摘 要：該文結(jié)合作者的教學(xué)經(jīng)歷，探討了中職學(xué)?！吨兴幹苿┘夹g(shù)》課程教學(xué)過程，提出了幾點(diǎn)建議。教學(xué)內(nèi)容要以“必需、夠用”為度，要注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并合理利用多媒體教學(xué)、實物演示等多種教學(xué)手段，靈活運(yùn)用啟發(fā)法、比較教學(xué)法等多種教學(xué)方法，精簡實踐過程，優(yōu)化實踐教學(xué)。

關(guān)鍵詞：中藥制劑技術(shù) 中等職業(yè)學(xué)校 教學(xué)

中圖分類號：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）03（b）-0-01

《中藥制劑技術(shù)》是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，運(yùn)用傳統(tǒng)制藥技術(shù)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，將中藥飲片加工制成適宜劑型以適應(yīng)中醫(yī)臨床需要的一門綜合性應(yīng)用技術(shù)[1]，是中職學(xué)校中藥專業(yè)、中藥制藥專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。它的任務(wù)是：使學(xué)生具備中藥制劑所必需基礎(chǔ)理論、基本知識和職業(yè)技能；為增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)職業(yè)崗位的能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和對職業(yè)變化的應(yīng)變能力奠定基礎(chǔ)。近年來在教學(xué)實踐中，筆者積極進(jìn)行探索，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，嘗試在教學(xué)中靈活應(yīng)用各種教學(xué)方法與手段，不斷的積累經(jīng)驗，收到了較好的效果。

1 以“必需”、“夠用”為度，優(yōu)化教學(xué)

內(nèi)容

根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位技能為核心”的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和“以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度”的教學(xué)原則，結(jié)合市場對本專業(yè)人才的需求，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。選取教學(xué)內(nèi)容力圖密切聯(lián)系中藥制劑生產(chǎn)實際，突出實用性和針對性，緊密結(jié)合目前中藥制劑生產(chǎn)崗位群所必需的基本知識和基本技能。例如，教學(xué)內(nèi)容以制備技術(shù)為重點(diǎn)，重點(diǎn)講述國家勞動和社會保障部門公布的中藥制劑職業(yè)工種所須掌握的制劑生產(chǎn)基本操作及相關(guān)理論。而中藥新劑型作為拓展內(nèi)容，進(jìn)行簡單的介紹，讓同學(xué)了解行業(yè)的發(fā)展即可。各類劑型的制備重點(diǎn)講述制備工藝流程，略講質(zhì)量控制。

2 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)熱情

由于中職生普遍存在對純理論性的知識缺乏興趣，故在學(xué)生開始接觸《中藥制劑技術(shù)》時，可以舉一些學(xué)生比較熟悉的簡單劑型，如某些中藥材浸泡在藥缸里制成藥酒，家里熬中藥得到湯劑等，并請學(xué)生講述制備過程，其他同學(xué)參與討論，以大家喜聞樂見的形式開展教學(xué)，讓學(xué)生都能夠很容易的想象出整個制備的過程，讓學(xué)生感覺這門課程其實離他們很近，并不是那么難理解。以鮮活的例子激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)熱情，消除學(xué)生對專業(yè)課學(xué)習(xí)的畏懼心理。

3 合理利用多種教學(xué)手段

3.1 適當(dāng)引入多媒體教學(xué)

《中藥制劑技術(shù)》是一門與工業(yè)化生產(chǎn)實踐和醫(yī)療用藥實踐密切相關(guān)的課程，在教學(xué)中注意拍攝并逐漸積累相關(guān)多媒體課件，作為教學(xué)的輔助工具，技能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能使學(xué)生掌握操作要點(diǎn)。特別是中藥制劑許多劑型的制備工藝過程，設(shè)備的工作原理較為復(fù)雜，單憑教師口頭講述學(xué)生較難理解，利用多媒體技術(shù)配以圖片、動畫、視頻等不同的表現(xiàn)形式加以說明、演示，直觀、生動、形象地模擬生產(chǎn)和設(shè)備工作過程[2]。如借助Flash動畫演示散劑制備時等量遞增法的操作過程，簡單明了的動畫使學(xué)生能快速的掌握該操作方法并理解為什么當(dāng)散劑組分比例量相差懸殊時采用等量遞增可以獲得較好的混合效果。又如在講解壓片機(jī)工作原理時，也可以通過拍攝錄像結(jié)合制作動畫，演示單沖壓片機(jī)和多沖壓片機(jī)的工作原理，播放過程教師可以控制播放的速度，必要時可以暫停觀察、提問及講解，擺脫以往只能通過教材上圖畫進(jìn)行聯(lián)想的死板教學(xué)。借助生動直觀的多媒體教學(xué)有助于學(xué)生的理解和記憶，同時也能提高他們的學(xué)習(xí)興趣和熱情。

3.2 實物演示

在講述常見劑型時，除利用多媒體向?qū)W生展示相關(guān)劑型常見制劑外，還可以提前準(zhǔn)備一些相應(yīng)的普通常用的制劑給學(xué)生觀察，甚至可以讓學(xué)生“解剖”觀察其內(nèi)部情況。例如，講硬膠囊劑時，通過實物觀察，學(xué)生能夠快速的理解膠囊劑有整潔、美觀、攜帶、運(yùn)輸方便，能掩蓋藥物不良臭味等優(yōu)點(diǎn)，也存在嬰幼兒和昏迷患者不宜吞服的缺點(diǎn)。通過拆開膠囊殼，可以觀察膠囊殼的構(gòu)造，膠囊內(nèi)填裝的藥物性狀。又如，通過觀察有縫和無縫軟膠囊，明白軟膠囊制備方法有壓制法和滴制法。通過對各種劑型實物的仔細(xì)觀察，由學(xué)生找出特點(diǎn)，教師結(jié)合多媒體進(jìn)行講述，有助于學(xué)生對知識的理解和加深記憶。

4 靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法

4.1 啟發(fā)法

在教學(xué)中，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)適當(dāng)在課堂上設(shè)計一些啟發(fā)性問題，拓展學(xué)生思維。例如，在介紹散劑的制備技術(shù)時，可以提出相關(guān)問題：一、散劑混合方法有哪些？二、當(dāng)藥物比例量相差懸殊時，要采用哪種混合方法混合效果比較好，為什么？三、散劑分劑量方法有哪些？含毒劇藥物散劑分劑量應(yīng)該選擇哪種方法？等等。通過這些問題的提出，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，教師通過舉例及動畫演示進(jìn)行講解分析，學(xué)生帶著好奇心積極主動地去思考問題并在老師的循循引導(dǎo)下找到問題的答案，激發(fā)學(xué)生求知欲望，提高學(xué)習(xí)效果。

4.2 比較教學(xué)法

不同劑型的優(yōu)缺點(diǎn)、制備工藝過程的特點(diǎn)、質(zhì)量控制的要求等方面，都可以通過對比、總結(jié)化繁為簡，融會貫通來強(qiáng)化理解。如劑型優(yōu)缺點(diǎn)方面，固體制劑多有穩(wěn)定性好、釋藥緩慢、攜帶、運(yùn)輸、貯存方面等優(yōu)點(diǎn)，存在嬰幼兒和昏迷患者不宜吞服的缺點(diǎn)；而液體制劑多具有吸收快、奏效快的優(yōu)點(diǎn)，存在易沉淀的缺點(diǎn)。各種劑型制備工藝過程的特點(diǎn)是，每種制劑的制備，第一步都是原輔料的準(zhǔn)備，最后一步是分裝、質(zhì)量檢查和貯存，中間過程則是各種劑型的制劑特有的關(guān)鍵制備技術(shù)，通過梳理各種制劑的制備工藝流程，重點(diǎn)突出關(guān)鍵制備技術(shù)。有助于學(xué)生理解記憶。

5 精簡實踐過程，優(yōu)化實踐教學(xué)

中藥制劑的實踐過程中，由于每個劑型的完整制備過程基本都有提取、精制、濃縮等步驟，往往一項實踐活動需要分許多次才能完成，實踐耗時比較常。而提取、精制、濃縮等基本的實踐操作在他們所學(xué)的另外一門課程《中藥化學(xué)》已有學(xué)習(xí)，為了縮短時間，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多種劑型的制備技術(shù)，在制備各種劑型時，選擇時間比較短的一項內(nèi)容由同學(xué)完成整個過程，其他的由實驗室提前準(zhǔn)備好中藥提取物，做好準(zhǔn)備工作，再由學(xué)生接著完成制劑的制備過程。將重復(fù)性的操作省去，在保證學(xué)生掌握完整的制備過程的同時，縮短了整個實踐過程時間，節(jié)約的時間可用于開展其他劑型的實踐，豐富學(xué)生制備制劑的實踐經(jīng)驗，提高實踐動手能力?？傊?，筆者在中職中藥、中藥制藥專業(yè)中藥制劑技術(shù)教學(xué)實踐中，通過不斷嘗試并借鑒同行們的寶貴經(jīng)驗，不斷總結(jié)，改進(jìn)教學(xué)方法，努力提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，獲得較好的效果。將繼續(xù)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，為培養(yǎng)出適應(yīng)行業(yè)和社會發(fā)展需要的高素質(zhì)中藥類人才出一份力。

參考文獻(xiàn)

[1]周勇.中藥制劑技術(shù)[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2011.

[2]董珂，王和平，周黛杰.多媒體在中藥藥劑學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].職業(yè)教育研究，2011（5）：172-173.