如何養(yǎng)牛效益最佳？只要算一筆賬，便可一目了然。

在不計(jì)算粗飼料、人工、水、電、飼養(yǎng)設(shè)施折舊費(fèi)用的情況下，僅以精料投入計(jì)算，如果養(yǎng)一頭400公斤重的奶牛，每天喂給精料8公斤，一年需要精料2920公斤，因其要求含較高的蛋白質(zhì)，每公斤按1.2元計(jì)算，精料費(fèi)為3504元。奶牛平均每天產(chǎn)奶15公斤，一個(gè)泌乳期為305天，可產(chǎn)鮮奶4575公斤，每公斤按2元出售，售價(jià)為9150元，扣除精料費(fèi)后，賣奶純收入為5146元。

用良種公牛凍精與之配種，新生犢牛如果是公牛，養(yǎng)一年其費(fèi)用及生長速度與肉雜犢牛一樣，出售純利也按500元計(jì)算，加上賣奶的收入共為5646元，是養(yǎng)肉雜牛的11倍。如果所生犢牛是母牛，也養(yǎng)一年出售，按現(xiàn)價(jià)至少可賣5000元，加上賣奶的收入，為10146元，是養(yǎng)肉雜牛的20倍多。牛奶的銷路有：有加工企業(yè)的，可交售給他們；無加工企業(yè)的，可就地銷售，按目前的消費(fèi)水平，一個(gè)村1000～2000人，如果有1～2頭奶牛，日產(chǎn)奶30公斤，鮮奶的銷路是沒有問題的。若靠近鄉(xiāng)鎮(zhèn)，則更是如此，而且只要守信譽(yù)、講衛(wèi)生、不兌水，還會(huì)擴(kuò)大銷量。

有人認(rèn)為，購買純種奶用母牛，一頭要7000～10000元，一次性投資有困難。在這種情況下，可以用當(dāng)?shù)啬概Ｗ瞿副荆脙?yōu)良奶牛凍精進(jìn)行人工授精配種，使之生產(chǎn)奶雜牛。據(jù)全國各地多年雜交經(jīng)驗(yàn)證明，雜交一代奶牛年產(chǎn)鮮奶1500～1700公斤，雜交二代奶牛年產(chǎn)鮮奶2400～2700公斤，到第三代就接近純種奶牛。這樣一來，不用高價(jià)買純種奶牛，同樣可以逐步提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。

（山西 桂香）