摘 要：老舍是現(xiàn)代京味小說的創(chuàng)始人，他三四十年代的作品以北京語言描寫北京市民及風(fēng)土人情，向我們展示了一個(gè)真實(shí)親切的北京。通過這些作品我們也能感受到老北京的許多文化，最主要的就是生活在其中的平民及其語言。

關(guān)鍵詞：文化 北京人 北京語言

文化，是人們?cè)谝欢▋r(jià)值觀支配下的行為方式，以及與之相應(yīng)的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富[1]。老北京的文化就主要體現(xiàn)在老北京人、語言及禮俗等各個(gè)方面，而在現(xiàn)代文學(xué)中老舍的京味小說則是充分表現(xiàn)老北京文化的典型。老舍的作品一直是京味文學(xué)的代表，在他的作品中除了愛國愛民之情，最突出的就是對(duì)北京文化的表現(xiàn)，從中體現(xiàn)出了他與一座城的關(guān)系。

一、北京人及其生活的藝術(shù)

（一）平民精神中的貴族氣

北京歷來是皇家貴族的集聚地，因此北京人向來擁有強(qiáng)烈的貴族意識(shí)，即使是平民也從骨子里散發(fā)出高傲自豪感。北京文學(xué)在平民氣之外，或者說背后，還有著強(qiáng)烈的貴族氣。這種平民精神有一種寬容性和親和力，它隨意自然，純樸實(shí)在大大咧咧，對(duì)誰都一團(tuán)和氣，但骨子里又有一種自尊、剛毅和高傲[2]。老舍作品中人物的貴族氣有一種高雅大方的“王氣”，他作品中的老派北京市民最能體現(xiàn)出這一點(diǎn)?！峨x婚》中的張大哥是一個(gè)典型的老北京市民，他樂天知足，脾氣好，夠朋友，善于與人相處。他是個(gè)土生土長的北京人，連北京的永定門都沒出過，但他卻堅(jiān)信，世界的中心是北平，他們可以毫不顧忌地蔑視走遍天下的人?！端氖劳谩分兄星飼r(shí)節(jié)北京的瓜果都是別處人叫不上名字的，祁老人不能不以此為自豪，再看看自家的小院更是激動(dòng)的以為這是全天下最好最具人情味的家園。這些老派市民，即使窮困潦倒，也要時(shí)刻保持貴族的精神。雖然生是平民，但自小耳濡目染的皆是旗人貴族，因此也要學(xué)著以貴族的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，可眼界的限制產(chǎn)生了認(rèn)識(shí)上的狹隘，加上物質(zhì)生活的困苦，更加凸顯了“虎死不倒威”的貴族氣、大北京氣[3]。老舍的《正紅旗下》寫的是北京潦倒的旗人，可就在這些最窮的人群里，卻讓讀者看到了那么精致優(yōu)雅的北京文化。物質(zhì)生活的困苦被充滿文化氣息的精神生活所沖淡甚至掩蓋。長期大一統(tǒng)國家的首都，幾千年的中華文明，積累了深厚的文化韻味，同時(shí)也孕育出了北京人即使吃著窩頭咸菜也要談?wù)握勊囆g(shù)談天南海北古今中外的票性[4]。

（二）士大夫的安分保守

老北京人的另一個(gè)特點(diǎn)就是具有士大夫氣質(zhì)，體現(xiàn)在平民身上則是保守，和氣，十分知足，有時(shí)還有點(diǎn)唯唯諾諾。《茶館》中的王利發(fā)其性格特征是既誠信本分，恭順謹(jǐn)慎，又處世圓滑，精明強(qiáng)干，見了誰都說好話，多請(qǐng)安多招人喜歡?！峨x婚》中的張大哥滿足于自己的小康生活，不問政治國事，集中體現(xiàn)了老派市民的保守、知足和庸俗。正像老舍說的“他騎自行車——穩(wěn)穩(wěn)的溜著馬路邊兒，永遠(yuǎn)碰不了行人，也好似永遠(yuǎn)走不到目的地，太穩(wěn)，穩(wěn)的幾乎像凡事在他身上都是一種生活趣味的展示”。他的反對(duì)離婚凡事求穩(wěn)的人生觀深刻表現(xiàn)出了老北京市民安分守舊、封閉自足的傳統(tǒng)文化因素。他盡全力維持自己的小康生活，害怕也反對(duì)一切的變化。他的“生活理想”讓人看得十分清楚，尤其是他對(duì)兒子的期望，不求飛黃騰達(dá)，只求安安穩(wěn)穩(wěn)，連兒媳也要是舊式家庭的。他的這些理想正是三四十年代老北京人最盼望的，一輩子沒什么追求，只圖個(gè)安穩(wěn)而已。他們絕不會(huì)將自己的愛好設(shè)置的高不可攀，他們追求的只是那一點(diǎn)樂趣。《四世同堂》中的祁老人，也是北京老市民的典型代表。他遵循“知足保和”，根據(jù)自己幾十年生活積累的一成不變的人生經(jīng)驗(yàn)，總以為在北京沒有三個(gè)月過不去的坎，而在他的小羊圈胡同中，只要存上三個(gè)月的糧食和咸菜，再用裝滿石頭的破缸頂住大門，就能使自己四世同堂的大家庭平安無事。老舍不時(shí)能感知彌漫于人物身上的“北京文化”的古舊氣息?！氨本┪幕奔染哂凶畹湫偷闹袊幕墓艠?、高雅、和諧，又帶有濃厚的封建污穢[5]。

（三）平民生活中的規(guī)矩講究

老北京人，既有漢族樸實(shí)淳厚的古風(fēng)，又學(xué)會(huì)了旗人謙恭多禮的品性。如見面請(qǐng)安問好的熱絡(luò)，提籠架鳥的悠閑，年節(jié)豐富的習(xí)俗，市井熱鬧的吆喝叫賣，庭院里的天棚、魚缸、石榴樹等等，這些有體現(xiàn)了他們生活中的藝術(shù)。北京的生活方式，尤其是普通人閑適自由、安貧樂道的心懷，正是北京文化精神最富魅力的地方[6]。老北京人自始至終都忘不了自己貴族的本質(zhì)，自己城市的特殊，因此生活再難，一切都得按規(guī)矩辦，《四世同堂》里的祁老人，自己是個(gè)平民百姓，

卻又愛在心里把人分成尊卑貴賤，保守地按照祖?zhèn)鞯亩Y教習(xí)俗辦事，處處講究禮儀，眼看著快要當(dāng)亡國奴，卻還想著自己的生日。在日本人的打擾下，他每一天都為他的七十五歲的生日擔(dān)心。即使天下打亂，他也得保住基本的禮數(shù)，照樣擺席請(qǐng)好友，而對(duì)于大家的缺席，他連飯也吃不下了。祁老人最怕的就是過不了八十大壽，最要緊的就是過個(gè)體面的八十大壽，之后的事他都不在乎了。老舍作品中禮儀文化比比皆是，《二馬》中老馬賠本了要送禮，《離婚》中張大哥兒子從監(jiān)獄放出來同事們也要送禮，就連《四世同堂》里的漢奸藍(lán)東陽偷偷離開北京去日本，還有一幫子人拎著禮物前去歡送?！墩t旗下》的大姐，從伺候一家人的吃喝到出門辦事都規(guī)規(guī)矩矩，按婆婆的禮數(shù)辦?！恶橊勏樽印分袆⑺倪^生日，更是要搭棚子，請(qǐng)廚子，見了什么級(jí)別的親朋說什么話?！杜Ｌ熨n傳》中的牛老太太雖只是普通小商人之妻，可也處處要表現(xiàn)出優(yōu)越感，高人一頭，時(shí)時(shí)以“官派”壓制人事。這些是北京特定的文化環(huán)境所孕生出的民族文化性格，也是幾千年封建帝制所產(chǎn)生的一個(gè)民族的根與魂?！峨x婚》中，對(duì)張大哥生活習(xí)俗的描寫，更揭示了老北京們的內(nèi)在靈魂。張大哥富有生活的趣味，吃食必須與時(shí)令相符，穿戴更要符合節(jié)氣和規(guī)矩，家中更是要預(yù)備下一切有可能用到的東西，哪怕一輩子用不上，也得存著。張大哥的生活習(xí)俗十分具有代表性，充分展現(xiàn)了老派市民自足、保守茍安的靈魂。他們樂意把生命消磨在小小樂趣之中，而當(dāng)別人討論國家政事時(shí)，他們便投以蔑視與不懈的眼光。他們充分暴露了“老北京”舒適享樂的生活風(fēng)氣，同時(shí)也展現(xiàn)了鮮明的北京物質(zhì)、精神、民俗文化，深刻刻畫了北京人的文化心態(tài)。

二、北京語言

（一）增進(jìn)感情

北京方言是北京文化、北京人文化性格的構(gòu)成材料。北京話并不總以簡(jiǎn)潔、利落為美，它要展現(xiàn)的是一種特殊的味道，常常要在冗雜的信息中咂嚰出它的內(nèi)蘊(yùn)。在老舍的作品中人物的對(duì)話或自言自語常給人以無用的感覺，因?yàn)閺闹形覀兯坪醪⒉荒艿玫绞裁从袃r(jià)值的信息，但細(xì)細(xì)品味便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含的老北京人的人情味。即便是當(dāng)今社會(huì)我們?yōu)榱嗽鲞M(jìn)情感，必要的時(shí)候也要說一些可有可無的廢話，而且我們的大多數(shù)語言都是廢話，但人類確實(shí)需要以此抒發(fā)感情，拉近距離。讀者除了要得到信息外，也要品出其言語中的“味兒”，因而就要遵循語境、感受語感，體會(huì)語氣。本不是主體的附屬也得到了重視，而這次要中往往飽含深層意蘊(yùn)。傳達(dá)的信息量沒有少，同時(shí)又增加了語言趣味，既實(shí)用又非單純實(shí)用，也十分符合北京語言的特點(diǎn)。由文字間，確也讀出了北京人式的語言陶醉，以說得漂亮，以能自在地驅(qū)遣文字為樂事的享受態(tài)度[7]。作品文字的可讀性給補(bǔ)償了作品內(nèi)容的瘦損或形象的單薄平面等問題，這也是京味作品的一大特點(diǎn)。在這里語言正是一種文化系統(tǒng)，包含著價(jià)值態(tài)度、審美意識(shí)等等。它決不僅僅是工具。中性的，冷漠的，對(duì)其負(fù)載物漠不關(guān)心的，無機(jī)的[8]。在閑聊中，語言僅限于它的交流感情的功能，失去了它的語義效能的參照功能：人們?yōu)檎f話而說話，象交換東西（財(cái)物、女人）那樣交換詞句而不交換思想?！盵9]《離婚》中李太太與丁二爺?shù)拈e聊：“天可真冷！”她說?！皦蚯频?！滴水成冰！年底下，正冷的時(shí)候！”他加了些注釋?！翱谀⒃跄敲促F呀！”李太太嘆息?！耙辉趺凑f‘口蘑呢，貴，不賤，真不賤！”丁二爺也嘆息著。這段對(duì)話純粹的是廢話，沒有增加任何信息量，卻令讀者體會(huì)到了人情的厚重?！峨x婚》老李一家剛搬入馬老太太那時(shí)，房東馬老太太對(duì)老李一家的叮囑，更是傳神：“……孩子們可真不淘氣，多么乖呀！大的幾歲了？別叫他們自己出去，街上車馬是多的；汽車可霸道，撞葬哪，連我都眼暈，不用說孩子們！還沒生火哪？多給他們穿上點(diǎn)，剛?cè)攵?，天氣賊滑的呢，忽冷忽熱，多穿點(diǎn)保險(xiǎn)！有厚棉襖??？有做不過來的活計(jì)，拿來我給他們做！戴上鏡子，粗枝大葉的，我還能縫幾針呢，反正孩子們也穿不出好來。明天見。上茅房留點(diǎn)神，磚頭瓦塊的別絆倒；拿個(gè)亮。明天見?！蓖耆抢侠钐匝宰哉Z的老媽媽論，雖不漂亮，可又曲折生動(dòng)，細(xì)致周密。既表現(xiàn)了老北京人的熱情，又體現(xiàn)了絮絮叨叨的廢話中的情味。

（二）韻味十足

北京人對(duì)北京話的珍視并不亞于他們對(duì)其文物古跡、胡同四合院的珍視。北京文化也正是因?yàn)橛辛吮本┰捄捅本┓窖圆鸥绪攘?。地道的老北京人說出的北京話特別有味，特別順耳?！端氖劳谩穼懙綄O媳婦韻梅平日里不多言語，可她的北平話，遇到理直氣壯振振有詞的時(shí)候，是詞匯豐富，而語調(diào)輕脆，象清夜的小梆子似的?！墩t旗下》的福海，也總是強(qiáng)調(diào)他的北京話的味道，“至于北京話呀，他說的是那么漂亮，以至使人認(rèn)為他是這種高貴語言的創(chuàng)造者。即使這與歷史不大相合，至少他也應(yīng)該分享‘京腔創(chuàng)作者的一份兒榮譽(yù)?！薄端氖劳谩分袑懼星锴昂蟊逼降墓溇牡陌褦傋訑[好，而后用清脆的嗓音唱出有腔調(diào)的贊美：“唉——一毛錢兒來耶，你就一堆我的小白梨兒，皮兒又嫩，水兒又甜，沒有一個(gè)蟲眼兒，我的小嫩白梨兒耶！”小販的叫賣聲都如歌聲般悅耳，仿佛果子們也在奮力歌唱，使人不得不停下來欣賞一下北平秋天的美麗。老式叫賣使北京語言的韻味全然而出，更體現(xiàn)了老北京人對(duì)任何事情的那份敬心上，自娛自樂中又抬高了自己的職業(yè)，底層生活也不缺乏閑閑情逸致，這又符合了老北京人貴族氣，自娛自樂，苦中作樂的性格特點(diǎn)。北京的男女老幼說話的腔調(diào)上，都顯而易見的平靜安閑，以說話的腔調(diào)來表現(xiàn)其穩(wěn)重的精神特點(diǎn)。北京人說話講究甜亮脆生又有幾分平靜安閑，只有在北京這種安逸之地人們才有閑逸心境，安安穩(wěn)穩(wěn)的和你聊一些生活的小樂趣。話語中又透出北京人的驕傲。北京話中委婉詞語也相當(dāng)豐富，這也體現(xiàn)出老皇城子民的知禮與謙和。

總之，無論是北京人還是其生活方式及語言，在老舍筆下都透出濃烈的文化氣息。北京是老舍寫作的源泉，更像是老舍生命的源泉。北京文化在老舍的筆下已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了社會(huì)地域風(fēng)俗人情的表層，而生成為一種永恒的記憶與崇高的境界。這種感情一直影響了之后的京味小說家，使他們延續(xù)了老舍的某些特點(diǎn)，繼續(xù)抒寫著對(duì)北京文化的愛。

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作者簡(jiǎn)介：吳金玲（1988.10-）， 南京師范大學(xué)文學(xué)院在讀研究生，女，黑龍江牡丹江。