胡月蓮

（溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 建筑工程系，浙江 溫州 325035）

“建筑設(shè)備”是高職建筑工程技術(shù)專業(yè)的專業(yè)平臺(tái)課程，包括建筑給排水工程、通風(fēng)空調(diào)工程、建筑電氣工程、建筑弱電工程的基本理論及其圖紙識(shí)讀。其中，建筑給排水施工圖識(shí)讀是高職“建筑設(shè)備”課程中“建筑給排水工程”的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。施工圖識(shí)讀能力已成為高職建筑工程技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生必備的核心能力，必須加以重點(diǎn)培養(yǎng)[1]。為培養(yǎng)和提高學(xué)生的施工圖識(shí)讀能力，筆者按照行業(yè)分析、工作分析、典型任務(wù)分析、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、教學(xué)設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)的開發(fā)程序[2]，并參照工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)方法，即課程體系設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化、課程設(shè)計(jì)方法的系統(tǒng)化和載體選擇的系統(tǒng)化三個(gè)層次的含義[3]，創(chuàng)新性地提出基于工學(xué)結(jié)合的“三性”（開放性、實(shí)踐性、職業(yè)性）教學(xué)理念[4]，將建筑給排水施工圖識(shí)讀實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革充分體現(xiàn)在開放式學(xué)習(xí)環(huán)境、創(chuàng)新型實(shí)踐過程、職業(yè)化工作體驗(yàn)三個(gè)方面，使學(xué)生的建筑給排水施工圖識(shí)讀能力得到加強(qiáng)，取得了較好的教學(xué)效果。

一、建筑給排水施工圖識(shí)讀實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計(jì)理念與思路

1.設(shè)計(jì)理念

（1）校內(nèi)校外有機(jī)結(jié)合，營造開放式學(xué)習(xí)環(huán)境。在教學(xué)改革中，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)工場、專業(yè)工作室與校外企業(yè)真實(shí)工作場所有機(jī)結(jié)合，共創(chuàng)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)環(huán)境；以項(xiàng)目為導(dǎo)向，使學(xué)生在開放的實(shí)訓(xùn)環(huán)境中從理論到實(shí)踐、從教室到現(xiàn)場，參與建筑給排水施工圖識(shí)讀實(shí)踐活動(dòng)。開放的實(shí)訓(xùn)環(huán)境能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能和職業(yè)崗位能力。

（2）融入行業(yè)企業(yè)要素，實(shí)施創(chuàng)新型實(shí)踐過程。根據(jù)建筑行業(yè)的發(fā)展與其對(duì)人才的技能需求，將建筑給排水系統(tǒng)的認(rèn)知、建筑給排水施工圖識(shí)讀、建筑給排水與土建施工的配合融入課程體系中，引入建筑給排水設(shè)計(jì)和施工規(guī)范、職業(yè)技能鑒定（建筑五大員）標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)之需求；在實(shí)踐過程中，充分利用企業(yè)資源，共同開發(fā)實(shí)訓(xùn)教材，有效地開展建筑給排水施工圖識(shí)讀技能訓(xùn)練。

（3）創(chuàng)造真實(shí)企業(yè)氛圍，嘗試職業(yè)化工作體驗(yàn)。在模擬或真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中開展建筑給排水施工圖識(shí)讀訓(xùn)練，進(jìn)行真題真做，開展職業(yè)角色體驗(yàn)，熟悉職業(yè)氛圍，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力。

2.能力和知識(shí)目標(biāo)要求

為提高實(shí)訓(xùn)效果，增強(qiáng)學(xué)生的識(shí)讀能力，應(yīng)有相應(yīng)的能力和知識(shí)目標(biāo)要求。建筑給排水施工圖識(shí)讀能力和知識(shí)目標(biāo)要求見表1。通過實(shí)現(xiàn)各種能力和知識(shí)目標(biāo)要求，以進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生建筑給水工程各系統(tǒng)設(shè)備的認(rèn)知和建筑給排水管道施工的能力，以及掌握土建與建筑給排水施工安裝配合能力。

表1 建筑給排水施工圖識(shí)讀能力和知識(shí)目標(biāo)要求

3.考核方式

考核方式多元化，凸顯多種能力的培養(yǎng)?？己藘?nèi)容為知識(shí)水平測(cè)試+能力水平測(cè)試。知識(shí)水平測(cè)試遵循職業(yè)資格證書的考核要求進(jìn)行考核，主要考核專業(yè)課程基本知識(shí)；能力水平測(cè)試考核學(xué)生建筑設(shè)備識(shí)圖能力和安裝與土建施工配合能力。另外，學(xué)生的課堂表現(xiàn)、建筑給排水識(shí)圖報(bào)告的撰寫、學(xué)習(xí)成果的展示、學(xué)習(xí)場所的衛(wèi)生整潔等都可以成為考核點(diǎn)。考核方式中，分值占比為：實(shí)訓(xùn)考核小組互評(píng)占20%，知識(shí)水平測(cè)試占50%，能力水平測(cè)試占30%。小組互評(píng)成績，可以發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性，達(dá)到幫助學(xué)習(xí)困難者、輔助指導(dǎo)者的效果，以及發(fā)揮學(xué)生在建筑給排水施工圖識(shí)讀中的作用。

二、建筑給排水施工圖識(shí)讀實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的實(shí)踐

1.確定方案

溫州市茶山高教園區(qū)經(jīng)濟(jì)適用房一期建筑給排水施工項(xiàng)目是2007年設(shè)計(jì)現(xiàn)在正在施工的工程，此工地離溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院較近。以該項(xiàng)目為載體，教師能因地制宜地進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)也較方便。學(xué)生每4人為一組分別領(lǐng)取該項(xiàng)目1～11幢樓建筑給排水施工圖紙，填寫建筑給水、消防給水、建筑排水識(shí)圖報(bào)告，并在課外選取圖中節(jié)點(diǎn)進(jìn)行管道連接操作。

2.設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目框架

從建筑給排水施工圖項(xiàng)目目標(biāo)出發(fā)，構(gòu)建建筑給排水施工圖識(shí)讀教學(xué)項(xiàng)目訓(xùn)練框架。該教學(xué)項(xiàng)目訓(xùn)練框架涉及知識(shí)點(diǎn)較多，包括一個(gè)規(guī)范、二種方法、三大技能、四大部分，如圖1所示。

3.組織實(shí)施

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，要以學(xué)生為主體，重視學(xué)習(xí)策略[5]。學(xué)生具有一定的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力，可以采取“先學(xué)后教”的教學(xué)順序[6]，讓學(xué)生在動(dòng)手過程中進(jìn)行學(xué)習(xí)。整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程采用情境教學(xué)法，包括導(dǎo)入任務(wù)、學(xué)生認(rèn)識(shí)任務(wù)、學(xué)生針對(duì)任務(wù)制定計(jì)劃方案、學(xué)生完成和實(shí)施任務(wù)、師生共同評(píng)價(jià)任務(wù)、學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果六個(gè)環(huán)節(jié)。

（1）導(dǎo)入任務(wù)。以溫州市茶山高教園區(qū)經(jīng)濟(jì)適用房一期建筑給排水施工圖的識(shí)圖內(nèi)容為載體導(dǎo)入教學(xué)任務(wù)，介紹給排水工程各系統(tǒng)的構(gòu)成及工作原理，建筑給排水系統(tǒng)管材、附件、附件類型及其特點(diǎn)。

圖1 建筑給排水施工圖識(shí)讀教學(xué)項(xiàng)目訓(xùn)練框架

（2）學(xué)生認(rèn)識(shí)任務(wù)。教師采用理論教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)兩種方法讓學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)讀建筑給水工程施工圖內(nèi)容、建筑消防給水工程施工圖內(nèi)容、建筑排水工程施工圖內(nèi)容。為讓學(xué)生了解真實(shí)的施工環(huán)境，進(jìn)行施工現(xiàn)場教學(xué)是必不可缺少的。教師將課堂教學(xué)中不易理解、工藝復(fù)雜、需要邊演示邊練習(xí)的環(huán)節(jié)安排在施工現(xiàn)場或?qū)嵱?xùn)室內(nèi)進(jìn)行。如講解本工程中給排水管材、附件，管路敷設(shè)方式和施工要求時(shí)，需要先帶領(lǐng)學(xué)生到施工現(xiàn)場進(jìn)行參觀，了解建筑給排水工程常用器具、管件、設(shè)備。

（3）學(xué)生針對(duì)任務(wù)制定計(jì)劃方案。學(xué)生有了總體相關(guān)概念之后，再制定任務(wù)計(jì)劃方案。教師通過展示技能活動(dòng)，引發(fā)學(xué)生思考，分別確定給水、消防、排水工程施工圖識(shí)讀步驟。

（4）學(xué)生完成和實(shí)施任務(wù)。按照計(jì)劃方案確定的識(shí)讀步驟，識(shí)讀圖紙目錄及標(biāo)題欄、施工圖的設(shè)計(jì)、施工說明，給水平面布置圖、給水系統(tǒng)圖、給水大樣圖，排水平面布置圖、排水系統(tǒng)圖、排水大樣圖，讓學(xué)生扮演安裝施工員進(jìn)行識(shí)圖和安裝工程質(zhì)量驗(yàn)收。

（5）師生共同評(píng)價(jià)任務(wù)。教師輔導(dǎo)學(xué)生完成相應(yīng)的給水、消防、排水工程施工圖識(shí)讀報(bào)告，一旦學(xué)生熟練后教師便逐漸退出輔導(dǎo)學(xué)習(xí)過程。教師根據(jù)學(xué)生完成施工圖識(shí)讀報(bào)告作最終總結(jié)評(píng)價(jià)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足。

（6）學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果。小組交換項(xiàng)目，鞏固專業(yè)知識(shí)。這一認(rèn)知學(xué)徒式的學(xué)習(xí)過程逐步為學(xué)生建立了可供獨(dú)立學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也為學(xué)生進(jìn)一步自主探究學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。在以后五大員的考試內(nèi)容中，教師選取建筑給排水工程項(xiàng)目，給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的資料，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

4.改革成效

在建筑給排水施工圖識(shí)讀實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革中，以應(yīng)用為目的，以完成工作任務(wù)必需和夠用為尺度構(gòu)建職業(yè)理論知識(shí)；強(qiáng)化應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)專業(yè)針對(duì)性和實(shí)用性，為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展與遷移提供一個(gè)較寬的知識(shí)、能力和素質(zhì)平臺(tái)。實(shí)踐證明，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生的建筑給排水施工圖識(shí)讀能力得到加強(qiáng)，為以后走上就業(yè)崗位奠定了職業(yè)能力基礎(chǔ)。傳統(tǒng)教學(xué)與基于“三性”設(shè)計(jì)教學(xué)的教學(xué)效果比較見表2。此外，教師與企業(yè)的聯(lián)系形成了雙方溝通的橋梁，搭建了專業(yè)與企業(yè)深度合作平臺(tái)。

表2 傳統(tǒng)教學(xué)與基于“三性”設(shè)計(jì)教學(xué)的教學(xué)效果比較%

[1]羅建華.以施工圖為載體的“橋梁施工”課程教學(xué)改革[J].溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011(1):86-88.

[2]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京:清華大學(xué)出版社，2009:22-24.

[3]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)——關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[J].中國高教研究，2009(4):66-70.

[4]王旭升，眭碧霞.“職業(yè)情境，項(xiàng)目主導(dǎo)”人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009(6):22-24.

[5]洪杰，尹桂波.高職工學(xué)結(jié)合一體化課程的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐[J].職業(yè)時(shí)空，2011(6):40-41.

[6]余文森.論有效教學(xué)的三條“鐵律”[J].中國教育學(xué)刊，2008(11):40-46.