邢帆

作為歐洲第三大零售商，通過擴(kuò)容和更新數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)設(shè)施，麥德龍集團(tuán)正持續(xù)打造整個(gè)企業(yè)的信息系統(tǒng)戰(zhàn)略。近年來，麥德龍集團(tuán)已經(jīng)在歐洲、亞洲和非洲的30多個(gè)國(guó)家部署了大量重要的新應(yīng)用，以滿足不斷增長(zhǎng)的企業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)（EDW）用戶的需求。此外，在20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)引入先進(jìn)的客戶關(guān)系管理解決方案。隨著數(shù)據(jù)規(guī)模不斷增長(zhǎng)以及用戶需求日益復(fù)雜，麥德龍集團(tuán)必須建設(shè)更易擴(kuò)展的整合數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)。通過全面的硬件、軟件和服務(wù)產(chǎn)品組合，支持更多系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無縫協(xié)作，提供分析和更深入的洞察力。強(qiáng)化企業(yè)對(duì)產(chǎn)品安全可追溯等物流環(huán)節(jié)的管理，同時(shí)繼續(xù)在電子商務(wù)領(lǐng)域的拓展從而求得線上與線下的平衡互補(bǔ)。

靈活的生態(tài)分析系統(tǒng)

麥德龍系統(tǒng)執(zhí)行總監(jiān)Dirk T.pfer博士表示，成功管理一家國(guó)際零售企業(yè)需要獲得持續(xù)更新和詳細(xì)的信息，以及快速執(zhí)行復(fù)雜分析的能力。在概念驗(yàn)證試用階段，麥德龍集團(tuán)比較了數(shù)個(gè)供應(yīng)商的解決方案，Teradata數(shù)據(jù)分析環(huán)境整合了自身平臺(tái)系列產(chǎn)品的不同解決方案，根據(jù)不同的需求，能夠在最適合的平臺(tái)上存儲(chǔ)和分析數(shù)據(jù)集，這將確保企業(yè)中所有用戶能夠獲得高可用性數(shù)據(jù)和優(yōu)化的工作負(fù)載管理，確保在最短時(shí)間內(nèi)獲得數(shù)據(jù)分析結(jié)果。

麥德龍集團(tuán)的銷售品牌部門是企業(yè)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的主要使用者，在歐洲、亞洲和非洲30多個(gè)國(guó)家應(yīng)用，以獲得銷售管理、品類管理、店面運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈智能和客戶關(guān)系等高價(jià)值的業(yè)務(wù)洞察力。利用客戶關(guān)系管理器，麥德龍集團(tuán)能夠分析不同店面和市場(chǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)，確保公司能夠迅速判斷營(yíng)銷活動(dòng)的效果，或者分析針對(duì)目標(biāo)客戶群的細(xì)分產(chǎn)品的吸引力。根據(jù)不斷增長(zhǎng)的詳細(xì)數(shù)據(jù)資產(chǎn)，系統(tǒng)內(nèi)建的數(shù)據(jù)挖掘工具便可在更廣的范圍內(nèi)做出更加精確的分析測(cè)。

麥德龍集團(tuán)部署的整合數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)包括大型動(dòng)態(tài)企業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)平臺(tái)、客戶關(guān)系管理器以及實(shí)現(xiàn)應(yīng)用兼容的Teradata Extreme數(shù)據(jù)平臺(tái)等。通過實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)間互連，能夠根據(jù)最新需求，在不同平臺(tái)間處理查詢請(qǐng)求并無縫移動(dòng)數(shù)據(jù)集。隨著分析基礎(chǔ)架構(gòu)持續(xù)增長(zhǎng)的需求，分析生態(tài)系統(tǒng)將能夠支持未來的更多新需求。得益于分析生態(tài)系統(tǒng)技術(shù)的高可擴(kuò)展性，系統(tǒng)中可隨時(shí)添加更多平臺(tái)。同時(shí)，由于系統(tǒng)的高可擴(kuò)展性、靈活性和敏捷性，也幫助保護(hù)了麥德龍集團(tuán)的未來投資。

從可追溯獲得安全

農(nóng)產(chǎn)品流通的產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、容易造成污染的環(huán)節(jié)多，對(duì)人的生命健康安全有直接的影響，建立可追溯機(jī)制就顯得尤為必要。在肉食品安全管理中，最重要的要素就是通過信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)肉品從“繁殖-飼養(yǎng)-屠宰-加工-冷凍-配送-零售-餐桌”全流程各個(gè)環(huán)節(jié)的可追蹤性與可追溯性，確保肉食品供應(yīng)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是屠宰和加工環(huán)節(jié)的信息準(zhǔn)確性。據(jù)了解，目前在麥德龍賣場(chǎng)，大約有1500種商品實(shí)現(xiàn)了信息的可追溯，其中30%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量可追溯，主要包括畜禽、果蔬、水產(chǎn)品、乳制品以及其他綜合產(chǎn)品。以一個(gè)蘋果為例，只要輸入條碼，就能實(shí)現(xiàn)其信息的完全公開化。包括這個(gè)蘋果產(chǎn)自哪個(gè)果園、該果園的生產(chǎn)規(guī)模、蘋果生長(zhǎng)過程中的施肥澆水等情況，以及冷庫(kù)的存儲(chǔ)和物流等信息。

對(duì)于賣場(chǎng)來說，可追溯體系的建立存在不少困難，例如通過哪些渠道獲得產(chǎn)品的準(zhǔn)確信息等。農(nóng)產(chǎn)品的可追溯應(yīng)該從種植開始，而肉產(chǎn)品則應(yīng)從養(yǎng)殖開始，這些信息的錄入渠道如果不能保證，那么產(chǎn)品的可追溯就無法從源頭得到滿足。

為此，麥德龍?jiān)?007年成立了麥咨達(dá)公司，其的作用是保證農(nóng)產(chǎn)品從基地、農(nóng)場(chǎng)、加工、物流到銷售符合消費(fèi)者最安全的要求。麥咨達(dá)最大的特點(diǎn)就是可追溯性。到達(dá)消費(fèi)者手中的農(nóng)產(chǎn)品，可以從產(chǎn)品上的追溯碼，了解到產(chǎn)品從原材、生產(chǎn)、包裝到物流的所有信息。

線上與線下的融合

隨著電商在中國(guó)的不斷普及，越來越多的零售企業(yè)開始著建立自己的網(wǎng)上商城。2012年，商務(wù)部發(fā)布關(guān)于《“十二五”時(shí)期促進(jìn)零售業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱“意見”）指出，“十二五”時(shí)期，商品零售規(guī)模保持穩(wěn)定較快增長(zhǎng)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額年均增長(zhǎng)15%，零售業(yè)增加值年均增長(zhǎng)15%。意見稱，鼓勵(lì)大型零售企業(yè)開辦網(wǎng)上商城，重點(diǎn)支持以中小零售企業(yè)為服務(wù)對(duì)象的第三方平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)建設(shè)行業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)線上交易與線下交易融合互動(dòng)、虛擬市場(chǎng)與實(shí)體市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。為了滿足目標(biāo)客戶不斷增長(zhǎng)的網(wǎng)購(gòu)需求，麥德龍中國(guó)決定進(jìn)軍電子商務(wù)，投資“數(shù)億元”打造電商平臺(tái)。

網(wǎng)上商城對(duì)于任何實(shí)體零售商來說都不會(huì)只有機(jī)遇而有挑戰(zhàn)，手機(jī)的高度智能化，電商的手機(jī)化，網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)多數(shù)實(shí)體店和行業(yè)造成了強(qiáng)大的沖擊是不爭(zhēng)的事實(shí)。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)狀況，實(shí)現(xiàn)線上與線下的一體化管理事同時(shí)擁有實(shí)體和線上商城是零售企業(yè)必須考慮的問題。

據(jù)了解，麥德龍網(wǎng)上商城與其線下的門店始終保持一致，并以B2B業(yè)務(wù)為主。麥德龍網(wǎng)上商城的定位是為客戶在線上提供他們想要的東西，而不是讓客戶感覺到線上與線下有很大的差異。具體來說，麥德龍想要抓住這樣兩類客戶：門店覆蓋不到的客戶和有網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣的客戶。有統(tǒng)計(jì)表明這兩種客戶將占到麥德龍電商客戶的“70%～80%”。

同時(shí)，麥德龍的線上銷售模式除了能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)門店覆蓋不夠的彌補(bǔ)，還能夠利用線下的資源減輕線上的壓力。麥德龍的線下門店是B2B的批發(fā)業(yè)態(tài)，其在中國(guó)的單店面積基本都超過1萬平米。這也在一定程度上為電商業(yè)務(wù)減輕了倉(cāng)儲(chǔ)、配送的壓力。比如，在北京的門店，就專門劃出了近1000平米的面積用作單獨(dú)的電子商務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，然后有專門的隊(duì)伍配送；而在訂單少的城市，門店全部承擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)，并在接到電商轉(zhuǎn)來的訂單后，負(fù)責(zé)派人配送。在沒有門店的地方，麥德龍電商部門也會(huì)設(shè)立專門的倉(cāng)儲(chǔ)中心。從這個(gè)角度來說，麥德龍的線上與線下的融合應(yīng)該算是找到了良好的互動(dòng)方式，并將在未來的加大投資中實(shí)現(xiàn)更具優(yōu)勢(shì)的良性循環(huán)。