尹穎堯

2009年從清華大學(xué)畢業(yè)，王可為選擇回家鄉(xiāng)成都創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷半年的商務(wù)酒店試水，他發(fā)現(xiàn)國(guó)家政策將加大對(duì)農(nóng)業(yè)扶持的力度后，毅然轉(zhuǎn)行，在金堂縣隆盛鎮(zhèn)承包了2000畝土地，引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)種植蔬菜、育苗中草藥和開發(fā)有機(jī)草莓酒。經(jīng)過(guò)近三年的發(fā)展，2012年企業(yè)純利潤(rùn)達(dá)到300萬(wàn)元，2013年有望突破1000萬(wàn)元，他經(jīng)營(yíng)的成都天慈創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司成了當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范性代表。

距成都東北60公里處，是金堂縣隆盛鎮(zhèn)，王可為經(jīng)營(yíng)的2000畝土地就坐落于此。早在2007年，王可為仍是一名在校大學(xué)生時(shí)，就看好農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景。那一年，他前往韓國(guó)進(jìn)行短暫的交流學(xué)習(xí)，十幾天里他住在一位韓國(guó)大學(xué)生（活動(dòng)partner）的家中。這個(gè)韓國(guó)家庭經(jīng)營(yíng)一個(gè)規(guī)模不大的育苗農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代化、自動(dòng)化程度高，雇傭工人少，“回報(bào)率卻很高。我還發(fā)現(xiàn)韓國(guó)的農(nóng)業(yè)土地集中度高，采用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，韓國(guó)政府對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼也非常大?！边M(jìn)入清華大學(xué)就自個(gè)兒開餐館的王可為，敏銳地感覺(jué)中國(guó)的農(nóng)業(yè)也有可能走產(chǎn)業(yè)化道路，“與韓國(guó)相比，中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度低?！?/p>

真正投身于農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，是2010年——從清華大學(xué)畢業(yè)后半年的事兒，“很巧合，也很復(fù)雜?！?/p>

從清華大學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)后，王可為回到成都，與朋友開了一家商務(wù)酒店，“租了十幾套房，在一層樓掛上牌子就算開業(yè)了?！苯?jīng)營(yíng)酒店有得賺，他們從一家開到了三家，但是，王可為認(rèn)為要在商務(wù)酒店上有所發(fā)展相當(dāng)難，“當(dāng)時(shí)商務(wù)酒店算是潛力行業(yè)，要做大，得投入大量資金。而物業(yè)成本、人工成本都漲得快，住店房?jī)r(jià)卻在下降，成本高價(jià)格低，利潤(rùn)不斷縮小?！?/p>

那時(shí)，王可為留意到中央一號(hào)文件，在2010年《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見(jiàn)》中，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一大亮點(diǎn)，“在‘十二五期間，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生變化”。王可為的老家金堂縣是成都的農(nóng)業(yè)大縣，提出了打造“世界現(xiàn)代田園城市樣板之城”的口號(hào)，“市、縣、鎮(zhèn)政府要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，出臺(tái)了相關(guān)優(yōu)惠政策?！笨吹綇闹醒氲绞?、縣、鎮(zhèn)政府的農(nóng)業(yè)大力扶持政策，王可為“巧合”地投入到農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中來(lái)。

乘著政策的東風(fēng)

“沒(méi)有農(nóng)業(yè)政策上的支持，誰(shuí)會(huì)干這件事（農(nóng)業(yè)）？”

與商務(wù)酒店相比，王可為認(rèn)為農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的上升空間更大，但是，經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)求不得快，“盈利慢一些。僅靠自己從事農(nóng)業(yè)很難，頭幾年賺不到錢，需要政府的支持。所以，從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)選地方很重要，必須是當(dāng)?shù)卣匾曓r(nóng)業(yè)。”王可為堅(jiān)信，中國(guó)政府會(huì)越來(lái)越重視農(nóng)業(yè)，“要控制好物價(jià)就要解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題。農(nóng)民在土地上賺不到錢，就不愛(ài)種地了，選擇離鄉(xiāng)打工。農(nóng)民由生產(chǎn)者轉(zhuǎn)成消費(fèi)者，對(duì)國(guó)家的（食品安全）壓力很大。食品安全關(guān)系到國(guó)家安全，國(guó)家必須扶持農(nóng)業(yè)?！蓖蹩蔀榉治?010年的農(nóng)業(yè)形勢(shì)時(shí)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個(gè)趨勢(shì)，“政府傾向扶持農(nóng)業(yè)大戶，因?yàn)樾舻目癸L(fēng)險(xiǎn)能力差，很可能扶持的錢白給了。發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)也是如此，都是產(chǎn)業(yè)化，大戶做農(nóng)業(yè)?！?/p>

當(dāng)時(shí)，金堂縣出臺(tái)了農(nóng)業(yè)扶持相關(guān)政策，“經(jīng)營(yíng)一定數(shù)量以上的土地，經(jīng)營(yíng)者會(huì)得到資金補(bǔ)貼?！狈龀植粌H涉及土地租金補(bǔ)貼，還有農(nóng)業(yè)設(shè)施等單項(xiàng)或?qū)ｍ?xiàng)補(bǔ)貼，“年初的土地租金，年底政府會(huì)補(bǔ)貼?！迸c朋友聊天時(shí)，大家都認(rèn)為2010年是從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的大好時(shí)機(jī)，“我們先租到地，種中草藥立足，再找機(jī)會(huì)發(fā)展?！碑?dāng)時(shí)，王可為已經(jīng)與浙江的企業(yè)探討引進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)“鳥棚”。

王可為遞交了承包申請(qǐng)書，投資300萬(wàn)元，租地2000畝，“我們來(lái)投資，縣鎮(zhèn)政府肯定歡迎。首先，我是剛畢業(yè)不久的大學(xué)生，到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生比較少；我們還有高科技項(xiàng)目，這也是一大吸引力。隆盛鎮(zhèn)是金堂縣的農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)，需要做出有示范作用的項(xiàng)目?！蓖蹩蔀榈母呖萍柬?xiàng)目之一是從浙江引進(jìn)的“鳥棚”，一個(gè)“鳥棚”占地2000平方米，棚內(nèi)最高點(diǎn)距地面17米，“采用立體種植法等在棚內(nèi)種植，產(chǎn)量能提高三至五倍。”此外，王可為在申請(qǐng)中還強(qiáng)調(diào)了中草藥育苗，他將把育苗賣給附近的農(nóng)戶，等育苗生長(zhǎng)成熟后再收購(gòu)、加工，“一千多畝土地是用來(lái)種中草藥的，這樣就帶動(dòng)了周邊農(nóng)民收入的增加?！?/p>

從浙江引進(jìn)“鳥棚”、中草藥育苗、與日本合作種植草莓……王可為整合資源，2010年成功租地2000畝，“做生意就是整合資源，實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。”

“前幾年，政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持有點(diǎn)像風(fēng)險(xiǎn)投資?！蓖蹩蔀榛叵?010年時(shí)的情形時(shí)說(shuō)。

因?yàn)?，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路上，政府也沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)，“扶持的項(xiàng)目，存在不少的失敗案例，這樣一來(lái)，就造成了浪費(fèi)。”2010年前后，像王可為一樣申請(qǐng)到土地的創(chuàng)業(yè)者還有不少，“但是，有些人根本做不出農(nóng)產(chǎn)品，干了一二年就不干了，浪費(fèi)了政府的補(bǔ)貼。這也是當(dāng)時(shí)的政策漏洞之一?！钡牵鼉赡陙?lái)政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路看得越來(lái)越清晰，“以前政策是希望創(chuàng)業(yè)者做出農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在是真的希望能把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去?！睆亩霓r(nóng)業(yè)扶持方式更具體化，從土地、農(nóng)用設(shè)備等向銷售等環(huán)節(jié)傾斜，“比如，向我們提供免費(fèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。政府的農(nóng)業(yè)扶持政策將越來(lái)越理性。”

交朋友并不只靠喝酒

與農(nóng)業(yè)打了三年交道，王可為一路走下來(lái)還算順利，“基本完成了預(yù)想的目標(biāo)，也克服了許多問(wèn)題。”雖然王可為在大學(xué)就開飯店經(jīng)商，但是，回到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)，還是頗多不適應(yīng)?！拔疑L(zhǎng)在金堂縣，但我畢竟不是農(nóng)民出身，而且農(nóng)業(yè)是一個(gè)全新行業(yè)。剛開始，要適應(yīng)與政府人員、農(nóng)民打交道，這是大學(xué)生到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的一大軟肋?！?/p>

與地方政府建立聯(lián)系，喝酒成了一項(xiàng)“兼職”，“每個(gè)星期我至少要喝二三次酒，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒文化比較重要?！焙染剖桥c地方政府人員建立“感情”的一條捷徑，“談事情必須先談感情。有幾次很尷尬，真的沒(méi)有話題?！甭?，王可為發(fā)現(xiàn)地方政府人員對(duì)年輕人的話題感興趣，“他們接觸大學(xué)生的機(jī)會(huì)少，經(jīng)常會(huì)問(wèn)我北京的見(jiàn)聞。有得聊，我就放開了。”

與地方政府人員打交道還算容易，“我的事做成了，也是他們的政績(jī)?！弊鲛r(nóng)民的“政治工作”，卻讓王可為難受。

在農(nóng)場(chǎng)，王可為要與農(nóng)民們工作、生活在一起，與他們搞好關(guān)系顯得格為重要。農(nóng)場(chǎng)的管理人員剛開始只有十幾人，需要大量雇傭農(nóng)民干活，“一次要用工幾十上百人，從附近幾個(gè)村莊找人?！痹谵r(nóng)村，已經(jīng)沒(méi)有那么多剩余的勞動(dòng)力了，年輕人都跑到城里打工去了，“當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)是一人一天30～50元，但是，有人要價(jià)七八十，他們不但要價(jià)高，還干活偷懶?！庇霉?wèn)題在王可為創(chuàng)業(yè)之初，成了一大主要問(wèn)題，“我真的不知道其中的原因，也許農(nóng)民認(rèn)為城里人有錢吧。”好在王可為找到了解決問(wèn)題的辦法，他固定聘請(qǐng)離任的村干部當(dāng)顧問(wèn)，由他們?nèi)プ鲛r(nóng)民的工作，“在職的是不能聘請(qǐng)的，這不符合（法律）。”離任村干部與農(nóng)民們喝點(diǎn)酒，基本能解決與農(nóng)民的感情、思想問(wèn)題，但是，也有解決不了的問(wèn)題。有一次，一個(gè)五十多歲的老農(nóng)無(wú)緣無(wú)故跑進(jìn)農(nóng)場(chǎng)，破壞莊稼，“村干部說(shuō)，這個(gè)老農(nóng)品德有問(wèn)題，天天在村里使壞。”無(wú)奈之下，王可為只有報(bào)警。

在農(nóng)村疏通了感情通道，王可為遇到了更為棘手的長(zhǎng)期問(wèn)題——農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足。

在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，有幾個(gè)大學(xué)生積累了一定的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，但是，與老農(nóng)相比差距明顯。農(nóng)業(yè)對(duì)自然的依賴程度高，水質(zhì)、土質(zhì)，乃至空氣，都會(huì)影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)。創(chuàng)業(yè)之初，王可為培育的種子明顯水土不服，產(chǎn)量與預(yù)期存在很大差別。其中，草莓產(chǎn)量上不去，直接影響了農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，“我們研制了有機(jī)草莓酒，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。但是，現(xiàn)有的畝產(chǎn)量只有預(yù)期的一半，只能靠擴(kuò)大種植面積提高總產(chǎn)量?！蓖蹩蔀閷?duì)草莓的質(zhì)量要求很高，這是從日本引進(jìn)的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，雖有日本技術(shù)人員的指導(dǎo)，但產(chǎn)量仍沒(méi)有太大的起色。

好在王可為初步解決了有機(jī)蔬菜的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足問(wèn)題，“我們與農(nóng)村專業(yè)農(nóng)戶合作。老農(nóng)戶是什么農(nóng)作物好賣就種植什么，專業(yè)農(nóng)戶以家庭為單位，長(zhǎng)年只種一二種農(nóng)作物，經(jīng)驗(yàn)豐富。此外，專業(yè)農(nóng)戶還從事相關(guān)農(nóng)作物領(lǐng)域的貿(mào)易和市場(chǎng)。為了擴(kuò)大規(guī)模，我們需要與他們合作。”

在王可為的規(guī)劃中，有機(jī)草莓酒會(huì)在農(nóng)場(chǎng)中占有一定的經(jīng)濟(jì)比重，但他認(rèn)為最有潛力的還是育苗，“這不是一二年能做的事，需要時(shí)間，需要技術(shù)累積。育苗不但包括蔬菜，還涉及半夏、紅豆杉等中草藥，我們?cè)谟绶矫嫒蕴幱趯?shí)驗(yàn)、學(xué)習(xí)階段?！?/p>

大學(xué)生投身農(nóng)業(yè)比較實(shí)際的模式

對(duì)于大學(xué)生投身農(nóng)業(yè)，王可為在態(tài)度上也發(fā)生了變化，“這也與政策有關(guān)?！?/p>

兩年前，要是請(qǐng)王可為在“大學(xué)生怎么在農(nóng)業(yè)中創(chuàng)業(yè)？”問(wèn)題上表態(tài)，他也許不太贊成“小打小鬧”。因?yàn)?，?dāng)時(shí)的地方農(nóng)業(yè)政策傾斜產(chǎn)業(yè)化，“大學(xué)生來(lái)到不熟悉的地方，不能協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣瑫?huì)遇到不少麻煩。大學(xué)生要是經(jīng)營(yíng)幾畝十幾畝地，是得不到政府的重視的。”此外，“小打小鬧”的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是普通農(nóng)民，而農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)既沒(méi)有土地成本，又沒(méi)有勞動(dòng)成本，這樣的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者很難生存。進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，對(duì)絕大多數(shù)的大學(xué)生而言不現(xiàn)實(shí)，“存在瓶頸——資金?！贝髮W(xué)生從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，似乎此路不通。

十八大以后，家庭農(nóng)場(chǎng)的提出為大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)帶來(lái)了新的希望。

“政府意識(shí)到土地產(chǎn)業(yè)化在操作層面上存在問(wèn)題，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)需要精細(xì)管理才能產(chǎn)生效益，而大規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)很難做到精細(xì)管理。雖然天慈現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模大，但是，農(nóng)場(chǎng)中有很多小項(xiàng)目是與當(dāng)?shù)貙I(yè)農(nóng)戶合作的，這些專業(yè)農(nóng)戶可以說(shuō)是家庭農(nóng)場(chǎng)。此外，注重食品安全也是中國(guó)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。家庭農(nóng)場(chǎng)是以一家一戶為單位的，要是能把家庭農(nóng)場(chǎng)形成聯(lián)盟，加強(qiáng)監(jiān)督管理力度，會(huì)加強(qiáng)食品源頭的安全?！?/p>

在家庭農(nóng)場(chǎng)概念下的“小打小鬧”，大學(xué)生進(jìn)入農(nóng)業(yè)并不是與農(nóng)民競(jìng)爭(zhēng)，而是與專業(yè)農(nóng)戶形成合作關(guān)系，“大學(xué)生接受信息快，可能會(huì)給農(nóng)業(yè)帶來(lái)新想法?；蚰荛_拓銷售渠道?！迸c專業(yè)農(nóng)戶合作還能克服大學(xué)生自身的短板。農(nóng)業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng)的行業(yè)，大學(xué)生從書本中學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)屬于乏乏而談的那種，這些知識(shí)不可能針對(duì)不同的地域。大學(xué)生剛進(jìn)入這一行，需要為農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交“學(xué)費(fèi)”，與專業(yè)農(nóng)戶合作會(huì)產(chǎn)生互補(bǔ)效應(yīng)。

“這是一種比較實(shí)際的創(chuàng)業(yè)就業(yè)模式?！蓖蹩蔀檎f(shuō)。