摘要：菊花是我國久負盛名的一種傳統(tǒng)花卉，為人們所喜愛。歷代文人墨客為此也寫下了數(shù)量眾多的菊花詩。這些詩詞或直接詠嘆菊花的形貌之美，或借花抒懷，托物寓意，為菊文化的研究提供了豐富的素材。本文針對目前《離騷》中的詩句“夕餐秋菊之落英”理解混亂的情況，分析了常見的幾種觀點。最后，根據(jù)本詩句創(chuàng)作當時的歷史背景以及文學表現(xiàn)手法的特殊性，結(jié)合菊花的起源、演化和生物學特性，并參考前人的觀點提出了“夕餐秋菊之嫩芽”的解釋，以供參考。

關鍵詞：菊花；菊文化；“夕餐秋菊之落英”；文學；生物學

【中圖分類號】：I【文獻標識碼】：A

一、引言

菊花（Dendranthema×grandiflorum（Ramat.）Kitamura）是菊科春黃菊族菊屬的一種重要的花卉，起源于中國，已經(jīng)有1600多年的栽培歷史[1]。它不僅色彩艷麗，而且具有不畏風寒、傲霜怒放的特點，自古以來深受廣大人民群眾的喜愛[2]。菊花是我國人民喜愛的傳統(tǒng)名花，也是目前世界四大切花之一。歷代人們愛菊、賞菊，留下了豐富的贊菊詩、詞、歌、賦。古人愛菊、畫菊、詠菊，借菊花抒發(fā)自己的思想感情，借物抒情，借物言志，而使菊花這種植物，具有了人們感情的色彩。最早攜菊花入詩的是戰(zhàn)國時期詩人屈原，他的名篇《離騷》里面就寫到“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，通過這兩句詩，寄托他那玉潔冰清、超凡脫俗的品質(zhì)。正是由于他們賦于菊花以崇高的象征意義，從而使菊花升華到它的文化性，具有一定的思想內(nèi)容、感情色彩的文化觀念，已成為中華民族文化不可分割的一部分。

但是歷來對“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”一句的理解眾說紛紜。本文的目的就是對目前的眾多解釋進行分析，并根據(jù)菊文化的文學意義以及生物學原理對該句詩詞的合理解釋進行探討。

二、“夕餐秋菊之落英”創(chuàng)作的歷史背景

“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”出自《離騷》，其作者屈原（約公元前340——約前278）生活在戰(zhàn)國時代后期的楚懷王時期，當時楚國的情形正是“群臣相妒以功，諂諛用事。良臣斥疏，百姓心離，城池不修”（《戰(zhàn)國策》）。屈原雖處亂世，但卻是一位“博聞強志，明于治亂”（《史記·屈原賈生列傳》）的政治家，提出了一系列“美政”理想，但卻遭小人陷害，最后竟被放逐。面對著這樣的現(xiàn)實和處境，詩人義憤填膺，感慨萬千，從而寫下了《離騷》。屈原在《離騷》中借用“佩蘭”“帶羅”“餐英”“飲露”等來象征自己品格的高潔[5]。

三、目前常見的幾種解釋

對“夕餐秋菊之落英”一句解釋主要是通過文學方面的考慮，所以很久以來爭議頗多，其中關鍵的分歧點就是對“落英”兩個字的理解。目前主要有以下幾種理解：

1.“隕落之花”說

“落英”一詞，在《現(xiàn)代漢語詞典》和《辭?！酚小奥浠ā钡慕忉?，這也是最為合理的理解。“英”很早以前就被用來描述花草，其本義也是“花”的意思?！对娊?jīng)》的《鄭風·有女同車》有“有女同行，顏如舜英”，舊注：舜，木槿花；英，華也，華、花古字同，但微有差別，華是盛放之花[4]?！段猴L·汾沮洳》有“彼其之子，美如英”等。另有“落英”與“墜露”為對文，“落”即隕落之落之說[7]。另外，在現(xiàn)代漢語中也經(jīng)常使用，比如“落英繽紛”和“色艷群英”等。因此，“傍晚餐食著菊花落下來的花瓣”已經(jīng)成為一種普遍接受的解釋，但是也是歷來爭議最多的。

2.“初開之花”說

“落英”除了“落花”一解之外，還有“初開的花”也普遍接受。王逸曰：“墜，墮也；英，華也；落，始也”?！奥溆ⅰ保赋跎哪鄣幕ò?。言己旦飲香木之墜露，吸正陽之津液；暮食芳菊之落華，吞正陰之精蕊，動以香凈，自潤澤也。孫弈《示兒編》：“《楚辭》云夕餐秋菊之落英，謂始生之英可以當夕糧也。落與《訪落》（《周頌》）及章華臺成則落（昭公七年）之落同。蓋嗣王謀之於始則曰訪落，宮室始成而祭則曰落成。故菊英始生亦曰落英；設或隕落，豈復可餐？況菊花獨干死于枝上而不墜，所謂秋英不比春花落也?！眳窃赌芨凝S漫錄》：“夕餐秋菊之落英非零落之落。落者，始也。故筑室成謂之落成[7]?！抖拧め屧b》：“初、哉、首、基、肇、祖、元、胎、俶、落、權(quán)與——始也?！薄对姟ぴL落》：“訪予落止?！眰鳎骸奥?，始也?！敝鼙卮笳f：“注《詩》者釋訪落為謀釋，然則《楚辭》“餐秋菊之落英”，其指初落無疑”[8]。宋朝的史正志在《史氏菊譜》中寫到“花原有落與不落的，但秋菊之‘落英即初開正艷的意思”[3]。羅大經(jīng)曰：楚辭云，餐秋菊之落英，釋者云，落，始也。如詩訪落之落，謂初英也。古人言語多如此，故以亂為治，以臭為香，以擾為馴，以特為匹，以原為再，以落為萌。王楙曰：“士有不遇，則托文見志，往往反物理以為言，以見造化之不可測也。屈原離騷曰，朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。原蓋借此以自諭，謂木蘭抑上而生，本無墜露而有墜露；秋菊就枝而殞，本無落英而有落英。物理之變則然，吾憔悴放浪于楚澤之間，固其宜也[9]”。晉陶淵明有《飲酒》詩“秋菊有佳色，裛露掇其英”都說明不是凋落之花。其實，這也是可以想象得到的，如果真是把凋謝的花瓣拿去食用，似乎是難以置信的，所以便有人認為“落”應當作“始”字講，落英就成了“初開的花”了。

3.“菊花花瓣上的紅霜”說

此說是郭沫若在《離騷今譯》中的解釋：“我在春天飲用著木蘭花上的清露，我在秋天餐食著菊花瓣上的紅霜?！贝私忉尯蜕暇涞摹皦嬄丁毕嗷胺Q妙哉[10]。由此可見，譯者不僅具有深厚的文化功底，對菊花的生物學特性也有所了解[11]。

除了以上三種之外，還有很多源自不同考慮的解釋，比如“下垂之花”等等不勝枚舉。從這個小小的細節(jié)就足以看出菊文化已經(jīng)成為中華民族源遠流長的花文化的主要的分支，滲入了人民群眾的生活中。但是，菊文化的整理和研究涉及到歷史、文化和菊花的起源、演化以及固有的生物學特性，因此要達到科學而合理地認識歷代的文獻資料并不是一件容易的事。

四、“夕餐秋菊之落英”的文學及生物學分析

《離騷》在藝術(shù)上顯著的特點之一就是比興寄托手法的運用。“故善鳥香草以配忠臣，惡禽臭物以比讒侫；靈精美人以比于君，宓妃佚女以臂賢臣；虬龍鸞鳳以托君子，飄風云霓以為小人”（王逸《離騷經(jīng)序》）。屈原的愛國思想感情和他個人“志潔心廉，芬芳純潔”（《史記·屈原賈生列傳》）的道德品質(zhì)是分不開的。盡管他處于惡劣的環(huán)境中，但決不同小人同流合污，而是自拔于流俗之上，傲岸正直[5]。這些思想對后人的影響極為深遠，以至于它成為中國文化的基本思想。與這種氣質(zhì)品性相比較，菊花也具有類似的稟性。菊花獨榮于秋天，不與百花爭喧，自開至謝，花蒂始終長于枝上而不落，鐵骨霜姿，高潔雋逸。

菊花，從植物學性狀來說，屬于多年生宿根草本，有根、莖、葉、花、果實和種子等完整的器官。株高因品種與栽培技巧而異，可20cm～200cm不等?；ê笄o葉大部分都枯死，次年自地下莖萌生蘗芽?；轭^狀花序，人們看到的一朵“菊花”，實際上并不是一朵花，而是由許許多多小花組成的一個“花序”，稱為“頭狀花序”。花序中心的花是管狀花（俗稱花心），它具備完全的雄雌蕊，邊緣的花大而美，稱舌狀花（花瓣）。這種花是單性的雌性花（雄蕊已退化），它不會受精發(fā)育，因而它不發(fā)生細胞分裂而形成離層區(qū)，因此，花瓣能保留較長時間不凋落，最后僅是萎蔫或呈干枯狀態(tài)而脫落。但是，晉朝陶淵明時代以前提到的菊、鞠等，其實并不是現(xiàn)在所認為的栽培的菊花，而是指野菊（D.indicumDesMoul）和毛華菊（D.vestitumLing）等菊屬野生植物，我們目前所說的菊花是在中國晉朝陶淵明時代或稍前開始形成的[1]。這些野生種和菊花是有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在花通常比較小，單層，花型和花色也沒有菊花復雜。菊屬植物大部分都是典型的短日照開花植物，所以花期通常在九月份以后。

對于以上提到的幾種解釋，可以根據(jù)“夕餐秋菊之落英”所涉及到的文學和生物學特性給予分析。首先，“落花”說的缺陷主要涉及“菊花落與不落”之爭，蘇東坡詩云“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，也有朱淑真的詩“寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風”，都說明菊殘枝苦。另外，現(xiàn)代生物學家賈祖璋為了考證菊花是否落瓣，曾經(jīng)三論《夕餐秋菊之落英》。事實可能也是如此，即使是目前栽培的大菊，花瓣凋謝以后也不會輕易散落，更何況是野生菊花呢？而從目前的栽培實踐中也可以看出，無論是菊花還是菊屬的其他野生種花瓣在凋謝之后都是不容易散落的。其次，其他兩種解釋似乎都有合理的地方，但是細考菊花的花期都還是站不住腳的。上句有“木蘭之墜露”，眾所周知，木蘭花期是在春季，而此時的菊花都還是只有枝葉，花是萬萬開不了的，更別說是落了。

鑒于以上分析，筆者認為解釋成“菊花之嫩芽”是比較合適的。首先，菊之嫩芽能食古已有之?！赌霖Q閑談》一書中有載“蜀人多種菊，以苗可入菜，花可入藥，園圃悉植之?！碧拼娙岁扆斆上彩宠坭骄栈?，曾在園中廣種，當春之令，菊苗恣肥，便令兒童采摘供食，并作《杞菊賦》，以“爾杞未棘，爾菊未莎，其如予何”來自明其高風亮節(jié)。宋代蘇軾慕其高義追其風，曾采掇杞菊以充饑，作《后杞菊賦》，張耒則讀之而后感嘆，并“擷露菊之清英，剪霜杞之芳根”以待客。姚寬曰：后漢馮衍賦云食玉芝之茂英，言英華之英。宋書符瑞志沈約云，英，葉也。言食秋菊之葉。據(jù)神農(nóng)本草，菊服之輕身耐老，三月采葉。玉函方王子喬變白增年方，甘菊，三月上寅采，名曰玉英。是英謂之葉也[9]。到現(xiàn)今江南一帶的居民還經(jīng)常去山野采擷野菊的嫩芽用以炒食，其味香脆，名為“菊花仁”。其次，從“木蘭之墜露”來看，此時也正是菊苗旺盛生長之時，所以“夕餐秋菊之嫩芽”就理所應當了。

【參考文獻】

[1]陳俊愉.中國花卉品種分類學.北京：中國林業(yè)出版社，2001.218～227.

[2]姚毓璆.菊花.北京：中國建筑工業(yè)出版社，1984.[3][宋]史正志.菊譜.1175（南宋淳熙）.上海廣益書局鉛印本.

[4]何小顏著.花與中國文化.北京：人民出版社，1999.[5]周蓬華.屈原“夕餐秋菊之落英”義辨.邢臺師范高專學報，2001，16（1）：32.

[6]秦蕙蘭，黃意明.菊文化.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[7]馬茂元.楚辭注釋.武漢：湖北人民出版社，1985，25.

[8]詹安泰.離騷箋疏.武漢：湖北人民出版社，1981，25～26

[9]游國恩.離騷纂義.北京：中華書局，1980，102～109

[10]郭沫若.離騷今譯.北京：人民文學出版社，1958，16～17

[11]薛守紀.中國菊花圖譜.北京：中國林業(yè)出版社，2004

作者簡介：

王榆楓（1996年2月—），男，漢族，現(xiàn)就讀于遵義四中高三十一班。