楊志紅

關于減肥我們已經(jīng)經(jīng)歷得太多：不吃，催吐，用瀉藥，甚至有人動縮胃手術。減肥之所以這么難，實在是因為沒有一個好的方法。不過歐洲出現(xiàn)了一種驚人的理論：減肥管住的應該是腦而不是嘴。

楊伯翰大學的保健學教授史蒂文·霍克斯認為，要減肥，你可以想吃就吃，而無需節(jié)食。曾經(jīng)重達210磅（190斤）的霍克斯也試過嚴格控制卡路里的減肥方法，他屢敗屢戰(zhàn)，屢戰(zhàn)屢敗，在多次反彈之后，最終放棄了節(jié)制飲食。

霍克斯下決心換個生活方式。當對食品店里的冰淇淋、巧克力、薯片等食品動心時，他不再強迫自己不去看它們，而把這些他想吃的東西放進自己的購物車。但只要不餓，他便不再吃東西。就這樣，他的體重開始緩慢但穩(wěn)步下降。當然，他還堅持鍛煉。最后，他將體重減輕了46斤，并且已經(jīng)5年多沒有反彈。

他的一位同事在見證其變化之后也試著采用這種飲食法，11個月后減了32斤。史蒂文·霍克斯的觀點是，如果大家不再計算卡路里，而開始關注他們的饑餓感，想吃什么就吃什么，情況就會好得多?；艨怂箤⑦@種減肥新概念稱為“直覺式飲食”。他讓減肥者身邊充斥著他們特別想吃的那些所謂“不健康食品”，以往被視為“禁忌”的食品如此之多，會使減肥者沒有狼吞虎咽的欲望。

說到底，這其實可以看成減肥到底是要“管嘴”還是要“管腦”之爭。因為嘴到底還是由大腦控制的，管嘴管到最后最可能出現(xiàn)的就是持續(xù)的饑餓感，當有機會時你就會吃得更多。如果一味死扛不肯吃，而你的身體又不斷地向大腦發(fā)出“吃”的要求，這場拉鋸戰(zhàn)的結果常常是以大吃一頓告終。所以，如果你還在減肥的行列，不妨試著先“管住腦”，饑餓時就吃點東西，飽了就停，然后再輔以適量運動。

（平靜摘自中國新聞網(wǎng)）