斯彌
Wood先生單身時(shí),若自己下廚,吃的都是肉末娃娃菜幫子炒飯加一碗肉末番茄娃娃菜湯——幾年來(lái)都是這個(gè)方子。
前陣子,我暫時(shí)喪失了勞動(dòng)能力,成天只能躺著。于是,他開(kāi)始擔(dān)綱內(nèi)務(wù),為家里的一日三餐操心。
作為一個(gè)程序員,Wood先生做事非常機(jī)械(嗯,在此他有不同意見(jiàn),認(rèn)為“嚴(yán)謹(jǐn)”更恰當(dāng)),因此,他做飯是這樣子的:
1.在網(wǎng)上搜“月子餐”,閱讀菜譜,挑出他認(rèn)為自己可以做的,列“1、2、3號(hào)”計(jì)劃備用。
2.執(zhí)行1號(hào)計(jì)劃。
2.1看1號(hào)菜譜。2.2去市場(chǎng)配齊食材。2.3看1號(hào)菜譜。2.4執(zhí)行菜譜第一步。2.5看1號(hào)菜譜。2.6執(zhí)行菜譜第二步。2.7看1號(hào)菜譜。2.8執(zhí)行菜譜第三步。
……直到完成
3.執(zhí)行2號(hào)計(jì)劃
……
我先后吃了烏雞湯、菠菜豬肝湯、胡蘿卜牛肉湯、排骨蓮藕湯、豬蹄湯……吃完了再重新輪一遍。
晚上,他常會(huì)煮粥,到第二天早上他喝一碗涼的,我喝一碗熱的。粥是用血糯加白米煮的,加了很多大棗,煮之前他把大棗對(duì)半切開(kāi),去掉了棗核。
我手術(shù)后的第一周,他上午在家辦公,為我做完早餐做午餐,一起吃過(guò)午飯,收拾了廚房,他再去上班。下午提早一個(gè)小時(shí)回家,圍上圍裙開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯。
后來(lái)的兩周,他上午買(mǎi)了菜,燉上一個(gè)湯,然后去上班,中午我可以直接喝湯,不用動(dòng)手做。下班回來(lái)后他繼續(xù)當(dāng)“煮夫”。
他做飯時(shí),通常光著膀子,圍著圍裙,一身肥膘沐著夕陽(yáng),汗水閃閃發(fā)光,頗有屠戶(hù)氣質(zhì)。
有天,看著他把菜端到飯桌上,心中略有感慨,吃飯前我雙手合十,作祈禱狀。
他問(wèn):“你在感謝主么?”
我說(shuō):“感謝豆瓣(豆瓣網(wǎng))讓我找到這么好的老公?!?/p>
他說(shuō):“那我們給阿北(豆瓣網(wǎng)創(chuàng)始人)燒點(diǎn)紙吧!”
上個(gè)周末,電視機(jī)壞了,房東和房東老婆來(lái)查看情況。臨走時(shí),房東小聲而驚訝地說(shuō):“你做飯???”從他們看Wood身上的圍裙和桌上的菜的眼神來(lái)看,房東回去后要挨批評(píng)了。
聽(tīng)說(shuō)Wood的光榮事跡后,朋友Jane滿(mǎn)懷憂傷,“你老公真好,會(huì)做飯。我老公不會(huì)做飯,我懷孕時(shí),八九個(gè)月了還是自己下廚,累得腰都快斷了?!?/p>
做飯的事,從來(lái)沒(méi)有會(huì)不會(huì),只有愿不愿。
買(mǎi)只雞會(huì)不會(huì)?洗干凈會(huì)不會(huì)?加水會(huì)不會(huì)?加點(diǎn)作料會(huì)不會(huì)?插上插頭會(huì)不會(huì)?不會(huì)都是借口,是狗屁。
起初,Wood都不知道木耳要泡發(fā)。我提醒了他。泡好后,我說(shuō)洗的時(shí)候要把蒂和雜質(zhì)去掉,他照做了。燉好后掀開(kāi)鍋一看,烏壓壓一層全是木耳,一朵就可以裝滿(mǎn)一個(gè)面碗。
我說(shuō):“怎么沒(méi)有撕開(kāi)???”
“你沒(méi)說(shuō)要撕小點(diǎn)啊……”他弱弱地答道。
他時(shí)常說(shuō)自己做的菜味道不好。鹽的量他摸不準(zhǔn),于是原則是少放,不夠就加。其他的調(diào)料都不怎么敢放,正好,我也不能吃辛辣。
他做的菜,味道平淡,賣(mài)相比不上豆瓣網(wǎng)上那些深夜發(fā)吃的美圖。但是,這是他做的,做給我吃的,比什么都重要。
除了做飯,他還要打掃衛(wèi)生。我站在衛(wèi)生間門(mén)口看著他洗拖把,甩干拖把后,一如既往地往拖把桶里裝上半桶清水。
以前拖把桶里經(jīng)常有水,那是因?yàn)槲矣X(jué)得這水還可以再利用一次。他以為桶里留著水是慣例,于是每次拖完地最后都要裝上半桶水。
我咯咯笑。他問(wèn)笑什么。
我說(shuō):“你讓我想起了許三觀,黃酒溫一溫。”