仉艷秋

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是實(shí)施化學(xué)教育的一種有效形式?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，還有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，是增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的催化劑。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于提高學(xué)生的注意力

學(xué)生如果注意觀察實(shí)驗(yàn)，其心理活動(dòng)就指向和集中于教師的示范操作；學(xué)生專心致志地獲取知識(shí)，學(xué)習(xí)興趣盎然，就會(huì)產(chǎn)生探索知識(shí)的強(qiáng)大動(dòng)力。例如在演示“用高錳酸鉀制取氧氣”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我沒(méi)有邊演示邊講解，而是在實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)：我的演示實(shí)驗(yàn)中有一些注意事項(xiàng)，你們要仔細(xì)觀察，做完實(shí)驗(yàn)后四個(gè)組比賽，看一看哪一組說(shuō)出的注意事項(xiàng)或者提出的問(wèn)題最多。這樣，學(xué)生的興趣被調(diào)動(dòng)起來(lái)，都睜大眼睛認(rèn)真觀察。演示實(shí)驗(yàn)后，各組爭(zhēng)先恐后地回答，教學(xué)效果非常好。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于強(qiáng)化學(xué)生的觀察能力

良好的觀察能力是一個(gè)優(yōu)秀學(xué)生必須具備的素質(zhì)。如“鐵的性質(zhì)”教學(xué)中，學(xué)生在觀察鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，很容易觀察到“劇烈燃燒、火星四射”，但易忽略“放熱，有黑色固體產(chǎn)生”等現(xiàn)象。為了使學(xué)生能夠觀察并注意到所有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在做實(shí)驗(yàn)前，教師可以先讓學(xué)生看一看鐵絲是銀白色的，集氣瓶里有少量水，讓學(xué)生摸一摸集氣瓶外壁是涼的，然后演示實(shí)驗(yàn)。做完實(shí)驗(yàn)后，再讓學(xué)生看看集氣瓶?jī)?nèi)有什么，用手摸一摸集氣瓶外壁，這樣就使學(xué)生體驗(yàn)和觀察到了“放熱，有黑色固體產(chǎn)生”。

觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不只是動(dòng)動(dòng)眼睛和其他感官就行了，還要開(kāi)動(dòng)腦筋去分析和判斷。如在進(jìn)行“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”教學(xué)中，我讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)，思考“為什么實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先檢查裝置的氣密性”“試管口為何要略向下傾斜”“實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，為什么要先將導(dǎo)管從水槽中取出，后熄滅酒精燈”“為什么導(dǎo)氣管不能伸入反應(yīng)試管太長(zhǎng)”“充滿氧氣的集氣瓶為什么要正放在桌面上”等問(wèn)題。這樣，既防止學(xué)生沒(méi)有明確的觀察目的，難以抓住關(guān)鍵的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，又能達(dá)到知其所以然的目的。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于強(qiáng)化學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可將一些演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)），或?qū)⒔Y(jié)論改為實(shí)驗(yàn)，或?qū)⒘?xí)題改為實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，而且會(huì)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。如講“分子的性質(zhì)”時(shí)，把品紅在水里的擴(kuò)散、20毫升水和20毫升酒精混合等都設(shè)計(jì)成學(xué)生實(shí)驗(yàn)；又如在做“氨分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到氨氣對(duì)空氣的污染、藥品用量大的問(wèn)題，提出怎樣改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，既節(jié)約藥品減少污染，又能使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯？這樣學(xué)生很有興趣，紛紛提出方案。雖然有的學(xué)生的方案不可取無(wú)法操作，但是只要他們動(dòng)腦想了，開(kāi)口說(shuō)了，也就達(dá)到強(qiáng)化他們思維能力和創(chuàng)新能力的目的了。

四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于強(qiáng)化學(xué)生探究性學(xué)習(xí)

探究性學(xué)習(xí)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以類似科學(xué)探究的方法主動(dòng)應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題，并獲取新知識(shí)。探究性學(xué)習(xí)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，是一種學(xué)生親自體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程的學(xué)習(xí)活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要善于進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的探索。如在“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”的教學(xué)中，可先向?qū)W生提出：通過(guò)觀察和簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，你能得出石蠟具有哪些物理性質(zhì)？先讓學(xué)生憑自己的生活經(jīng)驗(yàn)提出一些想法，接著組織學(xué)生進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)，然后小組回答，最后師生共同總結(jié)。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納出探究性學(xué)習(xí)的一般方法，即提出問(wèn)題、假設(shè)與猜想、制定方案、實(shí)驗(yàn)及收集證據(jù)、分析論證、評(píng)價(jià)與交流。發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，充分挖掘教材，確定一些切實(shí)可行的便于學(xué)生探究的問(wèn)題，作為學(xué)生的探究課題，如空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)探究，分子運(yùn)動(dòng)的探究，燃燒條件的探究，二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的探究，酸使指示劑變色的探究，食鹽包裝袋上說(shuō)明內(nèi)容的探究等。此外，組織學(xué)生通過(guò)開(kāi)展課外活動(dòng)、化學(xué)興趣小組、家庭小實(shí)驗(yàn)等多種形式，進(jìn)行探究學(xué)習(xí)的探索，這樣既激發(fā)了學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力與動(dòng)手能力相得益彰的有機(jī)結(jié)合，同時(shí)又能使不同層次的學(xué)生各盡其能、各顯其志，有利于學(xué)生個(gè)性的張揚(yáng)，進(jìn)而提高化學(xué)教學(xué)效果。

（責(zé)任編輯 付淑霞）