全港新鮮牛肉批發(fā)商發(fā)言人許偉堅(jiān)認(rèn)為，社會(huì)各界一致要求政府對(duì)活牛市場(chǎng)作出適度開放，如果能成功增加供應(yīng)商，他希望通過市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)，活牛有減價(jià)空間，使活牛市場(chǎng)走出“貴價(jià)低谷”。本港自去年4月至今五豐行已加價(jià)8次，令本港活牛市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮。本港活牛需求量由去年至今直降40%，去年6月本港每日需要80多頭活牛，但因價(jià)格飛漲，現(xiàn)時(shí)每日僅需50多頭活牛。

因本港活牛價(jià)格過高，許偉堅(jiān)推測(cè)，活牛價(jià)格暫不會(huì)再有增幅。他稱，今年他分別1月與5月對(duì)本港活牛價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)本港活牛價(jià)格較內(nèi)地高出30%，存在較大差距，認(rèn)為本港活牛價(jià)格有10%至20%下調(diào)空間。他稱，由于本港對(duì)活牛需求量有限，廣東水災(zāi)對(duì)本港活牛供應(yīng)并無影響。

立法會(huì)議員王國(guó)興表示，本港活牛由五豐行獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，價(jià)格被壟斷，令活牛市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮。他十分期待有新供應(yīng)商加入活牛市場(chǎng)，打破壟斷局面，令市場(chǎng)進(jìn)行良性競(jìng)爭(zhēng)。他指，現(xiàn)時(shí)活牛價(jià)格太昂貴，進(jìn)食活牛人數(shù)減少，入行人數(shù)亦下跌，經(jīng)營(yíng)較困難，行業(yè)萎縮。不過他指，雖然增加活牛供應(yīng)商，但活牛價(jià)格并非一定會(huì)下調(diào)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)可令牛肉價(jià)格更合理地發(fā)展。他相信增加供應(yīng)商不僅會(huì)提升活牛價(jià)格優(yōu)勢(shì)，更會(huì)提升活牛肉質(zhì)量，吸引更多顧客選購(gòu)。

（來源： 中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）