青萍

亦真亦幻的盜夢(mèng)空間

外灘源的朦朧概念已經(jīng)有了大致的邊界。從黃浦江與蘇州河交匯處的外白渡橋橋堍向西，包括原英國領(lǐng)事館改造后的外灘源一號(hào)、圓明園路上的洛克·外灘源，南下至北京東路口，可以看到友誼商店舊址上新建的半島酒店，對(duì)面就是這排巍峨的紅磚大樓。它叫益豐·外灘源。

它的前身是益豐洋行大樓，建于1911年，5層樓，平面近似矩形，立面沿北京東路直線展開，長達(dá)124米，頂部三角形山花作間斷分隔。清水紅磚，白色拱門，西北角入口和東北角穹頂?shù)纫怎r明的巴洛克風(fēng)格紋飾向黃浦江致敬。

益豐洋行最早是寫字樓格局，建國后的數(shù)十年里陸續(xù)搬進(jìn)許多住戶，形成七十二家房客的雜亂場(chǎng)面。底層則用于商業(yè)，改革開放后這排商鋪賣過舊貨、古董和工藝品，還斷斷續(xù)續(xù)開過幾家飯店。外灘源項(xiàng)目啟動(dòng)后，益豐大樓成了與洛克·外灘源相對(duì)應(yīng)的重點(diǎn)項(xiàng)目。

動(dòng)遷完成后，設(shè)計(jì)師愕然發(fā)現(xiàn)此時(shí)的它，經(jīng)歷百年滄桑，建筑外貌與內(nèi)部空間已遭到很大破壞，令人遐想的清水紅磚外墻自然風(fēng)化，細(xì)部線腳脫落，內(nèi)部設(shè)施及建筑部件也損毀嚴(yán)重。外灘投資開發(fā)集團(tuán)外灘源項(xiàng)目總指揮傅勝毅告訴記者，為了修舊如舊，重現(xiàn)經(jīng)典建筑的風(fēng)采，承擔(dān)實(shí)施保護(hù)性修繕改造和功能開發(fā)的新黃浦集團(tuán)，匯集富有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師從城市檔案館里調(diào)出原有圖紙，花了五個(gè)月，經(jīng)過四道工序，使外墻的紅磚、穹頂與山花恢復(fù)最初的模樣。

益豐大樓的深度大約不足20米，后面是一條很隱蔽的弄堂，為了拓展大樓的使用功能，就在這條弄堂上面按大樓的建筑風(fēng)格加建了半幢樓，挖了地下車庫，與老大樓實(shí)現(xiàn)無縫粘連，使大樓獲得了可觀的縱深，使用面積也增加了一倍多?，F(xiàn)在走進(jìn)益豐·外灘源，可以看到地坪上埋著兩條銅嵌條，一般人以為這是一種裝飾，其實(shí)是一條新老界線，也是歷史痕跡。

傅勝毅強(qiáng)調(diào)的是：整個(gè)項(xiàng)目是按照“重塑功能，重現(xiàn)風(fēng)貌”的總體規(guī)劃進(jìn)行的。他還講到外灘源一號(hào)的公共綠地，“賞心悅目的景觀背后，是對(duì)古跡的小心維護(hù)和巨大投入。27棵百年古樹被完整保留，其中一棵150年樹齡的古銀杏樹，為確保它的存活，項(xiàng)目指揮部召集多方專家論證，最終決定采用國內(nèi)首次嘗試的管幕法，為此費(fèi)用支出超過1500萬元，很多人不理解為了一棵古樹居然花了這么多錢。我們用心良苦，都是為了完整地重現(xiàn)外灘源的歷史風(fēng)貌，還包括恢復(fù)周邊環(huán)境、街區(qū)的古典風(fēng)貌與人文景觀”。

許多原住民重返這幢大樓內(nèi)部，一切恍惚如昨，又似乎踏進(jìn)另一條記憶長河，每個(gè)角落似曾相識(shí)，卻又被一種陌生的興奮感擊暈，他們仿佛穿行在盜夢(mèng)空間，亦真亦幻，一時(shí)說不清楚。

老克勒管家，外灘活檔案

去年5月17日，重建后的益豐華美重生，璀璨揭幕，成為一個(gè)集頂級(jí)零售奢侈品牌、創(chuàng)新餐飲和時(shí)尚生活于一體、以滿足高級(jí)專屬定制需求為特色的頂級(jí)私密社交目的地，也為外灘源的業(yè)態(tài)提升了品質(zhì)和購物環(huán)境。是夜，142米長的紅磚墻體也在泛光燈照射下散發(fā)出迷人的光彩。

據(jù)市場(chǎng)高級(jí)總監(jiān)喻言小姐介紹，益豐·外灘源致力于呈現(xiàn)頂級(jí)生活體驗(yàn)，這里不僅匯集了世界頂級(jí)奢侈品牌，還設(shè)有不少高端品牌的亞洲旗艦店、全球概念店?？腿嗽诖丝蓪ひ挼蕉嗉沂状卧谌A亮相的國際經(jīng)典高端品牌，同時(shí)，一批精選的國際買手店也使品牌的豐富度得到了體現(xiàn)。

客人若是第一次進(jìn)店，以西裝領(lǐng)結(jié)在前廳等候的管家便會(huì)親切地迎上來，提供咨詢與導(dǎo)購服務(wù)。益豐常設(shè)兩位管家，他們目前全由男性擔(dān)當(dāng)，從小在外灘生活，熟悉周邊環(huán)境，對(duì)上海城市發(fā)展史也梳理得相當(dāng)清晰，有酒店管理的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的名牌商品和它們的歷史文化如數(shù)家珍。

據(jù)喻言介紹，益豐是國內(nèi)首家與“國際金鑰匙協(xié)會(huì)”合作的購物會(huì)所，以“老克勒”管家式私人導(dǎo)購服務(wù)開創(chuàng)先河，讓很多益豐的會(huì)員初嘗私人管家服務(wù)的便利與周到。如果客人想做一套西裝，管家就會(huì)根據(jù)客人的體形、膚色、文化背景、職業(yè)、甚至個(gè)人性格、喜好等因素，推薦到一家品牌服裝店，先讓客人挑選可能是私藏牌的面料，然后由高級(jí)“裁斷師”量身定制，盡寸傳至意大利，由那里經(jīng)驗(yàn)豐富的裁縫制作，一個(gè)月后實(shí)樣寄到上海，請(qǐng)客人前往試樣，再略作調(diào)整后就可取到成衣了。有時(shí)候，某歷史悠久的名牌企業(yè)“裁斷師”還會(huì)親自到上海來為VIP客人量身，最后，還會(huì)變戲法似地掏出他們從古玩店里淘來的可能是18世紀(jì)的古董紐扣、飾品供客人挑選。

老克勒的管家服務(wù)是全方位的，全程陪同的，除了定制服裝外，還包括提供品牌指引，替客人出謀劃策選購合適的慶典禮品，還可為客人規(guī)劃時(shí)間，預(yù)訂SPA，確定晚餐的菜品。同時(shí)，老克勒也是客人身邊的造型顧問，他會(huì)陪同客人一起，根據(jù)每個(gè)客人的形象和氣質(zhì)，結(jié)合出席的場(chǎng)合，為面料和款式的選擇出謀劃策。甚至你一樣商品也不買，他照樣彬彬有禮，笑容滿面，照樣不厭其煩地回答跟購物行為渾身不搭界的問題，比如外灘建筑的今身前世或赫德在上海的經(jīng)歷。

接下來，益豐還設(shè)想招聘女性管家，那么她們會(huì)體現(xiàn)怎樣的睿智與風(fēng)采呢？

文藝范的花香、雕塑、爵士樂

陽光明媚的日子，你若從益豐·外灘源門前走過，會(huì)驚喜地聞到一種優(yōu)雅的香氣。它是益豐的專屬氣息，也是一個(gè)看不見摸不到的符號(hào)，它由草香、果香、木香組成，系專家根據(jù)樓內(nèi)一家泰國香料店的香料配制的，通過特殊裝置徐徐噴灑在門前，如此“香氣撩人”，在國內(nèi)商場(chǎng)中還是首家。益豐的購物環(huán)境也相當(dāng)幽靜，但不乏浪漫色彩和人文情懷，它摒棄了大型社會(huì)零售商場(chǎng)那種令人亢奮甚至理性暫時(shí)迷失的喧囂繁雜，而以優(yōu)雅的背景音樂讓客人放松下來。

益豐通過世界名牌的匯集，希望讓客人獲得“獨(dú)此一家”尊貴感受，其實(shí)更在乎打造一個(gè)適合慢奢侈生活的購物殿堂。一個(gè)慢字，需要由文化與情調(diào)來支撐。

開業(yè)不久，益豐舉辦了“2012爵士上海音樂節(jié)”，讓客人領(lǐng)略到四種爵士風(fēng)格：從Blues、Folk、Salsa到Bossa Nova。二樓有一個(gè)寬大的類似劇場(chǎng)包廂的弧形花樓，爵士樂隊(duì)的音樂家們就在此盡情演奏，用音樂將客人帶回30年代的流金歲月?，F(xiàn)在，每周會(huì)有四次現(xiàn)場(chǎng)演奏讓客人分享，茶歇時(shí)分，音樂如夢(mèng)境般響起，或弦樂四重奏，或薩克斯管獨(dú)奏，音色與調(diào)性與這幢百年老建筑的風(fēng)格非常合拍。

從去年年底開始的一個(gè)雕塑展正在大廳內(nèi)舉辦，世界著名雕塑家、畫家和環(huán)境藝術(shù)家德拉戈·馬林·薛林納應(yīng)邀來到益豐·外灘源，12件作品包括《飛翔的女孩》、《美人魚》、《夢(mèng)露》、《愛因斯坦》等，分布在底樓各處。同時(shí)正在展出的還有一個(gè)歐洲自鳴鐘收藏展，20件歷史脈絡(luò)清晰、工藝精湛、世所罕見的展品讓客人對(duì)西洋鐘的構(gòu)造及鐘表文化有了進(jìn)一步了解。每逢半點(diǎn)、整點(diǎn)，大廳里便會(huì)如約響起清脆的鐘聲，相互應(yīng)答，并與戶外的外灘鐘樓遙相呼應(yīng)，讓在場(chǎng)的每一個(gè)人都有置身于歐洲老城的感覺，歲月悠長，經(jīng)典永恒。

通過舉辦各種高雅的藝術(shù)活動(dòng)，在購物環(huán)境中注入文化因素，讓客人徜徉其間，傾聽歷史的絮絮細(xì)語，不知不覺間超越購物中心的物理空間而進(jìn)入一座美輪美奐的藝術(shù)殿堂，這也許就是商家的用心所在吧。