林杰羽

冬至的前一天晚上，當(dāng)然要搓湯圓啦！恰巧那天停電了。這可難不倒我們，我們趁此機會，在家中上演了一場“燭光湯圓會”。

爺爺點起了三四支蠟燭，奶奶拿來幾包糯米粉。只見那糯米粉細(xì)細(xì)的，滑滑的，白如雪，滑似綢，摸上去可舒服啦。奶奶說：“這糯米粉要先加一點油，然后放一點涼水，再放溫水，這樣做出來的湯圓不硬不軟，不黏不干。”說著就一邊加水，一邊翻拌著。大約過了5分鐘，細(xì)細(xì)的糯米粉變成了白白的粉團，軟軟的。真不愧是奶奶?。?/p>

開始搓湯圓了，我們圍成一桌。奶奶把粉團搓成一條一條的，媽媽將糯米條切成一小段一小段的。我早已等得不耐煩了，抓了一個糯米團放在兩手間，輕輕地揉啊揉，一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的湯圓就搓好了。再看奶奶，她可是搓湯圓的高手了。她熟練地將三塊糯米團放在手心，揉了揉，搓出來的湯圓個個圓滑飽滿，讓人看了垂涎三尺。我和奶奶竟然做了一篩子的湯圓，一眼望去，湯圓就像一群胖娃娃蹲坐在那里，可愛極了，真讓人想去捏一捏。

湯圓煮熟了，一個個上下翻滾著，漂浮在沸騰的熱湯中。它們姿態(tài)各異：有的在“游泳池”里一動不動地躺著休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的似乎在“竊竊私語”，真是有趣極了。

不過“燭光湯圓會”中最有趣的要數(shù)烤湯圓了。我拿來一根竹簽，插在湯圓上，然后舉著湯圓放在燭火上烤。我不停地轉(zhuǎn)動竹簽，幾分鐘后，湯圓差不多就熟了，散發(fā)出濃濃的香味，讓人恨不得湊上前去咬一口。

什么時候可以再來一次“燭光湯圓會”？

（362402 福建省安溪縣梧桐中學(xué)附小三〈1〉班）

（指導(dǎo)老師 劉文良）