個(gè)月時(shí)采食量和精神狀態(tài)的觀察，以及體重和生長體尺的測(cè)量值，并與剛引進(jìn)時(shí)的測(cè)量值相比較，可以說明，藏羊已基本適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)模式。藏羊的采食量和生長發(fā)育已基本上達(dá)到了原來的正常水平（見表1）。

表1 藏羊引進(jìn)后1～4月齡的體尺、體重

歐拉藏羊在配種前1個(gè)月，加強(qiáng)營養(yǎng)，檢查精液質(zhì)量；在配種階段，每天補(bǔ)飼精飼料0.75 kg，胡蘿卜0.5 kg，配種次數(shù)多時(shí)，還要每天補(bǔ)飼2個(gè)雞蛋，飼草主要是青貯秸稈，自由飲水。

2.2.2 母羊的飼養(yǎng)管理 母羊配種前，免疫注射三聯(lián)苗、口蹄疫苗、布病苗，羊痘等，加強(qiáng)補(bǔ)飼，精飼料和優(yōu)質(zhì)干草要適當(dāng)增加，促進(jìn)配種期的發(fā)情，自由飲水。妊娠前期飼喂優(yōu)質(zhì)飼草，每只每日補(bǔ)充精料0.5 kg。妊娠后期加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止流產(chǎn)，每只每日補(bǔ)飼精料0.75 kg，粗飼料主要為玉米秸稈。

2.2.3 羔羊的飼養(yǎng)管理 羔羊出生后，先用油漆做標(biāo)記，測(cè)定初生重，7～10日齡斷尾，20日齡打耳號(hào)、打疫苗，15日齡后補(bǔ)喂精料和苜蓿草。藏寒雜交羔羊1月齡早期斷奶，飼喂代乳料,4月齡后羔羊采用全舍飼育肥，對(duì)照組的小尾寒羊羔羊,正常飼喂,3月齡正常斷奶，每天正常補(bǔ)飼精飼料0.25 kg，4～6月齡每天補(bǔ)飼精飼料0.5 kg，飼草主要以玉米秸稈為主，自由采食。在試驗(yàn)期間兩組羊分欄飼喂，同一飼養(yǎng)員，統(tǒng)一消毒，統(tǒng)一喂飼料，自由飲水。藏寒雜交羔羊精料的喂量隨著日齡的增加逐漸增加，15～25日齡飼喂羔羊精料，25～120日齡后飼喂代乳料和羔羊精飼料。代乳料飼料配方：玉米20%，小麥9%，豆餅29.5%，奶粉30%，豆油6%，酵母粉2%，磷酸氫鈣2%，預(yù)混料等。120～180日齡飼喂羔羊育肥飼料。育肥飼料配方：玉米60%，豆餅30%，麩皮10%，磷酸氫鈣3%，礦物質(zhì)和維生素等。粗飼料以玉米秸稈為主。

2.3 測(cè)定項(xiàng)目

對(duì)兩組羔羊的初生、1月齡、2月齡、3月齡、4月齡、6月齡羔羊體重、體尺指數(shù)進(jìn)行測(cè)定。

3 結(jié)果

3.1 F1外貌特性

歐寒雜一代，全身被毛白色較多，個(gè)別羊背部有花色斑塊，頭較小，頭部多有花色，多數(shù)耳部和鼻部淺棕色，眼圈花色居多,部分頸部為棕色，頭上均有角，體軀緊湊，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，胸寬深，背腰平直，具有肉用羊的體型，四肢長而細(xì)。

3.2 生產(chǎn)性能

試驗(yàn)組產(chǎn)羔18只，產(chǎn)羔率180%，成活17只，成活率94.44%。對(duì)照組產(chǎn)羔21只，產(chǎn)羔率210%，成活18只，成活率85%。各組羔羊的體重、體尺見表2和表3。

表2 羔羊各月齡體重kg

從表2可以看出,歐拉藏羊與小尾寒羊雜交后羔羊的初生重比小尾寒羊羔羊有所提高,但差異均不顯著（P＞0.05）。歐寒一代公羔從出生到6月齡內(nèi)的平均日增重168.17 g,小尾寒羊公羔的平均日增重109.5 g,前者比后者日增重提高了53.58%，差異極顯著（P＜0.01）；歐寒一代母羔從出生到6月齡內(nèi)的平均日增重151.28 g，小尾寒羊母羔平均日增重96.44 g，前者比后者日增重提高56.86%，差異極顯著（P＜0.01）；歐寒雜一代羔羊6月齡公羔體重比小尾寒羊提高了47.63%，母羔體重比小尾寒羊提高了49.93%，差異均極顯著（P＜0.01）。

表3 試驗(yàn)羔羊各階段體尺cm

從表3可以看出,在同樣的飼養(yǎng)條件下,試驗(yàn)組公、母羊的體尺在1～3月齡內(nèi)均比對(duì)照組略高，差異均不顯著（P＞0.05）；試驗(yàn)組公羔4月齡的胸寬、胸圍分別比同齡對(duì)照組提高 18.41%、19.58%，差異均極顯著（P＜0.01）；試驗(yàn)組母羔4月齡的胸寬、胸圍分別比同齡對(duì)照組提高23.21%、19.11%，差異也極顯著（P＜0.01）；試驗(yàn)組公羔 6月齡的體高、體長分別比同齡對(duì)照組提高了4.41 cm和2.10 cm，差異均極顯著（P＜0.01），胸寬和胸圍分別提高了25.07%、18.24%，差異也極顯著（P＜0.01）；試驗(yàn)組母羔的 6月齡平均體高、體長、胸寬、胸圍分別比對(duì)照組提高了10.46%、9.36%、25.45%、21.11%，差異均極顯著（P＜0.01）。

3.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

羔羊毛重按18元/kg，精料按2.2元/kg,玉米秸稈按0.15元/kg，人工費(fèi)按40元/d，藥費(fèi)按5元/只。

表4 經(jīng)濟(jì)效益分析

從表4可以看出：試驗(yàn)組比對(duì)照組羔羊只均增重10.40 kg,按現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格,每增重1 kg按18元計(jì)算,試驗(yàn)組比對(duì)照組羊只均多收入107.60元。

4 小結(jié)與討論

1）歐拉藏羊公羊與小尾寒羊雜交后,其雜種羔羊保持了歐拉藏羊的抗寒性、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。后代具有生長發(fā)育快，育肥性能好，繁殖成活率高，屠宰率高，肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，且雜種羊的初生重比本地羊有所提高。從試驗(yàn)結(jié)果看，歐拉藏羊和小尾寒羊雜交組羔羊的成活率比小尾寒羊提高了11.10%。

2）歐拉藏羊與小尾寒羊雜交后,其雜種羔羊生長發(fā)育速度有了明顯提高。這是由于雜交羔羊利用代乳料,實(shí)施羔羊1月齡早期斷奶，不僅促進(jìn)了羔羊的瘤胃發(fā)育，而且也解決了由于母羊產(chǎn)奶不足而影響羔羊生長發(fā)育的問題。4～6月齡進(jìn)行羔羊育肥，利用高營養(yǎng)的育肥飼料和科學(xué)飼養(yǎng)管理,使得6月齡羔羊的出欄體重可達(dá)31.77 kg，比小尾寒羊提高了10.40 kg。按市場(chǎng)價(jià)18元/kg計(jì)，雜交羊比小尾寒羊多收入107.60元/只，經(jīng)濟(jì)效益顯著。