英國的可口可樂公司所售的雪碧將以“重新配方”示人，用甜菊糖取代之前的甜味劑。甜菊糖這種天然的甜味劑比砂糖甜，但是不含卡路里。因此，調(diào)整配方后的雪碧卡路里將降低30%，于2013年3月在英國上市，完全取代舊配方的雪碧。

睡多睡少，大腦都會早衰7年？

英國《睡眠》雜志刊登一項新研究，每天正常睡眠時間應(yīng)為6～8小時，睡眠太多或太少都會導(dǎo)致日后大腦提前衰老4～7年，認(rèn)知能力加速衰退，并影響到推理和詞匯等能力。7個小時左右的睡眠對人體功能及健康極其重要，睡眠不足會影響工作和生活表現(xiàn)，反應(yīng)遲緩，容易出錯等。

血糖生成指數(shù)高的食物增加患粉刺的風(fēng)險

過多的激素波動會加速皮脂的分泌，這也是為什么約80%的青少年在青春期出現(xiàn)粉刺。研究發(fā)現(xiàn)，食用血糖生成指數(shù)（GI）高的食物會引起激素的波動。此外，由于牛奶可能含有激素，所以也會增加患粉刺的風(fēng)險。GI高的食物包括含糖碳酸飲料、蛋糕、巧克力、白面包和土豆，GI低的食物包括水果、蔬菜和全麥類食品。

快餐可能加重哮喘和濕疹癥狀

一項研究表明，不論國籍、性別、年齡和家庭背景，每周食用3次或3次以上的快餐，青少年患重癥哮喘的風(fēng)險將提高39%，兒童則將提高27%。同樣，食用快餐與過敏性鼻炎和濕疹的嚴(yán)重程度有關(guān)，快餐中的飽和脂肪酸和反式脂肪酸都會影響免疫功能。

喝紅酒可防止聽力損失

最近，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅酒中的天然成分——白藜蘆醇不僅能抗腫瘤、保護(hù)心血管，還可以預(yù)防聽力損失。

60歲以上的老年人中有一半受到聽力損失的困擾，這主要是由于隨著年齡增長內(nèi)耳中的毛細(xì)胞死亡而引起的。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)小白鼠處于震耳欲聾的聲音環(huán)境下，白藜蘆醇能減少噪音引起的聽力喪失。

超市售賣人形梨 形似人參果

一網(wǎng)友將在超市發(fā)現(xiàn)的“吉祥娃娃梨”貼到網(wǎng)上，引來眾多圍觀。這“吉祥娃娃梨”的外形酷似小孩，被網(wǎng)友戲稱為“人參娃娃”。不少網(wǎng)友對這樣的“吉祥娃娃梨”驚呼是西游記里的“人參娃娃”現(xiàn)身，也有網(wǎng)友覺得這樣的水果有些嚇人，“感覺隨時要睜眼似的”。農(nóng)業(yè)科學(xué)家表示，這種梨是幼果時用模型限制生長出來的，梨的基本營養(yǎng)成分并沒有改變。

低糖碳酸飲料并不一定健康

法國國家健康與醫(yī)學(xué)研究所（INSERM）的研究表明，喝低糖碳酸飲料可能比喝普通碳酸飲料更會增加患糖尿病的風(fēng)險，因為一些替代蔗糖的人工甜味劑和蔗糖一樣都能觸發(fā)胰島素從胰腺重復(fù)釋放，長此以往，胰腺會因精疲力竭而失去制造胰島素的能力。

盡管研究人員表示，低糖碳酸飲料與糖尿病的關(guān)系需要進(jìn)一步的研究，但營養(yǎng)學(xué)家表示，無論是普通碳酸飲料還是低糖碳酸飲料，都含有人體基本上不需要的防腐劑、著色劑、調(diào)味劑等，所以水才是解渴的最佳選擇。

全球最貴蛋糕鑲2 000顆鉆石

英國利物浦一家珠寶公司近日與一家蛋糕公司合作，聯(lián)合推出了一款鑲有2 000顆鉆石的豪華結(jié)婚蛋糕，價值約為3 240萬英鎊（約合人民幣3.24億元），成為全球最貴的蛋糕。

該蛋糕高約1.5米，共有6層，一共動用了2 046克拉鉆石。該蛋糕于3月3日在利物浦展出。

戲劇大師同聚烏鎮(zhèn)

2013年5月9日，為期 11天的“首屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)”將在江南古鎮(zhèn)烏鎮(zhèn)正式拉開帷幕。屆時，包括美國現(xiàn)代戲劇教父Robert Brustein、亞洲劇場導(dǎo)演翹楚賴聲川、著名影視舞臺劇制作人黃磊、著名實驗戲劇導(dǎo)演孟京輝等眾多國內(nèi)外戲劇大師以及廣大戲劇愛好者將齊聚烏鎮(zhèn)，共襄戲劇盛典，掀起集社會影響、藝術(shù)品位于一體的文化浪潮。

香港限購嬰幼兒米粉傳聞不實

香港此前明確限購供36個月以下嬰幼兒食用的配方奶粉，但并未出臺限購嬰幼兒米粉新規(guī)，網(wǎng)上傳聞不實。

香港海關(guān)指出，配方奶粉是符合以下描述的粉狀物質(zhì)：供年齡未滿36個月的人食用；或看似是粉狀的或類似奶的物質(zhì)，用以滿足年齡未滿36個月的人的全部或部分營養(yǎng)需要。

過期法棍做出一張桌子

過期和被遺棄的食品，“食之有害，棄之可惜”。波蘭一設(shè)計公司將過期的硬邦邦的“法棍”制作成一張面包桌子，用藝術(shù)作品來告訴你，不可以浪費食品。