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        《美味絕饗》

        2013-04-29 00:44:03
        BOSS食尚 2013年9期
        關(guān)鍵詞:米其林餐館美味

        導(dǎo)演: Gereon Wetzel

        主演: Ferran Adria'

        類型: 紀(jì)錄片

        語言: 加泰羅尼亞語 / 法語 / 英語

        簡介:

        素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費(fèi)蘭?阿德利亞(Ferran Adria')所領(lǐng)軍的斗牛犬餐廳,不但是米其林三星餐館,更連續(xù)五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹飪藝術(shù)」的贊譽(yù)!極具個(gè)性的費(fèi)蘭大廚,堅(jiān)持每年餐館僅開張半年,率40名一流廚師于休館期間研發(fā)創(chuàng)新料理。他們?nèi)缤兄菩缕返幕瘜W(xué)家,同時(shí)也是解剖動(dòng)植物的生物學(xué)家,更是琢磨結(jié)構(gòu)與色彩的前衛(wèi)藝術(shù)家。沒有食譜的斗牛犬餐廳,半年內(nèi)必須發(fā)明200種菜式、為8000名顧客服務(wù),然而訂單卻超過200萬份,向隅者眾!透過本片的深入挖掘,由內(nèi)到外向世人揭開,世界第一美味的精采內(nèi)幕。

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        要求太多的餐館
        文苑(2020年5期)2020-06-16 03:18:10
        你好像很美味啊
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        串起來的美味
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        好美味的秋天
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