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        李清照的酒品與酒量

        2013-04-29 02:30:36
        上海企業(yè) 2013年8期

        我們來聊一位綠色無公害環(huán)保型女酒鬼,她叫李清照。將其定義為女酒鬼一點都不冤。李清照留存下來的作品里通篇都在喝?!爸缶乒{花”、“香消酒未消”、“非干病酒”、“酒意詩情誰與共”、“酒闌更喜團茶苦”、“東籬把酒黃昏后”、“愁濃酒惱”、“酒美梅酸”……只《漱玉詞》里“醉”就出現(xiàn)11次,“酒”19次。這數(shù)字組合1119翻譯過來儼然就是:要要要酒。

        李清照喝什么酒?據(jù)“金尊沉綠蟻”、“酒美梅酸”、“扶頭酒醒”等詞句推斷,她是不挑酒的。宋朝新酒未過濾時就是果粒橙,漂滿了無數(shù)的渣滓和泡沫,仿佛螞蟻在開會,又由于酒漿色微綠,所以叫“綠蟻”。這是一種大眾酒,不貴?!熬泼烂匪帷睉撌桥葜凭疲膊毁F。“扶頭酒”稍有爭議,一說酒性很烈,可以說是“才下喉頭,卻上心頭,馬上上頭”。另一說“扶”是“護持扶養(yǎng)”的意思,“扶頭酒”是宋朝的回魂酒,保護頭腦而喝的液體安全頭盔。這酒稍有檔次,但也不貴。晚年的李清照在杭州更加不挑酒,只是不碰雄黃酒。

        不挑酒,也不挑菜。甚至沒菜也可以?!督鹗浐笮颉罚骸笆斜墓麑崥w,相對展玩咀嚼”;“余性不耐,始謀食去重肉?!彼静蛔霾?,還不吃肉,買倆青蘿卜當蘋果就能下酒喝了。

        “坐上客來,尊中酒滿”、“香車寶馬,謝他酒朋詩侶?!边@是李清照關于酒友的描述,具體是誰沒說。不過,《宋史》說李清照她爹李格非“妻王氏,拱辰孫女,亦善文”。根據(jù)這個親戚關系,李清照說不定會有一位名人酒友——王拱辰的連襟歐陽修,她該叫歐陽修“姨太姥爺”。不過李清照不會跟這個姥爺喝酒——歐陽姥爺雖曾號“醉翁”,但其實酒量很小。他自己也承認“飲少輒醉”,估計屬于酒精棉球一擦,“嚶”一聲就暈過去的選手。

        李清照不比姥爺強多少。雖然她從少年到晚年沒斷過喝酒,但酒量不敢恭維。首先喝得不豪爽:“點點滴滴,這次量,怎一個愁字了得!”其次一喝就大,“酒醒熏破春睡”。不過,李清照酒品很不錯,喝完不鬧只是睡:“濃睡不消殘酒”、“夜來沉醉卸妝遲”。只是醒后情緒不太高,《鳳凰臺上回憶吹簫》:“新來瘦,非干病酒。”所謂“病酒”就是說酒后疲憊失落和沮喪。

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