徐丹丹,李德前
(1.徐州市科技中學(xué),江蘇 徐州 221002;2.徐州市西苑中學(xué),江蘇 徐州 221002)
化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的主要手段,離開了實驗談化學(xué)教學(xué)是蒼白無力的。有句話說得好,“我聽了我忘記,我看見我記得,我做了我理解”,這充分說明了化學(xué)實驗在幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)中所起的作用。化學(xué)實驗不僅可以幫助學(xué)生加深對知識與技能的理解,對學(xué)生的掌握科學(xué)的探究過程與方法也有很好的促進作用,對學(xué)生的情感態(tài)度與價值觀培養(yǎng)也起到很好的升華作用。
在2012年出版的上海教育出版社《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》第9章第3節(jié)中,安排了“酸雨”的內(nèi)容。很多教師認為“酸雨”只是一個常識性介紹的內(nèi)容,因而對于該知識板塊多是簡單處理。
我國是世界三大酸雨區(qū)之一,有40%的國土面積受到過酸雨的污染。鑒于我國酸雨現(xiàn)狀,以及學(xué)生已有的酸、堿知識基礎(chǔ),筆者依托實驗對酸雨的有關(guān)內(nèi)容進行探究,共涉及7個實驗,其中操作相對簡單的實驗設(shè)計為學(xué)生分組實驗,操作相對復(fù)雜一些的實驗則設(shè)計成教師的演示實驗。不管是分組實驗還是演示實驗,筆者都注重引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象,從而準確推出實驗結(jié)論。
提出問題:酸雨有哪些危害呢?
分組實驗:桌上放有兩瓶標著A、B的液體,一瓶是水,一瓶是我們在模擬條件下得到的“酸雨”,要求學(xué)生利用鎂帶、碳酸鈣、紫羅蘭花瓣、石蕊試液等完成鑒別。
實驗現(xiàn)象:在液體B中,加入金屬鎂冒氣泡、加入碳酸鈣冒氣泡;石蕊試液遇液體B變紅色;液體B中加入的紫羅蘭花瓣被腐蝕且變紅。
實驗結(jié)論:(1)液體B是酸雨。(2)酸雨腐蝕金屬、破壞建筑物;危害植物生長;使河流、土壤酸化。
聯(lián)系實際:投影有關(guān)酸雨危害的圖片,如大面積死亡的森林、銹跡斑斑的鐵橋、面目不清的樂山大佛等。
提出問題:酸雨的主要成分是什么?它又是如何形成的呢?
實驗裝置:見圖1(燃燒匙的柄也是一個導(dǎo)氣管)。
演示實驗:教師利用圖1實驗裝置,做硫粉在空氣、氧氣中的燃燒實驗。
實驗現(xiàn)象:硫在空氣中燃燒產(chǎn)生微弱的淡藍色火焰,并產(chǎn)生刺鼻的氣味;硫在氧氣中燃燒更旺,產(chǎn)生明亮的藍紫色火焰。
實驗結(jié)論:硫與氧氣化合為二氧化硫。
演示實驗:把錐形瓶倒過來,然后在水中取下小氣球(實驗裝置見圖2)。
實驗現(xiàn)象:水通過導(dǎo)氣管進入錐形瓶,且形成了有力的噴泉。
猜想:水進入錐形瓶中形成噴泉的可能原因有:(1)硫燃燒消耗氧氣,使得錐形瓶中壓強減小,水得以進入錐形瓶;(2)可能二氧化硫與二氧化碳相似,它能溶于水;(3)可能二氧化硫還與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
師生小結(jié):二氧化硫肯定溶于水了(否則水不可能進入錐形瓶)。
提出問題:二氧化硫溶于水時,有沒有與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢?
演示實驗:向裝滿二氧化硫氣體的礦泉水瓶中加入適量的水,立即旋緊瓶蓋、振蕩。
實驗現(xiàn)象:瓶子明顯變癟了。
演示實驗:用pH計測定錐形瓶中液體的pH。
實驗現(xiàn)象:讀數(shù)是1.8。
實驗結(jié)論:錐形瓶中液體顯酸性;水與二氧化硫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成酸(即亞硫酸)。
提出問題:1982年的國際環(huán)境會議規(guī)定,pH<5.6的降水稱為酸雨。顯然我們通過模擬實驗得到了酸雨,那酸雨的主要成分是什么?酸雨中僅含有亞硫酸嗎?
信息鋪墊:鹽酸酸化的氯化鋇與硫酸反應(yīng)會有白色沉淀生成,與亞硫酸則無白色沉淀生成。
分組實驗:將錐形瓶中的溶液倒入試管中適量,再滴入鹽酸酸化過的氯化鋇溶液。
實驗現(xiàn)象:有白色沉淀生成。
實驗結(jié)論:二氧化硫溶于水不僅形成亞硫酸,還有一部分會轉(zhuǎn)化為硫酸,即酸雨中一般含有亞硫酸和硫酸。
聯(lián)系實際:目前,酸雨已從硫酸型向硫酸和硝酸復(fù)合型轉(zhuǎn)化;酸雨中的硝酸主要是汽車尾氣中的氮氧化物形成的。
提出問題:知道了酸雨的形成原理就有利于我們防治酸雨,防治酸雨的措施有哪些呢?
師生小結(jié):可以開發(fā)新能源;植樹造林,吸收二氧化硫;對煤進行脫硫處理;對燃煤產(chǎn)生的煙氣進行吸收;汽車尾氣凈化后再排放等。
提出問題:對于已經(jīng)受到酸雨污染的湖泊、土壤,我們應(yīng)該如何治理呢?
分組實驗:向盛有酸雨的試管中滴加石蕊試液,然后再向該紅色溶液中滴加石灰水。
實驗現(xiàn)象:溶液由紅色變成紫色。
實驗結(jié)論:可以使用堿性柔和、價格低廉的熟石灰來治理酸化的湖泊、土壤。
聯(lián)系實際:農(nóng)業(yè)上常用熟石灰改良酸雨侵蝕的土地;在燃料煤中摻入熟石灰可以減少酸雨;在酸雨嚴重的地區(qū)常借助于飛機撒布熟石灰。
化學(xué)實驗作為探索、發(fā)現(xiàn)、驗證知識的重要手段,它不僅使學(xué)生經(jīng)歷了知識的形成過程,而且提高了學(xué)生的實驗操作技能,發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)探究能力,培養(yǎng)了他們解決實際問題的能力。
在教學(xué)中要注重依托化學(xué)實驗引導(dǎo)學(xué)生進行探究,培養(yǎng)學(xué)生思維。在學(xué)習(xí)“酸雨”時就充分利用了化學(xué)實驗讓學(xué)生了解酸雨危害,認識酸雨的成因(含硫元素的物質(zhì)燃燒生成二氧化硫,二氧化硫溶于水形成亞硫酸,從而形成酸雨);并且結(jié)合酸雨形成的機理,探索酸雨的治理措施。在整個實驗過程中,筆者相信學(xué)生、敢于放手,注重培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,注意參與學(xué)生的實驗,重視知識鋪墊、釋疑解惑。
另外,運用改進的化學(xué)實驗裝置開展實驗教學(xué),既解決了二氧化硫氣體逸散的污染問題,也提高了課堂效率,降低了學(xué)習(xí)難度,突出了教學(xué)重點,體現(xiàn)了教師良好的化學(xué)素養(yǎng)。
[1]李德前,李為才,張玲.初中化學(xué)教材中“酸雨模擬”探究實驗的改進[J].化學(xué)教育,2011(7).