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夏天是展現(xiàn)漂亮肌膚的季節(jié)，而健康的肌膚不僅需要勤于護理，更重要的是要有足夠的營養(yǎng)。所以，健康的肌膚是吃出來的。

《美國臨床營養(yǎng)學雜志》發(fā)表的一項研究報告稱，英國研究者發(fā)現(xiàn)，相比因為熱衷于吃薯片、餅干、白面包而攝入大量不健康的脂肪、單糖的人，飲食中含有豐富維生素C、抗氧化劑的人，皮膚會年輕健康得多。日本研究者發(fā)表在《營養(yǎng)學雜志》上的一篇報道也顯示，吃健康脂肪的人，皮膚會看起來更年輕和有彈性。那么，吃什么食物才能擁有健康美麗的肌膚呢？

獼猴桃 一個獼猴桃能夠提供給你的維生素C是每天所需量的兩倍。維生素C可以促進膠原蛋白生成，有研究發(fā)現(xiàn)，多吃獼猴桃能夠幫助皮膚生成平時兩倍的膠原蛋白。吃獼猴桃還能夠刺激皮膚的成纖維細胞生長，讓皮膚保持緊實，減少皺紋的產(chǎn)生。

野生三文魚 三文魚中豐富的歐米伽-3脂肪酸能夠降低膽固醇，對心臟健康大有好處，這是人盡皆知的。而對于皮膚，它的抗炎癥能力能夠預(yù)防皺紋的產(chǎn)生和消除紅腫。日曬會導(dǎo)致皮膚發(fā)炎，所以在夏天多吃野生三文魚很有必要。

雞蛋 雞蛋含有一種叫葉黃素的氨基酸，這是一種類胡蘿卜素。葉黃素能夠抵抗自由基對皮膚的傷害，讓皮膚保持彈性。另外，葉黃素對視力也有好處。如果怕攝入過多膽固醇，可以只吃蛋白，不吃蛋黃。

西紅柿 西紅柿中的番茄紅素是一種有力的抗氧化劑，能夠抵擋陽光對皮膚造成的傷害，預(yù)防皺紋、粉刺、色斑，甚至皮膚癌的產(chǎn)生。不過番茄紅素在加熱后更容易被身體吸收，所以要吃熟西紅柿才能夠起到護膚的效果。

胡蘿卜 胡蘿卜中有大量的β-胡蘿卜素，身體吸收后會將之轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是幫助皮膚抗衰老的圣品。它不僅能夠幫助皮膚對抗因為光照和污染而產(chǎn)生的自由基，還能夠修復(fù)受損的皮膚組織。