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        嗜甜太過健康減分/白發(fā)長哪里最危險(xiǎn)

        2013-04-29 00:44:03
        中老年健康 2013年9期

        嗜甜太過健康減分

        文/關(guān)陽

        甜味,主要來源于碳水化合物。人類與生俱來地追求甜味,這是生存的需要,也是生存的必要。然而,隨著時(shí)代發(fā)展科技進(jìn)步,人們發(fā)現(xiàn)了如何提取食物中的“甜味”并拋棄其余的部分,各種形式的濃縮糖出現(xiàn)了——白糖、紅糖、葡萄糖等等。這些糖類主要由單糖和多糖組成,食用后能夠快速地吸收入血釋放能量,引起血糖水平迅速上升。當(dāng)人們過多地?cái)z入糖類,而身體不需要這些能量時(shí),它們就以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。

        同濃縮糖類提取相對應(yīng)的是精致碳水化合物,如精白面粉、精制大米、精制面包等的出現(xiàn),這些精加工食品使得膳食纖維與一些維生素丟失,對于我們的健康飲食又發(fā)起了一次挑戰(zhàn)。

        人類與生俱來地對甜味偏愛,在兒童期表現(xiàn)更為明顯。他們喜歡各種甜食,并對甜度非常敏感。糖果、巧克力、冰激凌、各種飲料、甜點(diǎn)等,常成為兒童的最愛。更有些家長投其所好,把糖果等作為獎(jiǎng)勵(lì)孩子的獎(jiǎng)品。只有在孩子表現(xiàn)最佳時(shí),他們才能拿到這些戰(zhàn)利品,更養(yǎng)成了他們對這些食物的認(rèn)知——這些食物是美好的,在表現(xiàn)好的時(shí)候才能得到。糖果等食物就逐漸成了孩子情感上的安慰品,一旦能夠得到的時(shí)候就大量食用,這誤導(dǎo)了下一代的飲食習(xí)慣。

        要打破這個(gè)習(xí)慣,最好的方法就是避免食用濃縮糖類,如糖果、巧克力、甜點(diǎn)等,并從孩提時(shí)開始培養(yǎng)這種習(xí)慣。在我們想吃一點(diǎn)甜的東西時(shí),去選擇水果,而不是各種甜飲料、甜點(diǎn)。選購食品時(shí),多看一看我們的購物袋中有多少是天然食物,逐漸減少我們飲食中的多余糖分。慢慢地你就會(huì)習(xí)慣這種不太甜的味道。

        白發(fā)長哪里最危險(xiǎn)

        文/晉獻(xiàn)春 李春梅

        頭發(fā)的生長源于氣血。氣血旺,頭發(fā)生長正常;氣血衰,頭發(fā)變白、枯槁,甚至脫落。不過,白發(fā)生長位置也在一定程度上標(biāo)志著體內(nèi)臟腑的健康狀態(tài)。

        前額白發(fā):多為脾胃失調(diào)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出,“女子五七,陽明脈衰,面始焦,發(fā)始?jí)櫋薄G邦~屬于陽明,而陽明主要跟脾胃有關(guān),陽明衰,發(fā)變白,實(shí)際上是脾胃出了問題。陽明主氣血,調(diào)理時(shí)注意不要熬夜,以免傷氣傷血。

        年輕人氣血旺盛,熬夜后很快就能恢復(fù),但到了三四十歲,再熬夜就很難恢復(fù),白天補(bǔ)好幾個(gè)小時(shí)覺都比不上晚上早睡一小時(shí)。晚上在11點(diǎn)前睡覺,能幫助藏精藏血,保持精力旺盛。

        兩鬢白發(fā):或?yàn)楦文懖蛔?。兩鬢,即耳旁的部位,主要跟膽有關(guān)。由于肝膽互為表里,所以跟肝也有關(guān)系。而肝主藏血,所以兩鬢長白發(fā)主要因?yàn)檠蛔恪Qa(bǔ)血的同時(shí)要注意補(bǔ)氣,如吃點(diǎn)紅棗健脾補(bǔ)氣,或喝點(diǎn)小米粥,因?yàn)闅饪缮?、行血、化血,氣補(bǔ)好了,血也就升上來了。

        頭頂、后腦白發(fā):腎氣不足引起。頭頂是督脈、任脈經(jīng)過的地方,任督二脈跟腎關(guān)系最密切。頭頂長白發(fā),多由于腎氣不足。后腦勺的部位在任脈附近,自然也跟腎有關(guān)。頭頂、后腦勺長白發(fā)的人,除了要補(bǔ)氣血,還要注意補(bǔ)腎,平時(shí)可多吃枸杞、黑芝麻等。

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