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        吃在西塘

        2013-04-29 00:44:03楊婧婉
        城色city 2013年7期
        關(guān)鍵詞:石板路西塘豆花

        楊婧婉

        溫婉柔媚的江南古鎮(zhèn)一直都是傾聽自我心靈的最好駐足。

        當耳邊響起去西塘的提議時,內(nèi)心那分行走的欲望又一次變得濃烈異常。 直到汽車上高速的那一刻,才真真切切地感覺到念叨許久的西塘古鎮(zhèn),終于不再是鏡中花水中月了。

        去西塘,有的人為著那難了的夢中天堂,小橋流水,窈窕淑女;有的人貪戀那閑適的悠哉,釋放心靈;當然,也有一些人去西塘,是赴一場和美食的約會,滿足舌尖味蕾的夢魘。

        天很熱,但是江南水鄉(xiāng)的涼風(fēng)讓人很快靜下來,靜靜地走過煙雨長廊,走過水鄉(xiāng)小橋、走過西塘的老街,走過每一處可以給人回憶的地方。當然,走過不只是靠視覺,還有味覺。

        河邊的民居其實都是臨河客棧,晚上住在客棧,靠在窗臺,聽著流水聲,喝一杯茶,或許這就是最好的西塘?xí)r光!

        西塘有很多的餐廳,或在水邊小攤搖曳著香味兒,或隱藏在巷子深處勾引著前來游客的胃口,特色餐廳也應(yīng)有盡有,想象一下在《碟中諜四》的拍攝場地吃一頓饕餮大餐是種多么美好的場景!

        在西塘,要吃美味絕對很簡單。特色小吃遍地皆是,絕對不虛此行。

        西塘更多好吃的都在自己經(jīng)過的街邊——西塘人自己動手做的美味。在永寧橋邊,有兩樣?xùn)|西是最值得品嘗的:一個是餛飩挑子,一個是豆花。

        餛飩挑子如今只能在記憶中尋找了,沒想到在西塘又再次見到了。記憶中的事情變成了現(xiàn)實,那分喜悅是難以形容的。

        橋連路,路接橋,這就是西塘的特點。而在古老的青石板路的兩邊,是更多讓人垂涎的美味,散個步,然后繼續(xù)去尋找美味!

        豆花也是西塘的特色,橋邊的豆花是很多旅游者都要品嘗的??诟刑貏e的細膩,這滋味和水鄉(xiāng)的柔結(jié)合得非常完美!

        和其他江南水鄉(xiāng)一樣,糕點是西塘的一大特色。尤為出名的是芡實糕和八珍糕,芡實糕,西塘老牌土特產(chǎn),有很多不同的口味供選擇,幾乎每條小巷都有出售,熱情的西塘人都會請游客來免費品嘗,然后根據(jù)自己的口味來選擇所喜歡的品種。比較著名的是一線天糕點,位于西街,以及森林芡實糕和曹記糕點,位于塘東街。價格一般是10元一盒。

        嘉興是粽子的故鄉(xiāng),到嘉興到西塘不吃粽子確實很遺憾。不用多,每樣選上一個,價格很便宜。在西塘,粽子不只屬于端午,每個游客隨時都可以吃到最鮮美的粽子!

        用西塘荷葉包出來的粉蒸肉和荷葉雞,絕對比酒店做的好吃,里面的料很足很足。

        最有名的,要數(shù)人盡皆知的管老太臭豆腐,外酥里嫩,不過最正宗的管老太店鋪在石板路,據(jù)說是管老太的兒子在經(jīng)營,不過非常不幸,石板路屬于景區(qū)外,所以想買到正宗的管老太臭豆腐是要出景區(qū)的。

        除了小吃,西塘的飯店也是多種多樣的,從高檔到低檔應(yīng)有盡有,作為4A級的旅游區(qū)來說,西塘的餐飲價格是便宜的,物美價廉,讓人流連忘返。

        1、錢塘人家:

        錢塘人家是西塘最著名的飯店,位于永寧橋下,店面在西塘來說比較大,生意非?;鸨?,是老房改建而成的,有一圈沿河的陽臺,風(fēng)景非常優(yōu)美。價格也不是很高,可能是人氣實在太高,他們家的菜都是事先做好的,上菜速度非???,從點菜到上菜不會超過3分鐘,極大地滿足了游客們的美食需求。

        2、憶江南:

        西塘的老字號飯店,位于石板路,3間店面,由于處于景區(qū)外(石板路是處于景區(qū)外面的),中午人不會很多,但是下午4點停止收票之后,慕名而去的食客會非常多,排隊等位的現(xiàn)象在旅游旺季也經(jīng)常出現(xiàn)。店面衛(wèi)生,價格便宜,味道正宗。不過推薦這家店的主要原因是這店的服務(wù)態(tài)度非常好,上到老板,下到服務(wù)生,都熱情厚道,體貼周到。是整個西塘性價比最高的飯店。比較適合想要品嘗西塘特色菜肴,即專門為了吃前去西塘的游客。

        3、鄉(xiāng)影坊

        位于環(huán)秀橋西,餐廳開在一艘較大的船上,風(fēng)景一流,菜價相對于錢塘人家來說較高,但味道非常棒,菜品造型精致。這家店比較適合不在乎菜價,只在乎情調(diào)、特色的朋友。

        推薦菜:

        茶樹菇

        4、老品芳

        西塘人氣最高的飯店,位于北柵街。

        推薦菜:

        餛燉老鴨煲18元/份,椒鹽南瓜8元/盤,梅菜扣肉20元/盤

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