孫偉奇　熊萍　楊宏偉等

摘 要：研究了烤房?jī)?nèi)襯鋁箔在密集烤房中的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，使用鋁箔做烤房?jī)?nèi)襯平均每爐煙可縮短烘烤時(shí)間12 h；每千克干煙節(jié)煤0.25 kg，節(jié)電0.08度；烤后煙葉的上等煙比例提高1.5個(gè)百分點(diǎn)，均價(jià)提高0.2 元/kg，煙農(nóng)增加經(jīng)濟(jì)效益1 447.75 元/hm2；可增加煙葉的還原糖含量，提高煙葉香氣質(zhì)和香氣量，減少刺激性。

關(guān)鍵詞：烤房；內(nèi)襯鋁箔；煙葉烘烤；應(yīng)用效果

中圖分類號(hào)：TS44+1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）09-0062-03

密集烤房在各植煙地區(qū)已大規(guī)模推廣應(yīng)用，但在建造過程中，受資金和建筑工藝的制約，密集烤房的墻體保溫效果達(dá)不到設(shè)計(jì)要求，烤房墻體保溫效果差，熱能損耗多。如何利用低成本輔助材料提高烤房熱能利用率，并確保烘烤質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，是當(dāng)前需要解決的問題。

鋁箔材料價(jià)格低廉，施工簡(jiǎn)單，具有隔熱反射保溫作用?？梢蕴岣呙芗痉繅w的保溫性能，降低烘烤用煤，提高烤房?jī)?nèi)熱能利用率。本試驗(yàn)對(duì)烤房?jī)?nèi)襯鋁箔在烘烤中的應(yīng)用進(jìn)行了研究，為其示范推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

鋁箔為江陰平江金屬制品廠生產(chǎn)?？痉?jī)?nèi)壁用水泥抹平，鋁箔背面用膠粘貼于烤房?jī)?nèi)壁，作為烤房?jī)?nèi)襯保溫材料。

試驗(yàn)田面積4 hm2，可滿足對(duì)照與處理同時(shí)開烤。煙草品種為NC55，大田生長(zhǎng)水平一致。采收時(shí)要求部位相同、成熟度一致，盡量做到同一時(shí)間采收與裝爐。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2011年在日照市東港區(qū)三莊鎮(zhèn)廟溝村進(jìn)行，選擇4座普通三層氣流下降式密集烤房。處理A：2座烤房?jī)?nèi)部采用鋁箔做內(nèi)襯材料；處理B：2座不做任何處理（對(duì)照）。在編煙裝房時(shí)，選擇鮮煙素質(zhì)相同（同一品種、部位、成熟度）的煙葉，并選擇20竿作為標(biāo)樣，分別標(biāo)記，單獨(dú)存放。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

記錄試驗(yàn)烤房的裝煙數(shù)量及煙葉烘烤的耗煤量、用電量；按照變黃期、定色期、干筋期分別記錄試驗(yàn)烤房的烘烤時(shí)間；對(duì)標(biāo)記的20竿煙葉干煙量進(jìn)行稱重，評(píng)定烤后煙葉等級(jí)情況，測(cè)算整房煙葉重量、經(jīng)濟(jì)效益等。

2 結(jié)果與分析

2.1 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)烤房性能的影響

從圖1可以看出，試驗(yàn)烤房的溫度變化規(guī)律基本一致，表現(xiàn)為從起點(diǎn)溫度迅速上升到最高溫度，然后快速下降，最后趨于平緩的變化規(guī)律。在燃煤量和起點(diǎn)溫度相同的條件下，從點(diǎn)火開始至結(jié)束，內(nèi)襯鋁箔的烤房溫度比對(duì)照稍高，溫度上升較對(duì)照快，說明內(nèi)襯鋁箔烤房的保溫性能較好。

圖1 不同處理密集烤房空載試驗(yàn)溫度變化（中層）

從表1可知，內(nèi)襯鋁箔烤房底棚、二棚、三棚的平面溫差和垂直溫差的變化幅度都比對(duì)照小。內(nèi)襯鋁箔烤房與對(duì)照相比，烤房下層溫差低0.6℃，中層溫差低0.6℃，上層溫差低0.4℃，上下層溫差低0.6℃。說明內(nèi)襯鋁箔烤房平面溫差和上下溫差優(yōu)于對(duì)照，各層溫差有所減弱。

2.2 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)烘烤時(shí)間的影響

從圖2可以看出，烤房?jī)?nèi)襯鋁箔能起到縮短烘烤時(shí)間的功效，至干筋期平均每爐煙比對(duì)照減少12 h?？赡芸痉?jī)?nèi)襯鋁箔具有反射熱能和輻射熱的作用，使烤房?jī)?nèi)溫度及煙葉內(nèi)外溫度均勻一致，從而加快煙葉變黃、定色、干筋速度，縮短烘烤時(shí)間。

2.3 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)煙葉烘烤能耗成本的影響

從表2可看出，內(nèi)襯鋁箔的烤房與對(duì)照相比，烘烤每千克干煙平均節(jié)煤0.25 kg，節(jié)電0.08度，按照2011年中期能源價(jià)格折算，可節(jié)省0.375元和0.064 元。每公頃（產(chǎn)量2 250 kg）可節(jié)約能耗成本987.75元，說明烤房?jī)?nèi)襯鋁箔具有較明顯的節(jié)能效果。

2.4 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)烤后煙葉等級(jí)質(zhì)量和均價(jià)的影響

從表3可以看出，烤房?jī)?nèi)襯鋁箔可明顯提高烤后煙葉等級(jí)質(zhì)量和均價(jià)。上等煙比例提高1.5個(gè)百分點(diǎn)，下等煙葉平均降低了1.8個(gè)百分點(diǎn)，烤后煙葉均價(jià)平均提高0.2元/kg。

2.5 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)煙葉產(chǎn)值及經(jīng)濟(jì)效益的影響

2.6 烤房?jī)?nèi)襯鋁箔對(duì)烤后煙葉內(nèi)在質(zhì)量的影響

由表5可以看出，使用烤房?jī)?nèi)襯鋁箔烘烤的煙葉還原糖含量比對(duì)照高，煙堿、氯的含量比對(duì)照低，其他成分含量差異不大。

3 討論

烤房?jī)?nèi)襯鋁箔后，由于鋁箔對(duì)熱能的反射作用，烤房?jī)?nèi)溫度上升快，溫差小，各層煙葉變黃、干筋基本一致，定色容易掌握，一定程度上控制了煙葉烤青烤爛等不良現(xiàn)象的產(chǎn)生，加之保溫性能增強(qiáng)，烤房不易掉溫，能有效減少掛灰等現(xiàn)象的發(fā)生，從而提高煙葉烘烤質(zhì)量。

以煙葉產(chǎn)量2 250 kg/hm2計(jì)算，烤房?jī)?nèi)襯鋁箔可節(jié)約煤電能耗987.75元，等級(jí)質(zhì)量增加450元，節(jié)省用工135元，扣除每年125元的折舊，當(dāng)年仍可獲得1 447.75元的凈收入，說明烤房?jī)?nèi)襯鋁箔是一項(xiàng)降本增效的有效措施，具有推廣應(yīng)用價(jià)值。

烤房?jī)?nèi)襯鋁箔在煙葉烘烤中具有改善烤房性能、提高煙葉質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)效益的作用，但因烤房類型、建造材料、煙葉品種、烘烤技術(shù)等因素的影響，在烘烤中效果不盡相同，這些因素與烤房?jī)?nèi)襯鋁箔的關(guān)系有待于進(jìn)一步研究。

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