任蓉華

就舌尖所蘊(yùn)含的口腹之欲而言，舌苔所呈現(xiàn)出的健康狀況更值得我們關(guān)注。舌苔被稱(chēng)為“中醫(yī)的胃鏡”，在生活中我們也可以通過(guò)舌苔的變化，來(lái)大致辨別身體有無(wú)異常。

舌苔在正常情況下，應(yīng)該是舌體柔軟、淡紅潤(rùn)澤、伸縮自如，舌面上的白苔稀薄、顆粒均勻、干濕適中、口中無(wú)異味。倘若患了病，舌質(zhì)和舌苔會(huì)相應(yīng)的發(fā)生一些變化，我們可以根據(jù)以下幾種情況來(lái)甄別。

舌苔黃白舌苔黏黏厚厚，覆蓋有一層黃白色垢物，不易刮去，口中又有一種酸臭的穢氣時(shí)，多半會(huì)胃口不好，大便干燥。這種情況主要是因?yàn)轱嬍尺^(guò)量，或進(jìn)食油膩食物過(guò)多，脾胃消化功能紊亂引起的，通常稱(chēng)其為“積食”。此時(shí)飲食須清淡，可根據(jù)具體情況食用一些消食藥品或食物，比如山楂、蘑菇、蘿卜。

舌苔白厚舌苔發(fā)白說(shuō)明體內(nèi)寒氣過(guò)重，飲食過(guò)于冰涼和受寒后，舌苔都會(huì)發(fā)白。在日常生活中，舌苔白厚多見(jiàn)于身材肥胖、痰濕內(nèi)盛、脾胃運(yùn)化失常而導(dǎo)致水腫的患者。此外，高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓的患者也常見(jiàn)厚白膩苔。出現(xiàn)此癥狀后，要節(jié)制飲食，多吃新鮮蔬果及粗纖維食物，山藥、薏米、山楂等都有很好的健脾化濕療效，并堅(jiān)持鍛煉身體控制體重。

舌苔發(fā)黑一般情況下，吃了某些藥品或色彩艷麗的食物，舌苔往往會(huì)被染成不同的顏色，這不屬于病苔，但若是未經(jīng)染色，而自行發(fā)黑就要特別注意了。舌苔發(fā)黑，往往與疾病密切相連，多見(jiàn)于慢性喘息性支氣管炎、肺氣腫、肺癌、胃癌、慢性腎功能衰竭等病人的舌象。黑苔的人應(yīng)重視所患疾病的治療，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，視病情進(jìn)行調(diào)理。

舌苔剝落或無(wú)舌苔剝苔表明胃氣不足，胃陰枯竭或氣血兩虛，是全身虛弱的一種表現(xiàn)，需補(bǔ)充氣血增強(qiáng)免疫力。無(wú)苔的患者，飲食也宜清淡，不宜暴飲暴食及食用生冷、燥熱及難消化的食物。多食具有健脾益胃的蔬菜、水果，如山藥、薏米等，可服用健脾丸、生脈散等藥物。鍛煉身體，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

另外，老年朋友可以做一做“舌頭操”，這是一套很好的自我保健運(yùn)動(dòng)，有助于緩解高血壓、腦梗塞、哮喘、老花眼、耳鳴以及預(yù)防老年癡呆等疾病。方法很簡(jiǎn)單，每天早晨洗臉后對(duì)著鏡子將舌頭伸出縮進(jìn)各10次，然后將舌頭吐出嘴外向左右擺動(dòng)各10次即可。這套鍛煉舌頭的保健操，就像時(shí)下流行的倒走和爬行，能對(duì)健康養(yǎng)生起到一定效果。