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        喂料絞龍及相關(guān)因素對飼料食鹽添加精度的影響

        2013-04-08 06:17:37韓曉華索力墨娜日娜
        飼料工業(yè) 2013年23期
        關(guān)鍵詞:變頻器

        ■李 峰 韓曉華 索力墨 娜日娜

        (內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院,內(nèi)蒙古赤峰 024031)

        內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院建成投產(chǎn)的年產(chǎn)20萬噸預(yù)混料生產(chǎn)線,主要供應(yīng)赤峰地區(qū)蛋雞飼料、種豬飼料和蛋種雞飼料。近期通過客戶反映和實地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大批蛋種雞和商品蛋雞出現(xiàn)腹瀉、排水樣稀便、精神萎頓、食欲減退乃至廢絕、飲水量劇增、肌肉震顫、行走困難或癱瘓等癥狀。經(jīng)實驗室對預(yù)混料分析檢測發(fā)現(xiàn),是由于飼料中食鹽超出配方標(biāo)準(zhǔn)5~8倍導(dǎo)致的急性食鹽中毒。

        1 食鹽中毒的后果

        食鹽是畜禽日糧所必需的營養(yǎng)物質(zhì),與氨基酸、維生素等物質(zhì)一起維持著動物機體正常的生理活動,可以增加畜禽食欲,促進機體生長和發(fā)育。食鹽中毒是由于畜禽攝取食鹽過多或連續(xù)攝取食鹽而飲水不足導(dǎo)致的中樞神經(jīng)障礙性疾病。正常情況下,飼料中食鹽添加量為0.25%~0.5%。雛雞飲服0.54%的食鹽水時,就會造成食鹽中毒死亡,飲水中食鹽濃度達0.9%時,雛雞5 d內(nèi)死亡率可達100%。飼料中礦物質(zhì)和微量元素,如維生素E、鈣、鎂及含硫氨基酸缺乏時,會增加食鹽中毒的敏感性。

        2 食鹽超標(biāo)的原因

        在實驗室化驗檢測發(fā)現(xiàn)食鹽添加量超標(biāo)后,對飼料生產(chǎn)線進行全面排查,發(fā)現(xiàn)如下問題綜合導(dǎo)致的食鹽添加量超標(biāo)。

        2.1 食鹽添加比例的影響

        蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飼料中食鹽的添加量為0.37%,這一標(biāo)準(zhǔn)添加量可滿足蛋雞對鈉和氯離子的需要。但在高溫季節(jié)或使用蛋雞乳頭式飲水器時,這一含量就不能滿足蛋雞正常的生理需要了。食鹽是由鈉、氯兩個元素組成,鈉占39%,氯占60%。鈉能維持動物體內(nèi)血液和組織液的酸堿平衡,調(diào)節(jié)正常滲透壓的穩(wěn)定,刺激動物唾液分泌,促進畜禽食欲,促使脂肪和蛋白質(zhì)等有機物的合成,在腸道中保持消化液呈堿性,活化淀粉酶,保持胃液呈酸性,具有殺菌的作用。飼料中鹽含量不足會引起畜禽食欲不振、精神萎靡、發(fā)育不良或體重下降、消化障礙并導(dǎo)致異食癖。而在飼料中增加食鹽的添加量時,鈉離子含量得到提高的同時,氯離子含量會嚴(yán)重超標(biāo),過多的氯離子會造成蛋殼缺陷和蛋雞腿病增加,將嚴(yán)重影響雞群的產(chǎn)蛋,甚至造成雞群飲水增加和水樣稀便,對種雞和商品蛋雞影響極大。因此合理的食鹽含量是飼料科學(xué)配方的關(guān)鍵。較好的解決方案是在飼料中添加碳酸氫鈉,它是非常好的鈉源和電解質(zhì)。食鹽可以按標(biāo)準(zhǔn)0.37%或低于標(biāo)準(zhǔn)添加,碳酸氫鈉可以按0.20%~0.30%添加。在自動化配料過程中,如果通過人工小料添加食鹽雖然添加量準(zhǔn)確,但會大大影響自動配料速度,同時增加人工計量勞動量和投喂小料工作量,提升人工成本,并且畜禽用食鹽必須經(jīng)過粉碎才能添加,因此把食鹽入倉通過PLC自動配料是必要的。

        2.2 空氣濕度大造成食鹽倉內(nèi)板結(jié)

        在雨雪天氣時,原料倉和粉碎后料倉的食鹽大量吸附空氣中的水分,造成食鹽在料倉內(nèi)即形成嚴(yán)重的板結(jié)現(xiàn)象,原料倉食鹽板結(jié)會造成原料粉碎機喂料困難,粉碎機工作負(fù)荷加大,長期超負(fù)荷運轉(zhuǎn)會導(dǎo)致粉碎機震動、過熱、錘片磨損嚴(yán)重以致原料堵料。食鹽在粉碎后料倉板結(jié)會造成刮板機和提升機超負(fù)荷工作、畚斗顫抖甚至脫落。

        2.3 喂料絞龍長短與功率大小的影響

        食鹽入倉自動配料后,在實時配料系統(tǒng)中,每一個原料倉喂料絞龍的長短與電機功率大小都是有區(qū)別的,原料的質(zhì)量和重量的不同需要喂料絞龍的密切配合,合理搭配方案需要在生產(chǎn)中逐漸積累經(jīng)驗。比較明顯的對比是如果石粉倉采用大功率短絞龍料倉,則在下料時PLC指令剛剛達到快加料重量,而變頻器的加速過程還未結(jié)束,從而導(dǎo)致下料超標(biāo);而如果石粉倉采用小功率長絞龍料倉,那么會直接導(dǎo)致電機過熱,變頻器斷開保護,造成配料中斷。同理食鹽也存在這個問題,食鹽在空氣干燥時自身質(zhì)量合理,沒有板結(jié)情況時電機功率適宜,不會有異常情況,而在空氣濕度大時,食鹽因吸收水分而板結(jié),造成配料絞龍電機過熱和變頻器斷開保護,使配料中斷。這時如果通過PLC加大快進料重量比例,則會造成配料不準(zhǔn)或原料比例嚴(yán)重超標(biāo)。

        3 解決方案

        目前的飼料生產(chǎn)線均采用組合稱重系統(tǒng)、變頻控制技術(shù)和空中量自動修正技術(shù),這些技術(shù)可以有效降低配料誤差和人工勞動量,但這些技術(shù)必須通過合理的PLC設(shè)定和大量的生產(chǎn)實踐來實現(xiàn)。

        3.1 合理應(yīng)用組合稱重系統(tǒng)

        在預(yù)混料配料系統(tǒng)中,食鹽的添加量雖然比全價料添加量要多,但其相對于按噸計量的整體飼料配比來講其添加量還是較小的,因此在食鹽入倉自動配料后,應(yīng)選擇較小計量秤作為添加平臺為好,可以達到精確計量的目的。

        3.2 合理選擇絞龍長度和功率

        為避免食鹽在倉內(nèi)吸水板結(jié),因此食鹽入倉量應(yīng)以實際生產(chǎn)為準(zhǔn),隨用隨粉碎,不可長時間滯留倉內(nèi)。在飼料生產(chǎn)線設(shè)計過程中,不可能所有的配料絞龍都使用同樣的長度和相同功率的電機,在充分了解各配料絞龍的長度和功率后,應(yīng)選擇長度合理、功率匹配的倉位用以存放食鹽,避免出現(xiàn)“小馬拉大車”或大功率電機浪費的現(xiàn)象。

        3.3 變頻器控制系統(tǒng)

        變頻器的主要作用是實現(xiàn)自動配料的速度化和精確化,通過高頻率實現(xiàn)高速度添加原料,通過低頻率實現(xiàn)高精確度添加原料。在PLC設(shè)定上要反復(fù)試驗,把空中量等因素要充分計算在內(nèi),在遇有雨雪等高濕度天氣時應(yīng)及時調(diào)整快加料和慢加料比例,確保食鹽自動配料的準(zhǔn)確性,防止出現(xiàn)高誤差率導(dǎo)致畜禽食用后中毒造成生產(chǎn)事故。

        3.4 具體操作方法

        在明確了這些理論依據(jù)后,我院飼料加工機組采取了適當(dāng)?shù)母倪M措施,具體包括以下幾點。

        3.4.1 更改食鹽料倉

        要想改變食鹽添加誤差問題,最根本的方案在于絞龍的合理選擇,每一個料倉對應(yīng)不同長短和不同功率的絞龍,通常不建議選擇過長或過短的絞龍料倉存放食鹽,過長的絞龍在雨雪天氣非常容易板結(jié),對喂料絞龍電機和變頻器的損害都非常大,并且會造成配料中斷,耽誤生產(chǎn)時間,影響生產(chǎn)效率。而短絞龍的使用必須配合PLC中快加料、慢加料、點動量和空中量的合理設(shè)定,而且不同功率絞龍電機所設(shè)定的參數(shù)也是不同的,否則容易造成食鹽過量添加、理論值與實際值誤差過大、配料間斷等待等情況。

        3.4.2 PLC的設(shè)定

        食鹽的比重比通常的粉類原料要大很多,但在雨雪天里由于食鹽吸收了空氣中的水分,因此與平時的比重又有所區(qū)別,這就要求在雨雪天氣應(yīng)該通過現(xiàn)場試驗來確定PLC的參數(shù)。通常狀態(tài)下,在1 t蛋雞預(yù)混料中需添加8 kg的食鹽,PLC參數(shù)中的快加料參數(shù)設(shè)定應(yīng)不高于3 kg,即總添加量的一半以下,慢加料參數(shù)應(yīng)設(shè)定在2 kg以內(nèi),點動量設(shè)定為0.5為宜,而最重要的空中量的設(shè)定是非常關(guān)鍵的,在非雨雪天氣空中量可以設(shè)定為2 kg,而在雨雪天氣等空氣濕度大的情況則應(yīng)設(shè)定為3 kg,以防止誤差過大。

        4 結(jié)語

        飼料工業(yè)化是行業(yè)大的趨勢,這一過程既可以解決勞動力成本問題,又可提高飼料生產(chǎn)效率,但好的飼料品質(zhì)需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓I(yè)操作來實現(xiàn),除豆粕、棉粕等大宗飼料主要原料需要科學(xué)配比合理使用外,如食鹽等添加量較小的原料也要嚴(yán)格按比例添加,不可以盲目甚至不顧產(chǎn)品質(zhì)量和后果而忽視生產(chǎn)管理。

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