舍文

怎樣的飲用水才算是“好”水？答案是：安全、衛(wèi)生、有益人體健康。不過在高端水市場(chǎng)，“好”水并不僅限于此，它更引以為傲的是與生俱來的純正“血統(tǒng)”。

高端飲用水的“血統(tǒng)”，取決于原生態(tài)的水源地。但凡世界各地的高端水品牌，其水源地一定會(huì)在雪域高原、森林、深山……這些彌足珍貴的“世外桃源”，遠(yuǎn)離都市塵囂，亙古保持著原生態(tài)的自然風(fēng)貌。它的天生麗質(zhì)，彰顯出高端水的純正“血統(tǒng)”。高端飲用水對(duì)水源地的執(zhí)著，除了保證水質(zhì)安全、衛(wèi)生、有益健康的考慮外，更是為了滿足都市人親近自然，回歸本真生活的一種夙愿。

尋找好水源

與世界知名高端水品牌一樣，中國(guó)高端水品牌也需要以優(yōu)質(zhì)的水源地，來證明自己“血統(tǒng)”的純正。目前，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)水源地已成為各路英豪追逐的寵兒。

從前，投資者在雪域高原尋找好水源，現(xiàn)在，已經(jīng)把目光投向了南方、中部廣大的森林、深山地區(qū)，從中甄選出純正“血統(tǒng)”的水源地。

“覓仙泉”的水源地，正是位于千里大別山南麓。大別山盡管身處中國(guó)中部腹地，但由于山高路險(xiǎn)，丘陵溝壑密布，因而地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直比較滯后，山脈的原生態(tài)自然環(huán)境得到了很好的保護(hù)。水源地屬于亞熱帶氣候區(qū)，四季分明，日照充足，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)。大片天然蔥郁的原生態(tài)植被，孕育了各種稀有的鳥類、蛇類和野生動(dòng)物，也孕育了中國(guó)非常難得的好水、好空氣。

“覓仙泉”總裁蔡萌介紹說，在水源地建廠灌裝生產(chǎn)，一方面為充分保證品質(zhì)，更秉承持續(xù)環(huán)保的理念與行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。為保護(hù)水源地，嚴(yán)格按照國(guó)家、國(guó)際水源地保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，建立三級(jí)無人進(jìn)入防護(hù)區(qū)。保護(hù)區(qū)沒有水泥木樁的桎梏，翠綠的竹海、矮灌木叢的天然環(huán)抱，偶遇野兔覓食、竹林地上的蛇蹤等，使得一切都顯得如此自然和諧。

“覓仙泉”水源地所在的安徽省宿松縣，古稱松茲侯國(guó)，始建于西漢高后四年?！八匏伞笨h名的由來，據(jù)說與酒仙李白有關(guān)。民間傳言：唐至德二年（公元757年），李白應(yīng)閭丘縣令之邀來此避難養(yǎng)病，二人在河西山飲酒賦詩，其中有“我且欲眠卿且去，明日有意抱琴來”的千古名句，李白醉后就在河西山的一棵古松下臥歇一晚，松茲縣由此更名為宿松縣。

看一地的水質(zhì)，還要看此處是否盛產(chǎn)美酒。宿松縣是美酒之鄉(xiāng)，如今仍然盛產(chǎn)白酒。就像一條赤水河釀出茅臺(tái)酒的好壞很大程度上取決于水質(zhì)，只有好水，才能釀出好酒?！耙捪扇彼吹乃|(zhì)通過國(guó)家級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，不僅完全達(dá)到國(guó)家級(jí)飲用水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且在一些指標(biāo)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通飲用水。

水的“價(jià)值 ”

“覓仙泉”這樣源自大別山深層巖石裂隙的天然泉水，中國(guó)市場(chǎng)上并不多見。由于水源處于相對(duì)封閉的硅石巖層，泉水幾乎與地表環(huán)境隔絕，保證了泉水的天然品質(zhì)。

2011年中國(guó)南方大旱，但經(jīng)過監(jiān)控儀器的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)表明，井下水源水位幾乎沒有波動(dòng)。這也再次證明了該水源在地下深層巖縫中循環(huán)，與地表隔絕。正是因?yàn)檫@種隔絕，泉水中微生物指標(biāo)值始終為零。

除了水源優(yōu)質(zhì)外，生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)對(duì)于保證高端飲用水的品質(zhì)也至關(guān)重要。先進(jìn)的工藝設(shè)備及科學(xué)的生產(chǎn)管理，也是區(qū)別于大眾飲用水的特征之一。“覓仙泉”的生產(chǎn)線，是按照全程控菌的理念和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，單是對(duì)生產(chǎn)線的投入資金，就要數(shù)倍于普通飲用水。在灌裝生產(chǎn)過程中，只進(jìn)行多種方式的物理過濾，無任何添加，充分保證其水質(zhì)的天然特性。

高端水的包裝，也是體現(xiàn)其價(jià)值的一個(gè)特征。普通飲用水，大多采用塑料瓶，目的是方便運(yùn)輸和消費(fèi)者攜帶，但世界各地的高端水，常常用玻璃瓶盛裝，這已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。這樣可以更大限度地減少塑料包裝中有害物質(zhì)遷移的隱患，對(duì)于高端水來說，安全比方便更為重要?！耙捪扇蹦壳斑x用的玻璃瓶，由具備藥用級(jí)玻璃瓶生產(chǎn)資質(zhì)的廠家生產(chǎn)。另外，出于環(huán)保的考慮，在標(biāo)簽紙材、外包裝紙板上都選用可自然降解的紙張，不會(huì)產(chǎn)生任何環(huán)境污染。

中國(guó)高端飲用水市場(chǎng)已經(jīng)起步，市場(chǎng)前景非常廣闊。但目前有很多人不能理解，一瓶水，憑什么賣一瓶油的價(jià)錢？顯然，高端飲用水有它自己的特定消費(fèi)群體。但凡追求品質(zhì)生活的人群，他們更關(guān)注的是更好地去享受健康生命以及愉悅地享受生活。選擇健康飲水的生活方式，正是“覓仙泉”的服務(wù)理念。

負(fù)責(zé)“覓仙泉”華東市場(chǎng)的上海普濟(jì)貿(mào)易有限公司董事火譯介紹，“覓仙泉”目前的市場(chǎng)策略主要是通過高爾夫球場(chǎng)直接銷售，或者接受高端客戶的專門定制。因?yàn)椤耙捪扇钡膶I(yè)團(tuán)隊(duì)相信，高爾夫不僅僅是一項(xiàng)風(fēng)靡世界的運(yùn)動(dòng)，更是代表了現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高品質(zhì)健康生活的精神追求?；谶@個(gè)共同的理想，“覓仙泉”未來還會(huì)在游艇俱樂部、馬會(huì)等高端場(chǎng)所為追求品質(zhì)生活的人群提供產(chǎn)品與服務(wù)。

就像定制西服一樣，“覓仙泉”從設(shè)計(jì)包裝瓶開始，就已經(jīng)在為消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣考慮。玻璃瓶的大小，正好適合揣進(jìn)高爾夫球褲的后插袋，容量恰好可以分兩次喝完?？梢赃@么說，“覓仙泉”的誕生就是為高爾夫球迷量身定制的。

就像紅酒從單純的飲品延伸出文化一樣，高端飲用水的價(jià)值，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越飲用水本身的功能。高爾夫的陽光、綠地、氧氣與來自大別山的陽光、綠地、氧氣是如此地吻合，它們所產(chǎn)生的交集是那么地自然。當(dāng)陽光灑遍翠綠的場(chǎng)地，微風(fēng)拂面，揮舞球桿后，凝望空中的球跡，仿佛在飛向大山深處……當(dāng)鏡頭定格，那是我們?cè)诨貧w自然！