賀懷芬 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

趙 慶 （山東省平陰縣安城畜牧獸醫(yī)站） 王春新 （洪豐牧業(yè)有限公司）

奶牛場飼喂全株玉米青貯料比飼喂玉米秸稈青貯料效益大增

賀懷芬 （山東省平陰縣畜牧獸醫(yī)局 250400）

趙 慶 （山東省平陰縣安城畜牧獸醫(yī)站） 王春新 （洪豐牧業(yè)有限公司）

為探討規(guī)模奶牛場使用全株玉米青貯飼料與玉米秸稈青貯料對奶牛生產的影響，試驗選擇10頭正常產奶的1～4胎的奶牛，分預試期、過渡期、試驗期進行，在正常管理的情況下，采用逐步減少精補料的數量，而將玉米秸稈青貯料一次性換成全株玉米青貯飼料。結果表明，產奶量增加8.54kg/d·頭，乳脂率提高0.35%，增效27.02元/頭。

全株玉米青貯飼料 玉米秸稈青貯料 產奶量 乳脂率

全株玉米青貯料是農區(qū)奶牛的優(yōu)質飼料，比用玉米秸稈青貯料(簡稱黃貯料)有較為明顯的優(yōu)勢。（1）全株玉米青貯時節(jié)避開了秋雨連綿天氣、刈割時間早，青貯時間，確保青貯的質量。（2）蠟熟期的全株玉米秸稈質地柔軟、容易消化、淀粉含量高、能量值高，營養(yǎng)價值高，有酸香味，適口性好。（3）有富余的勞動力，錯開秋收秋種農忙，人力和機械充足，滿足青貯時快裝快滿的要求。

為滿足奶牛養(yǎng)殖的需求，保證養(yǎng)牛業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，就必須有充足的優(yōu)質飼草做基礎。而洪豐牧業(yè)有限公司已在奶牛養(yǎng)殖中，由黃貯料改喂全株玉米青貯料收到了明顯的效益。此項技術值得推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗選擇10頭正常產奶的1～4胎的奶牛。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗動物管理 試驗奶牛均采用頸枷式飼養(yǎng)，由專人負責飼喂，每日飼料分早、中、晚3次喂給，奶牛在運動場上自由運動和飲水，擠奶使用機器擠奶，2次/d.。

1.2.2 試驗過程 分預試期、過渡期、試驗期。

1.2.3 試驗時間選擇 考慮到奶牛消化與吸收的特點，5月份氣候條件適宜，所以，試驗設在5月，試驗期30d。

1.2.4 喂料方法 第1階段10d，飼喂10.5kg/d·頭。精補料和一定量的玉米秸稈青貯料(黃貯料)；第2階段10d，第1天一次性把去穗玉米秸稈青貯料換成全株玉米青貯料，第2天每頭奶牛減少精補料0.5kg，第3天精補料再減少0.5kg。每減少0.5kg精補料就增加2kg青貯料，調整后的飼料配方維持到第20天。第3階段為試驗期，精料保持過度后的水平，但是隨著產奶量的增加，適當增加了青貯料的飼喂量，采取青貯料每頓沒有剩余料為準。

1.2.5 試驗用料 試驗場飼喂的玉米秸稈青貯料為秋后玉米收獲后，利用剩余的玉米秸稈進行的青貯(簡稱黃貯料)；全株玉米青貯料是在玉米蠟熟期收獲的全株帶穗的玉米秸稈進行的青貯(要求在離根部15cm以上刈割)。黃貯料價格200元/t，全株玉米青貯料500元/t。均含有玉米秸稈的收購價、電費、人工費和損耗。精補料為普瑞納牌的奶牛全價料，112元/t。使用TMR全日糧攪拌機進行飼料配合。

1.2.6 試驗記錄 全株玉米青貯與玉米秸稈青貯料(黃貯)飼喂奶牛效果實驗記錄：(實驗數據來自洪豐牧業(yè)有限公司)。

表1 試驗牛1號喂料及生產性能記錄 (kg、%)

表2 試驗牛30天的平均喂料及生產性能 (kg、%)

2 結果

規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場由飼喂黃貯料改喂全株玉米青貯料，奶牛提高產奶量8.54±0.5kg、乳脂率0.35±0.02kg、飼料成本增加7.442±0.05元；純收益增效27.02±0.05元。

3 討論

3.1 試驗期比預試期每頭奶牛日均提高 乳脂率0.35%、產奶量8.54kg、飼料成本：預試期35.872元、試驗期43.314元、飼料成本增加7.442元、毛收益111.6元、純收益68.286元、收益增加34.462元。純收益增加27.02元。

3.2 效益分析 本試驗對奶牛的折舊費、人工費、水電費、管理費等相同的部分不作考慮，只算飼料投入差、產奶量、牛奶的乳脂率的改變及凈增效益情況。預試期飼喂黃貯料10頭奶牛日均每頭喂精料10.84kg；價格2.8元/kg；黃貯料27.6kg，價格0.2元/kg；乳脂率3.68，價格3.6元/kg；飼料成本35.872元；純收益33.824元。試驗期飼喂全株青貯料10頭奶牛日均每頭喂精料9.63kg，價格2.8元/kg；全株青貯料32.7kg，價格0.5元/kg；乳脂率4.03，價格4.00元/kg；飼料成本43.314元；純收益68.286元。乳脂率每提高一個百分點，價格提高0.05元/kg。

4 結論

農區(qū)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場飼喂全株玉米青貯料解決了奶牛養(yǎng)殖過程中的飼草問題，又會大大提高養(yǎng)殖效益，此技術值得推廣。

[1] 陳天忠, 李瑞武, 王朝群. 紫花苜蓿和玉米青貯綜合飼養(yǎng)奶牛技術推廣與應用[J]. 湖南畜牧獸醫(yī). 2006(6)∶ 40.

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