亞洲對(duì)魚翅制品的巨大需求導(dǎo)致每年有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的鯊魚遭到捕殺。《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》組織3月11日投票通過了對(duì)白鰭鯊、青鮫和3種雙髻鯊的跨境貿(mào)易禁令，旨在避免這些瀕危鯊魚走向滅絕。根據(jù)該協(xié)議，這5種鯊魚將獲得國(guó)際貿(mào)易保護(hù)，禁止進(jìn)出口；各國(guó)將簽發(fā)出口許可證來規(guī)范鯊魚貿(mào)易，以確保受保護(hù)鯊魚在野生環(huán)境的可持續(xù)性。而未采取這一措施的國(guó)家可能面對(duì)制裁。

評(píng)論：其實(shí)魚翅沒啥味道，營(yíng)養(yǎng)也不比其他普通食物高多少，真沒啥吃頭……

意大利食品安全系數(shù)

傲視全球

歐洲食品安全局（EFSA）最新一份關(guān)于食品化學(xué)殘留的檢測(cè)報(bào)告表明，意大利食品不合格率只有0.3%，安全系數(shù)很高。這項(xiàng)檢測(cè)是對(duì)582類產(chǎn)品中抽取的7.7萬(wàn)個(gè)樣品進(jìn)行的，結(jié)果顯示，歐盟產(chǎn)品平均不合格率為1.5%，非歐盟產(chǎn)品為7.9%；中國(guó)出口歐盟的大白菜83%農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，西蘭花超標(biāo)率高達(dá)77%。此外，印度的胡椒超標(biāo)率也很高，達(dá)44%。

評(píng)論：咱們土壤使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)積累太高了些，遇到嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)就過不了關(guān)了。

紐約大瓶飲料禁售令

被州最高法院駁回

紐約州最高法院于3月11日駁回了紐約市禁止售賣超過16盎司（約85毫升）含糖飲料的規(guī)定。該禁售令一旦執(zhí)行，紐約市的快餐店、劇院、電影院等售賣大包裝高糖分飲料的商戶都將受到影響。紐約市長(zhǎng)布隆伯格一直大力推行禁售規(guī)定，目的是為了控制糖尿病等病癥高發(fā)的現(xiàn)象。他很快對(duì)這個(gè)駁回的決定作出回應(yīng)，表示將會(huì)堅(jiān)持其對(duì)大包裝含糖飲料說“不”的立場(chǎng)，并盡快就決議結(jié)果提起上訴。

評(píng)論：公眾的口味不該被企業(yè)掌控，所以該被法院和市長(zhǎng)控制嗎？用法律強(qiáng)制公眾，這水平還不如心理誘導(dǎo)呢！

法國(guó)多款知名瓶裝水

被曝含殺蟲藥殘留

近日，法國(guó)《6000萬(wàn)消費(fèi)者》雜志曝出多款知名品牌瓶裝水含有藥物或殺蟲劑的殘留物，引發(fā)關(guān)注。該雜志對(duì)當(dāng)?shù)?7種礦泉水、瓶裝水進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果表明其中10種受到污染。雖然有科學(xué)家認(rèn)為，檢測(cè)出的藥物含量微不足道，仍可安全飲用，不過，消費(fèi)者團(tuán)體警告，如果長(zhǎng)期飲用，仍會(huì)對(duì)人體造成影響。

評(píng)論：法國(guó)產(chǎn)品一向愛標(biāo)榜自己，其實(shí)品質(zhì)未必比其他國(guó)家好，他們賣的是時(shí)尚、概念、高貴，唯獨(dú)賣不了真正的健康。

新西蘭大旱，奶粉或漲價(jià)

新西蘭政府表示，該國(guó)正經(jīng)歷30年一遇的旱災(zāi)，導(dǎo)致新西蘭奶粉出口價(jià)格較今年年初暴漲62%。中國(guó)70%～80%的進(jìn)口奶粉來自新西蘭，并有國(guó)內(nèi)乳制品及含乳成分的食品加工企業(yè)使用新西蘭奶源，如此一來，國(guó)內(nèi)銷售的部分進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)奶粉甚至液態(tài)奶都可能會(huì)在年內(nèi)迎來漲價(jià)潮。

不過，目前市場(chǎng)上的奶粉價(jià)格是進(jìn)貨商在半年前和供貨商制定的，所以國(guó)際奶源減產(chǎn)還不會(huì)立刻影響終端奶粉的售價(jià)。

評(píng)論：本來新西蘭的天災(zāi)跟我們哪有關(guān)系，什么時(shí)候國(guó)產(chǎn)乳制品自強(qiáng)了，什么時(shí)候我們就不用關(guān)心別人的什么旱災(zāi)了！

雀巢在多國(guó)召回

奇巧巧克力與復(fù)活節(jié)彩蛋

3月24日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通報(bào)稱，目前雀巢公司正在對(duì)幾款奇巧巧克力與復(fù)活節(jié)彩蛋實(shí)施召回，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能含有塑料碎片。受影響的產(chǎn)品主要在英國(guó)銷售，另有少量在德國(guó)、奧地利、新加坡、馬耳他、瑞士、菲律賓、加拿大出售，這些國(guó)家也對(duì)問題產(chǎn)品實(shí)施了召回。

雀巢公司表示，截止目前尚未收到事故報(bào)告，建議消費(fèi)者將問題產(chǎn)品退回獲取賠償。

評(píng)論：按說塑料碎片混入是生產(chǎn)線上的偶然事故，要說危害性是很有限的，可雀巢還是負(fù)責(zé)任地進(jìn)行了召回，以防對(duì)消費(fèi)者造成傷害，這才是誠(chéng)信企業(yè)應(yīng)有的表現(xiàn)！