廖書建，唐任田

（四川省達州市達縣畜牧食品局，四川達州 635006）

建立健全完善的豬場防疫體系，科學選擇場址，合理布局設計，規(guī)范飼養(yǎng)管理，有效防控疫病，是提高豬場經濟效益，從源頭上保障畜產品質量安全的必要技術措施。

一、多方考察，科學選址

規(guī)模豬場的選址要遵循以下基本原則：一是符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設規(guī)劃和環(huán)保要求，位于場鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)外，有足夠的土地消納糞污，污水、污物不污染水源；二是豬場與交通干線、飲用水源地、居民區(qū)、學校和其他畜禽養(yǎng)殖場等場所的距離符合《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、《動物防疫條件審查辦法》等法律法規(guī)規(guī)定的標準；三是選擇地勢高燥、地形開闊、背風向陽、排水良好，不易發(fā)生洪澇、滑坡、塌方等地質災害處；四是交通便利但不緊鄰交通干線；五是水源水量充足，水質良好，電力供應安全可靠；六是位于村莊常年主導風向的下風向或側風向，盡量低于農舍、水井；七是節(jié)約用地，不占用基本農田，并為以后發(fā)展留有余地；八是場地位置無工業(yè)“三廢”污染。

二、合理布局，精心設計

豬場總體布局應根據(jù)場地和業(yè)主經濟狀況因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排，整個豬場分為管理區(qū)、生產區(qū)和隔離區(qū)三個部分，各區(qū)界限分明，錯落有致；各區(qū)排列順序按全年主導風向自上而下、地勢由高到低依次為管理區(qū)、生產區(qū)和隔離區(qū)。場內建筑物緊湊、整齊、美觀，利于飼養(yǎng)管理和有效防疫；根據(jù)場地面積和環(huán)境的承載能力確定飼養(yǎng)規(guī)模，以提高土地利用率，使投資效益最大化。

1.管理區(qū)。豬場辦公室、員工宿舍位于管理區(qū)內。場區(qū)入口設立消毒池、紫外線消毒室或消毒噴霧通道，管理區(qū)門口設立門衛(wèi)值班室，豬場辦公室、員工宿舍與生產區(qū)應采取建圍墻或綠化帶等隔離措施，防止車輛和人員因日常進出管理區(qū)帶來病原微生物而傳播動物疫病。

2.生產區(qū)。生產區(qū)入口應設立消毒池、盥洗更衣室、噴霧消毒通道和紫外線消毒室，生產區(qū)各棟豬舍之間建有規(guī)定距離的緩沖防疫隔離帶。豬舍通風良好、冬暖夏涼、干凈衛(wèi)生。

（1）飼料庫房和飼料加工調制室。位于各豬舍中央，二者緊鄰，飼料加工調制室盡量與各棟豬舍的距離均較近，方便飼料輸送。

（2）豬舍。按公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、仔豬舍和育肥舍依次排列，盡量保證一棟豬舍一個生產環(huán)節(jié)。豬舍建筑應包括獸醫(yī)工作室、診斷處置室，室內備齊預防類獸醫(yī)生物制品和治療類藥物，配置冰箱或冰柜等冷鏈設施用于存放各類疫（菌）苗，豬舍四周以及舍與舍之間道路相通，道路兩旁和場內空置土地都應栽植花草樹木進行綠化，以便夏季擋陽遮陰和調節(jié)場內氣候。

（3）場內道路應實行清潔道、污染道分設，互不交叉，出入口分開。清潔道用于飼養(yǎng)管理員行走、豬群轉圈和飼料的運輸，污染道為糞尿、病豬和出欄生豬運輸?shù)膶Ｓ玫缆贰?/p>

3.隔離區(qū)。隔離區(qū)位于豬舍的下風向且地勢低洼處，設立獸醫(yī)解剖室、實驗室、化尸池和沼氣池。為防止動物疫病相互交叉?zhèn)魅?，一經發(fā)現(xiàn)豬只感染疫病，應立即將發(fā)病豬只轉入隔離圈舍進行隔離觀察治療。

三、建立制度，嚴格管理

規(guī)模豬場應建立以下防疫管理制度。

1.人員管理制度。來訪人員未經許可、登記、消毒不得入場，來自疫區(qū)或經過疫區(qū)的人員和車輛更要嚴禁進入，豬販、獸藥飼料推銷人員、其他養(yǎng)殖場人員和無關人員嚴禁進入生產區(qū)，豬場獸醫(yī)人員不得在外面兼職從事獸醫(yī)服務工作，配種人員不得對外開展配種，場內不得飼養(yǎng)禽、貓、犬等其他動物。管理員和飼養(yǎng)員進入生產區(qū)時要進行洗浴、更衣、消毒，所有進入場區(qū)和生產區(qū)的車輛均要進行嚴格消毒。

2.安全生產制度。堅持自繁自養(yǎng)，實行分群管理、分段飼養(yǎng)及全進全出制；種豬在引進前應詳細考察輸出地動物疫情形勢和種豬免疫狀況，確認引進的種豬來自非封鎖區(qū)，檢疫對象范圍內的動物疫病須經免疫抗體水平檢測且合格，引回后在隔離區(qū)進行隔離觀察，合格后轉入豬舍飼養(yǎng)；糞尿、病豬和出欄生豬從污染道進出，防止帶入其他動物疫??；水質達到飲用水標準。

3.飼養(yǎng)管理制度。根據(jù)豬只各生長階段的營養(yǎng)需要，給豬只飼喂新鮮、優(yōu)質、營養(yǎng)全價、平衡、無霉變、無腐敗變質、無病原微生物污染的飼料，供給潔凈、足量的飲水；豬場獸醫(yī)技術人員每天上午和下午對全場豬群開展巡查，發(fā)現(xiàn)可疑病豬，及時采取隔離觀察治療、淘汰、銷毀等措施；定期驅蟲，做到種公豬、種母豬每季度驅蟲一次，后備公、母豬轉入種豬舍前驅蟲一次，育肥豬分別在60日齡和120日齡各驅蟲一次；針對不同季節(jié)、不同生長階段豬只疫病流行特點，制定藥物保健方案并嚴格實施，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的獸藥休藥期制度，不使用國家明令禁止在飼料中使用的藥物或藥物添加劑；做好豬舍通風換氣和防寒保暖工作。

4.生物安全處理制度。一次性注射器、針頭、廢棄疫苗、過期失效獸藥、豬場病死生豬及墊料等按照國家規(guī)定分別進行掩埋、焚毀等無害化處理，不得隨意丟棄、隨意處置，更不得銷售。按照循環(huán)經濟減量化、資源化和無害化的原則，建立沼氣池等污水污物處理設施設備，防止對生態(tài)環(huán)境的影響，促進養(yǎng)豬業(yè)環(huán)保、健康、可持續(xù)發(fā)展。

5.豬場消毒制度。保持消毒池水有效消毒濃度，至少每周更換一次，豬場大門旁邊建有人員消毒室；全場每周消毒一次，場內主要道路及過道每周進行兩次消毒，每批豬出欄后和轉舍前均要進行消毒；消毒前，要對糞尿等污物先徹底清掃后再消毒；消毒藥物配制比例要科學，消毒方法要適當，至少準備2～3種不同類別的消毒藥物，定期輪流更換使用，防止耐藥性的產生，確保消毒效果。同時，全場定期開展滅鼠、滅蠅和滅蚊工作，阻斷動物疫病傳播途徑，避免病原攜帶者散播病原，保護易感豬群。

6.制定應急預案。制定應急預案能迅速控制、撲滅突發(fā)重大動物疫情，最大程度地減輕突發(fā)重大動物疫情對豬場的損失。預案內容應包括發(fā)生突發(fā)動物疫情時的處置措施，獸醫(yī)生物制品、治療和消毒藥品的儲備，緊急撲殺等。

四、疫病防控，措施有力

1.科學制定免疫程序。綜合當?shù)貏游镆卟×餍袪顩r及周邊疫情形勢、母源抗體水平、豬群免疫狀況適時制定免疫接種計劃，按照免疫計劃定期預防接種并按照免疫抗體消長情況適時補免。豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍耳病等重大動物疫病的免疫率要達到100%，免疫抗體水平常年達到70%以上。

2.開展免疫抗體水平檢測。對免疫接種的疫病采取快速檢測卡或送實驗室檢測的方式，經常性開展免疫抗體水平檢測，根據(jù)檢測結果和抗體水平調整免疫接種計劃，確保免疫質量和效果。

3.扎實做好消毒滅源。消毒能有效遏止各種病原微生物的滋生和蔓延，為豬群提供健康的養(yǎng)殖環(huán)境，投資少，見效快，一本萬利。按照豬場消毒制度扎扎實實地做好消毒滅源工作。

4.定期滅鼠、滅蠅和滅蚊。全場定期開展滅鼠、滅蠅和滅蚊工作，阻斷動物疫病傳播途徑，避免病原攜帶者散播病原，保護易感豬群。

5.規(guī)范建立各種養(yǎng)殖檔案。建立完整的免疫檔案、消毒、驅蟲記錄、獸藥購進、使用登記，引進動物的檢疫、免疫、非疫區(qū)證明、隔離觀察記錄等各種防疫資料，并需妥善保存2年以上。

6.配備專職獸醫(yī)及各種儀器設備。豬場應設置獸醫(yī)室，配備與生產規(guī)模相適應的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或鄉(xiāng)村獸醫(yī)，并具備從業(yè)資格。嚴禁場內獸醫(yī)人員在場外兼職，豬場獸醫(yī)人員不準對外診療動物疾病，豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。同時還要配備必需的檢驗消毒儀器設備和疫病防治、化驗、消毒等藥品。