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        小老板與小女人

        2013-04-29 00:44:03貧男臭女
        時(shí)文博覽 2013年7期
        關(guān)鍵詞:奸商魚頭飯館

        貧男臭女

        小時(shí)候羨慕小賣部老板兒子的人,必定夢想人到中年能開個(gè)小店,做個(gè)小老板,閑散舒適不差錢地度過余生。吃貨想開小飯館,懶貨想開咖啡店,風(fēng)騷的想當(dāng)酒吧老板娘,我還有個(gè)每晚睡覺前玩手機(jī)的朋友,想開個(gè)手機(jī)店。

        前幾年我腦海中依舊有這個(gè)夢想,沒事經(jīng)常大發(fā)白日夢,將來到底開什么店好?直到認(rèn)識了金老板。剛認(rèn)識的時(shí)候他說他要開個(gè)小飯館,我譏諷他人未衰心已老,已經(jīng)想過自給自足的小農(nóng)生活,金老板嘿嘿一笑:“到時(shí)候你來吃嘛?!?/p>

        第一次去是某天傍晚,店里坐了幾桌客人,剛跟老板打過招呼,忽然聽到他轉(zhuǎn)身跟兩個(gè)中年男人說:“你們走吧,我不要錢了。”我一聽,什么來路?難道是城管來吃飯?金老板轉(zhuǎn)身跟我聳肩膀:“試營業(yè)沒發(fā)票,他們不樂意,懶得搭理?!?/p>

        這個(gè)看似普通的湘菜館要說特色,就是老板良心未泯,拒用地溝油和各類非法添加劑,連死魚頭都不用。老實(shí)說,我吃了多年地溝油小飯館,在這樣一家良心大賣的店里,其實(shí)也沒吃出什么不同,不過金老板堅(jiān)持,他能從那些低價(jià)醋里聞到鹽酸的味道。

        飯館開了兩個(gè)月,似乎越來越多的人跟他抱怨菜價(jià)偏貴。有一天他忍不住跟大家大算成本:拿剁椒魚頭舉例,顯性成本為35元,市面上多的是餐廳一份剁椒魚頭配面只賣38元,原因在于死魚頭6元一斤,地溝油3元一斤,添加劑制作的鮮魚粉1元,其他輔料算3元,成本不到18元,利潤高達(dá)一倍。

        真相大白后,忽然覺得講良心的小飯館可能是個(gè)短命鬼,食客們最不能忍的事情就是花了錢聽你說生意難做,難道我的錢都拿去喂了狗?一個(gè)商人要講起良心,那么良心只能每天在輾轉(zhuǎn)反側(cè)中煎熬。成功的小老板向來都是只奔錢去,目標(biāo)單一,不講其他,要么做奸商,要么不從商。

        好比女人如果打算做個(gè)水性楊花型的壞女人,必須做足場面功夫,令每一個(gè)男人如沐春風(fēng),同時(shí)不忘占盡各人的便宜,才算修煉成精。一邊跟人勾勾搭搭一邊說現(xiàn)在做女人好難,碰不到真愛,換誰都想抽你一耳光,挨不過你干嗎不老老實(shí)實(shí)嫁人算數(shù)?

        所以我現(xiàn)在既斷了要做小老板的想法,認(rèn)定自己做不來奸商,不想每天將內(nèi)心爆炒油炸1000遍,同時(shí)也對自己去做個(gè)女妖精這種事完全不抱幻想。

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